Yeni reseptlər

Julia Uşaq Mətbəxini necə yenidən qurmaq olar


15 Avqustda dünyanın hər yerində fransız yemək həvəskarları 100 illik yubileyi şərəfinə böyük Julia Çocuğun parlaq həyatını qeyd etdilər. Onun ruhunu və kulinariya dünyasına verdiyi töhfəni anmaq üçün Vaşinqtonda Amerika Tarixi Milli Muzeyi Julia Uşaq Mətbəxi sərgisini yenidən açdı.

2001 -ci ildə muzeyə bağışlanan mətbəx, uşaqların karyerasının çox hissəsini dostlarını, ailəni və izləyicilərini Fransız mətbəxinin möhtəşəmliyi ilə tanış etmək üçün sərf etdiyi yerdir. Muzey tərəfindən qrafik olaraq təkrarlanmalı olan linolyum döşəməsi istisna olmaqla, hər bir cihaz, gadget və mebel parçası uşağa məxsusdur və təqaüdə çıxmazdan əvvəl onu tərk etdiyi kimi düzülmüşdür.

Gündəlik Yemək sərgiyə baş çəkdi və sərginin həmtəsisçisi Rayna Qrin ilə birlikdə oturdu. Uşaq mətbəxinin kulinariya ehtiras və yaradıcılığının müqəddəs bir simvolu halına gəldiyini bizə danışdı. Green-in müdrikliyi və ekspozisiyanı rəhbərlik olaraq diqqətlə yoxlayaraq, Uşaq irsini davam etdirməyə həsr olunmuş uşaqların öz uşaqlarından ilhamlanan mətbəxlərini yenidən qurmaq üçün əldə etməli olduqları imza qurğularının siyahısını topladıq.

Julia Uşaq Mətbəxinin Slayd Şousunu Necə Yenidən Yaratacağınıza baxın

"Julia hər yerdə yemək bişirirdi" dedi Rayna Green. "Həmişə deyirik ki, Julianın heç vaxt bəyənmədiyi bir qazan, bıçaq və ya gadget olmayıb."

Uşağın yaxşı yığılmış mətbəxindəki 1200 əşya arasında, hər hansı bir yemək sahəsinə Julia Child-a işarə əlavə edəcək yeddi vacib parça seçdik.

Yenə də bu yeddi maddə ilə belə, Uşaq mətbəxini yenidən yaratmağın açarı, ətrafına hopdurduğu ruh, canlılıq və səxavət mirasını davam etdirməkdir. Uşaq, həyatını və karyerasını, söhbətləri stimullaşdırmaq və əziz xatirələrini inkişaf etdirmək üçün yemək istifadə edərək insanları yeməklə əlaqə qurmağa təşviq etmək üzərində qurdu.

"[Uşaq] mətbəxindəki hər şey bir hekayə danışır" dedi Qrin. "İnsanlar ona dəyər verdikləri şeyləri verdilər. Bəzən istifadə etmirdi, amma duyğu əlaqələri səbəbindən onlara sahib olmağı xoşlayırdı."

Julia Uşaq Mətbəxi sərgisi sentyabrın 3-dək muzeydə açılacaq, bundan sonra noyabr ayında açılacaq və Uşaq mətbəxindən istifadə edəcək "Qida: Amerika Cədvəlini Dönüştürmə 1950-2000" sərgisinə hazırlaşmaq üçün bağlanacaq. əsas xüsusiyyətdir.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri bir Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqların resepti, ən çox yemək reseptlərinin tələb etdiyi üçdən birə qədər yağdan sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bu şəkildə etməkdə məqsəd, turşunu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamağın o qədər asan olduğunu söylədi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri bir Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqların resepti, ən çox yemək reseptlərinin tələb etdiyi üçdən birə qədər yağdan sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bu şəkildə etməkdə məqsəd, turşunu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamağın o qədər asan olduğunu söylədi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri bir Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tərzini yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq dedi ki, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamaq o qədər asan idi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyimli xırda yarpaqları buraxmadan əvvəl bir neçə ısırıq götürmək üçün.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamağın o qədər asan olduğunu söylədi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissəyə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq dedi ki, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamaq o qədər asan idi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına oturmayacaq hər hansı digər şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tərzini yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqların resepti, ən çox yemək reseptlərinin tələb etdiyi üçdən birə qədər yağdan sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bu şəkildə etməkdə məqsəd, turşunu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq dedi ki, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamaq o qədər asan idi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyimli xırda yarpaqları buraxmadan əvvəl bir neçə ısırıq götürmək üçün.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tərzini yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və yəqin ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab açarının sarğı ilə kokteyl kimi davranması lazımdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqların resepti, ən çox yemək reseptlərinin tələb etdiyi üçdən birə qədər yağdan sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bu şəkildə etməkdə məqsəd, turşunu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamağın o qədər asan olduğunu söylədi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq dedi ki, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamaq o qədər asan idi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri bir Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına oturmayacaq hər hansı digər şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tərzini yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və yəqin ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab içməyin açarı sarğıya kokteyl kimi baxmaqdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab hazırlaya bilər. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq, keyfiyyətli maddələr ilə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamağın o qədər asan olduğunu söylədi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Julia Child ’s ən yaxşı Vinaigrette sirri bir Martini kimi etməkdir

Həyatımın çox hissəsində salatlara nifrət etdiyimi düşünürdüm, amma məlum olur ki, əksər salat yeməklərini bəyənmirəm. İllər boyu salat yeməyə çalışdım, imtina etməzdən əvvəl və yeməklərimdə həddindən artıq geyinmiş xırda yarpaqları tərk etməzdən əvvəl bir az ısırdım.

Düzgün sarğı ilə, salatlar indi yemək üçün ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və öz zövqümə uyğun bir paltar hazırlamaq evdə etmək çox asandır.

Bir çox şüşə salat sarğıları çox şirin, duzlu, qalın, pendirli və ya bir insanın fərdi damağına otura bilməyəcək bir çox başqa şeydir. Ayrıca, bir şüşə içərisində həqiqətən yaxşı bir limon vinaigrettinin təzə tartını yenidən yaratmaq praktiki olaraq mümkün deyil, ancaq evdə etmək sadə bir şeydir və ehtimal ki, kahı yumaqdan daha az vaxt aparır.

Julia Child, əlbəttə ki, və buna görə gözəl bir reseptə malikdir Pişirmə işığı‘s Meghan Overdeep, Uşaq dedi ki, yaxşı bir şərab açarının sarğı ilə kokteyl kimi davranması lazımdır.

“ …, sirkənin bir hissəsinin yağın üç hissəsinə nisbətini tez -tez görürsünüz, amma bu çox turşulu, çox sirkəli bir şərab vinaigrette edə bilər, ” Child yazdı. Həmişə daha çox sirkə və ya limon əlavə edə biləcəyiniz üçün çıxara bilməyəcəyiniz üçün çox quru bir martinin nisbətlərindən istifadə edirəm. ”

Julia Child martinisini bəyəndi yaraşıqlı quru, görünür, çünki onun reseptində yarım kaşığı sirkə və yarım kaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə 1/3 ilə 1/2 fincan sızma zeytun yağı tələb olunur. Orta bir martini, bir hissəyə vermutdan altı və ya yeddi hissədən ibarətdir, Child ’s resepti sirkə və limon suyunun bir hissəsindən beş ilə səkkiz hissəyə qədər yağ tələb edir.

Uşaqlar üçün hazırlanan resept, ən çox hazırlanan reseptlərin tələb etdiyi yağ-sirkə nisbətindən bir qədər fərqlidir, amma bunu etməkdə məqsəd, turşu və ya turşuluğu öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilməkdir. oradan. İstədiyiniz kimi bir sarğı düzəldə bilmək evdə salat hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeydir.

Uşaq dedi ki, keyfiyyətli maddələrlə mükəmməl bir vinaigrette evdə hazırlamaq o qədər asan idi ki, şişelenmiş sarğı üçün heç bir səbəb görmədim.


Videoya baxın: NAİBƏNİN MƏTBƏXİ. PELMENi HAZIRLANMASI. XƏMİR YEMƏKLƏRİ (Dekabr 2021).