Yeni reseptlər

Göbələk güveç


Tərəvəzləri təmizləyirik, yuyuruq və doğrayırıq: soğan pulcuqları, yerkökü dilimləri və bibər və göbələkləri qaba dilimlərə.

Soğan, bibər və havuçu 3 xörək qaşığı yağa qoyun. Bir az duz səpin. Soğan qızıl rəngə çevrildikdə, pomidor suyu və göbələk əlavə edin, hər şeyi təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. Son 2 dəqiqədə dilimlənmiş 3-4 diş sarımsaq əlavə edin.

Duz və istiotun dadına uyğun olaraq polenta ilə qızardın.