Yeni reseptlər

Krem pasta


Burada ilk reseptimi yerləşdirmək qərarına gəldim, yaxşıdır, icra etmək asandır, çox bahalı deyil
Mərhələli şəkildə şəkil çəkmədiyim üçün üzr istəyirəm (yazı yazacağımı heç düşünməmişdim)

PS Üzr istəyirəm, şəkli necə kiçiltəcəyimi bilmədiyim üçün əlavə edə bilmirəm ... üzrüyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

  • - 300 qr xəmir xəmiri
  • -6 yumurta
  • -1 stəkan xama
  • - 125 q donuz (donuz əti)
  • - 2 dəstə cəfəri
  • - duz
  • - bibər
  • - bibər
  • - yağ

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Kremli pasta:

HAZIRLIQ

Hamuru yuvarlaq bir formada (D-30 sm) yağlayın (vərəqədə yazılsa da, yox). Tepsinin kənarlarından kənara çıxan xəmiri kəsin.

Xama döyün və xırda doğranmış cəfəri, dilimlənmiş donuz əti, iki döyülmüş yumurta və qalan ədviyyatlarla qarışdırın. Alınan kompozisiyanı xəmirin üzərinə tökün, qalan dörd yumurtanın üzərinə sürün, qırmayın və verməyin qabı əvvəlcədən isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə qızardın

Dadlıdır!

YAXŞI MƏŞƏB!


Bir qabda mayanı şəkərlə mayeləyənə qədər ovuşdurun, sonra yumşaq kərə yağı, bütün yumurta, isti süd, duz, limon qabığı və nəhayət un əlavə edin. Hamuru bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra əlinizlə 5-6 dəqiqə yoğurun və sonra həcmi iki qat artana qədər qalxın, təxminən 26/44 sm böyük bir tepsiyə uyğun bir təbəqəyə yayın.

Masadan qalxmağı asanlaşdırmaq üçün xəmir təxminən 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayılır, bir az yağ səpilir və daha dar tərəfləri bir -birinin üstünə gətirilir, sanki üçə qatlanır. , hər iki tərəfdə, beləliklə, tepsinin tam ortasında oturan xəmirin altında, əyilmiş tərəflərin eni düzəldilir və təbəqə əl ilə uzadılır və bütün tepsiyi örtür.

Vərəqi bir qaşıq irmiklə səpin və sonra təmizlənmiş meyvəni qoyun və irmik və ya çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Meyvənin üstünə xama ilə krem ​​tökülür, sonra plastik kürəklə düzəldilir. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 30-40 dəqiqə buraxılan orta atəşə qoyun. Bundan sonra sobanı 20 dəqiqə açmayın, istiliyi azaldın ki, krem ​​çox qəhvəyi olmasın.

Tepsidə soyuduqdan sonra pasta vanil şəkərlə toz halına salınır və dilimlərə kəsilir.


Burek- ət pastası, bibər və xama

Şərq və Balkan ölkələrində çox məşhur bir yeməkdir. Bir ölkədən digərinə fərqli dəyişikliklər var. Bu reseptdə hər bir təbəqəni yağla yağlamaq tövsiyəsi tapmayacaqsınız, çox yağlı olardı. Çarşaflar, tərkibindəki mayenin kömək etdiyi ət doldurulmasından yumşalacaq.
18 x 28 sm (və ya bir qədər böyük) yüksək divarlı (yena qazan, keramika və s.) Bir tepsi üçün

Hazırlıq müddəti 25 dəqiqə

Pişirmə vaxtı 45 dəqiqə

Ümumi vaxt 1 saat 10 dəqiqə

Maddələr

  • 1 paket pasta vərəqi (xəmir yoxdur!)
  • 750 q kıyılmış mal əti və ya donuz əti + donuz əti
  • 2 lq yağ
  • 250 q soğan
  • 1 ədəd böyük qırmızı bibər
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 lq bibər şirin və ya isti (dadmaq üçün)
  • duz bibəri
  • 1 lq tomat pastası
  • Üzərinə yaymaq üçün 100 ml yağ
  • Yemək üçün 150 q xama
  • 150 ml süd və ya su
  • Yeməyi yağlamaq üçün 1 lq kərə yağı

DOLUM ət tortu üçün
1. Böyük bir tavada / tencerede, 2 xörək qaşığı yağı qızdırın və incə doğranmış soğan və doğranmış sarımsaq + ədviyyat bişirin.
2. Bibəri doğrayın və onu da bişirin. Bibər pastasından istifadə edirsinizsə, indi əlavə etməyin.
3. Soğan yumşaldıqdan və şüşəyə çevrildikdən sonra ət əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə taxta qaşıq və ya spatula ilə yaxşıca doğrayaraq bişirməyə davam edin.
4. Paprika və tomat pastası əlavə edin.
5. Daim qarışdıraraq başqa 4-5 dəqiqə bişirin, sonra istidən çıxarın və duz və istiotla dadına uyğunlaşdırın.

MONTAJ VƏ PİŞİRMƏ
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın (klassik sobada 5 -ci mərhələ).
1. Tava yumşaq kərə yağı (və ya yağ) ilə yaxşıca yağlayın.
2. Paketin 1/3 hissəsini yağlanmış çarşaflarla, hər bir təbəqəni əridilmiş kərə yağı və ya yağla qoyun.Soncası artıq yağlanmır, çünki ət izləyir.
3. Ətin doldurulmasının yarısını paylayın.
4. Yenə paketin 1/3 hissəsini yağlanmış təbəqələrlə hər bir təbəqəyə əridilmiş kərə yağı və ya yağla əlavə edin, sonuncusu artıq yağlanmır, çünki ət aşağıdakıları izləyir.
5. Qalan ətləri paylayın.
6. Qalan yağlanmış təbəqələri hər biri ilə bağlayın və bir fırça və ya barmaqlarınızla yaydığımız yağı səpin. Pasta 8-10 hissəyə bölün (ölçüsünə görə).
7. Yumurtanı çəngəl və ya çəngəllə, sonra yumurtanı xama ilə döyün və südlə incələyin.
8. Üstünə maye tökün.
9. 180-190 dərəcə 35-45 dəqiqə bişirin.
Yaşa (e) elə!


Əvvəlcə bilməlisiniz ki, bu xəmir sizin üçün problem yaratmayacaq. Hazırlanması asan və tezdir. Yarpaq çox böyümür, amma çox gəncdir və dağılmır.

Kremi yumşaq kərə yağı (mətbəxdə saxladığınız, istilik mənbəyinə yaxın) və bir çimdik duz ilə bir çay qaşığı ilə yaxşı qarışdırın. Sonra 5-6 dəqiqə unla yoğurun. Xəmir daha qalın olacaq.


Krem, maya kimi hərəkət edir, nəticədə karbon qazı, xəmirin çörəkçilik zamanı yüksəlməsinə səbəb olur və eyni zamanda onu parçalayır. Yoğrulmuş xəmiri sərin bir yerə və ya soyuducuya qoyun, ancaq axşamdan səhərə qədər dondurmayın. Hamuru mətbəxdə, istinin yanında saxlasanız, fermentasiya prosesi daha sürətli baş verir (3-4 saat). Buna görə həcmdə artmağa başladığını görəndə dərhal hazırlamalısınız.

Bunu saxlaya bilərsiniz xama xəmiri və bir neçə soyuq gün, qurumaması üçün neylon torbaya bükülmüşdür.


Pasta, kartof və pendir - sensasiyalı dadlı

Kartof və pendirli tortlar - Sadə və dadlı, ən yaxşı xəmir və ən yaxşı doldurulma ilə - Bu resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• 1 kq un
• 400 ml süd
• 50 q kərə yağı
• 1 çay qaşığı duz
• 1-2 çay qaşığı şəkər
• 5 q maya

Doldurma üçün maddələr:

• 200 q qaynadılmış kartof
• 300 q pendir
• 10 q yağ
• duz bibəri

1. Xəmir üçün bir qabda maya və şəkəri qarışdırın. Süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

2. Ərinmiş yağı əlavə edin. Tədricən unu əlavə edin və yumşaq və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. Bir dəsmal ilə örtün və xəmiri isti bir yerə qoyun, 90 dəqiqə qalxsın.

3. Doldurma üçün kartofu qaynadın. Soyuduqdan sonra onları püre halına salırıq, sürtgəcdən verilən yağı və pendiri əlavə edirik. Hamar olana qədər çox yaxşı qarışdırın.

4. Qalxdıqdan sonra xəmiri 3 -ə bölün. Üstünə, doldurma miqdarının üçdə birini əlavə edin və bir paket yaradın. Xəmirin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edin.

5. Paketləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. 220 dərəcədə 10 dəqiqə, sonra 230 dərəcədə 5 dəqiqə bişirin. Sonda piroqları kərə yağı ilə düzürük.

Onlardan zövqlə zövq alın! Yaxşı iştaha!

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi hesab edilmir. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Digər Qida Filtrləri

Bişmiş Brüssel cücərti au gratin hər cür biftek üçün gözəl bir bəzəkdir. Hazırlanması çox asandır və dadını təqdim edir.

Göbələk bişirmə çox tez hazırlanır və ətə ehtiyac olmadan proteinlə doludur. Resept budur.

Ağ sousda köftə olan makaron ailə yeməyi üçün idealdır. Küftələr sobada hazırlanır və ağ sous da dadlıdır.

Pendirli kartof pastası, bir növ pendir köpüyüdür, hazırlanması çox asandır, nə vaxt tez nahar edilə bilər.

Curry, əslində xüsusi ədviyyatlar qarışığının istifadəsini ehtiva edən çox aromatik bir Asiya yeməyidir.

Quiche Lorraine, ənənəvi bir Fransız dadlı tort reseptidir. Hazırlanması çox asandır və yalnız səhər yeməyində dadmaq yaxşıdır.

Adi polenta süddə qaynadıqda çox dadlı olur. Kiçik uşaq mütləq bəyənəcək!

Floransalı ispanaq isti yay üçün uyğun bir yeməkdir, çünki ləzzətini qoruyaraq soyuq halda xidmət edə bilər. Maraqlı birləşmə.

Çünki ailə üzvlərim & # 39; # 39 & # 39; # 39 & # 39; Əgər.

Yemək bişirərkən normal olaraq əlaqəli olmayan toxumaları və ləzzətləri bəyənməli və onlarla oynamalısınız. Klassik bir variant seçə bilərsiniz -.

Hazırlandıqca hər dəfə fərqli ola bilər. Göbələk və xama ilə toyuq döşü bişirmək asan və tezdir və.


Xama ilə balıq pastası

Zeytun yağı və Parmesan pendiri əlavə edərək kartof püresi hazırlayın xama ilə balıq pastası çox dadlı yeməkdir.

Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

- 800 q doğranmış kartof,

- 600 qr moruq, təmizlənir və kublara kəsilir,

- 2 ədəd sərt qaynadılmış yumurta, dörddə birinə kəsilmiş,

- 4 diş incə doğranmış yaşıl soğan,

- 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri,

- 2 xörək qaşığı zeytun yağı,

- və 3 xörək qaşığı pesto sousu.

Fırını qızdırın və bu müddət ərzində kartofları örtmək üçün kifayət qədər su ilə bir qabda qaynatın. İçəri girənə qədər qaynadın, sonra boşaltın və püresi alıncaya qədər əzin. Parmesan, zeytun yağı ilə qarışdırın və duz və yer bibəri səpib kənara qoyun.

Bir biftek olması tövsiyə olunan bir tepsidə, balıq, karides və yumurta qoyun, sonra noxud və yaşıl soğan ilə çiləyin. Bir qabda kremi pesto sousu ilə qarışdırın, sonra balığın üzərinə tökün. Püresi bir təbəqəyə yayın və tepsini sobaya 30 dəqiqə qoyun.

Qəhvəyi olana qədər sobada buraxın, sonra çıxarın və 5-10 dəqiqə soyudun, sonra xidmət edə bilərsiniz.

Şərh yazan ilk siz olun

Digər TopFeminin maddələri

  • Yalançı kirpiklər
    Saxta kirpiklər tətbiq etmək istəyirsinizsə, nəticənin olması üçün bir neçə fənd bilməlisiniz
  • Xoşbəxt valideynlər üçün kurs
    Valideyn rolunun yaratdığı çətinliklər böyük olsa da, onsuz da onlarla qarşılaşa biləcəyimizə inanırıq
  • Martisor çiçəkləri

Təklif edə bilərsiniz martisor çiçəkləri qablarda, vazalarda və ya səbətdə gözəl bəzədilmişdir.

Musiqi qutusu cild 3 və cild 4 həqiqi uğur qazanan "Music Box" serialını davam etdirir

Ən dadlısı mürəbbə bol -bol tapdığınız təzə meyvələrdən hazırlananlardır


Tepsidə leurda və xama ilə pasta və # 8211 langos resepti

Leurda və xama resepti ilə pasta langos tepsisi. Kartof ilə mayalanmış xəmirdən hazırlanan bu pasta Arad bölgəsində və qonşu Macarıstanda hazırlanır. Macar dilində adı & # 8222Medvehagymás tepsis lángos & # 8221. İndi leurde'nin qısa mövsümüdür. Soğan və sarımsağın kəskin aroması və dadı olan uzun, iti yarpaqları (vadinin zanbaqlarına bənzər).

Leurda bazar tərəfindən satılır və bir çox şəkildə bişirilə bilər: pirog, şorba, gratin və ya sous. Məncə a leurda pesto bir az isti makaron üstündə olardı.

Həm Macar, həm də Alman dilində leurda & # 8222 soğan və ya pırasa ayı & # 8221 kimi tərcümə edərdi. Latın adı Allium ursinum və # 8211 ayı sarımsağı olardı. Beləliklə, soğan və sarımsaq ləzzətləri də var!

Həm də krem ​​və sarımsaq ilə bişmiş langosdur & # 8211 resept burada.


Soğan pastası (Soğan ilə Lychee)

22:18 Bianca 7 şərh

Düşünürəm ki, bu pasta nənəmin yaşadığı Sebes Alba County bölgəsindəndir, çünki burdan kiminsə bu pasta hazırladığını eşitməmişəm. Orada ona soğan olan Lychee, həm də kələm olana Lychee adlandırır. Anam bunu dəfələrlə edirdi, uşaqlıqdan xatırlayıram, axşam bir stəkan südlə əla bir şam yeməyi var idi.
Bu pasta həm soğan, həm də kələmdən hazırlana bilər. Xəmir eynidir, yəni mayalanmış xəmirdir, yalnız içərisinə qoyduğumuzdan fərqlənir, yəni sərtləşdirilmiş soğan və ya xama ilə qarışdırılmış duzlu kələm.
Amma sizə resepti deyim.
Soba tepsim 40 sm / 30 sm -dir. Beləliklə, bir tepsi üçün.

Ehtiyacımız var:
O götürdü
600 qr un
bir çimdik duz
bir kaşığı ərinmiş marqarin
2 yumurta
1 kub maya
tərkibində olduğu kimi isti süd

Doldurma
1 kq soyulmuş soğan (qalmaq üçün çox)
duz bibəri
yağ
400 qr xama
2 yumurta

Hamur hazırlayın və təxminən bir saat isti yerdə qalmasına icazə verin.Hamur mayalanarkən soğanı təmizləyin (qırmızı rəngini sülalədəki kimi qoydum), tərəzi kəsin və bir neçə yemək qaşığı yağda şüşələnənə qədər bərkidin. Yalnız sonunda duz və istiot əlavə edin və soyumağa buraxın. Soyuq olanda 2 yumurta və 400 q xama əlavə edin.
Bir saatdan sonra xəmiri ikiyə bölün və masaya bir az daha yoğurun. İlk təbəqəni yağla yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya yayın və soğan tərkibini xama ilə qoyun. İkinci təbəqə ilə örtün. Yumurtanı döyün və gözəl bir rəng əldə etmək üçün üst təbəqəni yumurta ilə yağlayın. 35 dəqiqə bişirin.
Bu pasta çox yaxşıdır, dadına görə şirindir, çünki bərkimiş soğan şirin bir dad alır və qarın üzərinə ağır deyil, çünki krem ​​əlavə olunur, bu da mədədə o qədər ağır olmur.
Bu tortu kələm olanından daha çox bəyənirik.
Mənə inanmaq və necə göründüyünü görmək üçün virtual bir boşqabla sizə "xidmət" etməyə çalışmaq istəyirsinizsə.Yaxşı iştaha.


Fırın xəmiri olmayan 20 Pasxa resepti

Pasxa parçaları evə aparılır və mömin olmaq üçün saxlanılır. Ayrı olaraq başqa bir qaba qoyun: kəsmik, xama, şəkər, limon və portağal qabığı, bir çimdik duz, un. YUMURTA, TAVUQ ƏTİ, ÇARBAYA XAMİRİ, Ədviyyat. Baxmayaraq ki, biz tez -tez bunun çətin olduğunu düşünürük və puff pastasına müraciət edirik.

Keçən ilə qədər Pasxanı kremlə hazırladım amma bu il bir az olacağını dedim. Kateqoriya Arxivləri: Xəmir, ev biskvitləri, tortlar, Pasxa, tortlar. Daha sadə bir şey yoxdur, xəmir pastası al, hər şeylə doldur ... hər şeyi bitirdim. Blog tərifləri Kulinariya iştahı. Xəmirsiz Pasxa Pasxa üçün mükəmməl bir desertdir. Tort kimi, Pasxa Pasxa masasında mütləq olmalıdır və Rumıniya evdar qadınları da. Welitech xəmiri olmayan şirin pendirli pasta. Pasxa xəmirinə ehtiyacınız var: 1 kq krem, 8 yumurta, 8 xörək qaşığı un & # 8211 və ya 5. Pasxa reseptləri - puff pastry.

Bu gün hava sizin üçün necə idi bilmirəm, amma mənim üçün soyuq idi, payız günlərində olduğu kimi.


Video: Delicious cream pie made from simple products. Baking for tea. (Dekabr 2021).