Yeni reseptlər

Pendir Fan Sandviç


  • təzə çubuq
  • Təbii krem ​​pendir Delaco
  • təzə mozzarella pendiri
  • pomidor
  • kahı
  • Reyhan yarpaqları

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

PİŞƏNİN HAZIRLANMASI Pendirli Sandviç Tarifi:

Çubuğu yarıya bölün, krem ​​pendirlə yağlayın və salatı qoyun. Mozzarella dilimlərini pomidor dilimləri ilə növbə ilə qoyun və təzə fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin.

Qiymət / hissə: 3-5 Lei


Hazırlanma vaxtı: max. 5 dəqiqə



Məsləhət saytları

1

Mozzarella yerinə başqa pendir növlərindən istifadə edə bilərsiniz: qoyun südü, pendir və ya emmentaler

2

bu sendviç duzdan, çox az duzla istehsal olunan krem ​​pendirdən və mozzarelladan çəkinmək istəyənlər üçün tövsiyə olunurmu?


TM21 ilə ekvivalentlər

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmətlə yanaşır. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Məqalənin tam yolu: Thermorecetas »Ümumi» Yüngül »Mascarpone pendir qabığı

71 şərh, özünüzə yazın

Şərhinizi buraxın Cavabı ləğv edin

Biz çox deyilikmi, yalnız dörd nəfər üçün bunu etmək istəyiriksə, maddələrin yarısını istifadə etmək kifayətdirmi? yox? Bilirsiniz ki, reseptləriniz mənim xoşuma gəlir, dünən bəyəndiyimiz "Çorizo ​​və qırılmış yumurtalı kartof" yedik. Siz Thermomix sənətçilərisiniz.

Begoña varsa, miqdarları azaldın, amma yaxşı yerləşməsi üçün vaxtı azaltmayın.

TMm31 -dən xoşum gəlir amma çırpılmış kremi belə döyə bilmirəm, mən də GM D qazanı aldım və içində nə edəcəyimi bilmirəm, kömək edir, boşanmama başa gələcək

İçki, çırpılmış kremi döymək üçün "çaxnaşma" yaşadım, çubuqlarla bir məqsədim var idi və bir köməkçim var idi. amma illər əvvəl əzizlənmişdi və artıq titrəmirdim. Və sizə deyirəm, düşündüyümüzdən daha asandır. Yadda saxlamaq lazım olan yalnız bir neçə şey var:
- şüşə soyuq və quru olmalıdır, yəni isti bir şey bişirmisinizsə, onu soyutmalısınız. o Gözləyin.
- Krem soyuq və ən az 35% yağlı olmalıdır və əlavə etməzdən əvvəl silkələyin ki, maye çıxsın və sıx olmasın.
- Vaxt qoymayın və 3 1/2 sürətlə sürün, kremi hələ buraxmadığınız təqdirdə fincanı qaldırın, əgər buraxmırsınızsa, maşını saxlayırıq. Ayrıca, xüsusi diqqət yetirsəniz və yaxşı qulağınız varsa, necə fərqli səsləndiyini görəcəksiniz.
Hər şeyə baxmayaraq (mənim başıma gələn) səni kəsərsə, atma, onunla yağ hazırlaya bilərsən.

Silvia zövqümə görə çox uyğundur, onu daha kremli etmək üçün nə etməliyəm?

Salam Milagros, 2 poşet kəsmik əvəzinə 1 buçuk qoyun. Hələ daha kremli olmasını istəyirsinizsə, 1 put qoyun

Begona, evimizdə dörd nəfərik və bu resepti daha az maddələrlə hazırlayıram. Nə qoyduğumu sizə deyirəm:
Mascarpone pendirli bir çəllək
150 sm3 süd
200 cc krem
90 qram şəkər
1/2 paket neytral jelatin (toz) və ya 2 təbəqə jelatin
Resepti reseptdə göstərilən miqdarda olduğu kimi davam etdirirəm.
Artıq bir neçə dəfə sınamışam və əla işləyir.

Pendir sevirem. Əminəm ki, bu flans məni sevəcək!
Öpüşlər

Bu əladır, sınasanız bizə fikirlərinizi bildirərsiniz. Ən yaxşısı

Bilirsinizmi, bir dəfə edildikdə dondurula bilərmi?
Blogunuzu bəyənirəm

Həqiqət budur ki, heç vaxt kremi dondurmağa çalışmadım, buna görə sualınızı Facebook qrupuna qoydum ki, bir dostum bunu sınadı, yoxsa necə bizə.

Qızları inanılmaz tıxanma münasibətilə təbrik edirəm, öyrəndiklərim, üzr istəyirəm ki, termomix yox, termomix var, baxmayaraq ki, əlimdə idi, amma vəziyyətə görə itirmək məcburiyyətində qaldım, demək olar ki, daha çox şeylə eynidir. güc, ancaq bir qaşıq sürəti olmadan, əsas odur ki, reseptlərinizi hərflə yazsınlar və ideal şəkildə çıxsınlar, varomada toyuq rulonları üçün bəzi reseptlər (ideal pəhriz)
həm böyük ideyanız üçün, həm də sevimli muakkkkkkkkkkk reseptlərinizlə həyatı asanlaşdırmaq üçün öpür

Düşündüklərinizi və hinduşka ilə daha sağlam etsəniz, sizə bu resepti buraxıram.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/21/receta-thermomix-solomillo-de-pollo-relleno/

ohhhhh silvi, nə gözəl görünüş!
Ahhhh, York jambonu və pendir pudingi, ümumi uğur!

Bu kremi mütləq bəyənəcəksiniz, çox yumşaq və dadlıdır. Pudingin qalib gəldiyinə sevindim.
Bir az öpüş

Salam!! Bu səhər növbətçi idim və evə qayıdanda mascarpone ilə hamam aldığımı xatırladım, buna görə də tərkibini yarısı ilə hazırladım, dörd kiçik birini aldım! Çox asan və tez edilir, buna görə yuxuya getdim. yemək üçün oyandığımda. alovdan dadmaq necə də xoşdur !! Çox yaxşı….

Həqiqət budur ki, thermomix flan hazırlamaq ən sadə işlərdən biridir.
Hamını sevirəm.

Bunu tez -tez edirəm. Çiyələk mövsümündə olduğumuz üçün onları mayeləşdirsəniz, suyunu süzüb kremə əlavə edin, gözəl bir rəng olması ilə yanaşı ləzzətlidir.
Reseptlərinizi bizimlə paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik.

Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər sizin üçündür. Çiyələklə nə yaxşı bir təklifdir, çiyələkli pendirli qaşıq kimi görünəcək. Sınamalıyam, nə qədər dadlıdır!

salam eloisa, çiyələkləri süzün və termoya qoymadan əvvəl maddələrlə qarışdırın və ya sonra əlavə edin, təşəkkür edirəm salam


Pendir Fan Sandviç - Reseptlər

GoostoMix reseptləri Thermomix cəmiyyətinə uyğunlaşdırılmışdır və Vorwerk tərəfindən sınaqdan keçirilməmişdir.

Salamlar!

İlk növbədə platformamızdan istifadə etdiyiniz üçün sizə təşəkkür etmək istəyirik. Ocaqdan məmnuniyyətlə istifadə etməyinizə kömək edə bildiyimiz üçün şadıq.

Çoxfunksiyalı yemək cihazının Rumıniya distribyutoru bu məzmunun artıq sizin üçün əlçatmaz olmasını istəyirdi, buna görə də bu dəyişiklikləri etməli olduq. Maraqlar və izahlar artıqdır, sadəcə sizə kömək edə bilməyəcəyimizə görə təəssüf edirik.

Bu səbəbdən, axtardığınız məlumatların artıq mövcud olmadığını bildirməkdən üzr istəyirik.

Platformamızdakı məlumatlar indiyə qədər sizin üçün faydalı olubsa, məqsədimizə çatdığımızı düşünürük. Mümkün qədər çox. Marağınıza və bütün bu müddət ərzində bizimlə olduğunuza görə çox sağ olun.

Bülletenimizə abunə olun! Alacaqsınız xəbərlər, resept, sürətli menyu, məlumat üçün sizin sağlamlığınız!


8 YAZ Pəhrizi. Dənizdə tətilə getməzdən əvvəl arıqlamağın ən təsirli yolları!

Hansı qadın heç vaxt rejimə riayət etmədiyi ilə öyünə bilər? Çoxumuz həmişə pəhriz saxlayırıq və yay tətili yaxınlaşanda fibrilasiyaya düşürük: sanki sahildə "konkret" görünmək üçün necə daha sürətli və sağlam arıqlayırıq? Xüsusilə isti mövsüm üçün hazırlanmış, hamısı sınaqdan keçirilmiş və zəmanətli səmərəliliyi olan 8 pəhriz.

Ümumi inanc, pivənin yüksək kalorili olması, kökəlməsi və hər hansı bir pəhrizdən uzaq durulmasıdır, amma son araşdırmalar, bəzi sadə qaydalara əməl etsəniz arıqlamağınıza kömək edə biləcəyini göstərdi!

Səhər yeməyi, 8.00: Limon suyu və ağ kələm salatı ilə 150 ​​qr qızardılmış balıq.

Saat 11.00 -da qəlyanaltı: 150 ml soyuq, acı və ya alkoqolsuz pivə.

12.00 -da nahar: 200 q bişmiş quş əti. On dəqiqə sonra, desert əvəzinə, gücü 2-3 dərəcə olan 250 ml şirin, sarışın pivə içmək.

Saat 18.30 -da əylənin: 50 ml pivə (çeşid nahar zamanı istehlak olunur).

Nahar: az yağlı, duzsuz, duzsuz, çəkilməmiş pendirlər və marul və ya alma sirkəsi ilə mövsümi turş salat. Nahar zamanı ən az 200 ml alkoqolsuz pivə istehlak olunur.

Effektivlik: bir ayda 3-4 kq arıqlayırsınız.

Qarpız ilə

Səhər yeməyi olmayan 5 günlük pəhrizdir!

Nahar: 100 q qaynadılmış mal əti, 100 q pomidor sousu ilə qaynadılmış düyü və bir dilim qarpız.

Nahar: 50 q kəsmik, bir dilim tost və istənilən miqdarda qarpız.

Nahar: tost, 50 q qaynadılmış toyuq göğsü və ya hinduşka, bir dilim qarpız.

Nahar: 100 q yağsız balıq, qaynadılmış və ya ızgara, bir dilim tost və bir dilim qarpız.

Nahar: Pomidor sousu və rəndələnmiş pendir və istənilən miqdarda qarpız ilə 30 q spagetti.

Nahar: tərəvəz salatı və bir dilim qarpız.

Nahar: croutons ilə tərəvəz krem ​​şorbası, bir dilim tost və bir dilim qarpız ilə 50 q qaynadılmış toyuq göğsü.

Nahar: parmesan və istənilən miqdarda qarpız olan iki təbii kartof.

Nahar: 50 q qaynadılmış mal əti, qızardılmış göbələk və istənilən miqdarda qarpız.

Nahar: İki dilim tost və istənilən miqdarda qarpız olan 50 q kəsmik.

Effektivlik: 5 gündə 2-3 kq arıqlayırsınız.

Yeməklər arasında albalı quyruğu çayı yemək çox vacibdir. Başqa heçnə!

Səhər yeməyi: bir banan və bir qəhvə.

Nahar: ispanaq garnitür ilə qızardılmış balıq.

Nahar: 500 q albalı.

Səhər yeməyi: iki qaynadılmış yumurta, bir dilim çörək və bir qəhvə.

Nahar: qaynadılmış toyuq göğsü, sonsuz salat ilə.

Nahar: 500 q albalı.

Səhər yeməyi: kəsmik, kəpəkli çörək və qəhvə.

Nahar: qaynadılmış toyuq ilə sərtləşdirilmiş kələm.

Nahar: 500 q albalı.

Səhər yeməyi: pendir, xiyar və qəhvə ilə bir sendviç.

Nahar: göbələk və pomidor sousu ilə kəpəkli makaron.

Nahar: 500 q albalı.

Səhər yeməyi: bütün taxıl qatığı və bir qəhvə.

Nahar: qızardılmış toyuq.

Nahar: 500 q albalı.

Effektivlik: 10 gündə 3-4 kq arıqlayırsınız.

South Beach

Bu daha uzunmüddətli bir pəhrizdir, buna görə yalnız səbirli olduğunuzu bilsəniz ona əməl edin!

Birinci mərhələ (14 gün)

Səhər yeməyi: 180 q tərəvəz suyu, iki qaynadılmış yumurta, ispanaq, iki dilim fileto əzələsi, qəhvə və ya çay.

Qəlyanaltı: əridilmiş kərəviz üçbucağı.

Nahar: yağsız ət və yağsız pendir ilə tərəvəz salatı.

Qəlyanaltı: Kəsmik pendir ilə 10 albalı pomidor.

Nahar: zəncəfil sousu ilə balıq, fasulye, zeytun yağı ilə kələm salatı.

İkinci mərhələ

İstədiyiniz çəkiyə çatana qədər menyuda tam taxıl (səhər yeməyi üçün), meyvələr, 1% yağlı süd məhsulları, lobya, qırmızı şərab daxil edə bilərsiniz. Orta miqdarda kartof, yerkökü, banan, ananas və ya qovun da yeyə bilərsiniz.

Effektivlik: birinci mərhələdə 4-7 kq, ikincisində isə 7 gündə 1 kq arıqlayırsınız.

Mövsümi salat ilə

Pəhriz zamanı qadağandır: kartof, çörək, makaron və təzə pendir. Böyük bir qabda, istədiyiniz kimi tərəvəzləri və yay göyərtilərini mümkün qədər müxtəlif şəkildə qarışdırın: kahı, bibər, gulaş, turp, cəfəri, şüyüd, ispanaq, xiyar, pişi. Bir kaşığı zeytun yağı və balzam sirkəsi ilə mövsüm edin. Cəfəri və şüyüd çox vacibdir, çünki tərkibində C vitamini var. Salat qabını soyuducuda saxlayın və ac olduğumuz zaman yeyin. Salatın yanında qaynadılmış yumurta və ya iki nazik jambon, avokado və ya banan yeyə bilərik.

Effektivlik: 7 gündə 3 kq arıqlayırsınız.

Aralıq dənizi

Yadda saxlamaq bir az daha mürəkkəbdir, çünki kalori saymaq lazımdır.

Səhər yeməyi: mövsümi meyvələr və bal ilə bir dilim çörək (maksimum 250 kalori).

Qəlyanaltı: alma və ya qovun (maksimum 100 kalori).

Nahar: lakto-vegetarian iştahaaçan və zeytun yağı ilə səpilmiş salatlı ızgara ət (maksimum 500 kalori). Çörək yemirlər.

Nahar: nahara bənzəyir. Məsələn: tərəvəz, zeytun və feta pendiri olan ət. Bir stəkan qırmızı şərab içə bilərsiniz. Hər şey maksimum 600 kalori daxilində olmalıdır.

Effektivlik: 7 gündə 2 kq arıqlayırsınız.

Giləmeyvə ilə

Bu pəhriz əlavə bir fayda gətirir: giləmeyvə vitamin və antioksidanlarla doludur.

Bazar ertəsi və Çərşənbə

Səhər yeməyi: 250 q yaban mersini, qaynadılmış yumurta, qəhvə.

Nahar: tərəvəz şorbası, 100 q toyuq göğsü, çiy salat, 300 q moruq.

Nahar: 500 qr.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı

Səhər yeməyi: 300 q yaban mersini, bir pəhriz qatığı.

Nahar: tərəvəz şorbası, 100 q yağsız balıq, tərəvəz salatı, 300 q moruq.

Qəlyanaltı: 300 q moruq.

Nahar: 500 qr.

Cümə və bazar

Səhər yeməyi: 200 q yulaf ezmesi, bitki çayı, 300 q yaban mersini.

Nahar: tərəvəz şorbası, 100 q toyuq göğsü, tərəvəz salatı, 300 q moruq.

Qəlyanaltı: 300 q yaban mersini.

Nahar: 500 qr.

Səhər yeməyi: bir pəhriz qatığı, 300 q moruq, qəhvə.

Qəlyanaltı: bir dilim yağsız pendir və hinduşka döşü olan sendviç.

Nahar: tərəvəz şorbası, 100 q balıq, tərəvəz salatı, 300 q yaban mersini.

Nahar: 500 q moruq.

Effektivlik: 7 gündə 1-2 kq arıqlayırsınız.

Əsas qidalar bunlardır: balıq, dəniz məhsulları, zeytun yağı, meyvə, tərəvəz və dənli bitkilər.

Səhər yeməyi: Təzə meyvə və yağsız süd ilə 200 q tam taxıl.

Nahar: Kərəviz ilə 200 q toyuq salatı və ya 200 q dəniz məhsulları salatı, alma, 30 q fındıq.

Qəlyanaltı: iki yulaf ezmesi peçenyesi.

Nahar: 250 qr qızılbalıq və ya buxarlanmış qulançar garnitür və iki bişmiş şirin kartof ilə digər Aralıq dənizi balığı.


Feta pendirli omlet

Feta pendirli omlet ləzzətli bir səhər yeməyidir, həm də yeməklər arasında qəlyanaltıdır və bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır. Bundan əlavə, qidalanma baxımından yumurta ən mürəkkəb qidalardan biri sayılır. Beləliklə, bu Feta pendir yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Yumurtanı yağda qızartmaq üçün deyil, bu omleti sobada hazırlamağı seçə bilərsiniz.

Omleti 30 dəqiqə (yumurta yaxşı nüfuz edənə qədər) bişirib sobaya qoyun və dilim tost və pomidor dilimləri ilə xidmət edin.


Pendiri unun üzərinə tökün, döyülmüş yumurtalara batırın və üzərinə panko ilə örtün.
Sos üçün bütün maddələri qarışdırın.
Pendiri əvvəlcədən isidilmiş bitki yağında 4-5 dəqiqə və ya qızılı və xırtıldayanadək qızardın.
Dərhal süd sousu ilə xidmət edin.

Ləzzətli simli pendir, hər hansı bir zərif restoran qəlyanaltıya rəqib olan dadlı pendir çubuqları yaratmaq üçün istifadə olunur.

Dadlı bir xırtıldayan pendiri çörək qırıntılarında bişirin.

Süd sousu bu reseptin ulduzudur - ləzzətli və hamar bir aroma ilə.

Pendir çubuqları xırtıldayan və dadlıdır - axan pendirlə!

Bunlar mütləq gün partiyanızın hit olacaq!


Təzə inək südü pendir Timian

Bütün inək südündən hazırlanan Harghita dağlarından əl işi incəlik, təzəliyi və incə toxuması ilə qarşısıalınmaz şəkildə fəth edir.

XV əsrdə vinified Fetească albă və ya Tămâioasă românească ilə uğurla müşayiət oluna bilər.

Məlumat

maddələr: pasterizə edilmiş inək südü, süd məhsulları, kəsmik, duz.

100 QR ÜÇÜN Qidalanma dəyərləri. MƏHSUL

İstehsalçı TIMIAN

"Hekayəmiz sadə pendirlər haqqında deyil, tanrılar, kəklikotu, sağlamlıq və ləzzətlər haqqındadır. Harghita dağlarından alp bitkilərini və ya diqqətlə seçilmiş meyvələrin ətirini xatırladan təzə zövqlə və ya yetişmiş duyğularla nağıllar yaradırıq. Süd ustalıqla qoyuruq. incə, doğru və finomşag parçaları. Düşüncəli Transilvaniya reseptlərinə və ya zərif Fransız salon reseptlərinə həyat vermək üçün xarakter və lütf əlavə edirik. Gülümsəməkdən dadmaq istəyən hər kəs üçün sevgi ilə hazırlayırıq. Bir dəfə və bir dəfə. Təbiət, qoyun , harmoniya, yaban mersini, ağ şərab, Transilvaniya. Hekayəmizi izləyin və niyə tanrıların, niyə finomşag olduğunu anlayacaqsınız. "

Timianın istehsal etmək üçün seçdiyi pendir növləri keçi və inək südündən əldə edilir. Öz təsərrüfatlarından olan heyvanlar, yalnız dağlıq əraziyə xas dərman bitkiləri ilə zəngin olan Harghita'nın alp otlaqlarından təzə ot və otla qidalanır.

Timian pendirləri təzə, pasterizə edilmiş süddən hazırlanır, tərkibində heç bir qatqı və konservant yoxdur. İstehsal prosesi əl emalına əsaslanır.

Keçi pendiri, inək pendirindən fərqli olaraq, keçi südündəki lipid molekullarının daha kiçik olması səbəbindən inək pendirindən daha asan həzm olunur və kremlidir.


Mikrodalğalı soba üçün 5 resept

Ənənəvi yeməkləri, sobanın alovunu unudun və birbaşa boşqabda hazırlanan sadə, sürətli və sağlam bir şey sınayın! Hələ sınamamısınızsa, bunu etməyin vaxtı gəldi! Və artıq mikrodalğalı yeməyin pərəstişkəsisinizsə, əvvəllər sınamadığınız bəzi reseptlər var!

Pendir ilə makaron

maddələr: makaron, kərə yağı, süd, qızardılmış pendir, mozzarella və ya bəyəndiyiniz hər növ pendir, su.

Hazırlanma üsulu: Makaronu istiyə davamlı bir qaba qoyun, üstünü örtəcək qədər su əlavə edin və hər şeyi bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Vaxt cihazın gücündən asılıdır. Makaron qaynadıqdan sonra qabı sobadan çıxarın, bir kərə yağı, 3-4 xörək qaşığı süd və qızardılmış pendir əlavə edin. Yeməyi yenidən 2,3 dəqiqə sobaya qoyun və yemək hazırdır.

Dilim çörək üzərində pizza

maddələr: bir neçə dilim çörək, qızardılmış və ya kəsilmiş pendiri kiçik, nazik dilimlərə, jambon, salam və ya pastırma, zeytun, göbələk, pomidor sousu

Hazırlanma üsulu: Pendiri dilim çörəyin üzərinə, sonra qalan maddələri istədiyiniz qaydada qoyun. Sonda qırmızı sousu əlavə edin. Pizza pendir əriyənə qədər mikrodalğalı sobada 2,3 dəqiqə saxlayın.

Göbələk risotto, naharda yeyə biləcəyiniz sürətli və sağlam bir resept

Göbələk ilə risotto

maddələr: yarım fincan uzun taxıl düyü, konserv dilimlənmiş göbələk, su və ya təmiz toyuq şorbası

Hazırlanma üsulu: Düyü daha çox suda yuyun və sonra istiyə davamlı bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər su və ya toyuq şorbası əlavə edin. Sonra qabın üstünə qapağı və ya istiliyədavamlı folqa qoyun. Hər şeyi 8-10 dəqiqə sobaya qoyun, sonra yeməyi çıxarın və göbələkləri və dörddə bir fincan su və ya şorba əlavə edin. Qarışdırın və yenidən sobaya 2-3 dəqiqə qoyun.

Bişirilmiş kartoflar

maddələr: 1 kartof, bir kərə yağı, 3-4 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir

Hazırlanma üsulu: Kartofu qabığı ilə qoyun və mikrodalğalı sobada bir çəngəl ilə vurun. 3-4 dəqiqə buraxın, sonra geri qayıdın və başqa 3-4 dəqiqə buraxın. Bu şəkildə kartof bütün səthində bərabər yetişəcək. Sonda, sobadan çıxarın, uzunlamasına kəsin, nüvəni bir az üyüdün və üzərinə yağ və pendir əlavə edin. Bu təcrübəli şəkildə, kartofu mikrodalğalı sobaya 1,2 dəqiqə qoyun, pendir əriyənə qədər.

Kartof gratin

maddələr: kartof, yağ, soğan, xama, xardal

Hazırlanma üsulu: Soyulmuş və dilimlənmiş kartoflar kərə yağı ilə istiyə davamlı bir qabda bir təbəqəyə qoyulur. Bu birinci təbəqənin üzərinə doğranmış soğan əlavə edin, sonra ikinci qat kartof qoyun. Sonda krem ​​və xardaldan hazırlanmış sousu əlavə edin. Tencereyi sobada təxminən 20 dəqiqə buraxın.

Bütün yeməklərə dadına görə duz və istiot əlavə olunur.

Mikrodalğalı soba üçün reseptlər bəzən istehsalçının tövsiyələrində belə tapıla bilər və bəzi soba modellərində kiçik bir bələdçi və mini yemək kitabı və istifadə qaydaları da var.


Pitta, avokado, pendir və cücərmiş toxumlarla

Cücərmiş toxumları soğanla qarışdırın və miqdarını dörd bərabər hissəyə bölün.
Sos üçün limon suyunu və qızardılmış qabığını duz və istiotla qarışdırın, sonra mayonez və zeytun yağı ilə qarışdırın.

Avokado dilimlərini 4 porsiya / çubuq üçün bərabər paylayın.

Pittanı bir sandviç kimi qatlayın və yarısına (içərisində) avokado dilimlərini, sonra üzərinə bir neçə çay qaşığı sarğı tökün və nəhayət pendir dilimlərini qoyun.

Yüngül yay ağ şərabı ilə xidmət edin.

Evdə tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz pitta aşağıdakı reseptdən istifadə edin:

  • 240 ml isti su
  • 2 çay qaşığı quru maya (və ya ani maya)
  • 400 qram un
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • 1 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı

Suyu maya ilə qarışdırın və şəkərin bir neçə dəqiqə əriməsinə icazə verin. Sonra unu, duzu və zeytun yağını əlavə edərək təxminən 10 dəqiqə xəmir yoğurun. Təxminən 8 dəqiqə orta sürətlə qarışdıraraq unu tədricən tökərək qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz.

Yaranan xəmiri bir qaba qoyun, üstünə bir az yağ sürtün və qabı plastik sarğı ilə örtün. Bir saat və ya həcmi ikiqat artana qədər buraxın.

İsteğe bağlı olaraq xəmirə bir az qurudulmuş fesleğen (və ya istədiyiniz otlar) əlavə edə bilərsiniz.

Yeməkdən sonra xəmiri 8 hissəyə bölün. Yarım santimetr qalınlığında yuvarlaq bir təbəqə əldə etmək üçün xəmiri bir hissəyə yayın. Onları sobada və ya pancake kimi bir az yağla yağlanmış tavada bişirə bilərsiniz.


Rumıniyalı bir fermer İsveçrə reseptlərinə uyğun olaraq yetişmiş pendir istehsal edir

Sandorun iş hekayəsi 2006 -cı ildə, Covasna'daki elit bir fermadan bir buzov hədiyyə aldığı zaman başlayır. Üç il ərzində altı heyvana sahib çıxdı və onlara qulluq etmək üçün Sanczieni kommunasına köçdü.

2012 -ci ildə təsadüfən İsveçrədə pendir istehsalı ustası ilə tanış oldu.

"Uğurun açarlarından biri heyvanların mükəmməl sağlam olması və sağım prosesinin tamamilə steril olmasıdır. Yemək də eyni dərəcədə vacibdir. Bu vəziyyətdə, erkən biçilən və içərisində dərman bitkiləri də daxil olmaqla bir çox bitkinin olduğu dağ samanından danışırıq ", - Digi24 müxbiri Claudiu Loghin ötürür.

İstehsal dövrünün hər anında temperatur fərqlidir və ciddi şəkildə nəzarət olunur. Pendir təkərləri yalnız küknar ağac rəflərində yetişdirilə bilər.

Sterczer Sandor, istehsalçı: Hər gün bir tərəfdən digərinə dönmək, fırçalamaq lazımdır. buna görə diqqətli olmalısan.

Yetişmə prosesi iki aydan iki ilə qədər davam edir. Sandor, məhsullarını Covasna County -dəki üzvi qida yarmarkalarında kiloqramı 30 leyə satır. Kimyon pendirləri və ya qırmızı şərab, konyak və ya viskidə yetişənlər ən çox axtarılan məhsullardır.

Sterczer Sandor, istehsalçı: Pendir qırmızı şərabın demək olar ki, bütün xüsusiyyətlərini rəngdən çıxarır, buna görə də rəngini dəyişir, qara -bənövşəyi olur, həm də həmin şərabın dadını yox edir.

Və xəbər mahalda ona çatdıqdan sonra canavarlar duiumla gəlməyə başladılar.

İlk pendir əslində məni yaradan sərt, ağ bir pendir idi. əslində məni zövqlə ovsunladı", Müştərilər deyin.

Sandor inəkləri gündə ən azı 70 litr keyfiyyətli süd verir, olgunlaşdıqdan sonra yeddi kiloqram İsveçrə pendiri hazırlana bilər.


Video: Street Food in Italy - Sicily (Sentyabr 2021).