Yeni reseptlər

Hamur olmadan Pasxa deserti


Yalnız sizə deyə bilərəm ki, Pasxa çox dadlıdır və bunu xəmirdən daha çox sevirəm. Kiçik olanda və mənə Pasxa verəndə yalnız pendir yedik: D

  • 1050 q şirin kəsmik
  • 9 yumurta
  • 600 q xama
  • 300 q kərə yağı
  • 300 q şəkər
  • 6 yemək qaşığı boz
  • 6 yemək qaşığı un
  • 200 q kişmiş
  • vanil mahiyyəti

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şirin Pasxa xəmirsiz:

Yumurtaları şəkər və vanil mahiyyəti ilə qarışdıraraq başlayırıq, sonra otaq temperaturunda saxlanılan pendir və yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq.

Az -az un və irmik əlavə edirik. Yaxşı qarışdırın və sonra kremi və nəhayət kişmişi əlavə edin.

Alınmış kompozisiyanı kərə yağı ilə yağladığım və unla örtülmüş çıxarıla bilən divarları olan bir tepsiyə tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də təxminən bir saat və ya gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Hazır olduqda soyumağa qoyuruq və yalnız bundan sonra böyük bir iştaha ilə kəsilərək yeyilə bilər.


Xəmir olmadan Pasxa

Xəmirsiz Pasxa Pasxa yeməyi üçün nümayəndəli bir desertdir. Şirin pendirin tərkibi, limon ətri və kişmişin yaxşılığı desertə xüsusi bir not verir. Resept sadədir və müvəffəqiyyətə zəmanət verir.

Hazırlıq vaxtı:

Porsiyalar:

Tərkibi:

Hazırlıq təlimatları

Pasxanı xəmir olmadan necə edə bilərik? Xəmir olmadan Pasxa reseptləri. Xəmir olmadan Pasxa

Hazırladım çıxarıla bilən divarları olan forma & # 8211 Kərə yağı ilə yaxşıca yağladım və sonra irmiklə örtdüm.

Yumurtaları ayırdım (yumurta ağı) və buxar banyosunda yağı əridim.

Daha böyük bir qabda əlavə etdim: şirin və yaxşı qurudulmuş pendir, yumurta sarısı, şəkər, xama, bir çimdik duz, qızardılmış limon qabığı və vanil şəkər.

Tərkibi bir ilə qarışdırdım spatula , onda məndə var qarışıq 1 dəqiqə.

Tərkibinin üzərinə əridilmiş və bir az isti yağ əlavə etdim.

mənim varımdır qarışıq tamamilə daxil olana qədər.

İrmik ilə qarışdırılmış un əlavə etdim və var qarışıq birləşənə qədər.

mənim varımdır qarışıq sərt bir köpük alana və pendir tərkibinə əlavə edənə qədər sui -istifadə edir.

İlə spatula Onları kompozisiyaya asanlıqla daxil etdim.

Tərkibinə kişmiş əlavə edib yüngülcə qarışdırdım. Yaranan kompozisiyanı hazırlanmış formada tökdüm (yuxarıdakı detallar).

Masanın formasını bir az silkələdim və sonra 1 saat 160 C -də bişirdim.

Pişirdikdən sonra tamamilə soyumağa icazə verdim və sonra kənarlarından bıçaqla ayırdım.


Xəmir olmadan Pasxa

Xəmirsiz Pasxa Pasxa yeməyi üçün nümayəndəli bir desertdir. Şirin pendirin tərkibi, limon ətri və kişmişin yaxşılığı desertə xüsusi bir not verir. Resept sadədir və müvəffəqiyyətə zəmanət verir.

Hazırlıq vaxtı:

Porsiyalar:

Tərkibi:

Hazırlıq təlimatları

Pasxanı xəmir olmadan necə edə bilərik? Xəmir olmadan Pasxa reseptləri. Xəmir olmadan Pasxa

Hazırladım çıxarıla bilən divarları olan forma & # 8211 Kərə yağı ilə yaxşıca yağladım və sonra irmiklə örtdüm.

Yumurtaları ayırdım (yumurta ağı) və buxar banyosunda yağı əridim.

Daha böyük bir qabda əlavə etdim: şirin və yaxşı qurudulmuş pendir, yumurta sarısı, şəkər, xama, bir çimdik duz, qızardılmış limon qabığı və vanil şəkər.

Tərkibləri a ilə qarışdırdım spatula , onda məndə var qarışıq 1 dəqiqə.

Tərkibinin üzərinə əridilmiş və bir az isti yağ əlavə etdim.

mənim varımdır qarışıq tamamilə daxil olana qədər.

İrmik ilə qarışdırılmış un əlavə etdim və var qarışıq birləşənə qədər.

mənim varımdır qarışıq sərt bir köpük alana və pendir tərkibinə əlavə edənə qədər sui -istifadə edir.

İlə spatula Onları kompozisiyaya asanlıqla daxil etdim.

Üzərinə kişmiş əlavə edib yüngülcə qarışdırdım. Yaranan kompozisiyanı hazırlanmış formada tökdüm (yuxarıdakı detallar).

Masanın formasını bir az silkələdim və sonra 1 saat 160 C -də bişirdim.

Pişirdikdən sonra tamamilə soyudum və sonra bıçaqla kənarlarından ayırdım.


Xəmirsiz EASTER resepti

Bu Pasxa da kəsmiklə hazırlanır, amma klassik, ənənəvi reseptə əməl etmir, amma xəmir olmadan hazırlanır. Çox xəmir olan desertləri sevməyənlər və ya mətbəxdə oturmaq üçün çox vaxtı olmayan qadınlar üçün daha uyğun bir seçimdir.

• 600 q kəsmik
• 100 qr krem
• 6 yumurta
• 300 q şəkər
• 6 yemək qaşığı un
• 180 qr kərə yağı
• 100 q kişmiş
• 1 paket qabartma tozu
• 1 limonun qabığı
• 2 xörək qaşığı vanil mahiyyəti

Əvvəlcə sobanı yandırın. Pasxa üçün kompozisiya çox tez hazırlanır.

Yumurtaları parçalayın və ayırın. Sarısı şəkər və kərə yağı ilə yaxşıca ovuşdurun və mikserlə bir qabda bir az duz edin. Şəkər əriyəndə pendir, krem, sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Kompozisiya homojen olana və heç bir parça qalmayana qədər bir neçə dəqiqə qarışdırın.

Ayrı olaraq yumurta ağlarını möhkəm olana qədər çalın, sonra yuxarıdakı kompozisiyaya əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə yüngülcə qarışdırın. Sonra mahiyyəti, limon qabığı və kişmiş əlavə edin. Bütün maddələr daxil olana qədər yumşaq qarışdırın.

Kompozisiyanı tökmək üçün yuvarlaq bir tepsi hazırlayın. Yuvarlaq bir tort şəklində və ya yüksək divarları olan yuvarlaq bir tepsidən istifadə edə bilərsiniz. Tava kərə yağı (və ya yağ və çörək kağızı) ilə yağlayın və üstünə düzəldərək Pasxa kompozisiyasını tökün. İstəyirsinizsə üzərinə bir az kakao tozu səpin.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və Pasxanı təxminən 45-50 dəqiqə bişirin.

Bu gözəl Pasxa çox yaxşı bir soyuqdur.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Xama ilə Pasxa maddələri:

(diametri 24 sm olan yuvarlaq bir qab üçün.)
O götürdü:

  • 250 qram un (+ 2-3 xörək qaşığı, unun keyfiyyətinə görə unun miqdarı fərqlidir)
  • 2 sarısı
  • 90 ml. süddən
  • 10 qram təzə maya
  • 1/2 limondan soyun
  • 1/2 portağaldan soyun
  • 1 çimdik duz
  • 65 qram kərə yağı
  • 50 qram şəkər
  • isteğe bağlı, rom, vanil mahiyyəti və s.
  • əlavə olaraq: 1 sarısı üçün. Pasxa haqqında
  • 250 qram xama
  • 50 qram un
  • 100 qram şəkər
  • 3 sarısı
  • 2 yumurta ağı
  • 1 çimdik duz
  • dadmaq üçün: vanil, limon qabığı, kişmiş, şəkərli portağal qabığı və s.

Xama ilə Pasxa hazırlamaq:

Hamur, bütün hallarda uğurla hazırladığım tortumla eynidir: mayanı şəkərlə dolu bir qabda yaxşıca ovuşdurun, maye olana qədər, isti südlə seyreltin (maksimum 40 dərəcə) və bir kənara qoyun. Sarını duz ilə yaxşıca ovuşdurun, sonra aktivləşdirilmiş maya ilə südlə seyreltin. Unlu xəmir, sarısı olan süd, 50 qr ərinmiş kərə yağı və ləzzətləri yaxşıca yoğurun (əl ilə və ya maşınla yoğrula bilər, daha ətraflı məlumat üçün tort reseptinə daxil olun).

Xəmiri bir az yağla yağlanmış bir qaba qoyun, yapışqan filmlə örtün və həcmi ikiqat artana qədər qaralamadan uzaq isti bir yerə qaldırın (şəkil 1). Xəmir 2 bərabər hissəyə bölünür, onlardan birində qalınlığı 1 sm -dən çox olmayan bir tepsi ölçüsündə bir təbəqə var. Qalan xəmirin kiçik bir hissəsini dayandırın və hamurun qalan hissəsindən forma ətrafında yerləşdirilmiş 2 -yə bükülmüş bir ip yaradın (şəkil 2). Xəmiri qalan ərinmiş kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. Qorunmuş xəmirdən ortada 2 qatlanmış və iki dəfə bükülmüş iki uzun rulon meydana gətirin (şəkil 3). İki telin sərbəst ucları bir -birinə bükülür və formanın ortasına doldurulmanın üstünə qoyulacaq xaç əmələ gəlir (şəkil 4).Doldurma üçün: böyük bir qabda sarısını şəkərlə ovuşdurun, krem ​​və tatlar (vanil, limon qabığı) əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ayrı olaraq yumurta ağlarını bir çimdik duz tozu ilə döyün, sonra unla birlikdə sarısı əlavə edin.Doldurmağı qabın altından səthə qədər bir spatula ilə yaxşıca homojen edin.Doldurmağı xəmirin üzərinə tökün, ortasına xaç əlavə edin və xəmiri soyuq damla ilə döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın. suƏvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə Selsidə təxminən 45 dəqiqə bişirin, hamur bişənə qədər və içlik kremli bir tutarlılığa sahib olun. Radu Anton Roman, reseptində 30 dəqiqəlik pişirmə vaxtını göstərir, bundan sonra Pasxa Pasxam çox gözəl görünür, aşağıdakı şəkildən göründüyü kimi:& # 8230 amma təəssüf ki, doldurma hələ də maye idi. Tepsini nəmli bir çörək kağızı ilə örtdüm və başqa 20 dəqiqə bişirdim.

Pascanı formada sərinləmək üçün buraxın, sonra bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin. Əgər mənim kimi Pasxa bayramını heç vaxt xama ilə dadmamış olsanız, zərifliyi və əmələ gələn kremin müstəsna dadına heyran qalacaqsınız.


  • 700 q kəsmik
  • 100 ml viski kremində 150 ​​q sulu üzüm
  • 150 qr un
  • 5 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 9 yemək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • 1 çay qaşığı təzə limon
  • 1 paket çörək pudrası
  • 1 çimdik duz
  • Pasxa bişiriləcək şəkildə divar kağızı üçün əlavə un və yağ

Yeni başlayanlar üçün sarısını yumurta ağından ayırıb kəsmikdən çox yaxşı boşaltmalısınız. Bunu etdikdən sonra yumurta sarısı, kəsmik, limon qabığı, kişmiş, viski kremi və vanil mahiyyəti ilə birlikdə bir qaba qoyun və hər şeyi mikserlə qarışdırın. Homojen bir kompozisiya əldə etdikdən sonra un, duz və qabartma tozu əlavə edin. Yığılmaması üçün yavaş -yavaş qarışdırın. Bu tərkibi bir kənara qoyun və bir çimdik duz və limon suyu ilə birlikdə yumurtanın ağını köpüklənənə qədər çalın. Demək olar ki, sərtləşdikdə, şəkər əlavə edin və qarışığın tutarlılığı, tərkibini tərk etmədən qabı alt -üst etməyə imkan verənə qədər qarışdırmağa davam edin. İlk qarışığın üzərinə döyülmüş yumurta ağının miqdarını əlavə edin. Un və kərə yağı ilə bir çörək qabını divar kağızı ilə örtün və kompozisiyanı əlavə edin. Yeməyi sobaya 180 dərəcə 15 dəqiqə qoyun, sonra temperaturu 150 dərəcəyə endirin və Pasxanı başqa 35-40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda sobadan çıxarın, bir müddət soyudun və sonra parçalara bölün. Yaxşı iştaha!


  • 700 q kəsmik
  • 100 ml viski kremində 150 ​​q sulu üzüm
  • 150 qr un
  • 5 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 9 yemək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • 1 çay qaşığı təzə limon
  • 1 paket çörək pudrası
  • 1 çimdik duz
  • Pasxa bişiriləcək şəkildə divar kağızı üçün əlavə un və yağ

Yeni başlayanlar üçün sarısını yumurta ağından ayırıb kəsmikdən çox yaxşı boşaltmalısınız. Bunu etdikdən sonra yumurta sarısı, kəsmik, limon qabığı, kişmiş, viski kremi və vanil mahiyyəti ilə birlikdə bir qaba qoyun və hər şeyi mikserlə qarışdırın. Homojen bir kompozisiya əldə etdikdən sonra un, duz və qabartma tozu əlavə edin. Yığılmaması üçün yavaşca qarışdırın. Bu tərkibi bir kənara qoyun və bir çimdik duz və limon suyu ilə birlikdə yumurtanın ağını köpüklənənə qədər çalın. Demək olar ki, sərtləşdikdə, şəkər əlavə edin və qarışığın tutarlılığı, tərkibi içəriyə salmadan, qabı tərs çevirməyinizə imkan verənə qədər qarışdırmağa davam edin. İlk qarışığın üzərinə döyülmüş yumurta ağının miqdarını əlavə edin. Un və kərə yağı ilə bir çörək qabını divar kağızı ilə örtün və kompozisiyanı əlavə edin. Yeməyi sobaya 180 dərəcəlik bir temperaturda 15 dəqiqə qoyun, sonra temperaturu 150 dərəcəyə endirin və Pasxanı başqa 35-40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda sobadan çıxarın, bir müddət soyudun və sonra parçalara bölün. Yaxşı iştaha!