Yeni reseptlər

Evdə hazırlanan "Səkkizdən sonra" şokoladı


Səkkiz evdən sonra yammmm ........ Sınamısınızmı?

18 şokolad üçün:

  • 150 q Nestle tünd şokolad
  • şirniyyat Lutti Menthise (18 şirniyyat)

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI "Səkkizdən sonra" evdə hazırlanan şokolad:

Şokoladı dəniz hamamında və ya mikrodalğalı sobada əridin.

Şokoladın ilk qatını qoyun.

Soyuducuda 20 dəqiqə saxlayın.

Sonra bütün səthi örtdüyünüzü yoxlayın, çuxurlar varsa doldurun və yenidən soyuducuya qoyun.

Nanə konfetlərini ovucunuzla əzin və hamısını bir qabda qarışdırın.

Səthi düzəldin və ən azı 6 saat soyudun.

Kalıbdan çıxararkən kənarları çıxarın.

Sərin saxlayın.

Yaxşı iştah !!!!!

Məsləhət saytları

1

şokoladın ilk qatını qoyduqda, soyuducudan çıxardığınız zaman bütün səthini örtdüyünüzü yoxlayın, dəliklərin olub olmadığını doldurun və yenidən soyuducuya qoyun.


Məhsul Kodu: 11019968

Zəmanət: 1 ay

  • 1-2 gün ərzində ölkə daxilində evə çatdırılma (təxmini interval: 04.06.2021 - 05.06.2021).
  • 249.99 Lei qədər olan sifarişlər üçün nəqliyyat dəyəri 20.00 Lei təşkil edir.
  • 999.999.99 Lei qədər olan sifarişlər üçün nəqliyyat dəyəri 10.00 Lei təşkil edir.
  • 999.999.99 Lei -dən yuxarı sifarişlər üçün çatdırılma pulsuzdur.

Saytdakı məlumatları daim təkmilləşdiririk.

İstəklərimizdən asılı olmayaraq məhsul təsvirlərində səhvlərin baş vermə ehtimalı var. Məhsulların fotoşəkilləri məlumatlıdır, buna görə də reallıqdan fərqlər ola bilər. Məhsulların spesifikasiyalarını və ya qiymətini ortaqlar və ya istehsalçılar tərəfindən xəbərdarlıq edilmədən və ya əməliyyat səhvləri olmadan dəyişdirmək mümkündür.

Saytda təqdim olunan hər hansı bir promosyon mövcud stokda etibarlıdır.


Səkkiz Limited Edition Limondan sonra 400g

İçərisində limon (nanə) kremli (60,4%) olan mini şokoladlar (39,6%).

Tərkibi siyahısı

Şəkər, kakao kütləsi, qlükoza siropu, yağ süd, limon ləzzəti, stabilizator (invertaz), emulqator (lesitin), nanə bitki yağı, duz, süd yağsız toz, zərdab toz (dən süd).

Uşaqlar üçün hissələri yaşa uyğun olaraq düzəltməyi məsləhət görürük.

Qidalanma dəyərləri masası / 100 q

Porsiya sayı: 18
Enerji dəyəri: 428 kkal
Yağlar: 12.9 q
Doymuş yağ turşuları olan yağlar: 7.4 q
Karbohidratlar: 74,2 q
Şəkər karbohidratları: 67,5 q
Lif: 2.7 q
zülallar 2.2 q
Duz: 0.03 q


Səkkiz Cheesecake -dən sonra - çörəkçilik yoxdur

1. Cheesecake əsasını hazırlamaq üçün həzm biskvitlərini blenderdə kakao ilə birlikdə doğrayın.

2. Biskvitləri ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın və bir tepsinin üzərinə basın. Kremi hazırlayarkən soyuducuda buraxın.

3. Tünd şokoladı diqqətlə əridin və bir az soyumağa icazə verin.

4. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək krem ​​pendir, vanil və şəkəri yumşalana qədər qarışdırın. Xama əlavə edin və beze toxumasına çatana qədər qarışdırın.

5. Qarışığı iki qaba bölün. Kasalardan birində ərinmiş qara şokolad əlavə edib qarışdırın. Digər tərəfdən nanə ekstraktı və qida boyası əlavə edib qarışdırın. Hər iki qarışıqda After Səkkiz şokolad parçalarını əlavə edin.

6. Qarışıqları təsadüfi olaraq biskvitin üstünə qoyun, üstünü hamarlayın. Sərtləşmək üçün 6 saat soyuducuda saxlayın, tercihen bir gecədə.

7. Xama və şəkəri çalın və pendirli keks üzərinə əlavə edin. Ərinmiş şokolad və After Səkkiz şokolad parçaları ilə bəzəyin.


Səkkiz çərəzdən sonra

Nanə və şokoladlı şirniyyatlar favoritlərim arasındadır. Nanənin təzə və sərin dadını sevirəm və tünd şokoladla birləşdirildikdə tamamilə ilahi görünür. Sarmale, köfte, biftek və tortdan ibarət ənənəvi bir Milad yeməyi yeyəcəyim üçün səhər qara çayla yeyiləcək nanə və şokoladlı peçenye hazırlamağın əla olacağını düşündüm. Yaşıl nanə şərbəti tapa bilmirsinizsə, ölkədə tapmağın olduqca çətin olduğunu bilirəm və gözəl yaşıl rəngli bəzi çərəzlər istəsəniz, bir neçə damla təbii yaşıl boya istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Tünd şokoladlı ganache ilə səkkizdən sonra çərəzlər və # 8211 Tərkibi (20 ədəd)

  • 300 qr un
  • 165 q kərə yağı
  • 165 q şəkər
  • 1 və ya orta
  • 4 xörək qaşığı nanə şərbəti
  • 1/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 3-4 damla nanə mahiyyəti
  • 2-3 damcı təbii yaşıl boya (isteğe bağlı)

Tünd şokolad ganache & # 8211 Tərkibi

Səkkizdən sonra çərəzlər & # 8211 Hazırlıq

  • Yumşaq yağı şəkər və duz ilə qarışdıraraq köpüklü və homojen bir krem ​​əldə edin. Yumurtanı əlavə edin və mükəmməl qarışana qədər qarışdırın.
  • Nanə siropunu, mahiyyəti və boyanı əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
  • Tədricən çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin, sonra süzün və qaymaqlı bir tutarlılığa malik homojen bir xəmir alana qədər qarışdırın. Tutarlılıq nisbətən yumşaq olacaq, ancaq soyuducuda istirahət etdikdən sonra sərtləşəcək.
  • Hamuru plastik qida paketinə sarın və təxminən 2 saat soyuducuya qoyun və ya problemsiz işləyəcək qədər sərtləşin.
  • İstirahət etdikdən sonra, plastik örtüyü çıxarın və xəmiri qoz qədər böyük parçalara ayırın. Onlara yuvarlaq bir forma veririk və çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına qoyuruq.
  • Taxta bir qaşıq quyruğu ilə (quyruğu yuvarlaq və diametri təxminən 1 sm olmalıdır) hər bir xəmir topunun ortasında deşiklər düzəldirik.

  • Çerezləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 180 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Çerezlərin səthi qəhvəyi olmamalıdır, yalnız kənarları qızıl rəngdə olacaq.
  • Tepsini sobadan çıxarın, çərəzləri tepsiyə təxminən 2 dəqiqə qoyun, sonra çıxarın və ızgaraya qoyun.
  • Pişirdikdən sonra çuxur şəklini itirmişsə, taxta qaşığın quyruğu ilə peçenyenin mərkəzini yenə də isti halda basırıq, buna görə də sobadan çıxardıqdan təxminən 1 dəqiqə sonra.

Tünd şokolad ganache & # 8211 Necə hazırlanır

  • Şokoladı incə doğrayın. Xama aşağı istilik üzərində bir qazana qoyun.
  • Krem isti olanda (qaynamamalı, amma çox, çox isti olmalıdır) doğranmış şokoladı əlavə edib ocağı söndürün. Şokolad tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.
  • Krem soyudulana qədər otaq temperaturunda buraxın, sonra tamamilə soyuyana qədər soyuducuya qoyun.
  • Soyuduqdan sonra bir neçə dəqiqə qarışdırın (3-4 dəqiqə) rəngi açılana və havadar bir tutarlılıq əldə edənə qədər.
  • Ganache kremini çantaya qoyun və hər çerezin ortasını bəzəyin. Yaxşı iştaha!

Sevdiklərinizlə birlikdə bayramlarınız mübarək, 2015 -ci ildə isə gözəl və gözəl şeylərlə dolu, cansağlığı və xoşbəxtlik diləyirəm! 2014 -cü ildə mənə yaxın olduğunuz üçün təşəkkür edirəm və yeni ildə sizi görmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm! Ad günün mübarək!


Şokoladlı krem ​​tort və meyvə jeli

Zərif tortlar üçün resept. Çörək və şokoladlı krem ​​ilə tort resepti necə hazırlanır. Ağ şokoladlı krem ​​üçün çırpılmış kremi aşağı istilikdə bir qaba qoyun. Şokoladlı krem ​​və çırpılmış krem ​​ilə evdə hazırlanan tort resepti. BURADA digər krem ​​və tort krem ​​reseptlərinə baxın. Şokoladlı krem ​​və çırpılmış kremli tort, evdə hazırlanan tort. Evdə hazırlanan şirniyyatlar. Bu gün kakao ilə ağ tezgah və tezgah üzərində ən yaxşı evdə hazırlanan tort Cake, ağ şokoladlı vanil kremini hazırladıq. Ağ şokoladlı krem ​​və qəhvə ilə şokoladlı tort & # 8211

Həm şokolad həvəskarları, həm də beze pərəstişkarları üçün xüsusi bir tort. Kremi istidən çıxarın, soyumağa icazə verin, tədricən əlavə edin. Şokoladlı kremli biskvit tortu & bdquoRESeptlər kitabı & rdquo.


Hazırlanma üsulu

Mascarpone və çiyələk tortu

Üst: Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırın. Alternativ olaraq

Şokoladlı tort və qəhvə kremi

Tezgahın hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırın, yumurtanın ağını robotun üzərinə qoyun.


After Səkkiz tort, şokolad lazım olan dadlı bir desert reseptidir.

Bu tortun bütün komponentləri növbə ilə hazırlanır: üst, krem ​​və şirələr.

Sarısını şəkər və bal ilə yaxşıca çalın. Tükləndikdən sonra balı, yağı və digər maddələri əlavə edin. Sonda bir çimdik duz ilə döyülmüş yumurta ağlarını diqqətlə əlavə edin. Sonra meydana gələn kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün. İsti sobada təxminən 25 dəqiqə buraxın. Pişirdikdən sonra tavadan çıxarın və sərinləyin.

Tezgah sobada qaldıqca kremi işə sala bilərsiniz. Çırpılmış kremi köpüklənənə və həcmi iki qat artana qədər yaxşıca çalın. Sonra nanə şərbətini və likörünü tökün və qarışdırın. Maye krem ​​tapa bilmirsinizsə, şirin kremdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu halda bir neçə qaşıq şəkər və çırpılmış krem ​​əlavə edin.

Krem bitdikdən sonra ilk yamaya keçin. Kərə yağı, su və yağı odun üzərinə qoyun və kərə yağı əriyəndə istiliyi söndürün və hamarlanana qədər qarışdıraraq şokolad kublarını əlavə edin. Şirənin otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə verilir.

Sonra ikinci şirəni düzəldin. Kərə yağı və çırpılmış kremi bir atəşə qoyun. Kərə yağı əriyəndə şokoladı əlavə edin və incə bir krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın.

Şərbət üçün yalnız suyu nanə şərbəti və likörlə qarışdırın və bir az qızdırın.

Tortu səkkizdən sonra yığmaq üçün yuxarıdan şərbət çəkin, kremin yarısına və buzlanmanın yarısına yayın. Buzlanma sərtləşənə qədər sərinləyin. Kremin qalan hissəsini və kremin qalan hissəsini əlavə edib yenidən soyuducuya qoyun. Buzlanma ikinci təbəqəsi sərtləşdikdə, tortu çıxarın, isti sudan keçən bıçaqla kublara kəsin, sonra buzlanma 2 ilə bəzəyin.

Səkkizdən sonra hər bir tort parçası mentollu çırpılmış krem ​​fındıq və təzə nanə yarpaqları ilə bəzədilə bilər.
Bu reseptin mənbəyi kulinariya blogudur Truedelights.


tezgah:
- sarısını şəkərlə yaxşıca çalın və bu kompozisiya tüklü olduqda bal, sonra digər maddələr əlavə edin və sonunda bir çimdik duz ilə döyülmüş yumurta ağlarını yüngülcə daxil edin.
- tepsini çörək kağızı ilə düzün, xəmiri tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 20-25 dəqiqə bişirin.
- çörəkçilik tepsisini tavadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

krem:
- maye kremi qarışdırın, həcmi ikiqat artana qədər şərbəti və nanə likörünü əlavə edib qarışdırın.

şir:
- bir qaba, atəşə, kərə yağı, su, yağ qoyun və kərə yağı əriyənə qədər buraxın. Bir kənara qoyun və tamamilə əriyənə qədər qarışdıraraq doğranmış şokoladı əlavə edin. Şirənin otaq istiliyinə çatmasına icazə verilir.

bəzək üçün buzlanma:
- bir qaba, atəşə, kərə yağı və maye krem ​​qoyun və yağ əriyənə qədər buraxın. Şokoladı bir kənara qoyun və tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.

şərbət:
- Nanə şərbəti və likör ilə suyu qarışdırın və yumşaq bir şəkildə qızdırın.


Montaj:
Üstünü boşqaba, şərbətə qoyun, kremin yarısını və ilk buzlanmanın yarısını yayın, buzlanma sərtləşənə qədər sərinləyin. Kremin qalan hissəsini və kremin qalan hissəsini əlavə edib yenidən soyuducuya qoyun. Buzlanma ikinci təbəqəsi sərtləşdikdə, tortu çıxarın, isti sudan keçən bıçaqla kublara kəsin, sonra bəzək üçün buzlanma ilə bəzəyin.


Video: Şokolad qlazurunun hazırlanması (Oktyabr 2021).