Yeni reseptlər

Tüklü və kremli bir şey ilə pasta


Çarşafları açıb 13 olduğunu saydım, buna görə də onları 3 -ə böldüm, ikisində 4 təbəqə, üçüncüsündə isə 5 təbəqə var. Hər vərəqi yağla yağladım. Doldurmağı hazırladım. Şəkər və şəkər burbonlu yumurtalar, mən onları təxminən 10 dəqiqə ovuşdurdum, sonra bütün pendirləri və xama əlavə etdim, homojenləşdirdim və doldurmağı üçə böldüm, bərabər hesab etmədim, çünki son vərəq daha çox idi və sobada bişmişdi. ..

Doldurmağı çarşafların üstünə yaydım və yuvarladım, dolmaların çıxmaması üçün uclarını yaxşı bağlamağa diqqət etdim (onları daha yaxşı bağlamaq üçün irmik qoymağı sevmirəm). 3 rulonu astarlı tepsiyə qoydum çörəkçilik kağızı ilə yağla yağladım, təxminən 20 dəqiqə sobaya qoydum, sonra artırmaq və pasta rulonlarının üzərinə bir fincan süd tökmək üçün kiçik bir qab götürdüm və təxminən bir müddətə buraxdım. 20 dəqiqə. Onları şəkərlə toz halına gətirdim və kəsdim. Çox isti yedim, bəyəndiyim budur.

İstədiyin kimi xidmət edirsən.


Haşhaş və alma hazırlanması:

Hər şeydən əvvəl, ətraflı reseptini örgülü tort reseptində tapa biləcəyiniz tort xəmirini hazırlamalısınız (linki vurun). Hazırlıq zamanı şəkillər olmadan bu xəmirin hazırlanması qaydasını qısaca söyləyəcəyəm: təzə maya istifadə olunarsa, xəmir üçün tövsiyə olunan ümumi miqdardan 1 xörək qaşığı şəkərlə ovuşdurularaq aktivləşdirilir. istifadə olunur. un ilə homojen qurudun. Unu böyük bir qaba qoyun. Yumurta ilə sarısını duz ilə çalın. Südün temperaturu 36-38 dərəcə olmalıdır (əllə təmasda neytral olmaq üçün) şəkər isti süddə həll olur. Kərə yağı əridin və sərinləyin, isti olmamalıdır. Südü aktivləşdirilmiş maya ilə (təzə istifadə olunarsa), sarısı və döyülmüş yumurtası ilə, vanil ekstraktı, rom özü və rəndələnmiş sitrus qabığı ilə qarışdırın, sonra daim qarışdıraraq unun üzərinə az -az əlavə edin. Qarışdırmaq çətinləşəndə ​​xəmir yoğrulur. Hamur homojen olana qədər yoğurun, sonra tədricən ərinmiş kərə yağı əlavə edin, hamurun incə və hamar, tamamilə yapışmayan, qabın əllərindən və divarlarından çıxana qədər yoğurun. Yoğurma prosesi əl ilə təxminən 30 dəqiqə və robot və ya çörək maşınında 15 dəqiqə çəkir. Alınan xəmir bir az yağla yağlanmış və yemək folqa və ya 1-2 yaş mətbəx dəsmalı ilə örtülmüş bir qaba qoyulur. Kabı cərəyandan uzaq bir isti yerə qoyun və həcmi ikiqat artana qədər (təxminən 1 saat) artmasını gözləyin.

Xəmir böyüdükcə içlikləri hazırlayın.

Alma doldurulması üçün oksidləşməmək üçün limon suyu ilə səpilmiş bir qazana qoyun, şəkər (60 qram), kişmiş və darçın.

Tencereyi atəşə qoyun, hamarlanana qədər daim qarışdırın, sonra istiliyi azaldın və bişirin.

1/2 çanta vanil pudingini 3-4 yemək qaşığı su ilə homojenləşdirin (şəkil 2), üzərinə kiçik qablarda qaynayan alma əlavə edin (şəkil 1) və yaxşı qalınlaşana qədər qaynadın (şəkil 3). İstidən çıxarın, kərə yağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, sonra çörək qırıntılarını əlavə edin (şəkil 4) və yaxşı qarışdırın.

Alma dolmasını bir kənara qoyun, yaxşı soyudun və haşhaş toxumu hazırlayın, bunun üçün haşhaş toxumu, vanil şəkər, şəkər, puding tozu (1/2 paket), 1 çay qaşığı rom özü və süd bir qabda homojenləşdirilir və kənara yığmaq.

Bu vaxt xəmirin həcmi iki qat artdı.

1. Yaxşı qaldırılmış xəmir qabdan mükəmməl təmiz iş səthinə tökülür, nazik bir yağ təbəqəsi ilə yağlanır və 4 bərabər hissəyə bölünür (şəkil 1).

2. Öz növbəsində, hər bir xəmir parçası 15-16 sm və təxminən 60 sm uzunluğunda dar bir düzbucaqlı şəklində yayılır. Bu şəkildə yayılmış hər bir xəmir zolağında dolmalar paylanır, ikisi haşhaş toxumu ilə doldurulur (şəkil 2) və ikisi alma ilə (şəkil 3).

3. Şeritler bir -birinə yapışdırılmış uzun rulonları əldə etmək üçün yuvarlanır (şəkil 4).

4. Şeritler 4 örgü modelinə görə örülür (4 örgülü çörək detalları üçün linki vurun).

Alınan örgülü pasta bir rulon şəklində bükülür və ucları yapışdırılır və bobinin altına çəkilir. Yaranan rulonu çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.

Tepsini isti su ilə nəmləndirilmiş və yaxşı sıxılmış təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və başqa 30 dəqiqə qalxmaq üçün elektrikdən uzaq bir isti yerə qoyun. Mənim üçün ideal yer 40 dərəcəyə qədər qızdırılan sobadır.

30 dəqiqə gözlədikdən sonra, tort 2 çay qaşığı soyuq su ilə döyülmüş yumurta sarısı ilə yumşaq bir fırça ilə yağlanır (qaldırılmış xəmiri geri itələməmək üçün çox yumşaq bir şəkildə) və soba açılır və 180 -ə qoyulur. dərəcə Selsi.

Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin. Rulo istədiyiniz qızartma dərəcəsinə çatdıqda, nəmli bir çörək kağızı ilə örtün və xəmir ortada yaxşı bişənə qədər bişirməyə davam edin (bıçağın bıçağını xəmirin ən qalın hissəsinə yapışdırsanız təmiz və barmaqla basılan xəmir dərhal geri qayıtmalıdır).

Pişirmə rulonunu sobadan çıxarın və sərinləmək üçün bir tort qabına qoyun.
Xidmət vermədən əvvəl üzərinə şəkər tozu səpin.

Beləliklə, sizə bu rulonun tüklü və çox cazibədar bir dilimini zəngin, çox, çox dadlı dolmalarla təklif edirəm:


Unutmayın ki, Dr. Oetker -dən tortlar və bəzəklər üçün hər hansı 5 maddə sizə 30.000 lei dəyərində olan böyük mükafatı - bütün evin təmirini qazanma şansı verir. Sevdiklərinizlə şirin anları paylaşın və məişət texnikası üçün kupon şəklində gündəlik hədiyyələr qazanın.


"Mmmmmmmmmm" & # 8230 "Vay!" & # 8230 "Möhtəşəm!" & # 8230 "Fövqəladə", hazırladığınız bu omleti dadacaqların hamısından alacağınız ünlemlərdir. Lovğalanmaq istəmirəm.

Son məqalələr

BÜTÜN MƏQALƏLƏRƏ baxın

Digər reseptlər

İncə & # 038 Zərif. Sarımsaqlı çiçəklər və duz ilə yağ.

Digər hallarda dediyim kimi, ədviyyat -.

Mürəkkəb: Yaşıl qulançar kremli şorba

Turp, ispanaq, leurda, soğan və yaşıl sarımsaq kimi.

Ispanaq və yaşıl qulançar ilə qaymaqlı arpa

Arpa (düyüə bənzəyən qısa makaron), süd, ispanaq, Parmesan.

Günəş, dəniz və uzun ömür dadı ilə: Cake with.

Qoca və ağıllı ağac olan zeytun ağacı uzaqda deyil.

Mürəkkəb: Üç pendir və günəşdə qurudulmuş pomidor ilə Kiş

Bunu edənlərin kim olduğu dəqiq bilinmir.

Ortaq

MƏQALƏ KATEGORİYALARI

Ortaq

& 2021 İncə Tərifləri kopyalayın - Zövqə görə zərif jurnal. Bütün hüquqlar qorunur.

Wordpress tərəfindən dəstəklənir. Dahz tərəfindən hazırlanmışdır

İncə və GDPR -ni yenidən seçin

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu kateqoriyaya yalnız veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edən çerezlər daxildir. Bu çerezlər heç bir şəxsi məlumat saxlamır.

Veb saytın işləməsi üçün xüsusi olaraq lazım ola bilməyən və analitiklər, reklamlar və digər daxil edilmiş məzmun vasitəsilə istifadəçinin şəxsi məlumatlarını toplamaq üçün xüsusi olaraq istifadə edilən çerezlər lazımsız çerezlər adlanır. Veb saytınızda bu çerezləri işə salmadan əvvəl istifadəçi razılığını almaq məcburidir.


Balqabağın faydaları

Fərqli balqabaq növləri çox oxşar xüsusiyyətlərə malikdir, ən çox istifadə edilənləri uzunsov, solğun portağal qabığı və portağal rəngli yuvarlaq və yastıdır. Balqabaq minerallar və vitaminlərlə çox zəngindir. Mükəmməl bir konsentrasiyada A və C vitaminlərinə malikdir, bu da onu payızda mükəmməl bir yemək halına gətirir. Bundan əlavə, faydalarını artıran beta-karoten ehtiva edir. Pəhrizdə mükəmməl və balanslı bir qidalanma üçün az kalorili, çox şəkərli deyil, minerallarla zəngindir, mükəmməl bir kalium və maqnezium qaynağıdır. Çox doyurucu, çoxlu lif ehtiva edir ki, bu da sağlam bir həzm və xolesterol səviyyələrinin düzgün tarazlığı üçün faydalıdır.

Görünən sərtliyə baxmayaraq, çox asan bişirilir və başqa bir üstünlüyü qaranlıq yerlərdə, aşağı temperaturda saxlanılır, lakin dondan qorunur, ehtimal ki, qəzet kağızına bükülür, mart ayına qədər mükəmməl saxlanıla bilər və əmlakını itirə bilməz.


Uşağınızla ilk oyunlar

Həyatın ilk aylarından etibarən uşaq davamlı bir araşdırma prosesindədir. Onun üçün seçdiyiniz və öyrətdiyiniz oyunlar onun daha da inkişaf etməsinə əhəmiyyətli qatqı təmin edir.

Uşaqların imtina edə bilməyəcəyi bəzi oyunları sizə təqdim edirik:

Bir neçə aylıq körpə üçün: fərqli toxumalı material parçaları götürün: kaşmir və ya məxmər kimi tüklü bir şey, ipək kimi incə bir şey, tiftikdən daha kobud bir şey və tapdığınız digər toxumalar. Bütün bu parçalardan bir yorğan tikin və balacanızla birlikdə kəşf edin.

Bu yaşda toxunma hissi inkişaf edir, bir çox fərqli şeyi birlikdə hiss etmək onun üçün bir zövq olacaq və rəng əlbəttə ki, maraqlı və əyləncəli olacaq.

1-3 yaş arası uşaq üçün: bu yaşda kiçik bir insan ətrafa yeni bir baxış açar. Ən çox koldan uzaqlaşan asılı cırtdan birdən -birə "müstəqil" ola bilər (öz baxışından). Tək gəzə bilər. Artıq əlcəklərə, dayaq barmaqlarına ehtiyacı yoxdur, istədiyi vaxt, istədiyi yerdə başlayır.

Qaçışın nə olduğunu, həm də evdəki bütün maneələri kəşf etdiyi yaşdır. Ehtiyatlı olmağına kömək edin, müxtəlif dokuların, şəkillərin, temperaturun birbaşa sınanması nəticəsində yaralanma risklərini anlayın: yandıra biləcəyini anlamaq üçün əlini isti radiatora qoyun, barmağına bir çəngəl qoyun. , ovucunu mebelin bir küncünə qoyub o yerə necə vura biləcəyini görmək. Oyun vasitəsilə qaçmağı öyrənəcək və sakitcə araşdırmağa davam edəcək.

3-5 yaş uşaq üçün: Tüklü və ya Kremli, təəccüblü! Taşıyıcıdakı önlüklə birlikdə səhər yeməyi və ya nahar şirniyyatı üçün pancake hazırlayın (bu gün qızartmadan və ya yağsız hazırlana bilər, belə ki balacaların problemi olmadan zövq ala bilərsiniz).

Doldurma üçün Ceva Fin tüklü krem ​​pendir, Ceva Fin Creamy, incə dilimlənmiş banan, giləmeyvə (ya təzə, ya da nənənin hazırladığı mürəbbədən), bir az rəndələnmiş tünd şokolad qoyun.

Çocuğun maddələri kəşf etməsinə və pancake istədiyi kimi doldurmasına icazə verin. Hər bir pancake fərqli olacaq, hansının daha yaxşı olduğunu təyin etmək üçün yəqin ki, eyni pancake dadına baxılacaq.

Krem pendirin fərqli toxumaları və fərqli meyvələr və şokoladla birlikdə təzə dadı təəccübləndirici, təravətləndirici və dadlı dolmalar təmin edəcək. Uşağınız beləliklə bir yemək atelyesi, bir yaradıcılıq atelyesi və bir dad kəşf seminarına qatıldı.

Nə qədər bəyəndiyini söyləməyinizi və səbrə layiq olduğunu təsdiqləməyinizi gözləyirik və paltar, üz və boyalı əlcəklərin həqiqətən də əhəmiyyəti yoxdur.


Təsəvvür etməyə çalışın & # 8230. Səhər, tənbəl bir şənbə günü oyanırsan, gözlərini açırsan, havanı hiss edirsən & # 8230 Qapıların altında, divarların yanında sənə qarşı qeyri -müəyyən bir şey damlayır, amma çox .

Son məqalələr

BÜTÜN MƏQALƏLƏRƏ baxın

Digər reseptlər

İncə & # 038 Zərif. Sarımsaqlı çiçəklər və duz ilə yağ.

Digər hallarda dediyim kimi, ədviyyat -.

Mürəkkəb: Yaşıl qulançar kremli şorba

Turp, ispanaq, leurda, soğan və yaşıl sarımsaq kimi.

Ispanaq və yaşıl qulançar ilə qaymaqlı arpa

Arpa (düyüə bənzəyən qısa makaron), süd, ispanaq, Parmesan.

Günəş, dəniz və uzun ömür dadı ilə: Cake with.

Qoca və ağıllı ağac olan zeytun ağacı uzaqda deyil.

Mürəkkəb: Üç pendir və günəşdə qurudulmuş pomidor ilə Kiş

Bunu edənlərin kim olduğu dəqiq bilinmir.

Ortaq

MƏQALƏ KATEGORİYALARI

Ortaq

& 2021 İncə Tərifləri kopyalayın - Zövqə görə zərif jurnal. Bütün hüquqlar qorunur.

Wordpress tərəfindən dəstəklənir. Dahz tərəfindən hazırlanmışdır

İncə və GDPR -ni yenidən seçin

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu kateqoriyaya yalnız veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edən çerezlər daxildir. Bu çerezlər heç bir şəxsi məlumat saxlamır.

Veb saytın işləməsi üçün xüsusi olaraq lazım ola bilməyən və analitiklər, reklamlar və digər daxil edilmiş məzmun vasitəsilə istifadəçinin şəxsi məlumatlarını toplamaq üçün xüsusi olaraq istifadə edilən çerezlər lazımsız çerezlər adlanır. Veb saytınızda bu çerezləri işə salmadan əvvəl istifadəçi razılığını almaq məcburidir.


Tüklü və kremli bir şey ilə pasta - Reseptlər

YAĞ VƏ ŞOKOLAT LƏKƏLƏRİ İLƏ Yoxlayın

Tüklü və super ləzzətli
Dərhal hazırlayın
Buyurun, buyurun
Şokolad qabığı olan tortda.

Tort üçün Tərkibi

  • 4 yumurta
  • 100 q şəkər
  • 150 qr un
  • 1 paket çörək pudrası
  • 80 qr əridilmiş kərə yağı
  • 100 qr şokolad lopa (50% kakao ilə şokolad istifadə etdim)
  • bir çimdik duz

doldurmaq üçün

Kərə yağı və şokolad lopa ilə İŞ PLANI tortu

  1. ağlar sarısından ayrılır. Yumurta ağlarını duz tozu ilə çalın. Tədricən "yapışqan" bir köpük əldə edənə qədər şəkər əlavə edin.
  2. Sarısı yağla qarışdırın.
  3. yumurtanın ağ köpüyünün üzərinə sarısı əlavə edin, yüngülcə silikon spatula ilə qarışdırın.
  4. tədricən çörək pudrası ilə qarışdırılaraq süzülür. Asanlıqla birləşdiririk
  5. şokolad qabığını əlavə edin və silikon spatulanın köməyi ilə hər şeyi daxil edin. Alınan kompozisiya kərə yağı ilə yağlanmış və ya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort formasına tökülür (ikinci variantı seçdim)
  6. tort "diş çubuğu testindən" keçməyincə təxminən 35 dəqiqə sobada qalır. Tortu 180 dərəcə bişirin və üstünə gözəl qəhvəyi qoyun.
  7. Tamamilə soyudun, sonra qəlibdən çıxarın və bir plaka üzərinə qoyun.
  8. Buzlanma üçün şokoladı bain-marie üzərində əridin, sonra şokoladı tortun üstünə bütün səthə yayın. Ağ şokolad qabığı ilə istədiyiniz kimi bəzəyin.
  9. Kərə yağı və şokolad lopa ilə tort üçün yaxşı iştaha!

Tez və ədviyyatlı bir desertdir. Səhər qəhvəsi üçün yaxşı və şirin bir şey hiss etdiyim zaman bunu edirəm!


Pasta vərəqləri üçün sadə və dadlı resept

Pasta xoşunuza gəlir və onu öz qoruyucu maddələri olan supermarketdən hazır almaqdan bezmisiniz? Sizin üçün ən yaxşı xəbərimiz var: ən yaxşı pasta hazırlamağı öyrəndik! Resept Laura Laurențiu -ya aiddir və gözlədiyinizdən daha sadədir. Bonus: Xəmirin şən yaxşılıqlarını yoğurduqdan sonra otağa belə ehtiyacınız yoxdur!

Ən təzə pasta vərəqləri üçün lazım olan maddələr bunlardır:

  • 500 qr un
  • 1 stəkan qaynar su
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • bir çay qaşığı duz.

Hazırlanma üsulu:

  1. Unu daha böyük bir qaba süzün.
  2. Un qatının ortasına əlavə edin.
  3. Az əvvəl qazdığınız pudranı, 3 xörək qaşığı yağ və bir kaşığı sirkə tökün.
  4. Hamurun üzərinə çay qaşığı duz səpin.
  5. Tədricən bir stəkan isti su əlavə edin.
  6. Hamuru elastik və homojen bir qabığın gözəlliyinə çevrilənə qədər qabda yüngülcə yoğurmağa başlayırıq.
  7. Mətbəx masasına və ya xəmiri yoğuracağınız səthə nazik bir un təbəqəsi sürün.
  8. Buzlanma və qətiyyətlə xəmir yoğurmağa davam edin, lazım olduqda un qatını yenidən düzəldin. Buna görə də nənələrimizin idman zalına getməsinə ehtiyac yox idi!
  9. Təxminən 15-20 dəqiqə yoğurduqdan sonra bütün xəmiri bir topa yığın və qaba qoyun.
  10. Dəsmal ilə örtülmüş xəmirin başqa 20 dəqiqə "bişməsinə" icazə verin.
  11. Sonra xəmiri yuvarlayın və sonra neçə bıçaq pasta hazırlamaq istədiyinizə görə təxminən 3-4 bərabər hissəyə bıçaqla kəsin.
  12. Unlu tezgahın üstündə hər bir parçanı yenidən yoğurun və sonra çörəkçilik təbəqəsi ilə yayın.
  13. İncə və hamar bir təbəqə əldə etdikdən sonra onu çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun və sonra seçilmiş dolumu yayın.

Hamurun bütün parçalarını istifadə etmirsinizsə, heç bir problem olmadan dondura biləcəyinizi unutmayın.

Aşağıdakı videoda ən yaxşı pasta vərəqlərinin necə hazırlanacağına baxın!

Evdə pasta bişirmək çətin deyil, xüsusən də indi xəmir təbəqələrini öz əllərinizlə necə hazırlamağı öyrəndiniz. Doldurmağı zövqünüzə görə seçin və nənənizin qızıl rəngləri kimi mükəmməl bir daddan zövq alın!

Zövq səlib yürüşünə başladım! McDonald'sda olduğu kimi alma pastasının necə hazırlanacağını öyrənin! Sonra Amerikanın vədləri kimi şirin kartof ilə doldurulmuş pasta reseptini sınayın!


Buna görə də

Çox sadə, sərin, yay sousu, ızgara ət, Yunan pide, çörəkli tərəvəzlər, kartof, karides və s.

Bir neçə dəfə hazırladım və ən çox sevdiyim birləşmələr Yunanıstanda olduğu kimi şiş və qızardılmış balqabaq idi (ədviyyatlı unla verilir).

Aşağıdakı miqdarlar yalnız 2 nəfər üçün göstəricidir. Məncə, tzatzikinin bir hissəsinin dəqiq ölçüsü yoxdur, sadəcə çörəklə yeyirəm.

  • 150 qr Yunan qatığı (sıx, qaymaqlı, 10% yağlı). Supermarketlərdə tapa bilərsiniz, bir çox tanınmış Yunan məhsulları var. Bunun sirri budur.
  • qızardılmış xiyar və suyu yaxşı boşaldılmışdır
  • 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • əzilmiş sarımsaq bir diş
  • duz
  • əlavə & # 8230.se qoydu və şüyüd bilər, üstünlüklərindən asılı olaraq

Bütün maddələri bir qabda qarışdırın: qatıq, rəndələnmiş xiyar, doğranmış sarımsaq, duz əlavə edin və zeytun yağı əlavə edin.

Bunu paylaş:

Bunun kimi:


Video: جولة طعام رائعة في دبي ملك الكباب + مدفونة + فطيرة لحم مصرية + سمك ماسالا مقلي (Sentyabr 2021).