Yeni reseptlər

Bahar, Las Vegasda ən çox sevilən iki yerdən havadadır


Bahar havadadır və dad qönçələrini canlandıran bütün təzə məhsullarla birlikdə ən çox sevdiyimiz iki yerdə dayandıq. Tənbəl KöpəkCarson Mətbəxi, Las Vegasda hava istiləşməyə başlayanda zövq ala biləcəyiniz bəzi yeni menyuları sınamaq. Bahar menyusu yemək səyahətindəki ilk gəzintimiz, həm iki, həm də dörd ayaqlı növlərin qonaqları üçün çoxlu açıq oturma və təsadüfi yemək yerləri olan Lazy Dog's Town Square-in rahat atmosferində idi.

"Yeməklərimiz yenilikçi və əlçatan təsadüfi müasirdir" dedi qurucu Chris Simms. Ailə dostu menyunun arxasındakı bu duyğu ilə, mövsümilik bazardan əldə edilən ən təzə məhsullarda əks olunur. Simms-in yaradıcı mətbəxi, yemək yeyənlərin adətən köhnə məktəb sevimlilərinə dadlı bir tərz bəxş edən yüksək həssaslıqla yemək yeməsinə icazə vermək ehtirasını əks etdirir. Lazy Dog, yemək hazırlamağın "sıfırdan hazırlanan mətbəxlərində" baş verdiyini, yəni hər şeyin hər məkanda hazırlandığını, heç bir şeyin əvvəlcədən hazırlandığını və ya dondurulmadığını və hər birinin içərisində yalnız ən görkəmli satıcılardan qaynaqlanan ən yaxşı maddələrin daxil olduğunu bildirir. yeməyi.

Yeməyimizə başlayarkən, Humboldt Sis keçi pendiri, turşu çiyələk, qabarıqlı mirvari pomidor, yerkökü və çəmən göyərtindən ibarət olan Çiyələk Tarlası Salatası ilə kulinariya orijinallığına olan bağlılığı müşahidə etdik. Yalnız görmə qabiliyyətli bir yemək deyil - hər şeydən əvvəl gözlərimizlə yeyirik - həm də keçi pendirinin damağa kəskin bir zərbə vurması ilə şirin və turş dadların interaktiv bir evliliyi. Trail mix croutons bir toasty doku komponenti ilə darıxdırıcı aradan qaldırılması və balzam sarğı bir -birinin ardınca xoşbəxt forkful bütün maddələr assimilyasiya edir. Grizzly Fries, qızıl kartof dilimləri götürüb xırtıldayan pastırma, qızardılmış şirin bibər, dumanlı bibər tozunun tökülməsi və bu qızardılmış kartofu dana çevirən "gizli sous" çiskinləri əlavə etməklə, yenilikçi bir bükülmə ilə rahat yeməklər düzəltməyin başqa bir gözəl nümunəsidir. kollektiv "Oh My!" zövqdən.

Tamamilə təbii Durham Ranch çəmənliyindən hazırlanan bizon burger, qaymaqlı havarti pendiri, karamelizə edilmiş soğan, bir pastırma mürəbbəsi, çəmən göyərti, təzə pomidor və bir kələm mayo ilə doldurulmuş və brioche çörəyində xidmət edilən Wyoming bisonu yemək yeyənlərə yemək verir. Tipik burger və çörəkdən uzaqlaşaraq yeni bir macəra ilə dad macərasından zövq almaq imkanı. Tənbəl bir it yeməyi şirin bir bitirmə olmadan ağlayan bir müvəffəqiyyət olmayacaq və vanil gofret, dilimlənmiş banan və üstünə yumşaq çırpılmış krem ​​təpələri ilə bükülmüş evdə hazırlanan banan krem ​​puding, desert paketində lider olaraq seçilir. Bahar gəldi və Lazy Dog -dakı təkliflər, hər hansı bir növün ən yaxşı dostu ilə bir -iki yemək üçün paketdən ayrılmağa dəyər.

Mərhum Kerry Simonun mirası olan Carson Kitchen, şəhərin hər yerində, təsadüfi bir yeməkxanaya təzə, mövsümi və davamlı maddələr əks etdirən bir menyu təqdim etməklə yanaşı, kulinariya yaradıcılığının sərhədlərini aşır. Kulinariya müdiri və klassik təlim keçmiş aşbaz John Courtney -in sükanı arxasında, şəhərin məşhur restoranı, zəngin və yaradıcı yeməklərlə izdihamı inkişaf etdirməyə davam edir. Courtney ilə söhbət etmək və Carson Kitchen -da yaz menyusunda nə baş verdiyini öyrənmək üçün dayandıq.

Courtney bizi Aviation cin, kəklikotu və bal şərbətindən ibarət olan qonaqpərvər kokteyl və qarşıdan gələn yeməklərə yaymaq üçün mükəmməl təravətləndirici kokteyl olan Mr. Q. Cumber soda ilə doldurulmuş təzə limonla qarşıladı.

Yeməyimizə canlı qızıl və bənövşəyi-qırmızı çuğundur, xırtıldayan fıstıq, üzüm və keçi pendiri ilə boşqabda yaz tutan gənc çuğundur salatı ilə başladıq. "Çuğundur qovurulur və sonra şərab hazırlamaq üçün qızıl çuğundurdan maye alırıq" dedi Courtney. Zərif, torpaq çuğunduru incə vinaigrette ilə mükəmməl qarışdı. Sosial lövhə siyahısında, xırtıldayan pastırma parçaları, romain ürəkləri və klassik BLT -ni canlandıran, parçalanmamış pomidor vinaigrette ilə bəzədilmiş kremli avokado dilimləri olan BTLA salatı oldu. Bahar yeməyimizin son yeməyi üçün təəccüblü ilham şefin təsadüfi araşdırmasından gəldi. "Tipik olaraq Cənubda, hekayə deyildiyi kimi, hobos yemək üçün ovlamaq və toplamaq məcburiyyətində qaldı. Çox vaxt günün sonunda bir araya gələrək əllərində olanı bir bankaya qoyardılar, onu qızdırardılar və bu birlikdə paylaşılan bir yemək halına gəlirdi "deyə Musney Courtney bildirib. "Aydındır ki, biz hobo deyilik, amma restorandan əşyalar ovlaya və burada bir şeylər qura bilərəm, amma təbii ki, Hobo Stew ilə etdiyimiz kimi başqa maddələr alıb onları bir yerə yığmalı olacağam." Yemək, evdə hazırlanan turşu bamya, ızgara bütün karides, andouille kolbasası, pomidor, kartof, bahar noxud və karides sosuna birləşdirilmiş qızardılmış qəhvəyi düyü birləşdirir və bunların hamısı qırmızı bandana ilə bəzədilmiş böyük ağızlı mason qabda ləzzətlə təqdim olunur. Bu təvazökar görünüşlü, lakin möhtəşəm dərəcədə doyurucu hobo güveç hərtərəfli bişirilir və inanılmaz dad və ixtiraçılıq nağılı ilə bankadan yeməyə tökülür. Hobos və ya təxminən hər kəs bu ləzzətli güveçdən bir qaşıq belə bəyənəcək.

Daha çox yenilikçi yeməklər sizi gözləyir Carson Mətbəxicanlı bibər, yerkökü, ərik vinaigrette və məxməri truffle bechamel, hisə verilmiş mozzarella və turşu soğanın vəhşi göbələk çörəyi ilə vurğulanan Couscous Confetti də daxil olmaqla. Seçiminiz nə olursa olsun, məmnuniyyətlə doymuş və addımınızda bir bahar buraxacağınızdan əminsiniz.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhərin ən sevilənləri arasında yer alan təzə, həyəcanlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməklərin siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhərin ən sevilənləri arasında yer alan təzə, həyəcanlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhərin ən sevilənləri arasında yer alan təzə, həyəcanlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhərin ən sevilənləri arasında yer alan təzə, həyəcanlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq istədiyiniz yeməkxanaların siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, təcrübəli yeməkxanaların xəyal siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı çoxdankı ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Hazırda Las Veqasda ən yaxşı 21 restoran

Bir Vegas qaçışı planlaşdırarkən ağla gələn ən yaxşı şeylərdən biri, dadmaq üçün dadlı yeməklərin siyahısıdır. Axı, Las Veqasdakı ən yaxşı restoranlara Michelin ulduzlu aşpazlardan büdcə yeməklərindən bol bufetlərə qədər bir çox kulinariya hissləri daxildir. Sevdiyiniz kazinoların içərisində inanılmaz bir yemək seçimi tapsanız da, yerli favoritləri sınamaq üçün Stripdən çıxmağa dəyər. Getdikcə Stripdə təhsil alan və işləyən aşpazlar istedadlarını məhəllələrə aparır, indi şəhər və rsquosun favoritləri arasında yer alan təzə, maraqlı (və bir az da ucuz) restoranları ilə diqqət çəkirlər. Üstəlik, yaxşı səbəblərdən dolayı uzun müddətdir davam edən ənənələr var. İstəyirsinizsə Tokio tərzi suşi, evdə hazırlanan makaron, həqiqətən müstəsna biftek və ya kateqoriya olaraq yox edən İspan-Yapon mətbəxi istəsəniz, Las Vegas sizə təqdim etməyə hazırdır. Qazmaq!

Bu siyahıda sevdiyiniz bir şey yedinizmi? Minnətdarlığınızı bildirmək üçün #TimeOutEatList hashtagı altında paylaşın.


Videoya baxın: رحلة إلى لاس فيجاس (Oktyabr 2021).