Yeni reseptlər

Dondurulmuş balqabaq pastası


Tərkibi

Dondurulmuş balqabaq pastası

  • 14 unsiya Ciao Bella Balqabaq Dəniz Duzu Karamel Gelato
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çimdik darçın
  • Dadmaq üçün burbon
  • 1 çimdik hindistan cevizi
  • 4 stəkan ağır krem

İstiqamətlər

Dondurulmuş balqabaq pastası

İstiqamətlər:

Bir şüşə qabda yumşaq zirvələr yaranana qədər 4 stəkan ağır krem ​​çəkin. Şəkər, vanilya, darçın, hindistan cevizi və Bourbon əlavə edin və sərt zirvələr yaranana qədər 10 saniyə daha çırpın. Ciao Bella Balqabaq Duzu Duzlu Karamelin üstünə çıxın və zövq alın!


Dondurulmuş balqabaq pastası

Vaxtından əvvəl bişirə bilməyəcəyimiz balqabaq pastası, erkən bir bayram hədiyyəsi kimidir! Dondurucumuz, Dondurulmuş Balqabaqlı Pasta reseptimizdə bizim üçün bütün işləri görür. İş bitdikdə, sobada vaxt tələb olunmadan, qaymaqlı, hamar bir bayram-şənlikli balqabaq pastası əldə edirik!

Ehtiyacınız olacaq

  • 1 fincan konservləşdirilmiş 100% təmiz balqabaq (pasta doldurulmur)
  • 2/3 fincan yüngül qarğıdalı şərbəti
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1/4 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/2 fincan qaba doğranmış qoz
  • 1 (8 unsiya) konteyner dondurulmuş çırpılmış topping, əridir
  • 1 hazırlanmış 9 düymlük graham kraker pasta qabığı

Nə etməli

  1. Böyük bir qabda balqabaq, qarğıdalı şərbəti, ədviyyat və qoz -fındıq birləşdirin. Çırpılmış üstü qatlayın.
  2. Qarışığı qabığa tökün. Təxminən 8 saat möhkəm olana qədər dondurun. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Qeydlər

Daha dadlı balqabaq reseptlərini 30 Mükəmməl Balqabaq Tarifi kolleksiyamızda tapa bilərsiniz!


  • 30 kiçik zəncəfil peçenye, (təxminən 7 1/2 unsiya)
  • 2 xörək qaşığı kişmiş
  • 1 xörək qaşığı kanola yağı
  • 1 stəkan konservləşdirilmiş balqabaq püresi
  • ⅓ fincan dolu qəhvəyi şəkər
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ¼ çay qaşığı zəncəfil
  • ¼ çay qaşığı təzə doğranmış hindistan cevizi
  • 2 pint (4 stəkan) dondurulmuş az yağlı vanil dondurma, yumşaldılmış (bax İpucu)

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. 9 düymlük dərin çörək qabını yemək spreyi ilə örtün.

Qabıq hazırlamaq üçün: Zəncəfil və kişmişi bir qida prosessorunda birləşdirin və incə doğranana qədər nəbzini döyün. Yağ əlavə edin və nəbzini qarışdırın. Hazırlanmış tavanın aşağı və yuxarı tərəflərinə bərabər şəkildə basın.

Qabığı bişənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərinləmək üçün bir tel çarxına köçürün.

Doldurmağı hazırlamaq üçün: Balqabaq, şəkər, darçın, zəncəfil və hindistan cevizini böyük bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Dondurma əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın. Qarışığı soyudulmuş pasta qabığına tökün. Ən azı 2 saat möhkəm olana qədər dondurun. Pasta xidmət etməzdən əvvəl 20-30 dəqiqə soyuducuda bir qədər yumşalsın.

İpucu verin: Pastanı 3 günə qədər örtün və dondurun.

Avadanlıq: 9 düymlük dərin qablı pasta

İpucu: Dondurmanı tez yumşaltmaq üçün Mikrodalğalı sobada 30-60 saniyə bişirin.

Saxlama ağıllılığı: Uzun müddət dondurucuda saxlamaq üçün yeməyinizi plastik bir təbəqəyə, sonra folqa qatına sarın. Plastik dondurucunun yanmasının qarşısını alacaq, folqa isə qoxuların yeməyə sızmamasına kömək edəcək.


Dondurulmuş balqabaq ləzzət resepti

Bu, Purdue Universitetindəki Glenwood Kooperativində Barbara ’s günlərindən başqa bir reseptdir. Barbara evdə yaşadığı zaman mətbəx fəaliyyəti ilə həqiqətən məşğul olan yoldaşı Lindsey T -dən gəlir.

Dondurulmuş balqabaq pastasının bişməməsi, xüsusən də ənənəvi balqabaq pastasının pərəstişkarı olmayan uşaqların izdihamını sevindirir.


Balqabaq tərifləri

Balqabaq Yamaq Ənənəsinə baxın Balqabaq yamağında topladığımız balqabağı necə bişirəcəyimi və dondurduğumu görmək üçün göndərin. Sonra aşağıdakı yeməkləri hazırlamadan bir gecə əvvəl dondurulmuş balqabaq püresi çıxarın.

Balqabaqlı Vegetarian Çili

2 15 oz banka doğranmış pomidor
4 stəkan toyuq bulyonu (Mən özüm hazırlayıram və ya evdə hazırlanan bulyon tozundan istifadə edirəm. Ətdən sümükləri çıxarıb karkası başqa 12 saata qoymadan əvvəl ümumiyyətlə bir quş bişirirəm, 4 saat bişirirəm.)
1 15 oz banka və ya 1 2/3 fincan dondurulmuş qara lobya
1 15 oz banka və ya 1 2/3 fincan dondurulmuş garbanzo və ya ağ lobya
1 15 oz banka və ya 1 2/3 fincan dondurulmuş fasulye
1 banka və ya 2 stəkan dondurulmuş balqabaq püresi
1-2 stəkan dondurulmuş qarğıdalı
1 soğan, doğranmış
3-4 fincan tərəvəz (hər hansı bir balqabaq, sarı balqabaq, yerkökü, bolqar bibəri, bamya və ya soyuducuda olan tərəvəzlərin birləşməsi)
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
2 çay qaşığı çili tozu
2 osh qaşığı oregano
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
1 çay qaşığı keşniş

Bütün maddələri 6 saat aşağı qazana qoyun.

Kuskus və ya düyü üzərində xidmət edin. Üstünə doğranmış pendir və avokado əlavə edin.

Balqabaqlı Qatıqlı Qarğıdalı Çörəyi

1 stəkan un
1 stəkan qarğıdalı unu
1 x.q. qabartma tozu
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
1/4 fincan yağ
1/4 fincan bal
1 stəkan balqabaq püresi
2 yumurta
1/2 fincan qatıq

Bütün maddələri birləşdirin və yaxşı qarışdırın. 400 dərəcə 8 və#2158 tavada 30 dəqiqə və ya bir çörək qabında 15 dəqiqə bişirin. 12 keks verir.

Qara Fasulye və Balqabaq Burgerləri

Ən çox sevdiyim balqabaq reseptlərindən biri qara lobya və balqabaq burgerləridir. Bunları hazırlamaq və dondurmaq çox asandır. Dondurucudan çıxarmaq və isinmək üçün sıx günlərdə əla nahar edirlər.

1 ədəd qara lobya, süzülməmiş (lobya qabda bişirirəm və Ziploc® torbalarında dondururam)
1 15 oz balqabaq və ya 2 stəkan dondurulmuş balqabaq püresi
1 4oz doğranmış yaşıl bibər
1 ədəd fiesta qarğıdalı və ya 2 stəkan dondurulmuş qarğıdalı əridilmiş
1 soğan, doğranmış
1 çay qaşığı kimyon
1 çay qaşığı çili tozu
1 çay qaşığı köri
dadmaq üçün duz və istiot
1-2 fincan quru çörək qırıntıları
2 yumurta, döyülmüş

Çörək qırıntıları və yumurta istisna olmaqla hər şeyi bir qida prosessorunda emal edin. Qida prosessorundan çıxarın və çörək qırıntılarını və yumurtaları qarışdırın. Çörək qırıntılarının miqdarı qarışığınızın nə qədər nəmli olduğuna görə dəyişir. Püresi balqabaqdan istifadə etsəniz qarışıq daha nəmli olacaq. 1 fincan çörək qırıntıları əlavə etməklə başlayın və köftələri kalıplaya biləcək qədər tutarlılığa qədər əlavə edin. 1/2 və#8243 qalınlığında köftələrə şəkil verin. Köfteleri hər iki tərəfi açıq qəhvəyi rəngə qədər yağda bişirin və ya hər tərəfdən 10 dəqiqə 375 dərəcə bişirin. Üstündə bir dilim pendir və bir neçə dilim avokado ilə dadlı xidmət edilir.

Payız Ailəsinin Sevimlilər Seriyasından daha çox payız ailəsi əyləncəsi ilhamını burada tapa bilərsiniz.

Crystal Wagner ’ -nin məqsədi ailələri ağıl və ruh üçün səxavətli və müxtəlif zövqlər təmin etmək üçün ilhamlandırmaqdır. Onu Triumphant Learning -də tapa bilərsiniz.


Balqabaq pastasını dondurmaq olarmı?

Bəli. Qabığın yüksək yağ tərkibi balqabaq pastasını dondurmaq üçün mükəmməl edir və balqabaq pastası doldurma kimi kremlər yaxşı dondurur. İstər mağazada, istər evdə hazırladığınız məhsulu, bütöv bir pasta və ya sadəcə bir dilim dondurursunuzsa, uğur qazanmaq üçün bu tövsiyələrə əməl edin.

Əvvəlcə pastanı birdəfəlik alüminium qabda bişirməyi unutmayın. Bu nazik pasta qabları, pastanın daha sürətli donmasını təmin edir və buna görə də toxumanı pozan buz kristallarının inkişafından qaçınır.

İkincisi, tortu dondurmadan əvvəl tamamilə soyudun. Əgər etməsəniz, buxar plastik örtüyün altında qalacaq və bu əlavə nəm qabığınızın toxumasına təsir edəcək.

Üçüncüsü, tortu sıx bir şəkildə möhürlənənə qədər plastik sarğı təbəqələrinə sıx bir şəkildə sarın. Daha sonra, dondurucu yanıqlara və qoxulara qarşı əlavə qoruma üçün alüminium folqa təbəqəsi əlavə edin. Balqabaq pastasının bir ay yaxşı qalacağı düz bir dondurucu rəfinə qoyun. (Balqabaq pastasının nə qədər davam edəcəyi haqqında daha çox məlumat əldə edin.)

Şükran günündən bir gün əvvəl, balqabaq pastasını dondurucudan çıxarın, örtüklərini soyun və soyuducuda əridin. Tortu əritmək üçün ən az 12 saat vermək istərdiniz. (Otaq temperaturunda daha tez əriməsi pastada kondensasiyaya səbəb olur və bu nəm pasta qabığına hoparaq onu nəmləndirir.)

Pastanızda hər hansı bir çırpma və ya ləkə varsa, çırpılmış kremin ləzzətli bir örtük yaratdığını unutmayın.


Qidalanma

  • Xidmət Ölçüsü: 1 (219.3 g)
  • Kalori miqdarı 379.8
  • Ümumi yağ - 22,5 q
  • Doymuş yağ - 11,6 q
  • Xolesterol - 96.7 mq
  • Natrium - 1493,6 mq
  • Ümumi karbohidrat - 24,7 q
  • Pəhriz lifi - 1 q
  • Şəkər - 18,7 q
  • Protein - 20 q
  • Kalsium - 93.6 mq
  • Dəmir - 1,4 mq
  • C vitamini - 5.1 mq
  • Tiamin - 0,9 mq

Addım 1

GRAHAM Cracker (və ya ZWIEBACK) qabığı:

Addım 2

Əzilmiş qırıntılara şəkər tozu, ərinmiş kərə yağı və 1 çay qaşığı darçın qarışdırın. Bu qarışığın ¼-½ hissəsini ayırın və qalanını parlaq bir metal və ya emaye 9 düymlük pasta qabına qoyun (çox qaşınmamaq üçün).

Addım 3

Eyni diametrli başqa bir pasta qabını qırıntılara möhkəm bir şəkildə sıxın ki, altından bərabər qalınlıqda bir qabıq alınsın.

Addım 4

Üst kənarına məcbur edilən hər hansı bir artıqlığı kəsin.

Addım 5

Pişirməmiş halda istifadə olunarsa, əvvəlcə hərtərəfli soyudulmalıdır.

Addım 6

Doldurmadan əvvəl bişmiş olsanız, 300-375 'F. sobaya 15 dəqiqə qoyun.

Addım 7

Doldurmadan əvvəl boş bişmiş qabığı sərinləyin.

Addım 8

İstədiyiniz təqdirdə ayrılmış qırıntılar üst kimi istifadə edilə bilər.

Addım 9

Addım 10

Addım 11

Addım 12

Dondurmanı bir qədər yumşaldın, sonra balqabaq və ədviyyatları qarışdırın.

Addım 13

Qarışığı graham kraker qabığına yığın və xidmət etməyə hazır olana qədər dondurucuda saxlayın.


Bu Yazda Eriməyinizə mane olacaq 38 Dondurulmuş Pasta

Çünki hər hansı digər desert üçün çox isti olur.

Dondurucunuzu təmizləyin! Bu pişirməyən buz qutusu pastaları içəri girir.

Bütün son yay yeməkləri bu limon-moruq buz qutusu pastasında inanılmaz bir desertə çevrilir.

Bu ağızda əriyən kövrək çəyirtkə tortunun beş dəqiqədən az bir müddətdə yeyilməsi ehtimalı çox yüksəkdir.

Girl Scout Cookies ilə heç vaxt vidalaşmaq istəmirik, amma bu Do-Si-Dos pastası mövsümdən çıxmalarını görməyi bir az asanlaşdırır. Bu tortu sərin bir yemək üçün dondurucuya atın.

Qarpızla (fıçılar, çörəklər və atışlar) başqa bir şey olmadığını düşündüyümüz zaman, bu qarpız şifonlu pastasını gördük. Bu tortu daha da təravətləndirmək üçün dondurun.

Heç bir şey ananas kimi yaz demir, ona görə də bu Hawaiian buz qutusuna pasta vurun. Macadamia qozunun əhval -ruhiyyəsi yoxdur? Üstünə graham kraker qırıntıları və əzilmiş ananas qoyun.


Şükran gününüzü növbəti səviyyəyə qaldıracaq 28 balqabaq pastası tərifi

Şükran gününün yaxınlaşması ilə Balqabaq pasta reseptinizi mükəmməlləşdirməyin vaxtı gəldi. Tətil şənliyiniz üçün seçim edə biləcəyiniz karamelli, qurudulmuş və çay içmiş variantlarımız var. Bizə etibar edin, bu pastalar məyus olmur.

Bu desertin üstündəki hinduşka və payız yarpaq formalı pasta qabığı onu yayılma ulduzu edəcək.

Bəzən klassik olan, ədalətsiz bir reseptə sadiq qalmaq ən yaxşısıdır. İsteğe bağlı çırpılmış krem.

Balqabaqlı tort və ya tort? Bu çürümüş ərimiş desertlə hər ikinizə də sahib ola bilərsiniz.

Resepti Delish -dən əldə edin.

Hər kəsin ən çox sevdiyi yanğınsöndürən yemək böyük bir yeniləmə aldı.

Resepti Delish -dən əldə edin.

İsti, qalın karamel əlavə bir şirin sürpriz üçün bu dadlı pastanın balqabaq əsasına bükülür.

Resepti Delish -dən əldə edin.

Uşaqlar balqabaq pastasının üstündə Reese və konfet qarğıdalı hinduşkasını görməyi çox sevəcəklər.

Resepti Delish -dən əldə edin.

Doldurmağa yumurta əlavə edərək ənənəvi balqabaq pastasını əlavə krem ​​halına gətirin. Zəngin və məxmər quruluşa müqavimət göstərə bilməyəcəksiniz.

Balqabaq pastanıza bu dumanlı burbon çırpılmış krem ​​ilə yetkin bir bükülmə verin.

Tətil zamanı ənənəvi balqabaq pastasından bezmisinizsə, şirinləşdirilmiş xama əsaslı bir qarışıq ilə kəsilmiş qabıqlı və tüklü balqabaq dolması ilə bu təkmilləşdirilmiş versiyanı sınayın.

Bu işıqlı tüklü şifon pastası ilə masanıza bir sitrus meyvəsi əlavə edin.

Lazım olan vasitələr: ABŞ Pan Pie Pan (8 dollar, amazon.com)

Balqabaq təmizləyiciləri bu şirin, qaymaqlı desertin qabıqsız formatını bəyənəcəklər.

Zəngin və qaymaqlı bir doldurulma ilə bu möhtəşəm mini tortlar, Şükran günü desert masanıza mükəmməl bir əlavədir.

Resepti Şəkər Apronundan əldə edin.

Lazım olan vasitələr: Wilton Mini Muffin Pan (7 dollar, amazon.com)

Şükran gününün sevimlisinə bu spin yaratmaq üçün lazım olan hər şey bir saatdır.

Lazım olan vasitələr: Pyrex Şüşə Pasta Lövhəsi (12 dollar, amazon.com)

Bu Şükran Günündə bu qoz qabığı ilə fərqlənin.

Country Living -dən resepti əldə edin.

Lazım olan vasitələr: Talisman Pasta Təkərinin Dekoratoru (6 dollar, amazon.com)

Ənənəvi çırpılmış krem ​​əvəzinə bu kəpəkli keks ilə pastanızı bu il fərqli şəkildə tamamlayın.

Country Living -dən resepti əldə edin.

Bu ağcaqayın siropu çırpılmış krem ​​və balqabaq pastasından hazırlanan ədviyyat birləşməsi bu il ən çox sevilən olacaq.

Şəkərlə ovuşdurulmuş və qarağat ilə bəzədilmiş bu kiçik peçenye əlavə edərək pasta kənarlarınızı necə bəzəyəcəyinizə bir fikir verin.


Mini Balqabaq Pies

Balqabaq sevgisi üçün bu Balqabaq Bundt Tortunu da sınayın. İsti bir içki içmək əhvalınız varsa, bu evdə hazırlanan Balqabaq Spice Latte reseptinə də baxın!

Bu şirin və dadlı Mini Balqabaqlı Pie Tarts ilə partiyanızı və nahar qonaqlarınızı heyran edin!

Klassik bir evdə hazırlanan balqabaq pastası haqqında bəyəndiyiniz hər şeyi ehtiva edir, lakin hər birinin 100 kalori üzərində olan hissə hissələrində!

Ahh, payız. İlin bu vaxtı məni yenidən sobanı yandırıb darçın, hindistan cevizi və qərənfil qoxularını qarşılamağa vadar edir.

Yarpaqların dəyişməsi, daha sərin günlər və qarşıdan gələn Halloween və Şükran Günü məni düşünməyə vadar edir ‘qabaq ’, və mən ciddi şəkildə bu Balqabaq Ədviyyatı Poke Tortunu istəməyə başlayıram!

İlin bu vaxtının balqabağa dəlilik gətirdiyini gördünüzmü? Sevirəm!

Havaların soyuması üçün əlbəttə ki, çox gözəl bir bonusdur.

İlin bu vaxtında təsadüfi şirkətlərdən ənənəvi tətillərə qədər payız əyləncəsi üçün desertə gəldikdə, bu Balqabaq Creme Brulee kimi bir balqabaq yeməyi hazırlamağı sevirəm.

İlin digər aylarında çox vaxt çatmadığım bir şeydir! Düşünürəm ki, bu, payız rahatlığımızın zəruriliyidir.

Daha böyük tətillərdə ənənəmiz balqabaqlı pirojnaların orada olmasıdır. Yenə də yalnız biz olduğumuzda, bunları fərdi etmək istəyirəm Mini Balqabaq Pies, onları dondurub digər gecələrdə də əylənə bilərəm.

Bəli, mən həmişə bişirməyi və bişirməyi düşünürəm. Onları hazır və hazır vəziyyətə gətirdikdə, hər dəfə rahatlığı hiss edirsən.

Bəs zəngin və sakitləşdirici balqabaqdan daha yaxşı nə var? Balqabaq pastası mini bir loxma tortlarında!

Mini Balqabaq Pies hamımızın bildiyimiz və sevdiyimiz pastanın ölçüsü yalnız ayrı-ayrı hissələrdədir. Qonaqlar içəri girəndə əllərində olmaq üçün idealdır .

Uşaqlar üçün mükəmməl ölçüdə və hamı üçün gözəl bir hissə olan bu balqabaqlı balqabaqların payız günlərində və tətillərdə ən çox sevdiyiniz şeyə çevriləcəyinə əminik.

Üstəlik, bayram tətili və ya bufet üçün bunlar kütlə üçün idealdır.

Uşaqlar yatandan sonra balqabaqlı tortdan zövq aldığımı da etiraf etməliyəm. Xaotik bir gün üçün müalicəm sağ qaldı.


Balqabaqlı pasta dondurulmuş krem

Sabah hava şəraitimizin 69 dərəcə isti olacağı proqnozlaşdırılır. Çox güman ki, uzun müddət sonuncu isti gün olacaq, çünki qış artıq şaxtalı nəfəsini boynumuzdan nəfəs alır. Bu arada qalan mülayim hava şəraiti üçün minnətdarıq. Şükran günü süfrələrimizdə darçınlı balqabaqlı tortlar kəsməyimizdən çox vaxt keçməyəcək. Ancaq hazırda qış uçurumuna düşməzdən əvvəl hələ də isti mövsümün qalan hissələrini tutmağa çalışıram.

Beləliklə, düşündüm ki, niyə balqabaq pastasının ən dadlı ləzzətləri ilə sevdiyim isti hava müalicəsi və#8230ice ​​kremi ilə evlənməyəsən? Vanilya, zəncəfil, hindistan cevizi və bol miqdarda darçınla zənginləşdirilmiş zəngin və kremli balqabaqlı dondurulmuş kremdən daha çox, qış paltolarımız olmadan gedə biləcəyimiz son günün nə ola biləcəyini qəbul etməyin daha mükəmməl yolu ola bilər. Dondurma hazırlayıcınız, mövsüm sona çatmazdan əvvəl ona son bir fırtına verdiyiniz üçün sizə təşəkkür edəcək.

Dondurulmuş krema dondurmadan fərqlənir ki, tərkibində yumurta sarısı var. Yumurta sarısı, dondurulmuş yeməyə əlavə kremlik əlavə edir. Aşağıdakı resept yumurta olmadan da yaxşı işləyəcək, buna görə də sizin və ya sevdiyiniz insanın yumurta alerjisi varsa, bunları atın və dondurma adlandırın. Yarım yarı yaxşı bir miqdarda qaymaqlılığa kömək edəcək, ancaq daha zəngin bir nəticə üçün yüngül krem ​​və ya ağır krem ​​əvəz edə bilərsiniz.

Texnikaya və#8211 Tempering Yumurtalarına diqqət yetirin

Yumurtaların yumşaldılması, yumurta sarısının tədricən daha yüksək bir temperatura çatdırılması, çox yavaş bir şəkildə isti maye əlavə edilməsi ilə həyata keçirilən bir prosesdir. Bu, yumurtaları qaynar mayenin tərkibinə daxil edildikdə çırpılmasının qarşısını almaq üçün edilir, çünki pişmiş yumurta toxuması ilə kremi yemək istəyir. Yumurta sarısını yumşaltmaq, hamar, ipək bir tutarlılıq saxlamalarına kömək edir. Yumurta sarısı qarderoblarda, pudinglərdə, souslarda və ya suflelərdə istifadə olunmaq üçün bişirilə bilər.

Yumurtanın sarısını yumşaltmaq üçün yumurtaları çəngəl ilə yüngülcə döyərək başlayın. Sonra, isti mayenizdən bir az alın və tədricən, birdən -birə bir neçə damcıdan başlayaraq, isti mayenin bir hissəsini yumurtalara daxil edin, daim çırpın. İlk bir neçə damcıdan sonra yavaş bir axına qədər artıra bilərsiniz. Yumurta qarışığı əlavə edəcəyiniz qarışığın temperaturu ilə eyni olana qədər isti maye əlavə etməyə davam edin. Sonra yumurta qarışığını qalan isti mayenin içinə etibarlı şəkildə əlavə edə bilərsiniz və bir neçə dəqiqə yumşaq bir qaynadək gətirin ki, sarısı bişsin.

Balqabaqlı pasta dondurulmuş krem

Tərkibi

  • 1 1/2 fincan yarım və yarım
  • 1/2 fincan süd
  • 1 stəkan balqabaq püresi (konservləşdirilmiş və ya təzə)
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1 1/2 çay qaşığı vanil
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1/8 çay qaşığı hindistan cevizi
  • 1/8 çay qaşığı zəncəfil
  • Bir çimdik duz
  • 2 yumurta sarısı, yüngülcə döyülmüş

Süd, balqabaq püresi, şəkər, vanilya, darçın, duz, hindistan cevizi və zəncəfili bir qazanda birləşdirin. Qarışığı orta istilikdə bir qaynadək gətirin, tez -tez çırpın. Qarışıq qaynamağa başladıqdan sonra istiliyi azaldın. Ayrı bir qabda yumurta sarısını yüngülcə çalın. Yavaş -yavaş çiskinlə başlayaraq tədricən yumurta sarısına 3/4 fincan isti qarışığı çırpın. Yumşaldılmış yumurta qarışığını tədricən qazanda qalan qarışığa çırpın. 2-3 dəqiqə davamlı çırparaq orta istilikdə çox yumşaq bir qaynadək gətirin. Qarışığın otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə soyumasına icazə verin, sonra tamamilə soyudulana qədər soyudun. Qarışığı dondurma istehsalçınıza tökün və istehsalçınızın təlimatlarına uyğun olaraq dondurun.


Videoya baxın: Ispanakli Borani Tarifi (Sentyabr 2021).