Yeni reseptlər

Albalı Pomidor Soslu Pop'un Primo Pendirli Makaron

Albalı Pomidor Soslu Pop'un Primo Pendirli Makaron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Artur Bovino

Albalı Pomidor Soslu Pop'un Primo Pendirli Makaron

Atamın anam işləyərkən və ya oxuyarkən mənim və bacım üçün hazırladığı bir neçə yemək yeməyi var idi və onlardan biri mənim asan, amma yenə də çox dadlı bir seçimimdir: ricotta, makaronvə pomidor sousu. Kremli və incə və italyan-amerikalı bir ailədə böyümənin əsl sadə yaxşılığı və ləzzəti ilə doludur. Həmişə bu reseptlə oynayıram, son saniyədə soyuq keçi pendiri atıram, makaron hazırlayıram, öz sousumu hazırlayıram, amma bunun əsasında bu Popun yeməyidir. Burada, bir kavanoz sousu istifadə etmək əvəzinə, 20 dəqiqədən az bir müddətdə sadə bir evdə hazırlanmış albalı pomidor sousu hazırlaya bilərsiniz və Eataly -dən evdə hazırlanmış garganelli ilə birlikdə bəzi fancypants stracciatella və ricotta istifadə edə bilərsiniz. İlhamı tamamilə əksinə olan bir yeməyin daha bahalı bir versiyasıdır: münasib qiymətə, ruhu doyuran, qırmızı souslu bir şam yeməyi. Niyə? Çünki bütün bu ləzzətləri növbəti səviyyəyə qaldırır. Nə olursa olsun, deyək ki, suyu qaynadanda o getməyə hazır olacaq. Və pop, axşam yeməyi üçün təşəkkürlər.

Albalı Pomidor Fiestasının Vaxtıdır - 11 Mükəmməl Tarifini görmək üçün bura vurun.

Qeydlər

*Qeyd: Eyni miqdarda burrata və ya təzə mozzarella da istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi

Albalı pomidor sousu üçün

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1/3 fincan su
  • 2 pint albalı pomidor
  • 1 dəfnə yarpağı
  • Bir çimdik duz
  • Bir çimdik bibər
  • Qırmızı bibər qabığı
  • 1 xörək qaşığı kıyılmış reyhan

Makaron üçün

  • Duz, dadmaq üçün
  • 1 kilo təzə garganelli və ya qurudulmuş rotelli
  • 4 ədəd stracciatella*
  • 15 unsiya ricotta
  • 1 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan
  • 1 xörək qaşığı fesleğen, kıyılmış

Albalı Pomidor Soslu Makaron

1. Pappardelle lentlərini ayırın və kağız dəsmal və ya təmiz mətbəx dəsmalına yayın. 2 diş sarımsağı doğrayın və limon qabığı və maydanozun yarısı ilə qarışdıraraq gremolata hazırlayın. Kənara yığmaq.

2. Qalan sarımsağı doğrayın. Sote tavada 6 xörək qaşığı yağı qızdırın. Dilimlənmiş sarımsağı və qalan cəfəri əlavə edin və ətirli olana qədər aşağı istilikdə fırladın. Sarımsaq rəng verməyə başlayanda istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və dadına pomidor, duz və istiot əlavə edin. Pomidorları çırpmağa başlayana qədər qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin. Ədviyyatı yoxlayın. İstidən çıxarın. Fesleğen yarpaqlarını doğrayın və pomidorla qarışdırın.

3. Hazır olana qədər bir duzlu su tökün və makaron bişirin. Drenaj edin. Pomidor qarışığını yenidən qızdırın.

4. Qremolatanın yarısını böyük bir ağız boşqabına səpin. Pappardelle yarısını bu qarışığın üzərinə yayın və yarısı pomidor qarışığı ilə örtün. Yavaşca atın. Qalan makaron və pomidor əlavə edin, bütün maddələri birləşdirmək üçün yenidən atın. Qalan gremolata ilə toz halına salın və istəsəniz yanında pendir əlavə edin.


Tez Təzə Pomidor və Keçi Pendirli Makaron

"Yemək" dostlarınızı sevmirsinizmi? Bu yemək həvəskarları hər hansı bir toplantıya yaradıcılığınızı və ən yaxşısını gətirmək üçün sizi ruhlandırır. Həmişə onlarla bir araya gələrək giriş qapısında qarşılamağı səbirsizliklə gözləyirsiniz ...“Nə gətirdin? " meyl edərkən və çantasına və ya örtülmüş yeməyinə baxarkən təsadüfən soruşursunuz. (Mən hücum etməməyə çalışıram və heç olmasa foyedə girmələrinə icazə verərəm.)


Bu əyləncəli gecələrdə bir çox söhbət ümumiyyətlə reseptlər, yeni restoran tapıntıları, səyahət və əyləncə ətrafında gedir. Həyatımda bu yemək dostlarından bir neçəsinə sahib olduğum üçün şanslıyam və keçən həftə sonu bu əyləncəli gecələrdən birini keçirdik!


Dostum Kim dəhşətli bir aşpazdır və əslən Texasdandır. Əsl Texas formasında, heç eşitmədiyiniz adlarla bibərlə bişirir və həmişə ləzzətli bir şeyə xidmət edir. Ondan bir qəlyanaltı gətirməsini istədim və hamımız razılaşdıq - dadlı idi. Doğrudan sobadan – isti çırpılmış keçi pendiri və ot qarışığı ilə doğranmış qovrulmuş və doğranmış qırmızı və sarı albalı pomidorları. Pomidor təzə fesleğen və bəlkə də bir az balzam ilə atılmışdı. Bir səbət qızardılmış baget dilimləri ilə birlikdə verilir. Sadəcə Dadlı.


Bu cənnət qarışığının nədən ibarət olduğunu bilməmək mənim kimi deyil, amma bu pomidor pendirini daha çox başqa bir bagetə yığmaqla çox məşğul idim. Bu birləşmə ağzımı sevindirdi və sonra bunu makaron üzərinə qoymaq lazım olduğunu bildim. Yemək dostu ilham!

Bu resept üçün ispanaq fesleğen sarımsaq mələk saç yuvalarımızdan istifadə etmək qərarına gəldim. Ləzzət sadəcə mükəmməl bir uyğunluq kimi görünürdü. Bu yaxşı səslənirsə, əmin olun və digər sevdiyim mələk saç reseptlərindən ikisini, Sarımsaq və Ispanaqlı Angel Hair Pasta və Kremli Ispanaq Angel Hair Florentine baxın. Yeri gəlmişkən, keçi pendiri və bu reseptdəki digər fərqli ətirli maddələr hər hansı bir makaronu qısa və ya uzun edə bilər, çox dadlıdır!


Keçi pendiri isti makaron və doğranmış təzə pomidor ilə atıldıqda gözəl əriyir və şirinlik əlavə edir. Qeyd: Yaz aylarının son bir neçə həftəsindəki fermalardan faydalanın. Heirloom albalı pomidorları - bəli! Təzə qırxılmış Parmesan? Niyə də yox!

Bu Təzə Pomidor və Keçi Pendirli Makaron resepti ən yaxşı şəkildə sadədir. Öz -özünə bir yemək ola bilər və ya qızardılmış donuz filesi və ya toyuq üçün əla bir yemək hazırlayır. Həqiqət budur: başladıqdan sonra yeməyi dayandırmaq çətindir ... və bu, mükəmməl makaron reseptinin əla əlamətidir. İlham üçün təşəkkürlər Kim! ..


  1. Fırını 400 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. Fırında təhlükəsiz bir qaba albalı pomidorları, zeytun yağı, sarımsaq, oregano, bibər və qırmızı bibər lopaları əlavə edin. Pomidor tamamilə örtülənə qədər qarışdırın.
  3. Yeməyin ortasına feta pendiri əlavə edin. Dadmaq üçün daha çox zeytun yağı, otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
  4. Fırına 20 dəqiqə qoyun.
  5. Fırından çıxarın. Feta pendirini parçalayın və birlikdə qarışdırın, şirələri çıxarmaq üçün pomidoru açın.
  6. Fırını 450 dərəcəyə qaldırın. Feta qarışığı tamamilə birləşdirildikdən sonra yeməyi yenidən sobaya 10 dəqiqə qoyun.
  7. Bunu etdikdən sonra təzə fesleğenlə bəzəyəcəksiniz və tam buğda pide çörəyi və ya tərəvəz və ya hər ikisi ilə bişmiş feta dipinə xidmət edəcəksiniz!

Bülletenimizə yazılaraq gələnlər qutunuzda daha sağlam resept fikirləri əldə edin!


Ailəsinə və dostlarına sevgi ilə "PoP" kimi tanınan Pedro Aguon, bəzədilmiş Donanma qazisi və Pearl Harbor idi ...

2 şərh

Hafa Aday! Pop -un Aguon çörək puding reseptini sınadım və toplantılara gətirəndə həmişə isti olur. Üstəlik bunu etmək çox asandır! Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!

Eşitmək çox gözəldir! Əminəm ki, ailəsi bunu çox yüksək qiymətləndirir, çünki bu, PoP -un mirasını reseptləri ilə yaşamağa imkan verir.

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Annie ’s Chamorro Kitchen -a xoş gəldiniz!

yemək və mən çox yaxşı yola gedirəm! Yemək bişirmək mənim üçün bir hobbi deyil

Sakit okeanın cənub -qərbində yerləşən ABŞ -ın gözəl Guam adasından gəlmişəm.

Burada tapa biləcəyiniz reseptlər mənim yaradıcılığımdır, ya da yemək hazırlayan uşaqlarımın reseptləridir!

Ümid edirəm onları bəyənərsən. Adamızı (və digər) ləzzətlərimizi necə bəyəndiyinizi bildirmək üçün mənə bir (iki) şərh yazın.


TikTokdan ilhamlanmış bişmiş Feta makaron

İnterneti ələ alan yeni bir viral qida tendensiyası var. Fırında Feta Pasta ilk dəfə 2019 -cu ildə qida sənətçisi Jenni Häyrinen tərəfindən yaradılıb və bu yaxınlarda TikTok sensasiyasına çevrilib. Bunu İnstagram və ya Facebook -da da görmüş ola bilərsiniz, çünki bu ləzzətli yemək interneti fırtına ilə tutur!

Niyə bu qədər populyardır? Çünki bir neçə sadə maddə və bir güveç yeməyi ilə inanılmaz dadlı sousla evdə hazırlanan makaron yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Zeytun yağı ilə örtülmüş və feta pendiri və sarımsaq ilə qovrulmuş albalı pomidorları parçalanaraq, həqiqətən də bu dünyadan xeyirsiz bir pendirli pomidor sousu hazırlanır!

Sos hazırlandıqdan sonra makaron, ispanaq əlavə edin, qırmızı bibər və reyhan əlavə edin. Və bunun kimi, çox yaxşı bir makaron yeməyiniz var, İtaliyada olduğunuza and içəcəksiniz!

Bişmiş Feta Makaronunuzu Düzgün Almaq üçün Fəndlər

Sürətli bir internet axtarışı ilə, Bişmiş Feta Makaronunun digərlərindən daha yaxşı olan bir çox versiyası ilə qarşılaşacaqsınız. Bu tendensiyanı düzgün əldə etmək üçün əməl etməli olduğunuz bir neçə fənd var ...

Zeytun yağına qənaət etməyin! Bəli, çox şey kimi görünür və bəzi reseptlərin yalnız bir neçə yemək qaşığı istifadə etdiyini görəcəksiniz. Həqiqətən yaxşı bir miqdar istifadə etməlisiniz (yarım fincan üstəgəl bir az danışırıq). Zeytun yağı pomidorların yandırılmadan bişməsinə kömək edir, buna görə qənaət etməyin.

Makaron suyunuzu rezerv edin! Gevşetmek üçün makaron suyunuzun bir hissəsini sousa əlavə etmək istəyəcəksiniz. Makaronunuzu boşaltmadan əvvəl bir az ehtiyat etdiyinizə əmin olun.

Keyfiyyətli feta pendirindən istifadə edin! Ən yaxşı ləzzət və quruluş üçün bir qoyun südü fetasına üstünlük veririk.

Keyfiyyətli albalı pomidorlarından istifadə edin! Fetanın yanında albalı pomidoru da bu yeməyin ulduzudur. Yalnız albalı pomidor istifadə etməyin, ən yaxşısını istifadə edin. Bu, NatureSweet Glorys® deməkdir. Bu kiçik uşaqlar, il boyu əla dad üçün yetişmə zirvəsində seçilir.

Qısa bir makaron istifadə edin! Əlinizdə olanların hamısı dilli və ya spagettidirsə, işləyəcək. Ancaq bu makaron sousunda qısa makaron daha asan qarışdırılacaq. Penne, papaq və ya rigatoni düşünün.

TikTokdan ilhamlanmış bişmiş Feta makaron necə hazırlanır

Addım 1

8 吇 və ya 9 吉 güveç qabının altına bir az zeytun yağı damlatmaqla başlayın. Feta pendiri yeməyin ortasına qoyun. Sonra pendiri NatureSweet Glorys® -dən 2-3 qabla (güveç qabınızın ölçüsündən asılı olaraq) əhatə edin. Təxminən doğranmış dörd diş sarımsaq əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və hər şeyi yarım stəkan zeytun yağı ilə çiləyin. Pomidorların yağla bərabər şəkildə örtülmüş olduğundan əmin olmaq üçün yumşaq qarışdırın. Yeməyi 325 dərəcə 45-60 dəqiqə bişirin, ya da pendir yumşalana və pomidor partlamağa başlayana qədər.

Addım 2

Feta və pomidor sobada olarkən, makaronunuzu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. Bir fincan makaron suyu rezerv edin. Həm makaron, həm də makaron suyunu bir kənara qoyun.

Addım 3

Fetanı və pomidoru sobadan çıxarın. Əzilmiş qırmızı bibər və LiteHouse® Dondurulmuş Fesleğen əlavə edin və sonra pomidor və fetanı bir qaşıq arxası ilə doğrayın.

Addım 4

Makaron əlavə edin və qarışdırın. Sousu istədiyiniz tutarlılığa qədər gevşetmek üçün, lazım olduğu qədər ayrılmış makaron suyunu əlavə edin. Sonra körpəyə ispanaq əlavə edin və yenidən qarışdırın. Siz qarışdırdıqca ispanaq solacaq.

Addım 5

Lövhə alın və zövq alın! İstəyirsinizsə daha çox dondurularaq qurudulmuş reyhanla bəzəyə bilərsiniz. Axı, heç kim çox fesleğen şikayət etməmişdir!


TikTok istifadəçiləri bu feta və pomidor makaron reseptini sevirlər

Bu günlərdə hər şey üçün TikTok -a müraciət edirik. Moda hacks və dəriyə qulluq məsləhətlərindən evimizi necə təmizləməyimizə dair məsləhətlərə qədər. 'Sizin üçün' səhifəmizdə gəzdiyimiz ən son şey reseptlərdir.

Bəli, TikTok reseptini bitirdik və buna dəli deyilik. Üç tərkibli Oreo truffles -dən beş tərkibli asan çərəzlərə qədər, sosial media platforması parlaq və asan çerez fikirləri ilə doludur və ən son səhnəni feta və pomidor makaronları tutur.

Albalı pomidorlarını bir dəstə feta pendir, bir az sarımsaq və göyərti ilə qızardaraq, bişmiş makaronunuzu əlavə etməzdən əvvəl, ləzzətli görünür və biz tamamilə gəmiyə minirik.

TikTok bişmiş pomidor və feta makaron reseptini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 250 q albalı pomidor
  • 250 qr feta pendiri
  • 200 q qurudulmuş makaron
  • 6 diş sarımsaq
  • oregano və reyhan
  • zeytun yağı
  • dadmaq üçün duz və istiot

Fırınınızı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və qızardılmış bir qabda pomidorlarınızı və feta pendirini qoyun (ortada pendir, yanlarında pomidor.) Əzilmiş sarımsağınızı, otlarınızı, ədviyyatınızı əlavə edin və zeytun yağı ilə çiləyin. 25-30 dəqiqə bişirin.

Qovurma zamanı makaronunuzu təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Pomidorlarınız qovrulduqdan sonra, fetanı çəngəl ilə parçalayın və qaymaqlı pomidor sousu yaradaraq qarışdırın. Bişmiş makaronunuzu əlavə edin, qarışdırın, dadmaq və zövq almaq üçün mövsümü verin.

Cosmopolitan UK -nin cari sayı artıq çıxdı və edə bilərsinizBURADA ABUNƏ OLUN.

Bu məqalə xoşunuza gəlirmi?Bülletenimizə üzv olun bu kimi daha çox məqalə almaq üçün birbaşa poçt qutunuza çatdırılır.


  • 2 ədəd albalı pomidoru, gövdəsi çıxarılır, yuyulur və qurudulur
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan su
  • 1/4 fincan susam toxumu (qara və/və ya ağ çeşid), qızardılmış

Çörək qabını silikon mat ilə örtün və kənara qoyun. Qovurma qabını yarıya qədər su ilə dolduraraq su hamamı hazırlayın. Kənara yığmaq.

Kiçik bir tencerede şəkər və suyu birləşdirin və orta atəşə qoyun. Şəkəri həll etmək üçün buraxın və sonra istiliyi orta səviyyəyə qaldırın. Yüngül bir qızıl karamel alana qədər şəkər siropunun qaynadılmasına və köpüklənməsinə icazə verin, 7-10 dəqiqə çəkəcək. Qarışdırmaq üçün qazana heç bir qab qoymayın (bu, sonradan təmizlənməyinizə kömək edəcək). Bəziləri şəkər termometrlərindən istifadə etməyi sevirlər, amma bu resept üçün lazım olduğunu düşünmürəm. Yalnız gözlərinizi istifadə edin və açıq bir qızıl rəngə sahib olduğunuzu görəcəksiniz.

Karameliniz hazır olduqdan sonra qazanı oddan çıxarın və qazanın dibini yumşaq bir şəkildə hazırlanmış su hamamına batırın. Bu, karamelin bişirməyə və rəngləməyə davam etməsini dayandıracaq. Tencereyi bir çubuğa qoyun.

Bir diş çubuğunu bir pomidora tökün və karamelin yarısına batırın, sonra birbaşa susamın içinə sürün. Hazırlanmış çörək qabına qoyun. Pomidorların qalan hissəsi ilə təkrarlayın, karamel sərtləşməmiş bitirmək üçün tez işləyin. Otaq temperaturunda buraxın.


Cherry Tomato Pasta, yay üçün daha yüngül bir sousa malikdir

Makaron nahar üçün ən çox sevilən yeməkdir, çünki ümumiyyətlə xüsusi maddələr və ya avadanlıq tələb etmir.

Yəni, qırmızı və ya ət sousu ilə örtülmüş əriştə yeməyi çöldə isti olanda bir az ağır hiss edə bilər. Həll? Albalı pomidorları, sarımsaq və italyan otları ilə hazırlanan sadə bir sous ilə makaron atın.

Bu reseptin bitməsi təxminən 15 dəqiqə çəkir, təzə və yüngüldür və demək olar ki, heç bir təmizləməni əhatə etmir.

Albalı pomidorları pişirərkən açılır və cem olur, buna görə sizə lazım olan hər şey bir az ağ şərab və bir az qızardılmış Parmesan pendiridir. Bir caprese salatının ləzzətlərini oyatmaq üçün təzə şirin reyhan və mini mozzarella inciləri əlavə etmək istəyirəm. Səxavətlə qızardılmış çörək qırıntıları səpilir.

Bu resept texniki olaraq bir tavalı yemək deyil, çünki makaronu sousdan ayrı bişirməlisiniz. Amma yaxındır.

ÇERRİ POMİDASI

1/4 fincan sızma zeytun yağı, bölünmüş

1 fincan yırtılmış köntöy İtalyan və ya ciabatta çörəyi

Bir çimdik qurudulmuş fesleğen, qurudulmuş oregano və əzilmiş qırmızı bibər lopası

1 kiloluq spagetti, fettuccine və ya digər uzunsov makaron

4 fincan qırmızı və/və ya sarı albalı pomidoru, bəziləri yarıya bölünür, digərləri isə bütövdür

2 böyük diş sarımsaq, parçalanmışdır

1 xörək qaşığı təzə kəklikotu yarpağı

1 xörək qaşığı doğranmış təzə oregano

1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri

1 böyük ovuc təzə reyhan, incə dilimlənmiş

1 fincan mini mozzarella topları

Böyük bir qazanda duzlu su gətirin və yüksək atəşə qoyun.

Su qızdırılarkən, orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı yağı qızdırın. Parıldadıqda çörək və bir çimdik qurudulmuş reyhan, qurudulmuş oregano və qırmızı bibər lopası əlavə edin.

Çörək qırıntıları qızardılana və qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, bəzən qarışdıraraq təxminən 3-4 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və çörək qırıntılarını bir plaka üzərinə köçürün.

Al dente qədər makaronları paket təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. 1 stəkan makaron bişirmə suyunu bir kənara qoyun, sonra boşaltın.

Makaron bişirilərkən, eyni tavada qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağını qızdırın.

Pomidor, sarımsaq, kəklikotu və kəklikotu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və bir neçə çimdik qırmızı bibər əlavə edin. Pomidor yumşalmağa başlayana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Şərabı tökün və 1 dəqiqə bişirin.

Qurudulmuş makaronu tavaya əlavə edin, bir və ya iki makaron yemək suyu əlavə edin. Qarışdırmaq üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra Parmesan pendiri və doğranmış reyhan ilə qarışdırın. Lazım gələrsə, sousu bir az daha makaron suyu ilə incələşdirə bilərsiniz.

İstidən çıxarın və mozzarella topları və çörək qırıntıları əlavə edin. Dərhal xidmət edin.


Makaron, Parmesan, Fesleğen və Ispanaqlı Albalı Pomidor Sosu

Albalı pomidorlarım nəzarətdən çıxdı və makaron, fesleğen, ispanaq və Parmesan olan bu albalı pomidor sousu onları yüngül bir yeməkdə istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur!

Təxminən bir həftə əvvəl bağçamdan bir neçə pomidor götürmək üçün bayıra çıxdım və gözlərimə inanmadım. Demək olar ki, bir gecədə açıq çəhrayıdan parlaq canlı qırmızıya keçən təxminən 100 albalı pomidorum var idi! Onları yığmaq və istifadə etmək vaxtı gəldi.

Daha kremli bir şeyin əhval -ruhiyyəsindəsinizsə, qulançar ilə karbonara makaronumu sınamalısınız!

Masamda bir qab albalı pomidorla oturub üzüm kimi ağzıma atmaqdan xoşbəxt olsam da, istifadə edə biləcəyim çox şey var və qonşularımın çoxu tətildə idi, buna görə də keçə bilmədim. onlara.

Uzun müddət əvvəl anamın bənzər bir vəziyyətdə olduğunu xatırladım və pomidoru bir az duz, zeytun yağı və sarımsaq ilə bir tavaya atdı və bir müddət qaynadılmasına icazə verdi. Sonra dəriləri çıxarmaq və sousu mətbəx dəyirmanından keçirmək üçün vaxt sərf etdi, amma bu mənə çox iş kimi görünürdü.

Və bunu nəzərə alaraq, nə istifadə edə biləcəyimi görmək üçün öz bağçamda və kilerimdə gəzərkən gördüm. Ispanağım yaxşı gedirdi, buna görə də bir neçə ovuc seçdim və həmişə təzə fesleğen yetişdirirəm.

Bağımdan yemək vaxtıdır!

Bu albalı pomidor sousu daha sadə ola bilməzdi. Hiylə, pomidoru çox tez bişirməməkdir, yoxsa yanmağa başlayacaq. Pomidorlar partlayana və şirələri çıxana qədər aşağı temperaturda yaxşı bir 20-25 dəqiqə bişirmələrinə icazə verməlisiniz. Yuxarıdakı fotoşəkildə olan bütün suyu görürsünüzmü? Hamısı pomidordan!

Və hey - Duzu azaltmağa çalışmağınız mənə əhəmiyyət vermir. reseptdə dəniz duzundan istifadə etməyəcəksinizsə, onu hazırlamağa çalışmayın. Duz olmadan, makaronu dadmaq üçün pomidordan demək olar ki, kifayət qədər suyu çıxara bilməyəcəksiniz.

Bu albalı pomidor sousu ən yaxşı şəkildə sobadan verilir, buna görə yemək vaxtından bir neçə dəqiqə uzaqlaşana qədər fesleğen və ispanaq əlavə etməyin. Çox tez quruyacaqlar, amma isti makaronda və sousda uzun müddət qalmalarına icazə versəniz, bir az çox solacaqlar və bəxtəvər görünərlər (bu yemək vaxtıdır!)

Nəhayət - keyfiyyətli Parmesan pendirindən istifadə etməyinizə əmin olun. qabda qabaqcadan hazırlanmış əşyaların heç biri. Həqiqətən ləzzətdə fərq yaradır! Mən Costco -dan Parmesan -ın böyük bloklarını alıram (bu, Costco'da daha yaxşı təkliflərdən biridir) və həmişə mikro təyyarəmdən istifadə edərək təzə təmizləyirəm. Əgər bunu etmək istəmirsinizsə, supermarketinizdə hər zaman təzə rendelenmiş qəlyanaltılardan satın ala bilərsiniz!

Oh - və gülməli bir hekayə: bir qonşum tətildən qayıdanda ona çox pomidor verdiyim üçün vay hekayəmi danışırdım və ona albalı pomidor sousu haqqında danışanda "Təbrik edirəm Min - Makaron Pomodoro hazırladın!" Dedi. Ancaq düşünürəm ki, bu mənim üçün yeni olsaydı - bəziləriniz üçün də yeni ola bilər. belə zövq alın!


Videoya baxın: üniversal SOUS hem de pamidor qabigindanpizza,makaron, peraskiler 1 video 2 resept yan kecmeyin (Yanvar 2023).