Qızardılmış armud və əncir pancake resepti

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reseptlər
Yemək növü
Pancake

Təzə və qurudulmuş meyvələrin zəngin bir qarışığı, ağcaqayın siropu ilə yağan şirin pancake doldurur.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

300 ml (10 qr) yağsız süd
1 yumurta
100 g (3 oz) düz ağ və ya kəpəkli un və ya qarışıq
1 xörək qaşığı şəkər tozu
Duz
2 çay qaşığı günəbaxan yağı

Doldurma üçün
20 qr kərə yağı
700 g (1 lb 9 oz) armud, soyulmuş, nüvəli və doğranmışdır
100 g (3½ oz) hazır qurudulmuş əncir, doğranmışdır
½ çay qaşığı darçın
Bir çimdik yer mixəyi
½ portağal rəndəsi
90 q (3¼ oz) yumşaq qəhvəyi şəkər
Xidmət etmək üçün: 4 xörək qaşığı yarım yağlı krem və ya yunan qatığı və 4 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti, isteğe bağlı

MetodHazırlıq: 50 dəq ›Aşbaz: 35 dəq› Hazırlıq: 1 saat 25 dəq

Pancake hamurunu hazırlamaq üçün süd, yumurta, un, şəkər və bir çimdik duzu bir qida prosessoruna qoyun və hamar bir tutarlılığa qədər 1 dəqiqə qarışdırın. Alternativ olaraq unu, şəkəri və bir çimdik duzu bir qaba qoyun, ortasında bir quyu düzəldin və yumurta və südü tökün. Taxta bir qaşıq ilə yavaş -yavaş qarışdırın ki, hamar bir xəmir yaranana qədər unu daxil edin. Hamuru 30 dəqiqə istirahət üçün kənara qoyun.
Fırını aşağı bir temperaturda qızdırın. 18 sm (7 düym) yapışmayan qızartma qabını bir az yağla yağlayın və tavanı çox qızana qədər qızdırın. 1-2 kaşığı xəmir tökün və tavanı əsasını örtəcək şəkildə əyin. Alt tərəfi qızılı olana qədər 30-45 saniyə bişirin. Pancake ters çevirin və digər tərəfi 1 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin.
Pancake bir mətbəx kağızına köçürün. Hər birini bir parça mətbəx kağızı ilə ayıraraq səkkiz pancake hazırlamaq üçün prosesi təkrarlayın. Pancake yığınını folqa ilə sarın və isti saxlamaq üçün sobaya qoyun.
Doldurma etmək üçün kərə yağı kiçik bir qızartma qabda orta atəşdə əridin. Armud və əncir əlavə edin, istiliyi azaldın və örtün, sonra təxminən 10 dəqiqə və ya bıçaqla sınandıqda armud yumşalana qədər bişirin.
Meyvəyə darçın, qərənfil, portağal qabığı və yumşaq qəhvəyi şəkəri qarışdırın və 5 dəqiqə daha qaynadın.
Meyvə qarışığını isti pancake arasında bölün. Onları qatlayın və adambaşına iki yemək verin, 1 xörək qaşığı yarım yağlı krem və ya yunan qatığı və istəsəniz bir az ağcaqayın şərbəti.