We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bir qabda maya, bir az isti su, şəkər və 3 xörək qaşığı un qoyun. Çox yaxşı qarışdırın.
Hündür bir qabda un qoyun, ortasında bir deşik düzəldin və homojenləşdirilmiş maya əlavə edin, 10 dəqiqə isti saxlayın.
Duz, yağ əlavə edin, mayanın ətrafına un yığın və yumşaq qarışdırın, tədricən qaynar su əlavə edin.
Lazım gələrsə unla doldurun, yumşaq, elastik bir xəmir almalıyıq, amma yapışqan olmamalıdır, qabı təmiz bir dəsmal ilə örtün və həcmi ikiqat artana qədər buraxın.
İş masasına un səpib xəmiri yoğurun və bərabər hissələrə kəsdiyimiz qalın bir rulon meydana gətirin.14 ədəd aldım.
Bir qazana 2 litr su, yüksək duz və çörək soda qoyun. Qaynamağa başlayanda çörəkləri bir -bir 30 saniyə əlavə edin, süzgəclə çıxarın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.
Aralarında boşluq var, 2 qabdan istifadə etdim.
Kəskin bıçağın ucu ilə çörəkləri yetişdirin və susam toxumlarını səpin.
Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə 200 dərəcəlik bir temperaturda qoyun.
