We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Otsu, təravətləndirici və spirtli-Dr Brownun Cel-Ray soda qəbul edin.
Tərkibi
Kokteyl
- 8 kərəviz ürək sapı (2 dəstədən)
Resept Hazırlanması
Kərəviz siropu
Kərəviz, şəkər, kərəviz toxumu və 2 stəkan su orta qazanda qaynadılır. İstiliyi azaldın və kərəviz yumşaq olana və mayenin yarısı 30-35 dəqiqə azalana qədər bişirin. Qatı maddələrə basaraq kiçik bir qaba nazik bir ələkdən süzün. İsterseniz, kərəviz siropunu tülbentlə örtülmüş ələkdən süzün (mayenin daha aydın olması üçün).
ƏLAVƏ EDİN: Şərbət 2 həftə əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun.
Kokteyl
Cin, limon suyu və 1 stəkan kərəviz şərbətini böyük bir qazanda qarışdırın. Buzla doldurulmuş eynəklər arasında bölün və seltzer ilə üst -üstə salın. Kərəviz sapları və limon dilimləri ilə bəzəyin.
Unudulmaz olun: Anma Gününü qeyd etmək üçün 30+ Tarif Fikirləri
Sizdən xəbərimiz yoxdur, amma bu il biz Anma Gününə qədər olan günləri sayırıq. Bütün həftə sonu yaz üçün möhtəşəm bir bayramdır, mükəmməl hava şəraiti, bol məhsul və əyləncəli bir oyun (əgər patronunuz əvvəlcədən bilsəydi?). Hər üçünün ən yaxşısını edən bir menyu ilə mövsümə yaxşı başladığınızdan əmin olun.
Bunların hamısını etmək fiziki və maliyyə cəhətdən olduqca mümkün deyil, amma Anma Gününə gəldikdə böyük xəyallar qurmaq istəyirik, buna görə də həzz edin və hansını qızardın, bişirin və piknik üçün qablaşdırma.
Başlanğıclar və kiçik yeməklər:
Baharatlı Sitrus Turşusu Karides – Turşu qidaların daha yaxşı olmayacağını düşünə bilmərik, elə deyilmi? Bu resept üçün bir təklif: darçını tərk etmək onu daha çox yaz ləzzətinə yönəldəcək və sonra bu karidesin nə qədər tez yoxa çıxdığını izləyin. Bu Havuç və Qarpız Turp Turşusu (The Bojon Gourmet -dən) eyni dərəcədə xoş qarşılanardı.
Zucchini və Ricotta Salata Bruschetta – Yaxşı olar ki, hər şey həqiqətən əlindən çıxmazdan əvvəl o balqabağı istifadə etməyə başlasın, elə deyilmi? Pomidorlar hələ də ən yüksək zirvədə olmadıqları üçün niyə Shutterbean ’s Çiyələk Keçi Pendir Crostini sınamırsınız?
Chorizo və Bresaola Hand Rolls ilə hazırlanan bu Baby Kartof Bites, əyləncədən əvvəl bir araya gətirmək olduqca asan olacaq (lakin yeməyin qalan hissəsini hazırlayarkən müqavimət göstərmək çətindir) iki barmaqsız qidadır.
Qovurulmuş qırmızı bibər Romesco Dip (Vegan) – Çox əminik ki, çox müdrik bir filosofuq yəqin ki bir dəfə hər böyük partiyanın daha yaxşı bir dalğaya ehtiyacı olduğunu söylədi. Düzdür, bu bizim ən sevimlilərimizdən biridir, çünki dumanlı, boğucu və gözlənilməzdir və əsas yemək üçün sous kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirə bilər.
Tərəflər, Salatlar və Ətsiz Yeməklər:
Göbələk Bulgogi Marul Sarar – Klassik bir Koreya Barbekü yeməyi götürmək hər hansı bir ətdən imtina edəni çox xoşbəxt edəcək. Əlbəttə ki, bir ızgara biftek də dilimləyə və ət sevənləri də bu yeməyi ilə sevindirə bilərsiniz!
Bu Turşu Çiyələk + ispanaq, keçi pendiri, tarragon və bir ovuc qızardılmış qoz -fındıq = salat qazanır.
Qızardılmış Romaine Salatı (Dürüstcə YUM) – Siz hər şeyi qızardırsınız, bəs niyə salatı ızgara edə bilməzsiniz? (Cavab: Bilirsən və etməlisən!). Dürüstcə YUM bilir ki, ızgara etmək, bir kələmin başına gələn ən yaxşı şey ola bilər.
Çiğ Brokkoli və Ayranı olan Kremli Yay Slaw (Bon Appetit) – Bon Appetit ’s brokkoli varyasyonunu bəyənirik, çünki adi lahana şübhəlilərinizdən heç biri yoxdur (oradan çıxın, kişmiş!) Və ayran sosu qoyula bilər. bu salatdan kənarda istifadə etmək (buna görə də ikiqat partiya hazırlayın).
Yaz Squash və Qarğıdalı Orzo (Sevgi və Limonlar) – Mısır hələ də ölkənin bir çox yerlərində ən yüksək püxtəlik mərhələsinə qədəm qoyur, amma bu həftə sonu yeməli olsanız, iki quşu bir daşla öldürün və içəri atın Sevgi və Limondan bu ləzzətli orzo makaron salatı ilə.
Qızardılmış Soğan və Göbələk (Qida Şəbəkəsi) – Bəzi tərəvəzlər üçün kömür üzərində kiçik bir otaq saxla – soğan və göbələk kimi klassiklərlə səhv edə bilməzsən, hər ikisi də ızgaraya yaxşı yapışar və mükəmməl olardı. biftek, burger, salat və#8230 üçün doldurmalar. Aida bu geri çəkilmə videosunda necə olduğunu nümayiş etdirir.
Vegan Lentil Sloppy Joes (Food52) – Poor Joe, həmişə belə pis bir rep alır. Şübhəsiz ki, artıq vegan olduqdan sonra, xüsusən Food52 -ni yoxlayaraq nüfuzunu artırmağa başlayacaq.
Qızardılmış, Şişmiş və Sandviçli Əsas Yeməklər:
Izgara Saffron Beef Kebabı – Tətilin gediş haqqı ətrafında getməsinə meylli olması, bir az da həyəcan əlavə edə biləcəyiniz anlamına gəlmir, elə deyilmi?
Chimichurri Sousu ilə Ədviyyatla ovuşdurulmuş Hangar Biftek – Chimichurri burada bir növ gəzintidir və yaxşı bir səbəbdən: tez, asan və ızgara bifteklə birlikdə hər kəsi sevdirəcək Sən.
Arrugula və Mavi Pendirli Ətək Biftek (Smitten Kitchen) – Smitten Kitchen ’s-in sadə resepti asan ləzzətli: salata biftek əlavə edin, pendir əlavə edin: çox gözəl bir şey, hə?
Bacon və Sriracha Chicken Sandwich – Bilirik ki, yay çox həyəcanlıdır, amma hamısı ızgara haqqında ola bilməz. Biriniz yoxdursa, amma Mərkəzi Parkınız, ictimai hovuzunuz və ya mənzərəli bir şeyiniz varsa, piknik edin və bu sendviçlərdən bəzilərini götürün.
Ananaslı Marinadlı Qızardılmış Toyuq Sürgüləri – Standart ızgara tarifindən bir az fərqli bir şey: ananas suyunda toyuq marinadlanması səliqəli bir hiylədir.
Suzanne Goin ’s Grilled Pork Burgers (Food52) – Burger etmək niyyətindəsinizsə, onlara ədalət edin, tamam mı? Böyük Suzanne Goin məyus olmur (paylaşım üçün təşəkkürlər, Food52).
Bibər ilə ovuşdurulmuş qızardılmış qızılbalıq salatı – Bunu ızgarada və ya sobada edə bilərsiniz, buna görə də hava icazə vermirsə & nbsp hələ də nahar örtülüdür.
Və bir çeşid … Bacon and Ramp Vinaigrette (Saveur) – Əgər hələ də bölgənizdə rampalar tapmaq şansınız varsa, Saveurdan olan bu paltar mütləq onlara layiq olduqları yola salınacaq. Biz bunu edirik və heç kim bizi dayandırmadığı təqdirdə hər şeyi yeyə bilərik.
Upside-Down Peach Rhubarb Polenta Cake – Mahnı necə gedir? Hər kəs üçün milyonlarla baş aşağı şaftalı şaftalı? Bəli, bu, ya da ən azından belə olmalıdır.
Çiyələkli Rhubarb Slab Pie – Mümkün olduğunca ravent mövsümündən faydalanın. Bu lövhə pastasını əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz, bu da Martha Stewartda olan Çiyələk Rhubarb Dondurma hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt verir.
Vanilla Dondurma ilə Qırmızı Şərab Granita (Dürüstcə YUM) – Daha əvvəl demişik və yenə də deyəcəyik: HonestlyYUM ’s granita + dondurma cütlüyünü sevirik.
İnanılmaz Südsiz Şokoladlı Puding – Biz bütün böyüklərik, elə deyilmi? Beləliklə, hamımız etiraf edə bilərik ki, üzümüzdə şokoladlı pudinglə qaçmaq yalnız bir barbeküdə uşaqlar üçün deyil, elə deyilmi?
Şokoladlı Çörək və Hindistancevizi Çerezləri (Cook Republic) – İstər qızardın, istər piknik edin, bir şey dəqiqdir: çərəzləriniz olmalıdır! Bunları Cook Respublikasından şiddətlə təklif edirik.
Çoğunlukla Anma Günündə, soyuq bir pivə ilə geri çəkilməyi sevirik, ancaq bu münasibətlə xüsusi bir şey etmək istəyirsinizsə, bu təravətləndirici seçimlərdən birini təklif etmək istərdik: Xiyar və Zəncəfil Mojitos, Çiyələk Moskva Qatırları, Lillet Limonad , 24th Street Spritz (Bon Appetit), seçiminizi edin!
Yemək - 3 tire Angostura acıdır
- 1 Brewing Pale iştirak edə bilər
Qara bibər şərbəti üçün:
- 1 xörək qaşığı qara bibər, bütöv
Collins stəkanına qreypfrut suyu, qara bibər şərbəti və acı əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Partake Brewing Pale ilə üst. Bir çimdik duz əlavə edin. Zövq alın!
Qara bibər şərbəti necə hazırlanır:
Kiçik bir tencerede şəkər, su və bütün qara bibər noxudunu orta istidə birləşdirin. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın. 5 dəqiqə qaynamaq. İstidən çıxarın və otaq istiliyinə qədər sərinləyin. Bibər noxudlarını çıxararaq bir şüşə qaba süzün. Bağlayın və iki həftəyə qədər soyuducuda saxlayın.
Qaliblərlə tanış olun
Suzy Cravensin sənətkarlığı dəfələrlə müsabiqəni bəzəmişdir. Təqaüdçü "Milad üçün Bayquş Evdə Ol" da daxil olmaqla çoxsaylı Cookie Man maskotlarının yaradıcısıdır. Bu il o, ailənin "Nandy" ləqəbi ilə tanınan nənəsini şərəfləndirən meyvə tortu çereziylə Klassik kateqoriyasında birinci yeri tutdu. "Bu resepti sonsuza qədər sevirəm" dedi Cravens. "Meyvə tortu hazırda çox böyükdür. Bunu bloglarda və jurnallarda çox görürəm. Bir az modernləşdirdim, amma nənəmin resepti. "
Cravens, bişirmə qabiliyyətini bu il milli televiziyaya aparıb Qida Şəbəkəsində üçüncü yeri tutdu Milad Çerez Çağırışı finaldan dərhal sonra yayımlandı Dallas səhər xəbərləri rəqabət. Şouya qəbul edilməsiylə Çerez Yarışması qazandığını söylədi. Seçmə prosesinə, çərçivəli Cookie Man qalibləri ilə bəzədilmiş sənətkarlıq otağında Suzy tərəfindən Skype çağırışı daxil edildi. "İstehsalçılar dedilər:" Divardakı çərəzlər arxanızdadır? "Mənə daha yaxından baxmaq istədilər. Budur. İçindəydim "dedi.
Onu nə gözləyir? Yeni bir soba alır və çörək bişirməkdə daha çox təcrübə qazanmağı planlaşdırır. Suzy'nin bununla hara getdiyini görmək üçün səbirsizliklə gözləyirik.
79 Müasir və Klassik Cin Kokteyl Tarifləri
Aviasiya, 1998 -ci ildə bu barədə yazan Paul Harrington və Laura Moorhead tərəfindən ortaya çıxarıldı. Kokteyl: 21 -ci əsr üçün İçkilər İncili. Kokteyllərin antropoloji əhəmiyyətini ilk araşdıranlardan biri olan bu kitabın Amerika qastronomiyasındakı bu əsas anda təsirini qiymətləndirmək olmaz. O dövrün məşhur içkilərindən fərqli olaraq, Aviation kimi klassik kokteyllər, San Franciscodan Nyu Yorka qədər gözəl yemək mənzərəsini dəyişdirən New American Cooking ilə fəlsəfi və dadlı yaxınlıqları paylaşdı. Yeni kulinariya ənənələrini kəşf edən amerikalı aşpazlardan ilham alan barmenlər, tarixini araşdırmağa başladılar və bu da onları Harry Craddockun kitablarına qaytardı. Savoy Kokteyl KitabHarrington -un Aviasiya versiyasının (bənövşəyi olmadan) mənşəli olduğu yer. İllər sonra, David Wondrich, Ensslinin resept kitabında qadağadan əvvəl nəşr olunan son çapdan (bənövşə ilə) ilk çapı tapdı.
Bu reseptin ilk çapı Hugo Ensslinin 1916 -cı ilidir Qarışıq içkilər üçün reseptlər.
Donuz Flautası
Bunlar Donuz Flautası qalan ətdən istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur. Bunlar bir taquitonun un tortilla versiyasıdır və çox dadlıdır! Mükəmməl bişmiş, qızardılmış, qalıq və ya dondurucu yemək kimi!
Mənim haqqımda bilməli olduğunuz bir şey, ən azı həftədə bir dəfə şam yeməyi üçün şirkətimiz olmasıdır.
Adətən dostları və ya kilsədən yeni simaları rsquos.
Bu qəribə səslənə bilər, amma sevirəm.
İnsanları nahara dəvət etmək evimizdə çox təsadüfi bir hadisədir və bəzi günlərdə nahara gələ bilərsiniz və mən artıq öz PJ & rsquosumda.
Digər günlər mətbəxim qarışıqdır və oyuncaqlar bütün yer üzündədir və bu da yaxşıdır.
Mənim evim bir muzeydir və bir evdir.
Və bir evlə birlikdə dəli, xaos və bəzən gözəl bir isti yemək gəlir.
Şirkətimiz olduğunda ən çox tələb etdiyim resept Şirin Donuzumdur.
Küçədəki söz -söhbətlərin yaxşı bir şəkildə yayıldığını və hər dəfə cəsarətli birinin dəvət aldıqda bunu qeyd edəcəyini söyləyir.
Ümumiyyətlə, Şirin Donuz əti hazırladığımda, ikiqat porsiyon hazırlamağı və xoş insan kütləsini dəvət etməyi sevirəm.
Şirin donuz əti, cilantro kireçli düyü və cilantro kireç sosunu, həmçinin burrito, nachos və salat üçün bütün digər fiksatorları çırpırıq.
Şirin donuz gecələrimiz qlütensiz yeməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün və yaxşı yeməyi sevənlər üçün əladır.
Ancaq gecə bitdikdən sonra çoxlu qalıqlarımız qaldı.
İndi məni səhv başa düşmə, istədiyim budur.
Qalan şirin donuz ətini sevirəm, çünki qalıq kimi istifadə etməyin bir çox yolu var.
Belə günlərin birində qalıqlarla dolu bir soyuducu tapdım və hamısı ilə nə edəcəyimi bilmədim.
Yeməyə getməyim demək olar ki, həmişə Meksikadan ilhamlanır, buna görə dərhal flautaları düşünməyim təəccüblü deyil.
Flautalar əslində Taquitosdur, lakin ənənəvi olaraq istifadə olunan Taquitos kimi qarğıdalı tortilla əvəzinə un tortilla ilə hazırlanır.
Mən həmişə qarğıdalıdan daha çox unlu tortillaları üstün tuturam və ümumiyyətlə hər zaman əllərində saxlayıram.
Qalan donuz əti, qara lobya və qalan pendiri çıxarıb bu ləzzətli Flautaları birlikdə atdım.
Donuz ətinin dadından asılı olaraq flautaların ləzzəti çox fərqli olacaq.
Bu Flautalar barbeküdə çəkilmiş donuz əti, Şirin Donuz əti və ya hətta ovuşdurulmuş donuz əti ilə əla işləyir.
İstəyirsinizsə, hətta bir mağazadan əvvəlcədən qablaşdırılmış çəkilmiş donuz əti istifadə edə bilərsiniz.
Dadı nə olursa olsun, bunlar ləzzətli olmalıdır.
İndi bunları bişirməyin iki yolu var. Təlimatlarda göstərildiyi kimi bişirə və ya qızarda bilərsiniz.
Bu Çəkilmiş Donuz Flautaları hər iki tərəfdən də dadlıdır!
Yoldaşım və mən bunları nahar üçün yeməyi çox sevirdik və əllərimizə donuz əti çəkdiyimiz növbəti dəfə dondurmaq üçün mütləq ikiqat partiya hazırlayıram.
Ətrafında uzanan donuz əti çəksəniz, bu Flautaların bir hissəsini qamçılayın və zövq alın!
Onlara əlavə maddələr əlavə etməkdən çekinmeyin, ancaq burrito olmasını istəmədiyiniz üçün diqqətli olun.
Bunlar uzun və nazik olmalıdır.
Üstünə qoyun və ya sevdiyiniz souslara və salatlara batırın və zövq alın!
Qeyd: Normal bir insan 3 və ya 4 aşağı asanlıqla aşağı düşə bilər, buna görə də əlinizdə kifayət qədər tortilla olması üçün əvvəlcədən hazırlaşın.
Harissa Barbekü Toyuq
Bir ara hər dəfə yeməklərinizi yeni bir maddə ilə sarsıtmalısınız. Bu yay mən harissa ilə sınaq keçirmişəm. Restoran yeməklərində bəyəndim, amma keçən aya qədər evdə istifadə etməmişdim.
Bəzən Tunisin milli ədviyyatı olaraq xarakterizə edilən harissa, bişmiş qırmızı bibərdən hazırlanan acı bibər pastasıdır. Dumanlı bir dadı var və çox miqdarda istifadə edildikdə çox ədviyyatlı ola bilər və ya daha qənaətlə istifadə edildikdə yeməyə bir az istilik əlavə edə bilər.
İxtisaslaşdırılmış baqqal mağazalarında tapıla bilər (baxmayaraq ki, əsas mağazalarda getdikcə daha çox görməyə başlayıram), həm də asanlıqla onlayn satın alın.
İndi, harissa ümumiyyətlə yeyilən bir şey deyil (baxmayaraq ki, ət və ya tərəvəz üçün ovuşdurucu kimi istifadə oluna bilər, əgər qabırğalar üçün çox yönlü quru ovucum yoxdursa).
Bunun əvəzinə ən çox şorba, güveç və sousların tərkib hissəsi olaraq istifadə olunur. Təcrübəmə bu Harissa Barbekü Toyuğu ilə sous yolu keçərək başladım.
Ümumiyyətlə, evdə hazırlanan manqal souslarının böyük bir pərəstişkarıyam (mənim kök pivə qabırğamda olduğu kimi), çünki sousunuza daxil olan maddələrin keyfiyyətinə nəzarət edə bilərsiniz və əlavə şəkər və konservantlar kimi şeylərin miqdarını məhdudlaşdıra bilərsiniz.
Hazırladığım hər ev barbekü sousu Qırmızı Qızıl Pomidorla başlayır. Yalnız sınadığım ən təzə dadlı konservləşdirilmiş pomidorlardır (daha ətraflı məlumat üçün Qırmızı Qızıl ilə rəqiblərindən birinin yan-yana müqayisəsinə baxın), lakin bütün pomidorları Qırmızıdan 200 mil aralıda yerləşən fermalarda yetişdirilir. Goldun imkanları, buna görə də tranzitdə mümkün qədər az vaxt sərf edirlər ki, bu da davamlılıq baxımından çox qiymətləndirirəm.
Yaşıl Çili ilə Qırmızı Qızıl Ketçap və Kiçik Doğranmış Pomidorlardan istifadə edərək, mənim sousum bol miqdarda harissa (daha yumşaq bir yemək üçün bir az daha az harissa əlavə edin), soğan, sarımsaq, sirkə sirkəsi və hər biri bir çimdiklə yuvarlanır. qəhvəyi şəkər, duz və istiot.
Red Gold, 70 ildən çoxdur Midwest fermalarında davamlı olaraq pomidor yetişdirir. Red Gold pomidorları GMO olmayan bir layihə olaraq təsdiqlənmiş və BPA olmayan astarlı qutulara qablaşdırılmışdır. Daha çox məlumat üçün Facebook, Twitter, Instagram və Pinterest -də Red Gold ilə əlaqə saxlayın.
The Linguine və Clams Conundrum
Q. Clam sousu ilə linguine. İki başlı bir axtarışdayam: Bu yeməyin içində nə olmalıdır və onu yemək üçün hara getməliyəm? Birincisi, mənim üçün makaron, istiridye, duz, dəniz dadlı bir bulyon, ağ şərab, sarımsaq, qırmızı bibər ləpəsi və cəfəri. Bəzi yerlərə hamsi və ya kəklikotu və ya limon, oregano və ya kərə yağı və ya pendir əlavə edilir. Mən anlamadım. Onu harada yeyəcəyimə gəldikdə, Bronks istisna olmaqla bütün bölgələri nəzərdən keçirəcəyəm. (Bunun üçün üzr istəməyəcəyəm, üzr istəyirəm. Mən Staten adasındanam.)
A. Mənə görə bu yeməyi ən yaxşı dilim, istiridye və içki, kərə yağı, zeytun yağı, sarımsaq, cəfəri və qırmızı bibər lopalarından hazırlayıram. Bəziləri əlavə etsə də, hamsi əlavə etməzdim. Sonuna krem, bəlkə də, şərab sıçraması, limon suyu tökürəm. Əlbəttə ki, bir üstünlük məsələsi olsa da, yemək masasında şamlar yanıb-sönəndə və uşaqlar rəqs edərkən evdə yeməyi üstün tuturam.
Ancaq Nyu Yorkda dediyimiz kimi, bunu həll etmək istəsəniz, hər şeyi sadə saxlamaq daha yaxşıdır: İtalyan-Amerikalıya gedin və necə etdiyinizi görün. Kiçik İtaliyadakı Da Nico menyusunda dadmağa dəyər ola biləcək bir dilimciyin bir versiyası var. Başqası, Bruklindəki Williamsburqdakı Withers Streetdəki Bamonte's -də. Sheepshead Körfəzindəki Randazzo, eyni şey. Orada olduğunuz zaman, hətta 15 -ci küçədə və Mermaid prospektində Gargiulo's -da xidmət edən birində yoxlaya bilərsiniz. The New York Times qəzetinin keçmiş restoran tənqidçisi Mimi Sheraton, son müsahibəsində "Gargiulo's Gargiulo'nun olduğu zaman" dediyi kimi, o yeri çox sevirdi.
Q. Həyat yoldaşım və mən 30 ildən artıq müddətdə ilk dəfə Nyu-Yorka səfər edəcəyik. Bir neçə ildir rəylərinizi və tövsiyələrinizi oxudum və yemək, şərab və atmosfer arasındakı əlaqəni başa düşdüyünüzə inanıram. Gözəl, bənzərsiz bir New York restoranı üçün tövsiyənizi yüksək qiymətləndirirəm. Dəniz məhsulları, Art Deco parametrləri və Detroitdə tapa bilməyəcəyimiz bir şey var. Yaxşı ale içməyi sevir və mən fransız ağ şərabına qismətəm. Gözləməkdən çəkinmirəm, amma sui -istifadə etmək istəmirəm.
A. Etmək istədiyiniz şey, Eleven Madison Parkdakı bir masaya oturmaq, özünüzə və xatirələrinizə bir stəkan qaldırmaq və uzaq qaldığınız 30 ildən artıq bir şeyi doldurmaq üçün yemək yeməkdir. Restoranın aşpazı Daniel Humm, sözsüz ki, otağın vədini yerinə yetirə bilər və ofisiantlar, arvadınız üçün ale və sizin üçün möhkəmləndirici Chablisdən başlayaraq, qalan işlərlə məşğul olacaqlar.
Q. Tənqidçilər restoranları nəzərdən keçirərkən, görünür ki, orta yeməkxananın yemək ehtimalı olanlardan daha çox menyudakı ən ekzotik məhsulları (iştahaaçan, şirniyyat, ahtapot qaraciyəri - ahtapotun qaraciyəri varmı?) Nümunə götürüb hesabat verirlər. Bunun səbəbi yalnız macəra yeyənlərin restoran tənqidçisi olmaları və ya rəyçilərin eyni yeməkləri dəfələrlə yeməkdən bezmələri və ya bu restoranın özəllikləri olduğu üçündür?
A. Yuxarıdakıların hamısı. Tənqidçilər çox vaxt qızardılmış toyuq, soğan ilə kartof püresi, biftek frites, bütün standart ət yeməkləri yemək üçün çox vaxt sərf edirlər. Bəs incə kiçik bir ahtapot qaraciyəri, dana və kakao ganache ilə, meymun qanı ilə ovlanan zaman gəldikdə? Bütün cəhd etmək istədikləri budur. Hələ toyuq yemədiyimizi söyləmək deyil, yalnız aşbazın bizim üçün hazırladığı tənqidçi yeminə düşdüyümüz üçün. Tripe inanılmaz bir nümunədir. Ağciyər də belədir. Tənqidçilər ağciyər üçün yaşayırlar. Bir restoranın "özəlliklərinə" də əsəbiləşirik. Quzu üzü? Bəli.
SEED Food & amp Wine Week Miami-də sıfıra davamlı kokteyllər
Palomita
Paloma, tekila və qreypfrut soda kokteylini xatırladan bu sıfır sübutlu versiya, bir dilim jalapeno və La Croix Pamplemousse (qreypfrut) qazlı su ilə qarışdırılmış təzə çiyələklərin şirinliyi ilə bir az istiləşərək dad profilini işə salır.
Çay və Tonik
Bu ocaqlı sıfıra davamlı spritz, təzə xiyar dilimləri, giləmeyvə, təzə kəklikotu və lavanda ilə bəzədilmiş təzə otlardan hazırlanan yaşıl çay və şərbətdən istifadə edərək klassik Cin və Tonik keyfiyyətlərini təcəssüm etdirir.
Bayram Coupe
Bütün bayram tatlarında ədviyyatlı bir hibiskus kokteyli, lakin təzə moruq, zəncəfil dilimi və rozmarin budağı ilə bəzədilmiş fincan hibiscus çayı və Lacroix Cran-Raspberry qazlı suyu ilə hazırlanan spirt olmadan.
Hər kəs Daxildir
Xüsusi bir pəhriz ehtiyacının olması bəzən insanların bayram şirniyyatlarından kənarda qalması ilə nəticələnə bilər. Ancaq hər kəs üçün təhlükəsiz və zövqlü olmaq üçün dəyişdirilə biləcək bir çox yeni resept və yol var. İstər yumurta əvəzediciləri olsun, istərsə də südsüz reseptlər, ailənizdəki hər kəsin xoş qarşılanmasını təmin edə bilərsiniz.
Vegan Cookies – Bu il duzlu şokoladlı rozmarin çərəzlərini sınayın: ləzzətli və hazırlanması 30 dəqiqədən az! Və ya ən vacib Milad çerezləri olan Vegan Danimarka Yağı Çerezləri, Vaniljekranse hazırlayın. Baharatlı yulaf ezmesi çerezləri də tez və əyləncəli hazırlanır və buna dəyər.
Glutensiz – Bir çox insan bu şokoladlı çerez reseptinin orijinaldan daha yaxşı olduğunu iddia edir. Daha çox şokolad lazımdır? Sonra bu altı tərkibli unsuz şokoladlı çerezləri götürün. Nəhayət, bu pecan hilal çerezləri yumşaq və qarşısıalınmazdır.
Diabet Dostu – Raspberry-Fig Linzer Tortes və ya Badam Unu Shortbread peçenyeləri də keto dostudur. Bu mövsüm bir az sağlam olmaq üçün çalışan hər kəs üçün daha az şəkərli şəkər çərəzləri var.
Bayram çərəzləri insanları sadəcə xoşbəxt edir, sadə və sadə edir. Son bir neçə ay çox çətin keçdi, amma biz birlikdə öhdəsindən gəlirik. Bu qədər məhdudiyyətlərə dözmək insanların həyatda sadə sevinclərini yenidən görməsi ilə nəticələndi. Beləliklə, bu bayram mövsümündə bir az çərəz bişirin. Paylaşın, göndərin və zövq alın. Sonra təmiz havada çölə çıxın və bir az kalori yandırın.
