We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Soğan və sarımsağı soyun və xırda doğrayın. 2 xörək qaşığı yağda hamarlanana qədər qızdırın
Əti əlavə edin, daha böyük kublara kəsin və bir qaşıqla çeynəyin, hər tərəfdən ağarana qədər buraxın.
Bir stəkan ağ şərab əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə buraxın (ağ şərab əti yumşaldır).
1 normal stəkan su tökün və ət bişənə qədər qazanı qapaqla örtün.
Göbələkləri yaxşıca yuyun və yuyun və üzərinə soğan ilə bir az duz və təzə yer bibəri əlavə edin, 4-5 dəqiqə buraxın.
2 xörək qaşığı tomat pastası əlavə edin və 5 dəqiqə buraxın.
Bu anda sosu qalınlaşdırmaq üçün un istifadə olunur, ancaq topaqlar əmələ gəlməməsinə diqqət yetirin. Sos üçün kifayət qədər maye qalmırsa, bir az isti su əlavə edin.
Sonda cəfəri və / və ya şüyüdü incə doğrayın, üzərinə güveç əlavə edin və istiliyi söndürün. Qapağı rahat buraxın.
