Yeni reseptlər

Qarpız salatı


Bostan məhsulları bazarda bol olduğu üçün və bişmiş və dadlı olduqları üçün bir az fərqli salat sınayacağımı düşündüm. Duzlu pendir və nanə ilə demək istəyirəm. Maraqlı şirin-duzlu birləşmə! Nənə və babamdan eşitmişdim ki, yayda bostan və ya çörək yeyirlər.

  • qovun nüvəsi
  • feta və ya telemea daha sərt və duzludur
  • təzə nanə yarpaqları

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qarpız salatı:

Nüvəni kublara kəsin və üzərinə əzilmiş pendiri və nazik dilimlənmiş nanəni səpin.

Sadə, elə deyilmi?


Qarpız ilə 4 unikal resept. Bu yay da onları sınayın!

Qarpız yazın ulduz meyvəsidir, sərin, nəmləndirici və çox dadlıdır. Ancaq ənənəvi olaraq fərqli yemək istəyirsinizsə, köməyinizə gələn bir çox resept olduğunu öyrənin. Qarpız müxtəlif yollarla hazırlanıb ağlınıza belə gəlməyən maddələrlə birləşdirilə bilər. Mimi, bu yay sınamaq üçün dörd resept verir. Mimiyə qulaq asın!

& # 8230pependən pizza

Bundan daha sadə və dadlıdır! Hər şeydən əvvəl, bişirməzdən əvvəl qarpızı lavaboda, soyuq su axını altında yaxşıca yuyun. Sonra nazik, yuvarlaq bir dilim kəsin. Üstünə feta pendiri və təzə yaşıl reyhan səpin. Etməli olduğunuz şey budur! Yaxşı iştaha!

Bir dilim qarpız kəsin, sonra qabığını çıxarın. Küp şəklində kəsilmiş pulpa dondurucuya qoyulur və yaxşı donana qədər saxlanılır. Sonra çıxarın və blenderə qoyun. Üzərinə iki limon suyu və bir az su əlavə edin. İncə bir pasta yaranana qədər maddələri qarışdırın. Kompozisiyanı bir stəkana tökün və bir dondurmadan zövq alın!

Qızardılmış qovun salatı

Yalnız ət və tərəvəz ızgara edilə bilməz, həm də qovun! Qızardılmış qovun salatı necə hazırlanır? Çox sadədir! İki dilim yuvarlaq qarpız, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, yarım çay qaşığı duz, iki yemək qaşığı bal, bir neçə albalı pomidoru, mozzarella pendiri, doğranmış, bir dəstə təzə reyhan, sarğı üçün balzam sirkəsi və bir az bibər lazımdır.

Hazırlanma üsulu: Qril orta temperaturda qızdırılır. Qarpız dilimlərini ızgaranın üzərinə qoyun, zeytun yağı və bibər əlavə edin. Qarpız hər iki tərəfdən bişirilməlidir. Sonra dilimlərin hər iki tərəfinə arı balı əlavə edin və başqa iki dəqiqə bişirin (ikisi bir tərəfdən, ikisi digər tərəfdən). Sonra dilimlər ızgaradan alınır və isterseniz üzərinə bir az daha bal əlavə edə bilərsiniz. Onları düz bir plaka üzərinə qoyun və üzərinə albalı pomidoru, mozzarella pendiri və reyhan yarpaqlarını əlavə edin, üzərinə bir az bibər səpin və sonra bir az balzam sirkəsi əlavə edin. Yaxşı iştaha!

Yaz salatı

Bir neçə doğranmış qarpız, avokado, feta pendiri, yarıya endirilmiş turp və julienned qırmızı soğanı qarışdırın. Üstünə incə doğranmış nanə yarpağı səpin. Bu bir zövqdür!


Qarpız salatı. 5 kombinasiyanı sınamalısınız

Bəlkə düz qarpızı başqa bir şeylə birləşdirmədən yeməyə öyrəşmisiniz. Bunun heç bir günahı yoxdur, hətta qidalanma mütəxəssisləri də onu daha yaxşı həzm etdikləri üçün sadəcə və boş bir mədədə yeməyi məsləhət görürlər. Ancaq ümumiyyətlə bu meyvədən hazırlanan unikal birləşmələri sınamaq istəyirsinizsə, isti günlərdə sizi sərinləyən bu qarpız salatlarını məsləhət görürük:

1. Feta, yaban mersini və nanə ilə qarpız salatı />

Hər şeyi limon və ya əhəng suyu ilə səpin, bir neçə yaban mersini əlavə edin və təravətləndirici salatı ləzzətlə yeyin.

2. Arugula, feta və yetişmiş balqabaq toxumu ilə qarpız salatı />

Təzə arugula yarpaqlarını əzilmiş feta pendiri, doğranmış qovun və yetişmiş balqabaq toxumu ilə qarışdırın. Limon suyu və bir az sızma zeytun yağı səpin.

3. Feta və qırmızı soğan ilə qarpız salatı - Jamie Oliver resepti />

Qovun parçalarını feta pendiri, təzə nanə yarpaqları və qırmızı soğan dilimləri ilə qarışdırın. Salatı sızma zeytun yağı ilə səpin və təzə üyüdülmüş qara bibər səpin.

4. Yunan tərzi qarpız salatı />

5. Qarpız sousu />

Salsa üçün bir qab olaraq istifadə etmək üçün bir az yarım qarpız qazın. Kiçik bostan kublarını xiyar, qırmızı soğan, portağal bibəri, acı bibər, yaşıl cəfəri və ya keşniş, limon suyu və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə qarışdırın.


Bu salat üçün, mümkün qədər təravətləndirmək üçün qovun çox soyuq olmalıdır.

İşimizi asanlaşdırmaq və hər şeyi asanlaşdırmaq üçün qarpızı necə təmizləməli və nüvəni asanlıqla əldə etməliyik.

Qarpız kifayət qədər qalın dilim kəsin (qarpız yemək istəyəndə adətən kəsdiyimiz kimi), sonra təmizləyin toxum dilimi bıçaq ucu ilə qabıq kəssək doğranmış kiçik (ağız dolusu üçün uyğundur) a iş masasıKÖÇÜRÜLDÜ a qab olduqca genişdir (və qalan maddələr üçün).

Feta pendir kəsəcəyik doğranmış kifayət qədər böyükdür (bir anda verilə biləcəyi müddətcə), birlikdə qaba əlavə olunur qara zeytun (duzu əvəz edən).

əlavə et portağal şirəsi, Feta pendirini və qovun nüvəsini əzməmək üçün iki xörək qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın.

Salat olacaq dərhal xidmət edin ilə bəzədilmiş fərdi qablarda Nanə yarpaqlarıvə ya iş yerində və ya çimərlikdə asanlıqla bir qutuya götürə bilərsiniz.


Pendir ilə qarpız salatı

Qarpız salatı feta pendiri ilə qeyri -adi bir dadı var! Dad qönçələrini xoş təəccübləndirən, çox təravətləndirici və gözəl görünüşlü xüsusi dad və aromaların birləşməsidir.

Qarpız, ehtimal ki, yaz aylarında istilərlə mübarizə aparan ən yaxşı meyvədir. Çöldə çox isti olsa belə, suyu təzələnir. Qarpız vitamin və minerallar anbarıdır. Bu şirin, qırmızı meyvə, yüksək su tərkibinə görə susuzlaşmanın qarşısını alır. A məzmunu Qarpız (çəkisinə görə) 94% su və 6% şəkərdir. Qarpız əsasən A, B6, C vitaminləri və sağlamlıq üçün həyati əhəmiyyət daşıyan bir çox qida ehtiva edən multivitamindir.

Qarpız nə qədər yetişmiş olsa, su miqdarı bir o qədər yüksək olar və qarpız da ağır olar. Qarpızın ağırlığı onu alarkən düzgün seçim etməyimizə kömək edə bilər. Qida ilə zəngin olan bu meyvə, xüsusilə digər meyvə və tərəvəzlərlə birlikdə yemək və qəlyanaltılar üçün əla seçimdir.


Qarpız ilə 4 unikal resept. Bu yay da onları sınayın!

Qarpız yazın ulduz meyvəsidir, sərin, nəmləndirici və çox dadlıdır. Ancaq ənənəvi olaraq fərqli yemək istəyirsinizsə, köməyinizə gələn bir çox resept olduğunu öyrənin. Qarpız müxtəlif yollarla hazırlanıb ağlınıza belə gəlməyən maddələrlə birləşdirilə bilər. Mimi, bu yay sınamaq üçün dörd resept verir. Mimiyə qulaq asın!

& # 8230pependən pizza

Bundan daha sadə və dadlıdır! Hər şeydən əvvəl, bişirməzdən əvvəl qarpızı lavaboda, soyuq su axını altında yaxşıca yuyun. Sonra nazik, yuvarlaq bir dilim kəsin. Üstünə feta pendiri və təzə yaşıl reyhan səpin. Etməli olduğunuz şey budur! Yaxşı iştaha!

Bir dilim qarpız kəsin, sonra qabığını çıxarın. Küp şəklində kəsilmiş pulpa dondurucuya qoyulur və yaxşı donana qədər saxlanılır. Sonra çıxarın və blenderə qoyun. Üzərinə iki limon suyu və bir az su əlavə edin. İncə bir pasta yaranana qədər maddələri qarışdırın. Kompozisiyanı bir stəkana tökün və bir dondurmadan zövq alın!

Qızardılmış qovun salatı

Yalnız ət və tərəvəz ızgara edilə bilməz, həm də qovun! Qızardılmış qovun salatı necə hazırlanır? Çox sadədir! İki dilim yuvarlaq qarpız, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, yarım çay qaşığı duz, iki yemək qaşığı bal, bir neçə albalı pomidoru, mozzarella pendiri, doğranmış, bir dəstə təzə reyhan, sarğı üçün balzam sirkəsi və bir az bibər lazımdır.

Hazırlanma üsulu: Qril orta temperaturda qızdırılır. Qarpız dilimlərini ızgaranın üzərinə qoyun, zeytun yağı və bibər əlavə edin. Qarpız hər iki tərəfdən bişirilməlidir. Sonra dilimlərin hər iki tərəfinə arı balı əlavə edin və başqa iki dəqiqə bişirin (ikisi bir tərəfdən, ikisi digər tərəfdən). Sonra dilimlər ızgaradan alınır və isterseniz üzərinə bir az daha bal əlavə edə bilərsiniz. Onları düz bir plaka üzərinə qoyun və üzərinə albalı pomidoru, mozzarella pendiri və reyhan yarpaqlarını əlavə edin, üzərinə bir az bibər səpin və sonra bir az balzam sirkəsi əlavə edin. Yaxşı iştaha!

Yaz salatı

Bir neçə doğranmış qarpız, avokado, feta pendiri, yarıya endirilmiş turp və julienned qırmızı soğanı qarışdırın. Üstünə incə doğranmış nanə yarpağı səpin. Bu bir zövqdür!


Qarpız salatı - Reseptlər

1,5 kq qarpız, toxumsuz
800 qr sarı pomidor, dilimlənmiş
2 xiyar, dilimlənmiş
30 ml əlavə zeytun yağı
30 ml ağ balzam sirkəsi
100 qr feta pendiri, əzilmiş
dadmaq üçün təzə nanə yarpaqları

Sarı pomidor bu salat üçün mükəmməl seçimdir, çünki qovunun tünd çəhrayı rənginə maraqlı bir ziddiyyət yaradır. Bu salatdakı ləzzət və toxumaların birləşməsi sadəcə fövqəladədir.

Qarpızı daha böyük dilimlərə kəsin və qabığını çıxarın. Sonra hər bir qarpız parçası incə dilimlənməlidir.

Böyük bir qabda qarpızı, dilimlənmiş pomidorları və dilimlənmiş xiyarı diqqətlə qarışdırın. Tərkiblərin üzərinə zeytun yağı və sirkə tökün, sonra üzərinə pendir və nanə yarpağı səpin.


Qovun və ya qovun mürəbbəsi

Qovun və ya qırmızı mürəbbə, inanılmaz bir ləzzətə malik bir resept, hər il hazırlayıram. Kimsə bilmirsə və dadmırsa, bu qovun mürəbbəsinin dadı və toxuması ilə heyrətlənəcək. İstifadə olunan qovun növündən asılı olaraq ətir fərqlidir.

Bu il çox yetişmiş və şirin bostandan (narıncı) hazırladım. 1 qutu 6 qovun aldım, yaxşı bir təklif tapdım, buna görə tərəddüd etmədim və bostandan da mürəbbə hazırladım.

Təəssüf ki, qovunlar, hər hansı bir meyvə və tərəvəz kimi, buradan İtaliyada (İspaniya, Türkiyə) evdə, günəşdə, tarlada və ya bağda bişirilənlərin ətirinə və dadına malik deyil. Offf & hellip evim üçün necə darıxıram. & # 128577

Qarpızı sevirəm, yayı gözləyə bilmirəm. Bəli, bütün il boyu tapıldığını bilirəm, amma günəşdə bişmiş yaxşı bir qarpızın fərqli bir dadı var.

Reseptə keçməzdən əvvəl sizə başqa bir sirr açım. & # 128578 Bostan seçməyi bilirsən, hansının yaxşı, hansının olmadığını necə bilirsən?

Səninlə bir az oynaya bilərəm və səni qaynatmağa icazə verə bilərəm və bir çoxlarınızın bildiyinizə əminəm. & # 128578

Qoxudan sonra. Qovun qoxusu gəlir. Bişmiş, ətirli hiss olunur. Yaşıl, yumşaq, çürük olub olmadığını görmək olar, amma qoxu hər şeyi söyləyir.

Hansı təhlükəli cinayətkarla danışdığınızı görmək üçün sizə də deyim. & # 128539

Nənəm və babamın yanında olduğum vaxtlarda tətil günlərində əmim oğlu və qonşularımla qovun oğurlamağa gedirdim. O vaxtlar hər yerdə qovun yox idi, orda -burda qarpız vardı, təpələrdə, ora gedəcək bir şeyim vardı.

Ən yaxşı qovun mürəbbəsi

Yaz aylarında biz uşaqlar eyvanda, kənarda yatırdıq, nənə -baba evdə və ya yay mətbəxində yatırdıq. Kasıblar gecəyarısı yuxudan oyanıb tarlaya gedərək yuxuya getdilər.

Train nineac və agrave pi plozi. Yuxuya getməyi gözlədim (babamın xoruldama-ordu dəstəsini eşitdim) və dərhal uşaqlar kimi tullandım. Mövsümdən asılı olaraq albalı, alma, armud, bostan oğurlamağa getdim.

Sanki həyətimdə albalı, alma və armud yox idi! Ancaq köhnə Gheorghe Izmanaru'dan və ya Nənə Potlojioaia'dan olan qovunlardan daha sarı və şirin olsaydılar. & # 128512 Allah onlara rahatlıq versin!

Bir dəstə copchii ilə getdik və balqabaqda dörd ayaq üstə ayrılıb qovun axtardıq, qoxusunu hiss etdik və bəyəndiyimizi seçdik.

Sonra dovşan kimi qaçdıq və xiyabanın bir küncündə gizləndik, qarpızları çırpıb yedik. Əllərimizi yuymadan, çəngəl və bıçaq olmadan. Dəhşətli & # 128539

Əllərimizlə, üzlərimizlə və paltarlarımızla yapışqan və ətirli suyu dolu evlərimizə qayıtdıq, tozla dolu və qarınlarımızla dolu yuxuya getdik. & # 128578


Bu salat üçün, mümkün qədər təravətləndirmək üçün qovun çox soyuq olmalıdır.

İşimizi asanlaşdırmaq və hər şeyi asanlaşdırmaq üçün qarpızı necə təmizləyəcəyimizi və nüvəni asanlıqla əldə etməyi bilməliyik.

Qarpız kifayət qədər qalın dilim kəsin (qarpız yemək istəyəndə adətən kəsdiyimiz kimi), sonra təmizləyin toxum dilimi bıçaq ucu ilə qabıq kəssək doğranmış kiçik (ağız dolusu üçün uyğundur) a iş masasıKÖÇÜRÜLDÜ a qab olduqca genişdir (və qalan maddələr üçün).

Feta pendir kəsəcəyik doğranmış kifayət qədər böyükdür (bir anda verilə biləcəyi müddətcə), birlikdə qaba əlavə olunur qara zeytun (duzu əvəz edən).

əlavə et portağal şirəsi, Feta pendirini və qovun nüvəsini əzməmək üçün iki xörək qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın.

Salat olacaq dərhal xidmət edin ilə bəzədilmiş fərdi qablarda Nanə yarpaqlarıvə ya iş yerində və ya çimərlikdə asanlıqla bir qutuya götürə bilərsiniz.


Qarpız tortu

  • 1 qarpız (3-4 kq), tercihen çuxurlu bir çeşid
  • 580 ml qaymaqlı krem
  • 50 q şəkər
  • 1 vanil qabığından toxum
  • isteğe bağlı: təzə nanə yarpaqları

Qovun qovşaqlarını çox kəskin bıçaqla kəsin ki, silindr şəklini alasınız. Tortun gözəl formasını qorumaq üçün ağ hissəsi də daxil olmaqla qabığını soyun. Kəsilmiş başlardan xüsusi bir alət ilə qovun nüvəsi topları qazır. Sonra kremi tədricən əlavə olunan şəkər və vanil qabığı toxumu ilə döyün. Sonda şirin və ətirli bir krem ​​alacaqsınız.

Növbəti addım: təmizlənmiş qarpızı bir tepsiyə qoyun və artıq nəm udması üçün kağız dəsmallarla düzün. Qovun bütün səthinə çırpılmış krem ​​sürtün. Üstü boş olan topları üstünə qoyun və nanə yarpaqları və ya giləmeyvə və badam qabığı ilə bəzəyin.


Qarpız salatı

Yenə dözülməz dərəcədə isti və nəmləndirmə və mümkün qədər sərin qidaya ehtiyacımız var. Qarpız, soğan, feta pendiri və zeytun sizi maraqlandıracaq bir salatın "yaradılması" uğrunda öz "yarışmasını" verir, ancaq dadına baxdıqdan sonra qeyri -adi aromasına heyran qalacaqsınız. Tərkiblərin qəribə birləşməsinin sizi qorxutmasına imkan verməyin - onlar birlikdə sizi fəth etmək üçün "işləyirlər". Sizə sürpriz bəxş edəcək bu resepti sınayın. dadlı və canlandırıcıdır!

6 porsiyon üçün maddələr və miqdar:

İncə dilimlərə kəsilmiş 1 uyğun qırmızı soğan
1 xörək qaşığı təzə limon suyu
1 kq doğranmış qovun nüvəsi
3/4 banka doğranmış feta pendiri
1/2 fincan yarıya bölünmüş qara zeytun
incə doğranmış 1 dəstə təzə nanə yarpağı
2 xörək qaşığı zeytun yağı
dadmaq üçün qara bibər.

1. Soğan dilimlərini kiçik bir qaba qoyun, üzərinə təzə əhəng suyu tökün. Limonun tərkibindəki turşu çiy soğanın güclü ətirini zəiflədir.

2. Limon suyunun 10 dəqiqə soğana nüfuz etməsinə icazə verin.

3. Böyük bir qabda qovun parçalarını, doğranmış feta pendirini, qara zeytunu, soğanı limon suyu və nanə ilə qarışdırın. Bütün kompozisiyanın üzərinə zeytun yağı səpin və yaxşıca qarışdırın. Dərhal xidmət edin.


Video: Esl yay salatı, QARPIZ DİLİMİ. Yay salatası KARPUZ DİLİMİ. Салат АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА (Oktyabr 2021).