We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bu ilədək balqabağın dadının nədən ibarət olduğunu həqiqətən bilmirdim, amma onunla tanış olan kimi ilk vaxtlar sevgi idi ... dadmaq :). Beləliklə, dondurucuda olanlardan da istifadə etdim və bir neçə gözəl resept hazırladım (balqabaq həvəskarları məni başa düşürlər), bunlardan biri balqabaqlı cheesecake.
- Ehtiyacımız var:
- 1 incidə bilər
- 200 qr. şəkər
- 150 qr kərə yağı
- 200 qr əridilmiş balqabaq
- 200 qr. inək pendiri
- 100 ml xama
- 3 yumurta
- vanil mahiyyəti
- 1 limonun qabığı
- zəncəfil tozu
- toz mixəklər
- torpaq anis
Porsiyalar: -
Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır
RESEPTİN HAZIRLANMASI Balqabaqlı cheesecake:
Çörək qırıntılarından, ərinmiş kərə yağı və 150 qr. şəkər, bir tort tepsisinin çıxarıla bilən kənarları ilə örtülmüş xırda xəmir halına gətirilir. Sonra xəmir yüngül qəhvəyi olana və xırtıldayan bir qabığa çevrilənə qədər 10 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra cheesecake kompozisiyasını tökün (xama yumurta və kəsmik, qalan şəkər, ləzzətlər və nəhayət, qızardılmış balqabaq ilə yaxşı qarışır). Bütün tort, kürək testindən keçənə qədər orta istilikdə sobaya qoyulur. Tort tamamilə soyuduqdan sonra, çıxarıla bilən üzük çıxarıla və dadına görə bəzədilə bilər (darçın tozundan bir neçə ürək hazırladım). Soyuq xidmət edin.
İlk dəfə hazırlayıram, amma nəticədən o qədər məmnun oldum ki, hər fürsət olanda təkrar edəcəyəm!
Zövq alın!
