We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Reseptlər
- Yemək növü
- Tort
- Mini tortlar
- Cupcakes
- Şokoladlı kekslər
Bunlar həqiqətən nəmlidir və dadı parlaqdır. Tortlarınız tamamilə soyudulduqda şokoladlı kərə yağı kremini əlavə edin.
Bunu 16 nəfər etdi
TərkibiHazırlayır: 12 keks
- 113g (4oz) şəkər tozu
- 113g (4oz) kərə yağı
- 113g (4oz) özünü qaldıran un
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 10 q kakao tozu
- 120 ml süd
- 1 yumurta
- Buzlanma üçün
- 85 q (3 oz) kərə yağı
- 1-2 yemək qaşığı su və ya süd
- 1 1/2 çay qaşığı kakao tozu
- 170 qr (6oz) pudra şəkəri, ələkdən keçirilmişdir
MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 12 dəq› Hazırlıq: 22 dəq
- Fırını 180 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir qabda şəkər tozu və 4oz yağı qoyun və birlikdə krem halına salın.
- Sonra un, qabartma tozu və 10 q kakao tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
- Südü ölçmə qabına qoyun və yumurtanı çırpın.
- Tort qarışığına süd və yumurta qarışığı tökün və yaxşıca qarışdırın. Qarışıq olduqca kremli görünməlidir. Qarışığı kağız fincan tort tutacaqlarına və ya yaxşı yağlanmış mini tort tortuna qoyun.
- Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 12 dəqiqə bişirin və tortlar çıxana qədər bir bıçaq qoyub tort qarışığına yapışmadan çıxara bilərsiniz. Tamamilə sərinləmək üçün çıxarın.
- Kərə yağı pudrası üçün 3oz yumşaldılmış yağ, süd, 1 1/2 çay qaşığı kakao tozu və pudra şəkərini birlikdə çalın. Pudra şəkərini süzdüyünüzdən əmin olun, yoxsa kərə yağı pudranızda çoxlu şəkər pudrası ilə qarşılaşacaqsınız. Birlikdə yaxşıca krem çəkin.
İpucu
Niyə uşaqların bunları düzəltməsinə kömək etməyəsiniz? Çox əyləncəli və müxtəlif çeşidli rənglər və rənglərdən istifadə edərək mətbəxdə yaradıcı ola bilərlər. Əylən və Halloween üçün bir az təcrübə əldə et.
Son baxılanlar
Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)
İngilis dilində rəylər (2)
Salam, isti şokolad tozunu kakao tozu kimi istifadə edə bilərsinizmi? : bundan başqa, onları düzəltmək üçün gözləyə bilmirəm! -31 Mart 2012
Tortları təzə hazırladım və bütün quru maddələr koko tozu istisna olmaqla oz ilə ölçülür. Ölçülərimə görə bacardığım qədər 10 q -a yaxın ölçü götürdüm və tortlar yuxarıdakı fotoşəkildə olduğu kimi çox solğun çıxdı. Resepti tam olaraq izlədim və ortada batdıqları sobadan çıxaranda.-20 Yanvar 2014
Daha çox kolleksiya
Zəngin şokoladlı kekslər
- Məhsul: 12 porsiya
- Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
- Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
- Ümumi vaxt: 30 dəqiqə
- Kurs: Şirin
- Mətbəx: Amerika
- Müəllif: Sabrina Snyder
Zəngin Şokoladlı Cupcakes, tüklü bir kərə yağı ilə örtülmüş nəmli, şirin və təmkinli bir bazaya malikdir. Ad günü partiyası üçün mükəmməl bir desert!
Tərkibi
Şokoladlı tortlar:
- 1 stəkan un
- 1 stəkan şəkər
- 1/3 fincan şəkərsiz kakao tozu
- 1 çay qaşığı ani espresso tozu
- 3/4 çay qaşığı soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- 4 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş
- 1/4 fincan kanola yağı
- 1/2 fincan su
- 1 böyük yumurta
- 1/4 fincan tam süd
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
Şokoladlı dondurma:
- 3/4 fincan duzsuz yağ
- 1/2 fincan şəkərsiz kakao tozu
- 3 stəkan şəkər tozu
- 1/3 fincan tam süd
- 1 çay qaşığı vanil
Təlimatlar
Qeyd: bişirərkən mətbəx taymerini işə salmaq üçün təlimatdakı dəfə vurun.
Şokoladlı tortlar:
Fırını 350 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və 12 stəkan çörək qabını astarlı fincanlarla düzün.
Bir qarışdırıcıya un, şəkər, kakao tozu, espresso tozu, çörək soda, duz, ərinmiş kərə yağı, kanola yağı, su əlavə edin və çırpıcı yeni birləşənə qədər yandırın.
Yumurtaları yeni qarışana qədər əlavə edin, sonra hamarlanana qədər süd və vanil çırpın.
Bir dondurma qaşığı istifadə edərək fincanları 2/3 doldurun və diş çubuğu təmiz çıxana qədər 20-22 dəqiqə bişirin.
Şokoladlı dondurma:
Kərə yağı böyük bir qazanda əridin və kakao tozu ilə çırpın, sonra istidən çıxarın və sərinləyin.
Soyudulmuş şokolad qarışdırıcısını stend mikserinizə əlavə edin və şəkər tozu və süd əlavə edərək orta sürətlə çırpın, 1/3 dəfə dəyişdirin və sonda vanil əlavə edin.
Don çox qalındırsa, bir az daha süd əlavə edin.
Boru torbasına don əlavə edin və tamamilə soyudulmuş kekslərə tökün.
Qidalanma Məlumatı
Verim: 12 porsiyon, porsiyon başına miqdar: 425 kalori, Kalori: 425g, Karbohidratlar: 59g, Protein: 3g, Yağ: 22g, Doymuş Yağ: 11g, Trans Yağ: 1g, Xolesterol: 57mg, Sodyum: 133mg, Kalium: 133mg, Lif: 2 q, Şəkər: 47 q, A vitamini: 513 q, Kalsium: 30 q, Dəmir: 1 q
Şokoladlı Fudge Dondurma
Ən Yaxşı Şokoladlı Fudge Cupcakes, daddığınız hər hansı bir kekdən daha yaxşıdır. Ən çürüyən, hamar və kremli şokolad köpüklü buzlanma ilə nəmlənmiş şokoladlı tort. Bir müalicə üçün hazırsınız!
Tərkibi
1 fincan duzsuz yağ
1 fincan dənəvər şəkər
1 Fincan Yarım və Yarım
13 unsiya Semisweet Şokolad Cipsi
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
3 ½ Fincan Toz Şəkər
Super Nəmli Şokoladlı Cupcakes
Videoya baxın
3/4 fincan + 2 osh qaşığı Edmonds Standart dərəcəli Un (131 q)
1/4 fincan + 2 yemək qaşığı kakao tozu (38g)
3/4 çay qaşığı Edmonds Çörək soda
3/4 çay qaşığı Edmonds Çörək Pudrası
1/4 çay qaşığı duz
1/2 fincan Chelsea Yumşaq Qəhvəyi Şəkər (100 q)
1/2 fincan Chelsea Ağ Şəkər (113 q)
1 yumurta
1/2 fincan Çəmən Təzə Süd (125 ml)
1/4 fincan Olivani Saf Zeytun Yağı (60 ml)
1 çay qaşığı vanil
1/2 fincan qaynar su (125 ml)
Berry buzlanması
2 1/2 fincan Chelsea Berry Aromalı Şəkər (375g) (aşağıya baxın)
2-3 osh qaşığı qaynar su
50 qr Tararua yağı, yumşaldı
Fırını əvvəlcədən 180 ° C-ə qədər qızdırın və ya 160 ° C-lik bir fan məcbur edin. Kağız qutuları olan 12 delikli çörək qabını düzün.
Böyük bir qabda quru maddələri süzün, sonra şəkər əlavə edin və qarışdırın. Yumurtanı əlavə edin, Çəmən Təzə Süd, Olivani Saf Zeytun Yağı və vanil daha sonra bir qarışdırıcı ilə döyün. Qabın kənarlarını qaşıqlayın, sonra qaynar su əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın (hamur axacaq).
Hamuru ölçmə qabına və ya küpə tökün (bir qaşıq istifadə etməkdən daha asandır və daha təmizdir) və doldurulana qədər hər kağız qabına bərabər tökün (doldurmayın, əks halda qarışıq daşacaq).
Fırına qoyun və 20-22 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə qoyulmuş bir test cihazı təmiz çıxana qədər.
Berry buzlanması
Pudra şəkərini isti su ilə qarışdırın. Əlavə et Tararua yağı və yüngül və tüklü olana qədər döyün. Borulara və ya kekslərə yayılır.
Tapa bilmirsənsə Chelsea Berry Aromalı Şəkər, müntəzəm olaraq dəyişdirin Çelsi Şəkərli Buz + bir neçə damla çəhrayı qida boyası və moruq və ya çiyələk mahiyyəti.
Daha çox Mini Tatlı Reseptləri
Bəyənə biləcəyiniz daha bir neçə mini desert resepti:
Bu Mini Şokoladlı Cupcakes reseptini sevirsən? Daha çox məlumat üçün məni Pinterest, Instagram və Facebook -da izləyin!
Bu resepti sınasanız, lütfən bir şərh və ulduz reytinqi yazsanız çox sevinərəm. Təşəkkürlər!
Istiqamətlər
Doldurmağı bir kənara qoyun. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
Böyük bir qarışdırıcı qabda un, şəkər, kakao, çörək soda və duzu birləşdirin. Su, yağ, sirkə və vanil əlavə edin orta sürətlə 2 dəqiqə və ya yaxşı birləşənə qədər. Kağız astarlı kek kuboklarını (2 1/2 düym diametrində) 2/3 xəmir ilə doldurun. Hər kekin ortasına 1 qaşıq dolusu qaşıq tökün. 20-25 dəqiqə bişirin və ya keks hissəsinə taxta yığma təmiz çıxana qədər. Sərin.
Doldurma: Kiçik bir qarışdırıcı qabda krem pendir, şəkər, yumurta və duzu hamar və krem halına gələnə qədər qarışdırın. Şokolad parçalarını qarışdırın.
Goblinin Ləzzətli Doldurulması: Çipsi qarışdırmadan əvvəl doldurulmasına 2 çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı, 4 damcı sarı qida rəngi və 3 damcı qırmızı qida rəngi əlavə edin.
Asan Copycat Hostess Cupcakes Tarifi
Bu cupcakes klassik Hostess cupcakes -dən ilhamlansa da, çox daha yaxşıdır! Ləzzətlər doğrudur və onlar şirin olsa da, ağır bir don olmaması onları nisbətən yüngül saxlayır və bəzi keklər qədər zəngin deyil. Nəmli, şokoladlı bir keks yemək və şirin bir zefir sürprizi tapmaq kimi bir şey yoxdur! Üstəlik, bu kekler tez və asan hazırlanır. Klassik uşaqlıq müalicəsinin bu doyurucu ev versiyasına hər kəs çox nail olacaq!
Nəmli Ganache Doldurulmuş Şokoladlı Kekslər
Şokolad, şokolad və daha çox şokolad – bu sevimli keklerdedir. Bir arzunuz varsa, bunlar hiylə işlətməlidir. Və xoşbəxtlikdən bunları hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Doldurma səbəbiylə ortalama bir keksdən bir neçə əlavə addım atırlar, amma şokolad ganache olduğu qədər asandır!
Bu kekler, dəfələrlə istifadə etdiyim sevimli şokoladlı keks bazasından başlayır. Onları əvvəllər Baileys Şokoladlı Kekslərim və ya Dondurma Şokoladlı Kekslərimlə görmüş ola bilərsiniz. Əla bir ləzzətə malik olan və yağdan hazırlanan Evdə Nəmləndirilmiş Şokoladlı Keklərimdən daha sıx olan kərə yağı əsaslı bir keksdir. Hər ikisi də gözəl keklərdir, amma bu daha çox "çörəkçilik üslubundadır" və bir doldurma ilə olduqca yaxşı işləyir.
Şokolad ganache etmək üçün, sadəcə bir qaba şokolad cipsinizi əlavə edin, kremi qızdırın və sonra kremi şokoladın üzərinə tökün. Kremdən gələn istilik şokoladı əridəcək və sonra hamar və hamar olana qədər çırpa bilərsiniz. Ən azı otaq istiliyinə qədər soyumaq istəyəcəksiniz ki, sonra keksləri dolduranda yerində qalsın. Bir az qabağa çıxarmaq istəsəniz, soyuducuya belə qoya bilərsiniz.
Keklerinizi bir araya gətirməyə hazır olduğunuzda, şokoladlı kərə yağı hazırlamaq istəyəcəksiniz. Bu mənim Şokoladlı Buttercream Frosting -ə əsaslanır, amma bu resept təxminən 18 keks hazırladığı üçün bir az daha çox şey edir. Bir az daha donmağa ehtiyacım olduğunu gördüm.
Dondurma etdikdən sonra, kekslərin ortasını çıxaracaqsınız. Bir keks bişirən varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. Əks halda, iti kiçik bir bıçaq hiylə işlətməlidir.
Mərkəzləri çıxarın və hər kek başına təxminən yarım kaşığı ganache ilə doldurun. Bir az daha oraya sığa bilirsənsə, niyə də olmasın. Bütün cupcakes üçün kifayət qədər olduğundan əmin olun.
Nəhayət, keksləri kərə yağı ilə dondurun və getməyə hazırsınız! Keklerimin üstünə bir az kakao səpdim, ancaq bir az səpin və ya olduğu kimi buraxın. Eyni şəkildə dadacaqlar və mütləq bir hit olacaqlar!
Bunlar, həqiqətən, şokolad sevənlərin xəyal keksidir! Ümid edirəm ki, onları bizim qədər sevərsən!
Bəyənə bilərsiniz
25.03.2015 tarixində yayımlandı, 6.09.2020 tarixində yeniləndi. Əvvəlki reseptin PDF -ni buradan yükləyin.
Zəngin şokoladlı fincan tortlarının resepti - Reseptlər
55 q tünd şokolad
160 ml süd
1/2 çay qaşığı hazır qəhvə qranulları/tozu
1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı (1/2 çay qaşığı təbii vanil özü)
90 q yağ, yumşaldılmış
220 qr (təxminən 1 stəkan, möhkəm paketlənmiş) qəhvəyi şəkər
2 böyük yumurta (minimum çəkisi 59 q olan yumurta istifadə edirik)
100 qr (2/3 fincan) özünü qaldıran un
2 xörək qaşığı kakao tozu
40g (1/4 fincan, çox möhkəm yığılmış) badam yeməyi
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
12 çuxurlu çörək qabını (1/3 fincan tutumlu deliklər) patty/muffin qabları ilə düzəldin (baza boyu 5 sm olan kağız astarlı folqa qutularından istifadə edirik).
Kiçik bir qazanda şokoladı südlə əridin, bəzən qarışdıraraq. Şokolad əriyəndə istidən çıxarın və qəhvə və vanil ilə qarışdırın. Otaq istiliyinə qədər soyumaq üçün kənara qoyun.
Elektrikli bir qarışdırıcı və ya elektrikli əl çırpıcılardan istifadə edərək kərə yağı, şəkər və yumurtaları yüngül və tüklü olana qədər böyük bir qabda çalın. Unu və kakaonu süzün və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Badam yeməyi və soyudulmuş şokolad və süd qarışığını qarışdırın. © exclusivelyfood.com.au
Qarışıqları qablar arasında bərabər paylayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin, tortun ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxana qədər. Şokoladlı qaymaqlı buzlanma ilə bəzəmədən əvvəl, kekslərin soyumasına icazə verin. Hər kek üzərinə bir kərə yağı sürtmək üçün bir boru torbası istifadə etdik.
Bişmiş keksdən bir kəsik.
Şokoladlı Yağlı Dondurma
55 qr yumşaldılmış kərə yağı
240 q şəkər tozu
2 xörək qaşığı kakao
30 ml (1 1/2 yemək qaşığı) süd
Kərə yağını elektrikli mikserlə və ya elektrikli əl çırpıcıları ilə yüngül və qaymaqlı olana qədər döyün. Pudra şəkərini və kakaonu birlikdə bir qaba tökün. Yavaş -yavaş şəkər və kakaonun yarısını döyün. Süd və qalan şəkər tozu və kakao əlavə edin və tüklü olana qədər çalın. Gerekirse, kremli bir tutarlılıq əldə etmək üçün bir az əlavə süd əlavə edin.
Aşağıdakı şəkildə buzlu cupcake -ə rəndələnmiş ağ şokolad səpmişik. © www.exclusivelyfood.com.au 
10: 39 -da Amanda və Debbie tərəfindən göndərildi
18 Şərhlər:
Tamamilə super! Badem yeməyini atdım və bir az daha un əlavə etdim.
Veb saytınız əladır! Bu kekler nə qədər əvvəlcədən hazırlana bilər?
Düşünürük ki, bu kekslər çörəkçilik günündə ən dadlı olur. Ancaq onları bir -iki gün əvvəldən etmək yaxşı olardı.
Bu resept ikiqat artırıla bilərmi və qranullar üçün toz qəhvə də verə bilərəmmi?
Bəli, resept iki qat artırıla bilər və qəhvə qranulları yerinə toz qəhvə istifadə edilə bilər.
Yemək veb saytınız şəbəkədəki ən yaxşısıdır! Sadəcə bir neçə sualım var:
1. Hansı növ şokoladdan istifadə edirdiniz?
2. Choc Bits istifadə edə bilərəmmi?
3. Qara şokolad və südlü şokolad bir -birini əvəz edirmi?
4. Badam yeməyindən imtina etsəm, əlavə olaraq 2 xörək qaşığı özünü artıran un əlavə edərəmmi?
Bütün suallar üçün üzr istəyirik. Sadəcə düzəltmək istəyirəm!
Bu reseptdə Cadbury Old Gold tünd şokoladdan istifadə edirik. Ərinmək üçün Choc Bits istifadə etməyi məsləhət görmürük. Tünd şokolad əvəzinə südlü şokoladdan istifadə etmək olar, lakin kekslərin şokolad ləzzəti daha az sıx olacaq. Bu resepti badam yeməyi olmadan sınamamışıq, ancaq onu təxminən 1 1/2 yemək qaşığı özünü artıran unla əvəz etməyi təklif edirik.
Salam
Yalnız bir neçə məsləhətdən sonra. Gözəl sıx şokoladlı kekslər hazırlayıram. Maraqlandım ki, göndərdiyiniz üç şokoladlı keks reseptindən hansı ən zəngin və sıxdır?
Hər hansı bir məsləhət təqdir ediləcəkdir. Saytda işlərinizi davam etdirin!
Şokoladlı Palçıqlı Keklər, Şokoladlı Kekslərdən və Zəngin Şokoladlı Keklərdən daha zəngin və sıxdır.
Toy bonboneri olaraq cupcakes hazırlamağı düşünürdüm. Üstdən kərə yağı istifadə etsəydim, nə qədər əvvəlcədən hazırlaya bilərəm və yenidən soyudulmasına ehtiyacım olacaqmı?
Kekləri bəzəmək üçün istifadə etməzdən əvvəl kərə yağı hazırlayardıq. Ancaq ən azı bir neçə gün əvvəl hazırlayıb soyuducuda saxlaya və istifadə etməzdən əvvəl otaq istiliyinə gətirə bilərsiniz. Cupcakes buzlandıqdan sonra onları 24 saatadək sərin otaq temperaturunda buraxardıq və ya daha uzun saxlama üçün soyuducuya qoyardıq.
Salam. Bu resepti sınadım və sobada bişirmək əvəzinə bir buxar istifadə etdim və kekslər çox gözəl çıxdı. Ancaq kərə yağı kremi üçün uyğun bir tutarlılığa sahib olmaqda çətinlik çəkdim. Tərkibləri izlədim, ancaq əlavə süd əlavə etdim və boru üçün bir qədər seyreltildi. Gələcəkdə, əgər bu təkrarlanarsa, buzlanma qarışığına nə əlavə edim?
Buzlanma çox yumşaqdırsa, daha möhkəm bir tutarlılıq əldə etmək üçün əlavə şəkər tozu əlavə edə bilərsiniz.
sadəcə maraqlanırdım .. normal düz kərə yağı üçün reseptiniz varmı?
İndi AGES üçün yaxşı birini axtarıram! və reseptləriniz çox etibarlıdır və ümid edirəm ki, sizdə var
Salam Xanımlar
Bu kekləri bu gün iş yerində ən böyük səhər çayımız üçün hazırladım, çox böyük bir hit oldu - çox dadlıdır!
Bunları oğlumun 6 -cı ad günü üçün hazırladım. Sadəcə mükəmməl idilər. Hamuru bərabər ölçüdə tencerelere tökmək üçün bir ölçmə qabından istifadə etdim. Mən də resepti 2,5 dəfə hazırladım və diqqətimi çəkdi.
Salam Amanda və Debbi! Yemək kitablarım yoxdur, sadəcə veb saytınıza daxil oluram! səni sevirəm reseptlər xüsusilə bolognese və mal əti güveç və banan tortu (gələn həftə bizim barbekü barbekü üçün hazırlayacağam!) Bunu oğlumun 5 -ci doğum günü və təxminən 30 cupcakes üçün hazırlamağı planlaşdırıram. partiyadan sonra partiya düzəltmək əvəzinə düzgün miqdarda əldə etməyi ümid edirdim! mənə kömək edə biləcəyinizə ümid edirəm! təşəkkürlər
