Yeni reseptlər

Haşhaş toxumu və portağal kremi ilə yuvarlayın


Haşhaş toxumu səbəbiylə ətirli portağal qoxusu və tezgahın xüsusi bir toxuması olan çox şirin olmayan ləzzətli bir rulon.

  • Buğda tərkibi:
  • 4 yumurta,
  • 4 xörək qaşığı un,
  • 4 xörək qaşığı şəkər,
  • 1 çay qaşığı sirkə ilə soda,
  • 2 xörək qaşığı haşhaş toxumu,
  • bir çimdik duz,
  • Krem üçün:
  • 400 ml portağal suyu,
  • 2 xörək qaşığı portağal mürəbbəsi,
  • 3 xörək qaşığı qida nişastası,
  • 3-4 xörək qaşığı şəkər.

Porsiyalar: 10

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Haşhaş toxumu və portağal kremli rulon:

Yumurtaları ayırın, sarısını şəkər və soda ilə ovuşdurun. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın və sarısı üzərinə əlavə edin. Unu sarısı üzərinə süzün, haşhaş əlavə edin və aşağıdan yuxarıya doğru qaşığın arxası ilə qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına tökün və təxminən 25 dəqiqə bişirin.

Pişirdikdən sonra üstünü nəm bir dəsmal ilə sıx bir şəkildə yuvarlayın.

Krem: Nişastanı 100 ml portağal suyu ilə qarışdırırıq. Şirənin qalan hissəsini şəkər və mürəbbə ilə birlikdə aşağı istilikdə bir qazana qoyun. Şəkər əriyib qaynamağa başlayanda nişasta qarışığını əlavə edin və qatılaşana qədər bir neçə dəqiqə qarışdırın. Kremi sərinləyin.

İş masasını diqqətlə açın, kremlə yağlayın və sıx bir şəkildə yuvarlayın, bir selofan təbəqəyə sarın və təxminən 30 dəqiqə soyumağa buraxın.


Video: Street Food in Warsaw, Poland. Burgers, Pita Gyros, Paella, Langos, Pancakes and more (Oktyabr 2021).