We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tərkibi
- 1 1/4 kilo gavalı pomidor, yarıya bölünmüş, toxumlanmış, 1/2 düymlük kublara kəsilmişdir
- 1 fincan doğranmış təzə Anaheim çili*
- 1 fincan doğranmış soyulmuş xiyar
- 3/4 fincan doğranmış yaşıl soğan
- 1 jalapeño çili, toxumlu, doğranmış
- 3 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
- 1/4 fincan nar bəkməz **
- 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
Resept Hazırlanması
İlk 8 maddəni birləşdirin. Kiçik qabda nar bəkməzini və yağını çalın. Duz və istiot ilə mövsüm; atmaq
*Kaliforniya çili kimi də tanınır; bir çox supermarketlərdə və Latın bazarlarında mövcuddur.
** Nar şərbəti; bəzi supermarketlərdə, Yaxın Şərq bazarlarında və adrianascaravan.com saytında onlayn olaraq mövcuddur.
Limon sarımsaqlı qarğıdalı xiyar pomidor salatı
Təravətləndirici və xırtıldayan qarğıdalı xiyarlı pomidor salatı, rəngli tərəvəzlər və sadə zənginləşdirici evdə hazırlanan limon sarımsağı salatı ilə hazırlanır. Mayosuz bu tərəvəz salatının bir qabı garnitür və ya əsas yemək kimi dadmaq üçün əla bir yay salatıdır.
Həmişə olduğu kimi, ölçmələr və ətraflı resept təlimatları ilə tam maddələr siyahısını mətn bölməsinin altındakı ayrı bir resept qutusunda tapa bilərsiniz. Mətn bölməsini keçmək üçün & ldquoRECEPT & rdquo və ya & ldquoRESETİ YAZ & rdquo seçin və ya bu reseptin tam videosunu izləmək üçün & ldquoVİDEOYU & rdquo seçimini basın. Bütün seçimlər yazının əvvəlindədir.
Bu ləzzətli yay salat qısa müddətdə və heç bir səy göstərmədən yığmaq asandır və tezdir. Evdə hazırlanan sadə limon sarımsağı ləzzəti artırır və onu yuxarı qaldırır yan yemək əsas yeməyə. Kimi müxtəlif sarğılarla çox dadlı olan belə bir salatdır bal xardal sousu , fıstıq sarğı. Hazır tərəvəzlər və paltar hazır olduqdan sonra bu salatı hazırlamaq bir neçə dəqiqə çəkmir. Çeşidli geyinmə variantları ilə ləzzətləri dəyişə bilərsiniz və ailə üzvlərini heç bir narahatlıq olmadan salat yeməyə təşviq edir.
Yaqut Nar və Pomidor salatı
Cənab Ottolenghi ’s Plenty More -un nəzakəti ilə bu yaqut nar və pomidor salatı haqqında ən çox xoşladığımı söyləmək çətindir, ya dad? Deməliyəm ki, hər iki baxımdan heç bir gözləntinin öhdəsindən gəlmir.
Narın incə pomidorları və soğanın dişləməsi ilə şirin kəskin xırtıldaması dad qönçələrini ləzzətləndirir və bu yay salatlara və barbekülərə bir az kölgə salmaq üçün istifadə edəcəyim bir reseptdir.
İhtiyacınız olan bütün məhsulu hazırlamaq və iti bıçaq etmək daha asan bir salat ola bilməz. Bir az sarğı ilə doğaçlama etməli idim, zeytun yağı, sirkə sirkəsi, bir az balzam və xurma şərbətindən istifadə etdim (yazarkən ağzımdan su çıxardı!)
Orijinal resept təzə kekik garnitürünü tələb edir, amma bunun yerinə nanə istifadə etdim. Həmişə görmək çox həyəcan verici olan bağda yeni tumurcuqlar yeni yaranmağa başlayır! Və qarışığa gözəl bir təravət qatdı.
Bunu addım -addım necə etmək olar:
Tərkibi hazırlayaraq başlayın:
ADDIM 1: 2 böyük ovuc yuyun salat yarpaqları hərtərəfli qurudun və ya bir süzgəcdən yaxşıca boşaltın (əks halda şorba salatı alacaqsınız).
ADIM 2: Tost qozu: təxminən 1.2oz/35g doğrayın qoz (təxminən 1/3 fincan təxminən doğranmış qoz olmalıdır) və isti quru tavaya qoyun. Fındıq ətirli və qəhvəyi olana qədər vaxtaşırı qarışdıraraq tost edin. Onları dərhal tavadan alın (asanlıqla yandıra bilərlər).
ADIM 3: Olun nanə əhəng sarğı: Sarğı üçün bütün maddələri orta bir kavanoza əlavə edin (1 xörək qaşığı təzə nanə yarpağı, 2 xörək qaşığı əhəng suyu, 2 çay qaşığı bal, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin), qapağı bağlayın və silkələyin. bütün maddələr yaxşı birləşənə qədər banka ilə sıx bir şəkildə. Sarımsağı bir qida prosessorunda qarışdıra bilərsiniz və sonra nanə yarpaqlarını doğramaq lazım olmayacaq. Mümkün olan ən aşağı sürətlə qarışdırdığınızdan əmin olun (yüksək sürətlə qarışdırılan zeytun yağı bir qədər acı ola bilər).
Paltarın dadına əmin olun və dadını zövqünüzə uyğunlaşdırın. Yemək qaşıqlarınız və çay qaşığı mənimkindən bir qədər fərqli ola bilər. Sarğı bir az şirin olmalıdır, əksinə turş tərəfdədir. Əhəngdən turş bir tang hiss etməlisiniz. Bunun səbəbi, çox şirin qış portağallarından istifadə etməyim və bu şirinliyi balanslaşdırmaq üçün sarğı lazımdır. Portağalınız o qədər şirin deyilsə, paltarınızı bir az şirin edə bilərsiniz.
ADIM 4: Soyun və dilimləyin portağal (bu salat üçün 2 böyük portağala ehtiyacınız olacaq): Portağal qabığını və ağ çuxuru çıxarmalısınız. Bunu etmək üçün ən asan yol, portağalın kəsmə lövhəsinə qoyulması, portağal qabığının kəsilməsi, ağ çuxurla birlikdə aşağıya doğru əyilmiş bir hərəkətlə kəskin bıçaqla kəsilməsidir. Portağalı tamamilə soyulana qədər döndərin, sonra altını kəsin. Portağal dilimlərə kəsin.
ADIM 5: Toxum kəsmək və kəsmək a nar:
Ən çox sevdiyim üsul budur: narın üst hissəsini çıxarın, narın silsilələri boyunca meyvənin dibinə doğru dayaz kəsiklər edin (çiçəyin ucundan kök ucuna qədər). Narı parçalayın və hissələrə ayırın. Segmentləri toxumdan çıxarın.
Bir videonun yanında bir narın kəsilməsi və toxumunun çıxarılması ilə bağlı ətraflı təlimatları olan ayrı bir yazım var. Bunu görmək üçün bura vurun: bir narı necə kəsmək olar.
4oz/110g olan 2/3 fincan toxum ölçün.
ADIM 6: Salatı yığın: Salat yarpaqlarını portağal dilimləri ilə bir böyük plaka üzərinə qoyun. Üzərinə nar toxumu, qoz, 100 qram feta pendiri səpin. Sousu salatın üstünə tökün, duz, istiot əlavə edin və xidmət edin.
Pomidor və Nar Salatı
Gəlir: 4 xidmət edir
Hazırlıq vaxtı: 15 dəq
Tərkibi:
5 fincan incə doğranmış yetişmiş pomidor
1 ədəd qırmızı bibər, incə doğranmışdır
1 ədəd sarı bibər, incə doğranmışdır
1 portağal bibəri, incə doğranmışdır
1 kiçik qırmızı soğan, incə doğranmışdır
2 diş Sarımsaq, Kıyılmış
1 1/2 fincan Nar Arils
1/4 fincan doğranmış təzə nanə
1/2 fincan doğranmış təzə cilantro və ya cəfəri
Geyinmə:
2 çay qaşığı Ağ Balsamik Sirkə
2 çay qaşığı nar bəkməz
1/4 fincan zeytun yağı
Dadmaq üçün duz və istiot
Yotam Ottolenghi'nin Pomidor və Pomegrante Salatından Bol Ətraflılardan uyğunlaşdırılmışdır.
İstiqamətlər:
Böyük bir qabda pomidor, bibər və soğanı qoyun və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Kiçik bir qabda sirkə, bəkməz və zeytun yağını qarışdırın.
Duz və istiot əlavə edin, sonra salatın üzərinə sürün.
Salatanı sarğı və təzə otlar ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Dərhal xidmət edin.
Tərkibi haqqında daha çox
Nar bəkməz Yaxın Şərqdən gələn yeməklərin dad damağının böyük bir hissəsidir.
Balzamik sirkə sıx bir şirin və turş ləzzətə malikdir, lakin yenə də şərbətlidir.
Levantdan bir çox fərqli yeməklərdə istifadə olunur, onlara bir az zing verir, onları canlandırır.
Yeməyinizə unikal bir ləzzət qatmağa imkan verən Yaxın Şərq mətbəx kilerinizdə mütləq bir tərkib hissəsi olmalıdır.
Narın özü Yaxın Şərqdə bütün formalarında çox məşhurdur və toxumları bu salata daxildir.
Toxumları və ya bildikləri kimi soymaq və yemək, bu sevimli şirin suyu verir.
Sumak, ərəb dünyasında geniş istifadə olunan başqa bir məşhur ədviyyatdır.
Sumak, hər hansı bir reseptə cəsarətli bir limon və turş ləzzət vermək üçün istifadə edilən qurudulmuş giləmeyvədir.
Sumak təzə pomidorların şirinliyi ilə çox yaxşı gedir.
Romalılar onu geniş istifadə etdilər və antiseptik xüsusiyyətlərini vurğulayan sağlamlıq faydalarını qeyd etdilər.
Və sonra məlum olur ki, nar mədə xəstəliklərini müalicə edə bilər, ürək problemlərini azaldır və xərçəngin qarşısını alır.
Dişlərin qorunması, artrozun qarşısının alınması, anemiyanın müalicəsi, şəkərli diabetə nəzarət və hətta erektil disfunksiyanın qarşısının alınması!
Və bu kifayət deyilsə, Qədim Misirlilər lent qurdlarından qurtulmaq və infeksiyaların qarşısını almaq üçün nardan istifadə edirdilər.
Bəlkə bu salatı ilk növbədə nar və bəkməz üçün yeməliyik!
Bir az kiçik bit və bob:
- Nar, Monash tərəfindən 45 q porsiyada FODMAP dostu hesab olunur. Bu salat 4-8 (bir tərəfin və ya daha çoxunun əsas olmasından asılı olaraq) xidmət edir, buna görə narahatlıq yoxdur
- Monash'a görə, 220 qram albalı pomidoru, fruktanlar baxımından sarı bir işıqdır. Bu salat 4-8-ə xidmət etdiyi üçün bu miqdarda pomidor yaxşı olmalıdır. Xüsusilə dözümsüzsünüzsə, ümumi böyük pomidor (dilimlənmiş) istifadə edin və ya qovrulmuş balqabaq istifadə edin.
- Susam toxumu 1 xörək qaşığı xidmətdə dostdur, 6 xörək qaşığı xidmət isə qeyri -dost hesab olunur. Dukkanın bir növ ədviyyat olduğunu və əsasən çam fıstığı olduğunu nəzərə alsaq, bu yaxşı olmalıdır. Əgər narahat olsanız, qoz -fındıq miqdarını artıra və küncüt toxumlarının miqdarını azalda bilərsiniz.
QARA SESAM VƏ SİMİS FINDIĞI DUKKAH
Dukkahda ən çox sevdiyim şey, öz macəranızı və#8217 çeşid çeşidini seçməyinizdir. Çam fıstığı yoxdur? Narahat olmayın, onları başqa bir FODMAP dostu qoz üçün atın. Bəzi əvəzetmə fikirlərinə ehtiyacınız varsa, yemək kitabımda bəzi təkliflərim var, ancaq bəzi aşağı FODMAP qoz təklifləri üçün bu veb saytına baxa bilərsiniz.
Şəxsən mən qara küncüt və çam fıstığının birləşməsini sevirəm, amma sən bunu edirsən. Ümumiyyətlə yerli Asiya baqqalınızda qara susam tapa bilərsiniz, ancaq burada da onlayn olaraq satın ala bilərsiniz.
Snfd haqqında
Kim və Lauren, Şam yeməyi üçün yeni bir şeyin arxasındakı ana-qız komandasıdır. Kim reseptləri hazırlayır, fotoşəkil çəkir və abunəçilərimizə mesajlar və həftəlik e -poçtlar yazır. Lauren, veb saytımızı inkişaf etdirən və saxlayan, marketinq səylərimizə rəhbərlik edən, sosial mediamızı idarə edən və ümumiyyətlə bizi yolda saxlayan İnternet marketinq gurusudur.
Birlikdə ailə və dostlarınızla paylaşmaq üçün ləzzətli, qidalı yeməklər təqdim etməyə həsr olunmuş bir veb sayt yaratdıq. İnanırıq ki, ümumi yeməklər sağlam bədən tərbiyəsi, ünsiyyəti təşviq etmək və güclü əlaqələr qurmaq üçün təməl daşıdır. Sevdiklərinizlə gözəl bir yemək yeməyi kim sevmir?
Ən son reseptlərimizi vurğuladığımız və mövsümi mövzulara, qidalı maddələrə, yemək texnikasına və yemək planlarına diqqət yetirdiyimiz həftəlik e -poçtumuza abunə olmağa dəvət edirik. Zəhmət olmasa reseptlərimizi şərh edərək qiymətləndirərək və ya hər hansı bir sualınız varsa yazaraq düşüncələrinizi bizə bildirin.
Veb saytımıza əlavə olaraq reseptlər hazırlamaq və fotoşəkil çəkmək, yemək və səyahətlə əlaqədar məzmun təmin etmək üçün markalarla işləyirik. Bizimlə işləmək üçün burada bizimlə əlaqə saxlayın.
Metod
Çili balı sarğı üçün, sirkə və bal yaxşı bir şəkildə alınana qədər dayaz bir qabda qarışdırın. Mövsüm, dadmaq üçün duz və təzə qara bibər ilə. Yavaş -yavaş bir çəngəl istifadə edərək yağı çırpın, sonra bibəri əlavə edin və yenidən çırpın. Dadmaq üçün daha çox sirkə və ya yağ əlavə edin.
Salat üçün parçalanmış meyvələri geniş dayaz bir qabda düzün.
Soğan və nanə üzərinə səpin, sonra bibər balı üzərinə tökün və salatı örtənə qədər yaxşıca qarışdırın.
Qış Nar, Nanə və Pomidor Salatı
Xoşbəxtlik, nanə, nar daşları, göyərti, qoz -fındıq və şirin və turş şərabda atılmış toxumları olan bu şirəli albalı pomidor salatıdır. Balzam sirkəsi həqiqətən meyvələrin şirinliyini ortaya çıxarır və xoş və dadlı dadların xoş partlayışlarını təmin edir. Çox sevdiyim reseptlər kimi, bu salat da Aralıq dənizinin soyuq bir günortasında mətbəximdə olan maddələrdən doğuldu. Canlı, təzə və qonaqpərvər, həm əla bir başlanğıc, həm də yan yeməkdir. Nar və Sumak ilə qovrulmuş toyuğuma və ya halibut və ya morina kimi ağ balıqlara yaxşı xidmət edir.
Tərkibi/ XİDMƏTLƏRİ 2
25 albalı pomidor (350 qr.), Yarıya bölünmüşdür
1 böyük nar, toxum çıxarılır
1 dəstə nanə yarpağı, tam ovuc
1/4 fincan qızıl kişmiş (sultanalar)
3 xörək qaşığı çam fıstığı, qızardılmış*
2 xörək qaşığı balqabaq toxumu, qızardılmış*
1/2 fincan cəfəri yarpağı (ovuc), doğranmışdır
duz, dadmaq üçün
4 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu (1 limonun suyu)
2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
1 çay qaşığı balzam sirkəsi
bütün ədviyyatı çimdik
1. Salatın bütün maddələrini bir qaba qoyun. Kənara yığmaq.
2. Vinaigrette maddələrini başqa bir qabda birləşdirin və birləşdirmək üçün çırpın. Salataya tökün və bütün maddələri yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Zövqünüzə görə duz əlavə edin, bir yemək qabına qoyun və üstünə bir az darçın səpin. Dərhal zövq alın və ya xidmət edilənə qədər salatı və paltarları ayrı saxlayın.
*Çam fıstığı və balqabaq toxumlarını qızartmaq üçün orta istilikdə kiçik bir tencereye qoyun və qızıl rəngə qədər qarışdıraraq və ya çevirərkən bir neçə dəqiqə qızardın.
