We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yerkökü təmizləyirik, yuyuruq və dairələrə kəsirik.
Bir az duzlu suda qaynadırıq.
Yuyulmuş pırasa soyuq su axını altında əlavə edin və dilimlərə, sonra isə bibər noxudu qarışığına kəsin.
Pleurotus göbələkləri yuyulur və üstünlüklərinə görə (kiçik və ya daha böyük parçalar) parçalara kəsilir, sonra qazana əlavə olunur.
Toyuq göğsünü yuyun, parçalara və ya zolaqlara kəsin, şorbaya yüksək odda əlavə edin.
Çəngəl ətə yüngülcə daxil olana qədər lazımi istidə qaynadın.
İstiliyi söndürün, təzə doğranmış yaşıl kərəviz səpin və xidmət edin.
Yaxşı iştaha!
Tərəvəz ilə toyuq şorbası
Tərəvəzli toyuq şorbası ən sağlam yeməklərdən biridir. Dünyanın hər yerində bişirilir, dadı ləzzətlidir və hazırlanması son dərəcə sadədir. Mükəmməl bir iştahaaçan və ya hətta necə hazırlanacağını addım -addım öyrətdiyimiz əsas yemək. Tərəvəz ilə toyuq şorbası reseptinə əməl edin!
Tərəvəz ilə toyuq şorbası resepti:
Yüngül bir şey yemək istədiyiniz zaman tərəvəzli toyuq şorbası mükəmməl seçimdir. Təzə tərəvəzlərin dadı qaynadılmış toyuq ətri ilə birləşir və son məhsul tərəvəzli ən yaxşı toyuq şorbası hesab edilə bilər. Yemək bişirmək asandır, heç də bahalı deyil və günün istənilən vaxtında istehlak edilə bilər. Tərəvəz ilə toyuq şorbası üçün addım-addım resept budur!
1. Toyuğu soyun, yuyun və kəsin. 2 litr duzlu suda qaynadın. İlk qaynadıqdan sonra suyu köpürtün və ya dəyişdirin və 15-20 dəqiqə doğru istidə qaynatmağa davam edin.
2. Bu vaxt bütün tərəvəzlər təmizlənir və yuyulur. İncə doğranmış soğan və pırasa, sonra dörddə bir hissəyə bölünmüş yerkökü və cəfəri, doğranmış gül kələm və noxud əlavə edin. Lazım olduqda köpüklənin və bütün tərəvəzlər yumşaq olana və ət çox yaxşı bişənə qədər başqa 20-30 dəqiqə qaynamaq.
3. Doğranmış pomidorları əlavə edin və başqa 5-10 dəqiqə qaynamaq. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və incə doğranmış cəfəri və yaşıl kərəviz ilə ədviyyat edin.
Tərəvəz ilə toyuq şorbası & # 8211 addım -addım resept
Tərəvəz ilə toyuq şorbası hazırdır. Soyuduqdan sonra soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər!
Parma jambonu və qaymaqlı göbələk sousu ilə Tortellini
Düşünürəm ki, makaron məhsullarının bizə böyük tələbat olduğunu başa düşdünüz, buna görə də mağazada Parma jambonu (prosciutto di Parma) ilə doldurulmuş təzə tortellini tapanda cazibəyə müqavimət göstərə bilmədim. Makaronu əlavə bir İtalyan ləzzəti üçün günəşdə qurudulmuş pomidor qoyduğum qaymaqlı göbələk sousu ilə birləşdirməyi seçdim. Tez və dadlı, həftə sonu axşam yeməyi üçün idealdır.
Plevrit göbələk və yulaf ezmesi ilə üzvi pırasa krem şorbası
Resept 4 porsiya üçündür və həqiqətən dadlıdır. Bütün maddələr orqanikdir və plevrit göbələk və yulaf ezmesi olan pırasa krem şorbası çox qidalıdır və balacamın ən çox sevdiklərindən biridir.
4 şapka pleurotus göbələk göbələk
2 xörək qaşığı rəndələnmiş üzvi yulaf ezmesi
hərəkətsiz maya qabığı, soyulmuş çətənə toxumu (isteğe bağlı)
Sobanın üstündəki bir qaba su qoydum. Bu müddət ərzində pırasa, eləcə də pleurotus göbələklərini böyük kvadratlara kəsin. Tərəvəzləri su qaynamağa yaxın olduqda əlavə edib 5 dəqiqədən çox olmayan atəşə qoyuram. Həmişə şorba hazırlayan qabın bir qapaqlı olduğundan əmin oluram. Hazırlığın daha sürətli olduğuna və tərəvəzlərin dadının çox yaxşı saxlanıldığına əminəm.
Sonra hər şeyi qarışdırıram. Əvvəldən əlavə etdiyim dəfnə yarpağı istisna olmaqla, qarışdırarkən ədviyyatları qoyuram. Yaşıl cəfəri boşqabda yaşıl olaraq qalır, çünki incə doğranır və sonunda əlavə olunur.
Daha çox qida zənginliyi üçün boşqaba aktiv olmayan maya pulcuqları və soyulmuş çətənə səpin.
& Icircmmm, plevrit göbələk və yulaf ezmesi olan üzvi pırasa krem şorbası dadlıdır! Mən sizə uğurlar arzulayıram!
Tərəvəz ilə toyuq şorbası üçün Tərkibi (6-7 litrlik bir qazan üçün):
- - toyuq şorbası (cinayətkarın qaynadığı suyu)
- -1 pırasa budağı və ya 1 soğan
- - 1 kiçik kərəviz kökü
- -2-3 yerkökü
- -2 ədəd bolqar bibəri
- -1 ovuc təzə və ya dondurulmuş yaşıl lobya - təxminən 200 q
- -1 balqabaq
- - kələm - təxminən 200 q
- -Pomidor suyu 500 ml və ya 3-4 yetişmiş pomidor
- -1 çay qaşığı zerdeçal (zerdeçal)
- -duz, təzə yer bibəri, acı bibər
- -doğranmış göyərti (şüyüd, cəfəri)
Çin tərzində tərəvəz və düyü əriştə ilə toyuq
Asiya mətbəxi o qədər yönlüdür ki, soyuducuda və ya kilerdə yaxşı və dadlı bir şey tapa biləcəyinizi düşünmürəm. Yalnız soya sousu, balıq sousu, bibər kimi bir neçə sousa sahib olmalısınız və yemək hazırdır.
Dadının dərinliyi ilə, həm də istifadə edilən maddələrin təzəliyi ilə yaxşı tanınan Asiya mətbəxi mürəkkəb görünür, lakin bəzi yeməklər 15 dəqiqədən az müddətdə hazır ola bilər.
Tərkibi sadə və hər kəs üçün əlçatandır, bu gün sousları və ədviyyatları məhəllə mağazalarından almaq olar.
Bir nahar və ya şam yeməyinin müvəffəqiyyətinin açarı olaraq bütün ailə tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Çin üslubunda tərəvəz və düyü əriştə ilə toyuq necə bişirilir
- 700 q toyuq göğsü
- 2 yemək qaşığı nişasta
- 300 q yerkökü
- 1 bolqar bibəri
- 100 q göbələk göbələyi
- 100 q pleurotus göbələyi
- Orta sarı soğan
- 2-3 diş sarımsaq
- 50 q yaşıl noxud
- 300 q düyü əriştə
- 1 acı bibər və ya dadmaq üçün
- 100 ml bitki yağı
- 150 ml soya sousu
- 150 ml Tayland sousu
- 150 ml isti bibər sousu
- 50 ml balıq sousu
- 2 yumurta
Tərəvəzləri soyun və aşağıdakı kimi kəsin: julienne yerkökü, bibər, soğan, göbələk və doğranmış acı bibər, sarımsağı incə doğrayın.
Toyuq döşünü juliennesə kəsin, nişasta və 50-60 ml soya sousu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Tava qızdırın, yağın yarısını qoyun, marinadlanmış toyuq göğsünü qoyun və bir qədər qızardıncaya qədər qarışdırın. Çıxarıb kənara qoyuruq. Atəş yüksək alovda olmalıdır və tez bişirilməlidir, çox bişirməyin, çünki bərkiyəcək və kövrək olmayacaq.
Wok tavanız və ya kifayət qədər böyük bir tavanız yoxdursa, toyuğu 2-3 dilim halına salın, əks halda saqqız çıxar və şirəli olmayacaq.
Eyni tavada qalan yağ, tərəvəz arasındakı fərqi qoyun və 3-4 dəqiqə qızardın.
Bu vaxt düyü əriştə qoyduğumuz bir qaynar su və duz qoyun və 2-3 dəqiqə nəmləndirməyə buraxın, qaynatmaq lazım deyil. Sonra onları boşaldaraq kənara qoyarıq.
Omlet hazırlayırıq və juliennesə kəsirik.
Tərəvəzlərin üzərinə toyuq göğsü, noxud, souslar, əriştə və julienne kəsilmiş omlet qoyuruq. 2-3 dəqiqə daha bişirməyə davam edirik və xidmət etmək pambıqdır.
Sadə, elə deyilmi?! Ancaq indi sizə uğurlar və yaxşı iştaha arzulamadan əvvəl işə başlamağınıza icazə verirəm!
Tərkibi hazırlayırıq
Toyuq döşünü zolaqlara kəsdik.
Soğanı xırda doğrayın, kökləri doğrayın.
Göbələkləri bibər kimi juliennesə kəsin.
Pleurotus göbələk şorbasının və toyuq döşünün hazırlanması
Əvvəlcə toyuq göğsünü bir az duzlu suda qaynadın, üstündə köpük əmələ gələnə qədər çıxarın.
Yaxşı yuyulmuş göbələklər, köpüyü çıxardıqdan sonra toyuq döşünün üzərinə əlavə olunur.
Tərəvəzləri bir az yağda qızardın, sonra göbələklər yaxşı nüfuz etdikdə şorbaya əlavə edin.
Daha sonra bibər əlavə edirik.
Sarımsağı soyun və sıxın, sonra sarısı, iki xörək qaşığı sirkə və xama ilə qarışdırın.
Qarışığı bir az isti şorba ilə seyreltin, sonra yavaş -yavaş şorbaya əlavə edin, qaymağı pendir etməmək üçün şiddətlə qarışdırın.
Duz və istiot əlavə edin, başqa 10 dəqiqə atəşə qoyun və şorba hazırdır.
Pleurotus göbələk şorbası və acı bibər ilə isti toyuq göğsünə xidmət edin.
Yaxşı iştaha!
Sarımsağın miqdarı hər birinin dadına uyğun olaraq qoyulacaq, nəticədə hər biri xidmət zamanı ayrıca qoyulacaq.
Sirkə limon suyu ilə də əvəz edilə bilər.
Toyuq, bibər və pırasa ilə iştahaaçan kekslər
Bunlar bizi çox yaxşı tutdu toyuq, bibər və pırasa ilə iştahaaçan keklerçünki dəyişmək istəyirdim səhər yeməyi Həmişə eyni, işə götürülə bilər və bəlkə də sizin vəziyyətinizdə, məktəb üçün uşaq paketi üçün. Bunu etmək asandır, təcrübəli bir ev xanımı onların hazırlanması ilə tez məşğul olacaq. Növbəti günə qalanı mikrodalğalı sobada qızdıra bilərsiniz və əgər yoxdursa, onları günbəzin altındakı sobadan daha sürətli qızdırıram, yəni kekləri Teflon qril qabına qoyub keramika ilə örtürəm. günbəz kimi alt -üst soba qabı. Həm də bir qab və ya bir qab ola bilər.
Bu kekler sizi qarışıqlıqdan çıxarır bayram yeməkləri, ad günləri, partiyalar çünki onları bir gün əvvəl bişirə və qida folqa ilə örtülmüş halda soyuqda saxlaya bilərsiniz.
Ailənizlə birlikdə tətil və bazar günləri yeməklər üçün qəlyanaltı reseptlər toplusunu BURADAN tapa bilərsiniz.
Hazırlıq müddəti 20 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 35 dəqiqə
Maddələr
- 2 yumurta
- 50 q ərinmiş kərə yağı
- 200 ml süd
- 200 qr un
- qabartma tozu
- 100 q toyuq pastası (kolbasa)
- 1 baş bibər və ya qırmızı bibər
- 1 ovuc doğranmış pırasa (yaşıl soğan və s.)
- 50 q pendir, parmesan
- duz
1. Boşluqlarda silikon qablar olan çörək qabını hazırlayın.
2. Kərə yağı bir qazanda aşağı istilikdə əridin və odun üstünə qoyun. Toyuq pastrami, pırasa (və ya yaşıl soğan və ya köhnə soğan), pendir və bibəri kublara kəsin.
3. Fırını 180 dərəcə yandırın, klassik sobada 4.5 addım.
4. İki yumurtanı 2 yüksək divarlı kasaya ayırın. Yumurta ağlarını bir az duz ilə çalın.
5. Sarısı bu vaxt soyudulmuş maye kərə yağı ilə qarışdırılır.
6. Süd əlavə edin və bir az qarışdırın.
7. Unu və çörək pudrasını mikserlə birlikdə təxminən 3 -ə bölün, əvvəlcə mikser açılmamış olsun ki, un uçmasın və isladıqdan sonra mikser açıq olsun.
8. Əldə edilən armudla qarışdıraraq doğranmış maddələr və döyülmüş yumurta ağlarını aşağıdan yuxarıya əlavə edin. Tələsirsinizsə, mikserdə də əməliyyatı edirsiniz, çünki qabartma tozu qoyursunuz və onsuz da böyüyəcək. Yumurtanın ağını çətindirsə və əvvəldən bütöv qoysanız, ayrıca döyməyi dayandıra bilərsiniz.
9. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və sobanızın nə qədər sürətli olduğuna görə 30-35 dəqiqə bişirin.
Yaşa (e) elə!
Həm də məktəbdən və ya işdən gələn paket üçün ticarət çarşaflarından hazırlanan bu köftələri məsləhət görürəm (resept üçün vurun).
Pırasa və zeytun ilə pleurotus göbələkləri
Oruc, dad, rəng, ev, axşam, bu axşam niyə yeyirik, gözlər, göbələyin nə olduğunu təxmin et.
maddələr
- 500 q pleurotus göbələyi
- 2 pırasa
- zeytun əli
- 3 yemək qaşığı yemək yağı
- 1 bolqar bibəri
- 3 diş sarımsaq
- isteğe bağlı olaraq 2 pomidor və ya 2 yemək qaşığı pomidor suyu
- isteğe bağlı 1 çay qaşığı Çin istiridye sousu
Kartofu soyun, doğrayın və qaynadıqdan 5 dəqiqə sonra duzlu suda qaynadın. İstədiyimiz kimi boşaltın və doğrayın.
Tava qızdırın, yağ əlavə edin. Sonra doğranmış sarımsaq. Qoy istiləşsin. Göbələkləri bir az duz qoyun və tavadan maye düşənə qədər qızardın. Zaman zaman qarışdırın və qarışdırın.
İstiot, bibər, istiridye sousu və digər ləzzət tozları ilə dadlandıra bilərik. Çox yaxşı gedir və bir az kəklikotu.
Tava içərisindən maye düşdükdən sonra dilimlənmiş pırasa və dilimlənmiş bibəri əlavə edin və dadını tərk etməsini və suyunu azaltmasını gözləyin. Pırasa da su buraxacaq.
Pomidor və ya pomidor suyu əlavə etməyin vaxtı gəldi. 2 kubdan çox pomidor və ya 2 yemək qaşığı pomidor suyu.
Nəhayət, həvəslə bir ovuc zeytun atıb bir dəqiqəlik yola düşürük.
