Yeni reseptlər

Mini Amandin


Buğda: Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz, sərt köpüklə döyün. Sarısını şəkərlə çalın, bir -bir əlavə edin və hər birinin ardınca qarışdırın: yağ, su. Un kakao və qabartma tozu ilə qarışdırılır, sonra bir qaşıq ilə yumurta sarısına qoyulur. Yumurtanın 1/2 hissəsini sarısı ilə qarışdırın, yüngül hərəkətlərlə bir spatula və ya taxta qaşıqla yumşaq qarışdırın. Yumurtanın digər hissəsini ağa qoyub yaxşıca qarışdırırıq.

Fırını 180ºC -də yandırın. Çörək kağızı ilə bir tepsinin divar kağızı çəkin və xəmiri qoyun. 180 ° C-20-25 dəq ərzində bişirin. Diş çubuğu ilə sınayırıq və təmiz çıxanda çıxarırıq.

Şərbət: Bütün maddələri atəşə qoyun. Qaynamağa başladığı andan başqa 3 dəqiqə buraxın. Özünü əlavə edin və sərinləmək üçün buraxın.

Krem: Kərə yağı otaq temperaturunda şəkər tozu ilə yaxşı həll olunana qədər qarışdırın. Sonra sarısını bir -bir əlavə edin. Sonda kakao əlavə edin. Köpüklü bir krem ​​alınana qədər qarışdırın.

Montaj: Soyudulmuş üstü 2 -yə kəsin. Birincisini boşqaba və şərbətə yaxşıca qoyun. Kremin 1/3 hissəsini saxlayırıq, digərini birinci sayacın üstünə qoyuruq. Digər üstü, şərbəti qoyun və konservləşdirilmiş krem ​​və səviyyəni qoyun.

Süslü: Ağ şokoladı 5 qr kərə yağı ilə əridin, torbaya qoyun, kiçik bir deşik düzəldin və tortun üzərinə paylayın. Ey porsiyon.

Çırpılmış kremi vanil şəkərlə döyün və tortun hər kvadratına bir söz yazın, sonra albalı hissə sayına görə kəsin və çırpılmış kremlə bəzəyin. Zövqləri daha yaxşı birləşdirmək üçün bir neçə saat sərinləyin.

Kim istəsə, çörək və albalı əvəzinə tortdan 4-5 xörək qaşığı krem ​​saxlayıb bəzəyə bilər.

Krem üçün krem ​​istifadə edənlər üçün:

Daim qarışdıraraq 200 ml çırpılmış krem ​​və 125-150 q şokolad əridin. Bütün şokolad əriyəndə soyudun və ən azı 2-3 saat soyuducuya qoyun, tercihen növbəti günə qədər.

Soyuducudan çıxarın və bərkiyənə qədər çırpılmış krem ​​kimi döyün.


Mini badam

Şərbət üçün şəkər: 200 q Su: 500 ml Krem üçün kakao: 3 xörək qaşığı Cappuccino: 2 çanta Buzlanma üçün şəkər tozu: 5 xörək qaşığı Buzlanma üçün yağ: 50 qr. Buzlanma üçün süd: bir kaşığı Buzlanma üçün kakao: 2 xörək qaşığı Şəkər tozu: 6 xörək qaşığı Kərə yağı və ya marqarin: 250 q. Su: 30 ml Buzlanma üçün yağ: bir xörək qaşığı Üst üçün yağ: 30 ml Üst üçün kakao: bir kaşığı Tıraşlanmış yumurta: 6 Krem üçün yumurta: 3 sarısı Qabartma tozu: bir çay qaşığı Un: 200 q Üst üçün şəkər: 6 xörək qaşığı Romun mahiyyəti : flakon


Mini badam

Uşaqlıqda böyük məmnuniyyətlə zövq aldığımız tortlardan biri də Amandinadır. O vaxt şirniyyat evində xidmət edirdim, indi evdə hazırlayıram. Niyə? Çünki zövqümə uyğun hazırlayıram! Şokolad, rom, bol şərbət, badamın yeganə cazibəsi budur, elə deyilmi?

Maddələr

  • 6 yumurta
  • 200 q şəkər
  • 30 ml su
  • 30 ml yağ
  • 8 yemək qaşığı un
  • 20 q kakao
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu (isteğe bağlı)

Hazırlıq

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün, şəkəri tədricən əlavə edin və güclü bir bezi olana qədər mikserlə ovuşdurun. Su və yumurta sarısı ilə yağla ovuşdurun. Sarısı əlavə etdikdə artıq mikserdən yox, bir spatuladan istifadə edirik.

Homojen olduqdan sonra kakao və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Yüngülcə qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin (diş çubuğu testini edirik).
Tezgahın soyumasına icazə verin.

Şərbət:

Maddələr

  • 500 ml su
  • 250 q şəkər
  • 3 şokolad / karamel başlıqlı zərf
  • 1 şüşə romsuz

Hazırlıq

Yanğını söndürdüyümüz zaman qoyulan rom istisna olmaqla, hər şeyi qaynadın. Qaynadıqdan sonra təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Sərinləsin

Krem

Maddələr

Hazırlıq

Şokoladı parçalayın və xama ilə birlikdə atəşə qoyun. Qaynamayın (şokoladı əritmək üçün kifayətdir.) Dondurucuya təxminən 2 saat bağlı bir qabda qoyun (maye deyil, qaymaqlı bir tutarlılığa sahib olun).
Kassanı çıxarın və tüylü bir krem ​​halına gələnə qədər mikserlə ovuşdurun.

Məclis

Üstünü 2 hissəyə bölün, şərbətin birinci yarısını şərbət miqdarının 1/2 hissəsi ilə şərbət edin, kremi, üst hissənin ikinci hissəsini və şərbətin qalan hissəsi ilə şərbət qoyun.


Tortu təxminən 2 saat soyudun.

Bir hissəyə bölün və şokoladlı buzlanma və ya fondanla bəzəyin. Fondana üstünlük verdim, çünki bu orijinal badam resepti.

Flux

Maddələr

Hazırlıq

Soyuqda bir qab qoyuruq. Başqa bir qaba su qoyduq, ortasına yüngülcə şəkər tökün ki, qabın kənarına çatmasın. Təxminən qaynadılsın. 15 dəqiqə. Gəminin divarlarına yapışmağa başlayırsa, soyuq suya batırılmış bir fırça ilə təmizləyin.
Bir stəkana soyuq su tökün və şəkər siropu tökün. Şüşənin dibində top şəklində toplanırsa, hazır olduğunu bildirir. Bal əlavə edirik.

Kassanı soyuqdan çıxarın və içinə şəkər siropu tökün. Qalınlaşana və ağarana qədər mikserlə çalın. İstifadə etdikdə buxar banyosunun üzərinə qoyub maye halına gələnə qədər qarışdırırıq. 2 xörək qaşığı kakao əlavə edin. Fondanı hamarlaşdırmaq üçün bir kaşığı su əlavə edə bilərik. İstifadə zamanı gəmini buxar banyosunda saxlayın, əks halda tez sərtləşəcək. Hər bir badamın üzərinə fondan buzlanma tökün və kənarlarından asanlıqla damlasın.


Açıqladığım reseptləri bəyənirsinizsə, Facebook səhifəmə, Alina & # 8217s Cuisine -ə gedin və mənə BƏYƏN verin. Çox sağ ol!

[şəkil adı = & # 8221 Bu resepti sınamısınızmı? & # 8221]

Xoşunuza gəldi? Nəticəni bizimlə paylaşın. Bura daxil olun və şəklinizi yükləyin. Peşəkar deyilsə, narahat olmayın, biz də deyilik. Daha sonra şəklinizi bu səhifədə tapa bilərsiniz. Çox sağ ol!


Mini armud, badam, xırda yağlı pastalar

Kiçik kərə yağı əzin və ya qarışdırın, əvvəllər əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın.

Addım 4

Yapışmayan tavaların altlarını və kənarlarını bu pasta ilə düzün.

Addım 5

Addım 6

Ən azı 30 dəqiqə sərinləyin.

Addım 7

Fırında 150 ° C -də 10 dəqiqə bişirin.

Addım 8

Addım 9

Bir salat qabında, ricotta, şəkər, yumurta və toz badamı döyün.

Addım 10

Qarışığı kalıplara tökün.

Addım 11

Armudu soyun və dilimləyin, üstünə qoyun.

Addım 12

Şokolad parçalarını cipsə kəsin və tartletlərin üzərinə səpin.

Addım 13

Addım 14

Fırından çıxanda soyudun və xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.

Bitdi! Nə düşünürsən?

Reseptlər üçün susuzluq?

Poçt qutunuzda görüş təyin edirik!

Daha çox reseptlər

Marmiton mag
Abunə olsan nə olar?

Hər iki ayda bir problemi qaçırmamaq, qənaət etmək və özünüzü müalicə etmək üçün ən yaxşı yoldur :) Üstəlik hər yerdə oxumaq üçün rəqəmsal versiyaya daxil olacaqsınız.


Sizin üçün yemək reseptləri

Tezgah Üstü Tərkibi: Tərkibi:
- 200 qr. köhnə / şəkər
- 6 yumurta
- 20 qr. kakao / kakao
- 8 xörək qaşığı un / 8 osh qaşığı un
- 30 ml. apa / su
- 30 ml. ulei / yağ





sonra təxminən 30-35 dəqiqə bişirin. (sobadan asılıdır) düzgün istidə
Mətbəxdə köməkliyim var. bişirməyə hazır olduqda mənə bildirin
Növbəti şəklin nə olduğunu soruşdum. yəni mətbəxdəki köməyim. hamburger formalı mətbəx saatıdır
30-35 dəqiqə bişirin.



Şərbət Tərkibi: / Şərbət:
- 400 ml. apa / su
- 200 qr. köhnə / şəkər
- 2 paket şokolad kapuçino (məndə yox idi və çırpılmış krem ​​qoydum) / kapuçino
- 1 flakon rom / rom olmadan

Bütün maddələri bir tencereye qoyun, təxminən 5 dəq. qaynadılmağa başladığı andan sonra soyumağa buraxılır, bundan sonra 1 ampul rom özü əlavə edirik
bütün maddələri təxminən 5 dəqiqə qaynatın, sərinləyin və rom əlavə edin




sonra ən az 2 saat soyumağa buraxın
ən azı 2 saat soyuducuya qoyun
sonra istənilən ölçüdə kəsin, hər halda & # 8221mini & # 8221 olun və şirəni izləyin
sonra kiçik parçalara kəsin
Buzlanma üçün maddələr: Buzlanma üçün maddələr:
- 1 paket glazura karamel / hər cür buzlanma (şokolad və ya karamel) istifadə edin
- 1 paket şokoladlı buzlanma


Mini badam

5 il əvvəl kimsə mənə amandine hazırlayacağımı söyləsəydi, 2 gün 2 gecə gülərdim, çünki həmişə işimin çətin olduğunu düşünürdüm.
amma dünən ürəyimi dişlərimə çəkdim, şanslı önlüyümü (sutyen və külotlu olanı) taxdım və badamdan başladım.

6 yumurta
200 q şəkər
30 ml su
30 ml yağ
20 qr kakao
8 yemək qaşığı un
[əlavə nömrəsi = 46858]

bir qabda 6 yumurtanın ağını qoyun

və qaba yapışana qədər yaxşıca qarışdırın

sonra yağla ovuşdurulmuş şəkər, su və sarısı əlavə edin və yumurta ağları daxil olana qədər qarışdırıcı ilə deyil, aşağıdan yuxarıya doğru solğun bıçaqlar ilə qarışdırmağa başlayın.
[attachmentid = 46861]

yumurta ağını əlavə etdikdən sonra kakao ilə qarışdırılmış unun bir hissəsini əlavə edib mikserlə qarışdırın. Şəkillərdəki qabın rəngi dəyişəcək, çünki digəri bir az kiçikdi, buna görə də əvvəldən böyük bir qabda çıxış edirsiniz

daha incə bir xəmir çıxacaq
[əlavə nömrəsi = 46863]

xəmiri çox böyük olmayan bir tepsiyə tökün, tepsini düzün və dibinə çörək kağızı qoyun

175 dərəcədə 30-35 dəqiqə sobaya qoyun, son 5 dəqiqə sobanın temperaturunu 190 dərəcəyə qaldırın. İndi sizə sobanın tərkibini yoxlamaq üsulumu etiraf edirəm, bişmiş olsun ya da olmasın, daaaaaaaaaaaaaaar sobanın qapısını açmadan & # 33 buna görə sobanın üstünə, sobanın yanında və ovuclarımdan daha möhkəm çırpıram. , soba titrəyir və sonra tepsidəki kompozisiyanın titrədiyini pəncərədə görürəm. Artıq temperaturu qaldırmadım, hər zaman eyni tempdə saxladım. buna görə bir az qaldım

Tezgahı 2 hissəyə kəsdim və soyumağa buraxdım
[əlavə nömrəsi = 46870]

bu şəkildə buraxırıq və şərbətə qulluq edirik

400 ml su
200 q şəkər
2 şokoladlı kapuçino torbası
[əlavə nömrəsi = 46871]

Məndə yalnız bir paket gagalı kapuçino vardı, buna görə də ikincisi klassik kapuçino idi
hər poşetdə 12,5 qr var idi
[əlavə nömrəsi = 46872]

şərbətin bütün maddələrini bir tencereye qoyun və qaynamağa başladığı andan başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun
[əlavə nömrəsi = 46873]

və çirkin, lakin yaxşı bir şərbət alacaqsınız
[əlavə nömrəsi = 46874]

şərbəti soyudun və kremə qulluq etmək üçün davam edin

3 sarısı
150 q şəkər tozu
1 paket marqarin (250 q)
3 xörək qaşığı kakao
[əlavə nömrəsi = 46875]

bir qabda qismən ərinmiş marqarin qoyun (mikrodalğada yaşayın)
[əlavə nömrəsi = 46876]

daha zəif mayonez alana qədər yaxşıca qarışdırırıq
[əlavə nömrəsi = 46877]

şəkər tozu əlavə edin və şəkər həll olunana qədər qarışdırın

sarısı və kakao əlavə edin
[əlavə nömrəsi = 46879]

və bu kremi alana qədər qarışdırın
[əlavə nömrəsi = 46880]

və indi & # 33, tezgahın ilk yarısını üstünə qoyun, üstünə bir stəkan şərbət qoyaraq bütün tezgahın üstünə qoyduq, sonra bütün kremi qoydum (hamısını qoydum), sonra kremin üstünə qoyduq tezgahın və şərbətin digər yarısı yenidən.
bütün şərbəti qoymayın, çoxdur, amma istədiyinizi edəcəksiniz
sonra üst hissəsi kəsilmiş, şərbətlənmiş və kremlənmiş tepsini ən azı 2 saat soyuducuya qoyun
Daha çox, bir gecədə getdim və bu gün də davam etdim.

bir çörəkçilik kağızında (masanı korlamamaq üçün) üst hissəsini daha kiçik düzbucaqlılara kəsdim (daha böyük kəsə bilərsiniz)

götürmək, görmək
[əlavə nömrəsi = 46884]

İndi bir dekorasiya üzərində dayandım və açıqca buzlanma olmadan badam ola bilməz, buna görə də bu pudranı seçdim, amma karamel şokolad deyil
[əlavə nömrəsi = 46885]

Buzlanmanı təlimatlara uyğun hazırladım və çərəzləri sırladım
[əlavə nömrəsi = 46886]

Normalda resept burada dayanır, amma bir fikrim var idi, buna görə də ev şokoladını bain marie (təxminən 75 qr) içində əridim.
[əlavə nömrəsi = 46887]

əridilmiş şokoladı bir küncdə çox az kəsdiyim bir torbaya qoydum və bəzəməyə davam etdim
[əlavə nömrəsi = 46888]

hazır bəzədilmiş və retinanı gərginləşdirsəniz çörəkçilik kağızının üstündə və gaganın qalan hissəsindən sizin üçün bir mesaj görəcəksiniz.
[əlavə nömrəsi = 46889]

və nəhayət, son şəkillər, yaxşı baxın, ən azından 7-8 mini badam yediyim üçün, onlar sadəcə superdir və indi bütün şirniyyat məhsullarının # 33 və indi & # 39 şirniyyat fabrikinə girmək üçün səbəb .. və siz də
[əlavə nömrəsi = 46890]

və indi sizə daha yaxın 2 şəkil
[əlavə nömrəsi = 46893]

və yediyim son badamı mən etdim & # 33 etdimsə & # 33 istersen hazırla & # 33


Təsvir

Brașovdan olan Deliciile Kronstadt şirniyyat qrupu, unikal dizaynı və unudulmaz dadı olan desertlərin hazırlanmasında fərqlənir!

Hər gün təzə, sənətkar, praktiki olaraq sıfırdan, hər bir tortun və hər bir tortun tərkibinə daxil olan bütün komponentləri hazırlayırıq: şokolad və ya vanilin üstləri, xəmir təbəqələri, təzə və ya qaynadılmış kremlər, qaymaqlı şokolad ganache, meyvə dolmaları, meyvə jeli

Bir çoxu üzvi, üzvi və ya üzvi maddələr kateqoriyasına aid olan sağlam, təbii, diqqətlə seçilmiş maddələrdən istifadə edirik və bu səbəbdən hazırladığımız hər bir desert saxlanıla və ya dondurula bilməz.

Müəyyən bir ənənəvi tort, sənətkarlıq tortu axtarırsınızsa və ya çeşiddən qeyri -adi bir desert istəyə bilərsiniz. Mini tort unikal dizayn və # 8211 SOLO kolleksiyası, Sizə təklif etdiyimiz seçimdən zövq alacağınıza əmin ola bilərsiniz! Kəşf edin və sevimlilərinizi seçin!

Bu ətirli və gözəl şirniyyatların tərzi, təqdimatı, dadı və təravəti istədiyiniz 'əlavə' gətirəcək!

SİFARİŞ: İnternet mağazamızda 0 stoku olan tortlar, tortlar, xəmir məhsulları və çörək məmulatları üçün ən az 48 saat əvvəl sifarişlə hazırlanır.

ÇATDIRILMA: Braşovda ən az 200 Lei sifariş üçün pulsuz çatdırılma və ya məhsulları şirniyyatımızdan ala bilərsiniz.
Çatdırılma vaxtı: Bazar ertəsi-Cümə: 10.00 & # 8211 16.00, Şənbə: 10.00 & # 8211 13.00.

E-poçt və ya telefonla çatdırılma / alımınızı təsdiqləyəcəyik.

ÖDƏNİŞ: İnternetdə sifariş verərkən nağd şəkildə və ya bank kartı ilə ödəyə bilərsiniz. Bank köçürmələri üçün, sifarişin ödəniş təsdiqlənməsi zamanı alındığını unutmayın.


6 yumurtanın ağını bir qaba qoyun və qabda "bərkiyənə" qədər yaxşıca qarışdırın. Sonra yağla ovuşdurulmuş şəkər, su və sarısı əlavə edin, yumurta ağları daxil olana qədər aşağıdan yuxarıya qarışdırıcı ilə deyil, bir qaşıqla qarışdırmağa başlayın. Yumurta ağlarını əlavə etdikdən sonra kakao ilə qarışdırılmış unun bir hissəsini əlavə edin və mikserlə qarışdırın (böyük bir qabdan istifadə edin). Daha incə bir xəmir çıxacaq. Hamuru çox böyük olmayan bir tepsiyə tökün, tepsini düzün və altına çörək kağızı qoyun. 175 dərəcəlik sobada 30-35 dəqiqə qoyun, son 5 dəqiqə sobanın temperaturunu 190 dərəcəyə qaldırın.

Tezgahı yarıya böldüm və soyumağa buraxdım. Bu şəkildə buraxırıq və şərbətə qulluq edirik.

Şərbətin bütün maddələrini bir tencereye qoyun və qaynadılmağa başladığı andan 5 dəqiqə daha qaynadın və çirkin amma yaxşı bir şərbət əldə edəcəksiniz. Şərbəti soyudun və kremə qulluq etməyə davam edin.

Bir qabda qismən ərinmiş marqarin qoyun. Daha zəif bir mayonez tutarlılığına çatana qədər yaxşıca qarışdırın. Şəkər tozu əlavə edin və şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Sarısı və kakao əlavə edin və krem ​​alınana qədər qarışdırın.

Üstün ilk yarısını bir xörək qaşığı şərbətlə kremin bütün yarısını qoyduğumuz bir tepsiyə qoyun, sonra bütün kremi qoyun (hamısını qoydum), sonra üst hissənin digər yarısını üstünə qoyduq. krem və biz yenidən şərbət. Bütün şərbəti qoymayın, çoxdur, amma istədiyiniz kimi edirsiniz.

Sonra tepsiyi üst hissəsi kəsilmiş, şərbətli və kremlə ən azı 2 saat soyuducuya qoyun (daha gecəni tərk etdim). Bir çörəkçilik təbəqəsində, üst hissəsini daha kiçik düzbucaqlılara kəsdim (daha böyük ölçüdə kəsə bilərsiniz) və bəzədim.

Aydındır ki, badam buzlanmadan hazırlana bilməz, ona görə də şokoladlı dondurma yox, karamel buzlanmasını seçdim.

Buzlanmanı təlimatlara uyğun olaraq hazırladım və çərəzləri sırladım.Adətən resept burada dayanır, amma bir fikrim var idi, buna görə də ev şokoladını bain marie (təxminən 75 qr) içində əridim. Ərinmiş şokoladı çox az kəsdiyim bir torbaya qoydum və bəzəməyə davam etdim.


Mini badam - uşaqlıq ləzzətləri olan bir desert

  • Amandina (Maria Matyiku / Epoch Times) Amandina
  • Əsas maddələr (Maria Matyiku / Epoch Times) Əsas maddələr
  • Kakaonun üst hissəsinin hazırlanması (Maria Matyiku / Epoch Times) Kakaonun üst hissəsinin hazırlanması
  • Tezgah 5 bərabər uzununa zolağa və 8 yan zolağa bölünür, beləliklə 40 mini badam əldə edilir (Maria Matyiku / Epoch Times) İş masası 5 bərabər uzunlamasına zolağa və 8 yan zolağa bölünərək 40 mini badam əldə edir.
  • Buz hazırlığı (Maria Matyiku / Epoch Times) Buz hazırlığı
  • Buzlanma soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​və ya qalan kremlə bəzəyin (Maria Matyiku / Epoch Times) Buzlanma soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​və ya qalan kremlə bəzəyin.

Şokolad və rom ilə tatlar qarışığı, tüklü və şərbətlidirmürəkkəb, badam, bir dəfə dadmaq unudulması çətin olan bir tortdur. Uşaqlıqdan xoş xatirələr oyadan və yaddaşımızda unudulmaz anları geri gətirən simvol şirniyyatlardan biridir.

Tərkibi:

Tezgah üçün sizə lazımdır:

  • 6 böyük yumurta
  • 200 q şəkər
  • 40 ml su
  • 40 ml kərə yağı və ya yağ
  • 3 xörək qaşığı kakao ucu
  • 200 qr un
  • bir çörək pudrası
  • 150 q şəkər tozu vanil
  • 250 qr kərə yağı
  • 4 xörək qaşığı kakao
  • 3 xörək qaşığı maye qəhvə (anamın reseptindəki 3 yumurta sarısını əvəz etdim)

Hazırlanması:

Kakaonun üst hissəsinin hazırlanmasına başlayın. Bunu etmək üçün yumurtanın ağını sarısından diqqətlə ayırın, sarısı şəkər və yağla yaxşıca qarışdırılana qədər ovuşdurun, sonra su əlavə edin. Yumurta ağları çırpılır. Köpük sərt olduqda, taxta bir qaşıqla qarışdıraraq, yuxarıdan aşağıya doğru hərəkət edərək, yağışda, kakao və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unun əlavə edilməsi ilə tədricən yolk pastasına əlavə edin.

33 x 23 x 5 sm ölçülü bir tepsiyə tökülən, yağla yağlanmış və unla yaxşı örtülmüş homojen bir kompozisiya əldə edilir. Üstünü sobaya qoyun (180 C -yə qədər qızdırılır) və təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt, tezgahı şərbət etmək üçün istifadə olunan şərbəti hazırlayın. Bir tencerede şəkəri bir kaşığı su ilə əridin. Şəkər qızılı olduqda, qalan su ilə söndürün. Şəkər əriyəndə şərbəti istidən çıxarın və soyuduqdan sonra kənara qoyun, rom əlavə edin.

Şokolad kremini hazırlamaq üçün kərə yağını incə bir krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun. Şəkərlə həll olunana qədər qarışdırın, sonra bir -bir süzülmüş kakao və bir çay qaşığı qəhvə əlavə edin.

Tezgahı sobadan çıxarın və tamamilə soyuması üçün bir kənara qoyun, sonra uzunlamasına yarıya bölün. Tezgahın ilk yarısını yandırılmış şəkər siropunun yarısı ilə şərbət edin, sonra kakao kreminin təxminən üçdə ikisini əlavə edin. Üstün ikinci yarısını qalan şərbətlə birlikdə şərbət etdiyiniz kremin üzərinə qoyun. Sonra üzərinə çox nazik bir krem ​​təbəqəsi çəkin, sonra ən azı bir saat soyudun.

Tezgahı soyuducudan çıxarın, sonra 5 bərabər uzunlamasına zolağa və 8 yan zolağa bölün, beləliklə 40 mini badam alın.

Buzlanma hazırlamaq üçün doğranmış ev şokoladını parçalara ayırın, kərə yağı əlavə edin. Şokolad əriyəndən sonra qabı istidən çıxarın, krem ​​daxil olana qədər yaxşıca qarışdıraraq bir neçə qaşıq maye krem ​​əlavə edin. Buzlanma hər bir tort parçasına səxavətlə yayılır. Buzlanma soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​və ya qalan kremlə bəzəyin.


Video: حلوة لموندين الراقية بشكلين مختلفين راااائعة. les amandine (Dekabr 2021).