Kolbasa və noxud ilə şorba

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mövsüm olduğu üçün hər həftə bir az ev tüstüsü olan bir şorba hazırlayıram.

Evdən 500 qr hisə verilmiş kolbasa
1 ədəd soğan
1 yerkökü
qırmızı bibər
1 xörək qaşığı bibər pastası
1/2 kərəviz
2 xörək qaşığı yağ
1 stəkan noxud
kodlu yaşıl pırasa
1 fincan pomidor suyu və ya borscht
İsteğe bağlı yumurta köftesi + ağ un.

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Kolbasa və noxudlu şorba:

Tərəvəzlər istəyə görə təmizlənir, yuyulur və kəsilir.

Tərəvəzləri yağda qızdırın, noxud və dilimlənmiş kolbasa əlavə edin.

Hər şeyi +3 l suya qoyun.

Fısıltıya başladığı andan 25 dəqiqə qaynadın.

Tencereyi soyuq suyun altında soyudun və qapağı açın.

Tercihinizə görə bulyon və ya borschora ilə turş edin, bir az göyərti səpin.

İsteğe bağlı olaraq yumurta köftesi + ağ fayans da hazırlaya bilərsiniz.

Məsləhət saytları

Duz QOŞMAYIN, hisə verilmiş kolbasalar yetərli ola bilər.

Donuz əti ilə noxud

Bahar yaxınlaşır, buna görə də bu həftə sonu nənəmin son donuz ətini əritdim, noxudla hazırlamaq istədiyim əzələ. Noxud istəyirdim. Asan olmasını istədim, buna görə toyuq noxudlu qabda olduğu kimi sousu qalınlaşdırmaq üçün un istifadə etmədim.