We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nyu -Yorkun bütün sakinləri Brooklynin bir pivə ilə geri çəkilmək üçün ən yeni yeri: Red Lantern Bicycles. İndi, PBR və Belçika ikiqat alesinin əlavə edilməsi ilə mağazanın NYC -nin ilk velosiped mağazası/bar/kafesi (mağaza artıq çay və qəhvə satılır) adlanır.
Ancaq Brooklyn, əlində içki olan iki təkərli avtomobilə minə biləcəyiniz yeganə yer deyil. Qorxma, velosipedçilər - gəzmək üçün çoxlu biralar, qəhvələr və ümumi möcüzələr var. Velosiped dostu bar və kafelər üçün seçimlərimiz:
Brooklyndən bir neçə saat aralıda, Syracuse's Mello Velo (hipster Westcott bölgəsində) yerli qəhvə dənələri və İthaca və Schenectady -dən boş yarpaqlı çaylar təqdim edir. Səhər yeməyi sandviçi və ya sarğı ilə uzun bir gəzintidən sonra yuxarıya qayıdın. Mağazada eyni zamanda velosipedçilər üçün xüsusi marka velosipedlər, istifadə edilmiş velosipedlər və xüsusi yaradıcılıq məhsulları satılır. Bonus xal: Hump Day Rump Day Təlimçilərlə birlikdə yaxşı formada olmaq üçün məşqlər edin.
Asheville, N.C Beer City Velosipedləri tapda pivə olmaya bilər, ancaq velosiped mağazası/ təlim mərkəzi (Spin Cycle adlanır) gəzintidən sonra pivə sevənlərin susuzluğunu yatırmaq üçün içki lisenziyası almağa çalışır. Mağazadan olan Frank Mandaro, nəticədə iki aylıq dükanı pivə/velosiped mağazasına çevirəcəyinə ümid etdiyini söyləyir. Bu arada, xüsusi olaraq hazırladıqları 5 dollarlıq şüşə şüşə alıb daha çox Üçüncü Cümə axşamı hadisələrini gözləyə bilərsiniz-15 Mart hadisəsi, Fransız Sərin Brewing ilə birlikdə sərin bir gecə üçün velosiped sənədli filmi ilə birləşdirildi.
Daha qərbdə, bir Stumptown qəhvəsi ilə gəzintidən sonra istirahət edin Çikaqo İrs Velosipedləri. Kafedə, Heritage və Bowery Lane Velosipedlərinin istehsalını digər yerli yeməkləri yeyərkən seyr edə bilərsiniz.
Tamam, əsl velosiped sürmə təcrübəsi deyil, amma ən azından ayaqlarınızı ayaqlarınızda istifadə etməlisiniz Pedal Hopper. Denverdə yerləşir; Kansas City, M.O .; və Lawrence, Kan .; Pedal Bar, sizə və dostlarınıza şəhərdə içkilərlə gəzməyə imkan verir. Veb sayt qanuni olaraq açıq konteyner qanunlarının içki içməyi qadağan etdiyini söyləsə də, bir fotoşəkildə Pedal Hopperin arxasında bir fıçı görürük ...
Aydaho ştatının Hailey şəhərində Powerhouse Pub və Stand velosiped həvəskarları üçün sığınacaqdır. Tam xidmət mağazası bir pivə və bir loxma üçün dayanmağa imkan verir; kran və şüşə içkilərin siyahısı bir mil uzunluğundadır. Bonus: pivə kokteylləri; Dirty Hoe (framboise ilə Hoegarden) gəzintidən sonra təravətli görünür.
G. Garvin ilə Yol Gəzintisindən Ölkənin Ən Yaxşı Cənub Yeməyi
Şəkil: Peter Wynn Thompson / Getty Images & copy2014, Cooking Channel, LLC. Bütün hüquqlar qorunur.
Şəkil: Sarah Wilson / Getty Images & copy2011, Cooking Channel, LLC. Bütün hüquqlar qorunur.
Bal Yağı Qızardılmış Toyuq
Qovurmadan əvvəl toyuq əti bişirmək, dərinin mükəmməl xırtıldayan ətin yumşaq və şirəli qalmasını təmin edir. Çikaqonun Bal Yağı restoranı quşun yanında öz adlarını təqdim edir. Nəticələr zövqlə asılılıq yaradır.
Cuppy's Şaftalı Cobbler
Şaftalı ayaqqabı kimi yazda heç nə deyilmir, amma avqust rütubəti pasta qabığının yuvarlanmasını demək olar ki, mümkünsüz edə bilər. Başqa bir problem olmadan bu deserti sınamadan əvvəl xəmirin yaxşıca soyudulduğundan əmin olun.
Kale və Macadamia Fındıq Salatı
Acı lahana, Oahudakı Monkey Pod Mətbəxindən bu salatın üstün sosunu idarə edən umami ləzzətinin partlayışına uyğun gəlmir. Havayda yerli olaraq yetişdirilən Macadamia qoz -fındıqları, bu sağlam qaba kərə yağı dadı və sevimli xırtıldayanlıq əlavə edir.
Ron's Roadside Barbekü Donuz Sandviçini çəkdi
Aşpaz Ron Philippin qarşısıalınmaz Cajun ədviyyatlı, yavaş-yavaş sümükdən çıxarılan donuz əti sendviçində nə çatışmır? Tamamilə heç nə.
Kələm Püresi və Kök Tərəvəzli Qovrulmuş Toyuq və Füme Toyuq Kolbasası
İlk baxışdan Grange Kitchen and Bar -ın yeməyi klassik qızardılmış toyuq və tərəvəz reseptlərini xatırladır, amma əslində döş ətinin və hisə verilmiş toyuq sosislərinin istifadəsi sayəsində olduqca mürəkkəbdir. Nəticə həm rahat, həm də müasir bir yeməkdir-və hər tərəfi heyrətləndirir.
Ağcaqayın Sırlı Donuz Ətləri, Yaşıl Fasulye Güveç və Şirin Kartof Püresi
Donuz ətinin Crackers restoranında qlobal bir cazibəsi var - aşbaz onları ızgaraya atmadan əvvəl İtalyan paltarı və soya sousunda marinad edir. Bütün Amerika tərəfləri-yaşıl lobya güveç və kartof püresi ilə xidmət edilir-bu dünyəvi yemək mətbəxinizdə evdə olacaq.
Batch Donuz Qarını
Kevin Danilo, donuz əti qarnını qəhvə və şəkərlə ovuşdurur, ördək yağına bənzəyir. Miso-Sriracha sousu ilə xidmət edilən bu zəngin yemək hər dəqiqə hazırlaşmağa dəyər.
Böyük Joe Jambalaya
Jambalaya klassik İspan və Fransız yeməklərinin təsirini göstərsə də, bu ədviyyatlı, dumanlı resept Luizianadan gələn Amerikalı bir orijinaldır. Aşpaz Aaron Monis, reseptində andouille kolbasa, donuz əti, kerevit quyruğu, karides və toyuqdan istifadə edərək bu yeməyi öz spininə verir.
Brownstone Punch
New York şəhərində, Brownstone stoops üzərində asmaq, dostlarınız və qonşularınızla görüşmək üçün ən yaxşı yerdir (söz yox, bir və ya iki kokteyl ilə geri çəkilmək). Bu içki içərisində hindistan cevizi romunun vurulması, bir Manhattan olsa belə, bir adada zövq almaq üçün mükəmməl bir içki halına gətirir.
Brooklyn qızı
Brooklynli bir qızı necə ayırd etmək olar? Bəlkə də şirin, lakin ədviyyatlı notları ilə - eyni adı daşıyan bu kokteyldə göstərildiyi kimi. Craig Samuel bu təravətləndirici içki hazırlamaq üçün təzə böyürtkənləri qarışdırır.
Qara Skillet Toyuq
Açılmamış bir tavada bişirildikdə, toyuq dərisi qarşısıalınmaz dərəcədə xırtıldayır və ət şirəli qalır. Soba üçün sıxılmış olsanız, toyuğu qovurma prosesinin yarısında kartofun üstünə qoyun (toyuq şirələrindən dadını artıracaq).
Dumanlı pivə toyuq ola bilər
Bir quşun pivənin üstünə qovrulmasının iki böyük faydası var: Dərinin hər tərəfdən vurulmasını təmin edir və boşluğa dünyəvilik verir. Southern Swank restoranındakı komanda, əlavə bir ləzzət qatını bəxş edən barbekü sousu ilə hər bir qabın üstündədir.
Dəhşətli Gnocchi
Ümumiyyətlə bu tərifli reseptə bir üstünlük verən nədir? Üç kilo balqabaq və bir pomidor sousu. Fort Lauderdale, Fla ştatındakı Hot and Soul restoranı, yeməklərinin ad yoldaşına uyğun olduğunu sübut edir.
Toyuq-qızardılmış pastırma, qaymaqlı karides ilə
Sanki, donuz özbaşına kifayət qədər dadlı deyildi, Mama's Boy Southern Table & amp Refuge -dən Chef Scott Ostrander zolaqları döyür və əlavə xırtıldayan üçün fritözə batırır. Kremli karideslə işlənmiş dənələrin üstünə qatlanmış və günəşli bir tərəfi olan yumurta ilə tamamlanmışdır.
Qırmızı Göz Barbekü Soslu Espresso-ovuşdurulmuş Qısa Qabırğalar
Dumanlı bir espresso sürtmək qısa qabırğaların zəngin, ətirli ətirini daha da dərinləşdirir. Ləzzətlə dolu tava damlalarını israf etməyin-sadəcə barbekü sousu yaratmaq üçün ketçupla qarışdırın.
Ananın oğlan şokoladlı tortu
Qəhvə, bu çürük şokoladlı torta təzə moruq dolması ilə balanslaşdırılmış kofein və zəngin espresso ləzzəti verir.
Ananın Oğlan Hindistancevizi Tortu
Sınanmış və sınanmış bir Cənub sevimlisi olan bu tüklü tort, hindistan cevizi xırtıldayan pasta kremi ilə doldurulur və üstünə daha çox parçalanmış lopalar əlavə olunur.
Ət çörəyi
Bu köfte, sobadan çıxarıldıqda çatlayan, yapışqan-şirin bir şir halına gələn ketçup qarışığı ilə örtülmədən bişirilir.
Şaftalı və Krem Doldurulmuş Fransız Tostu
Fransız çörəyindən bir gecə əvvəl şaftalı və krem ilə doldurun, beləliklə ləzzətlər qarışa bilər və dilimlər tavada dağılmayacaq.
Bəli Burger Triple B Bison Burger
Bu üst-üstü bizon burger, cazibədar mavi pendir, soğan və dumanlı donuz əti alır.
Sərhəd Yol Kərpic Toyuq
Toyuqları kərpiclə çəkməyin sadə üsulu, şirəsini itirmədən dərini xırtıldamaq üçün istifadə olunur. Plitəyə bir az cazibədarlıq vermək üçün qızıl qəhvəyi quşa şirin kartof püresi və qızardılmış yaxalı göyərti ilə xidmət edin.
Altıncı Mühərrikin Izgara Karides
Karides və çınqıllardan hazırlanan bu mürəkkəb yemək, iki ənənəvi Louisiana tərkib hissəsinə malikdir: bibərli tasso donuz əti və qara gözlü noxud, duzlu bir hock ilə qaynadılır.
610 Manolya Qara Fasulye Oxtail və Lima Fasulye
Aşpaz Edward Lee, bu doyurucu güveç hazırlamaq üçün Asiyanın köklərini Cənubun ləzzətləri və maddələri ilə birləşdirir. Qoyunquşunu aşağı və yavaş bişirmək, mayalanmış qara lobya pastası, zəncəfil və ulduz anis kimi ənənəvi Uzaq Şərq tərkibli maddələrlə hazırladığı əriyən həssas ətin açarıdır.
Cookie Gizli Philly Cheese Steak Cookie
Bekon keçən il belədir. Çedar pendir bazasından hazırlanan bu ləzzətli çərəzlər, Philly pendir biftekinin dadını təqlid etmək üçün susuzlaşdırılmış soğan və dana ətindən ibarətdir.
Karib dənizi bayramı ilbiz yeməyi
Bu Karib dənizinin güveç ləzzətləri, dörd saat sos, sarımsaq tozu və təzə kəklikotu ilə marinad edərək dərin ada ləzzətlərini əldə edir.
Grubun Ooh La La Yumurta Sandviçi
Kərə yağlı kruvasanlara əvvəlcə darçın tökülmüş meyvəyə batırılmış və qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardılmış Fransız tost müalicəsi verilir-sonra pendirli pişmiş yumurta və pastırma ilə doldurularaq üst səhər yeməyi sendviçi hazırlanır.
Fickle Turşu Qızardılmış Yaşıl Pomidor Sandviç
Qızardılmış yaşıl pomidor qalın, şirin pomidor mürəbbəsi və fesleğen mayosu ilə tamamlanan bu Cənub sendviçində bir görünüş yaradır.
Turşu Turşu Qızardılmış Cajun Turşu
Xiyarla başlayanda və sirkə, Cajun ədviyyatlarında və jalapenosda marinat etmələrinə icazə verdiyiniz zaman bu, həqiqətən iki reseptdir. Sonra onları xaricdən xırtıldayan və içəridən incə çıxan turşular üçün qarğıdalı unu-ayran xəmirində doğrayın və qızardın.
Brickstore Pub Ale Balığı Döydü
Corciyadakı Brickstore Pub, moruq dadlı una süründürüldükdə, köri-pivə meyvəsinə batırıldıqdan sonra qızıl xırtıldayan qədər qızardıldıqda bu klassik meyvə yeməyini yeni səviyyələrə qaldırır.
Qızardılmış toyuq və dəniz adası qırmızı noxud
Bu xırtıldayan və nəmli qızardılmış toyuq, yerfıstığı yağında qızardılmadan əvvəl ayran və ədviyyatlı unla döyülür. Qırmızı noxud və göyərtilərlə cənub yemək üçün xidmət edin.
Yerli Üç Karides və Grits
Təvazökar Cənub ştapelinin bu versiyasında, karides şeridə və kremdə qızardılır, irmik yavaş -yavaş süd və yağda bişirilir.
Ətirli Şirin Çay
Cənubi şirin çaydan mürəkkəb və sünbüllü bir içki almaq üçün buzlu çayla doldurulmuş cin, portağal likörü və portağal acılarından hazırlanan bu şaxtalı Amerika kokteylini sınayın.
Kalay Dam Barbekü Texas Pendir Biftek Sandviç
Bu səliqəsiz, lakin qarşısıalınmaz hisə verilmiş fileto sendviçinə üçqat ləzzət vurur: Əvvəlcə qızardılmış göbələk, qırmızı bibər və soğan, sonra bir dilim ərinmiş provolon pendiri və nəhayət, Min Adalı paltar.
G's Quick Jambalaya
Kolbasa, karides, karides, kerevit və acı cayenne bibərindən tam bir ləzzət alarkən Jambalaya bir araya gətirilə bilər.
Pitmaker Brisket
Ətli mal əti, əhəmiyyətli dərəcədə, çəngəl-tender barbekü üçün bir az dumanlı müalicə ilə "aşağı və yavaş" bişirməyə layiqdir.
Frankın Bığlı Kokteyli
Kentukkidə ənənəvi olaraq qarğıdalıdan distillə edilən burbon viski qədər cənublu heç nə yoxdur. Burbon əsaslı bu kokteyl əncir sadə şərbəti, portağal likörü və bir az acı ilə qarışdırılır. Stəkanı yapışqan, şirin ağcaqayın şərbəti ilə doğrayın və töküb xidmət etməzdən əvvəl kakao şəkərinə batırın.
Burger Bistro Dana Osso Buco Burger
Bu italyan sevimlisi, dana burger köftesi halına gələndə və qırmızı şərab-pomidor sousunda əriyənə qədər qızardıldıqda, Cənubi əyriliyini əldə edir.
Turş albalı pastası
Turş albalı yalnız pasta içindəydi. Burada onların incə armudla birləşdirildiyi və şirin bir qırıntı ilə bişirildikdə onların cazibədarlığı ələ keçirilir.
Blueberry Peanut Smoothie
Təzə yaban mersini, qaymaqlı fıstıq yağı və dondurulmuş qatıq, gününüzə enerji ilə başlayacaq bu şaxtalı, proteinlə dolu smoothie-də bir araya gəlir.
Bu pivə zavodunun Koloradoda geniş araşdırılması təəccüblü deyil - mənşəyi əyalətin paytaxtıdır. Denver Beer Co. pivə zavodunun qurulması Bavariyanın pivə bağlarından ilhamlanmışdır, lakin pivə zavodu hələ mövcud olmadan əvvəl sənətkar pivə istehsalçılarının qarajlarında hazırlanmışdır. Bəzi böyük şeylərin təvazökar başlanğıcı var.
Hairy Bikers ’ biftek və bira pastası resepti
Hairy Bikers 23 Yanvar 2021 16:50 
Bir hissəyə görə qidalanma
Hairy Bikers tortları çox sevir, onlara həsr olunmuş bir yemək kitabı var. Burada İngiltərənin ən çox sevdiyi yeməklərdən birini - biftek və ale pastasını mükəmməl hazırlayırlar.
Hairy Bikers ‘ biftek və ale pastası bişirmək yalnız İngilisliyin zirvəsi ola bilər və Si və Deyv yaxşı bir pastanın açarının sevimli qızıl qabığın və şirəli bir dolum olduğunu bilirlər. Bu reseptdə, bir saatlıq otlar, tərəvəzlər və ale ilə bişirilmiş bişmiş biftek istifadə olunur - pastanıza yumşaq bir ortaqlıq yaradır. Bir puristsinizsə və hər şeyi sıfırdan etmək istəyirsinizsə, burada öz xəmir pastanızı necə hazırlayacaqsınız-ancaq Hairy Bikers eyni şəkildə işləyən mağazada satın alın. Püresi, noxud və soslu ızgaralarla əla xidmət edir, əgər sizdən sonra doyurucu bir yemək olsa, bu biftek və ale pastasını döymək çətindir. Bu resept Hairy Bikers ’ -də nümayiş olunur Mükəmməl Pies yemək kitabı.
Aşağı Ölkənin Gullah/Geechee Mədəniyyətini Yaşamağın Ən Yaxşı Yolları
Nəsillər boyu Cənubi Karolinanın Dəniz Adalarında təcrid olunan Gullah/Geechee, ABŞ-dakı digər Afrika-Amerika icmalarından daha çox mirasını qorudu. Bu gün yerli adalılar hələ də ləzzətli Gullah yeməkləri təqdim edir, çəməndən səbətlər toxuyur və öz turlarını, qalereyalarında və muzeylərində öz irslərini bölüşürlər.
Gullah/Geechee mədəniyyətini yaşamağın ən yaxşı yollarından bəziləri:
Hilton Head Adasında Gullah Heritage Trail Turu
Dördüncü və beşinci nəsil Gullah bələdçiləri, əcdadlarının sadə həyat tərzini uyğunlaşdıraraq nəsillər boyu virtual təcriddə qalan pambıq və düyü əkinlərində və azad edilmiş nəsillərində çalışmaq üçün Dəniz Adalarına gətirilən Qərbi Afrikalı qulların tarixini canlandırır. İki saatlıq avtobus turu zamanı, Gullah ailəsinin birləşmələri ilə gedəcəksiniz və ABŞ-ın ilk azad edilmiş kəndi Mitchelville də daxil olmaqla bir neçə tarixi məkanda dayanacaqsınız. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Daufuskie üzərində Sallie Ann Robinson Gullah Turu
Məşhur yazıçı Pat Conroy tərəfindən öyrədilən və ən çox satılan kitabında "Su genişdir" kitabında yer alan məktəblilərdən biri olan yerli Gula aşbazı Sallie Ann Robinson ilə Daufuskie adasına avtobus turuna çıxın. Yalnız bərə ilə əldə edilə bilən ada, Conroyun 1960 -cı illərdə öyrətdiyi Mary Fields İbtidai Məktəbi də daxil olmaqla bir çox tarixi yerlərə ev sahibliyi edir. Daha təsirli bir təcrübə üçün Robinson ilə birlikdə 1865 -ci ildə tikilmiş orijinal "istiridye evi" olan Frances Jones Evində qala bilərsiniz. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Sent Helena adasındakı Penn Mərkəzi
Milli Tarixi Yer, azad edilmiş Sea Island kölələri üçün bu keçmiş məktəb, 1960 -cı illərdə Dr Martin Luther King, Jr. və Cənubi Xristian Liderlik Konfransı üçün bir görüş yeri və geri çəkilmək üçün xidmət etdi. Bu gün mədəni tamaşalar, seminarlar, tarixi təqdimatlar, gəzinti və ada turları və məktəbin tarixini əks etdirən fotoşəkillər və eksponatlar olan York W. Bailey Muzeyi təqdim edir. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün rəsmi veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
James Adasında McLeod Plantasiyası
Bir zamanlar 1700 hektarlıq bir dəniz adası pambıq əkinçiliyinin bir hissəsi olan bu Gullah/Geechee mirası, Vətəndaş Müharibəsindən əvvəl və sonra burada yaşayan və işləyən əkinçilərin və qulların gündəlik həyatından bəhs edir. Qəbulunuza təxminən 200 ildir ki, əkin evini çağıran afroamerikalılar nəsilləri üçün pambıq əkindən tutmuş azadlığa keçməyə qədər olan mövzuları əhatə edən 45 dəqiqəlik bir neçə şərh turu daxildir. Uzun evli pambığın satışa hazırlandığı çırçır evi də daxil olmaqla, ana evin birinci mərtəbəsində, altı qulluq kabinəsində və digər əkin təsərrüfatı tikililərində və quruluşlarında özünü idarə edən turlar edə bilərsiniz. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Georgetown'daki Gullah Muzeyi
Bir Gullah hekayə yorğan ustası və Afrika diasporası mövzusunda geniş mühazirələr oxuyan bir alim tərəfindən qurulan muzey, Lowcountry -in gəlirli düyü və indigo sənayesində oynadığı Afrika kölələrinin rolu haqqında fikir verir. Dükançı və baş hekayəçi Andrew Rodrigues, sərgilənən əsərlər və Gullahın tarixi haqqında geniş məlumatlarını bölüşməkdən məmnundur. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Avery Afrika-Amerika Tarixi və Mədəniyyəti Araşdırma Mərkəzi
1864-1954-cü illərdə Charlestonun Afrikalı-Amerika icmasının mərkəzi olan keçmiş Avery Normal İnstitutunun yerini gəzin. İndi Charleston Kollecinin bir hissəsi olan mərkəz, zəngin arxiv, sənət və nadir əlyazma kolleksiyalarından hər il yeni sərgilər hazırlayır. Afrikalı amerikalıların tarixini, ənənələrini, irsini və təsirini sənədləşdirən görkəmli və yeni yaranan sənətçilərin iştirakı ilə müvəqqəti sənət sərgilərinə ev sahibliyi edir. Hər gün bələdçi turlar təklif olunur. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Gullah Turları
"Charleston'a Gullah Bələdçisi" kitabının müəllifi ilə iki saatlıq avtobus turuna çıxın və Charlestonun Afrikalı-Amerikalılarının tarixində əhəmiyyətli tarixi yerləri araşdırın. Tur dayanacaqları, kölə salınmış Afrikalıların əkin sahiblərinə hərraca çıxarıldığı yer, Porgy və Bess operasında yer alan orijinal Catfish Row məhəlləsi və azadlığın yeraltı dəmir yolu boyunca gizlənən bir yerdir. COVID-19 səbəbiylə, yeniləmənin mövcudluğu üçün rəsmi veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Murrells Girişindəki Brookgreen Bağları
Gullah Geechee xalqının mədəniyyəti, yeməyi, dili və tarixi ilə bağlı əyləncəli və maarifləndirici söhbətləri üçün populyar Nickelodeon uşaq televiziya şousu "Gullah Gullah Adası" nın ulduzu Gullah nəsli Ron Daise -ə qoşulun. İnteraktiv proqram 1 -dən 14 -dək təklif olunur. hər çərşənbə. Ziyarətçilər, keçmiş Brookgreen plantasiyasının bərpalı düyü sahəsinə baxan, dörddə bir millik bir lövhə olan Lowcountry Trail-də səsli bir tur keçirə bilərlər. Yol boyu, tarlada işləyən sahibi, nəzarətçisi və kölə vəziyyətdə olan Afrikalı kişi və qadınlar üçün əkin sahəsindəki həyatı təsvir edən şərh panelləri var. COVID-19 səbəbiylə, yeniləmənin mövcudluğu üçün rəsmi veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Charleston'daki Old Slave Mart Muzeyi
1859 -cu ildə inşa edilən Old Slave Mart, Cənubi Karolinada sağ qalan son qul hərrac qalereyasıdır. Charleston şəhərinin mərkəzindəki Chalmers və Kraliça küçələri arasında yerləşən muzey, Cənubun əkin iqtisadiyyatına təkan verən qul ticarətinin insan dəyərini xatırladır. Məlumatlı nümayişlər, fotoşəkillər və plakatlar ABŞ -dakı köləlik tarixinə və Vətəndaş Müharibəsindən sonra ləğv edilməsinə işıq salır. Sərgidəki əsərlər arasında qul boyunduruğu, qamçı və qandallar var. COVID-19 səbəbiylə, yenilənmiş mövcudluq üçün rəsmi veb saytına zəng edin və ya yoxlayın.
Tövsiyə olunan məhsullar
Amazon Associate və digər ortaq proqramların üzvü olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.
Qidalanma məlumatları:
Gəlir:
Xidmət ölçüsü:
Qeyd: Qidalanma haqqında dəqiq məlumat üçün diyetisyeninizlə məsləhətləşin. Verilən bütün qidalanma məlumatları sadəcə bir təlimatdır.
Alma sevirsinizsə, bu inanılmaz alma desertlərini sevəcəksiniz:
● Apple Brown Betty Recipe – Hər hansı bir yeməyin, əla bir gecə qəlyanaltısının və ya səhər yeməyinin tamamilə ləzzətli sonu, bu köhnə dəbli, şirin və dadlı Apple Brown Betty reseptini hazırlamaq asandır və təzə almalardan gözəl istifadə olunur.
● Apple Cinnamon Croissant Cake Recipe – Xırtıldayan alma və darçın qoxusu evinizi dolduracaq, bu ləzzətli yemək sobanızda bişirilir. Zövqünüzü sulayacaqsınız və bu ilk ısırıq! Bu sadəcə möhtəşəm bir payız desert resepti. Bu alma darçınlı kruvasan tort resepti hazırlamaq çox asandır. İnanın, bütün ailəniz bu möhtəşəm pastadan zövq alacaq.
● Körpə Alma Cevizli Pies Tarifi – Bu sadə, altı tərkibli körpə alma qoz pastaları inanılmazdır! Hazırlanması asan olan bu körpə alma qoz pastaları dostlarınızı və ailənizi heyran qoyacaq. Gözəl bir payız və ya qış şirniyyatı olan bu körpə pastalar gözəl bir şirin yeməkdir.
● Ann ’s Başlıqlı Həyat haqqında daha çox reseptlər üçün bura vurun.
● Bu yazını bəyənmisinizsə, Ann's Tititled Life həftəlik bülleteninə üzv olmağı unutmayın və başqa bir məqaləni qaçırmayın!
Ladin / Diana Chistruga
Şübhəsiz ki, Cənub desert masasının əsas ulduzu olan bu ayaqqabı təzə şaftalı və kərə yağı ilə hazırlanır. Yumurtanı qabığın üstünə sürtün və bişirməzdən əvvəl darçın şəkəri səpin.
Arabier, De Dolle Brouwers
De Dolle, Qərbi Flandriyadan gələn qəribə və çox aşağı qiymətləndirilən bir pivə zavodudur. Öz qıvrımları ilə bir sıra tipik Belçika üslublarını hazırlayırlar. Ləzzət və xarakterlə dolu olan De Dolle'nin pivələri tanış olsa da tamamilə bənzərsizdir.
Arabier, yaxınlıqdakı Poperinge -dən ağır Nugget və Whitbread Golding şerbetçiotu ilə dəmlənmiş solğun bir pivədir. Evdəki maya xarakteri, bu çox qazlı iksirdən keçir. Çiçəkli və otsu çəmənlikləri ilə heyrətləndirici şəkildə birləşir. Quru bir bitirmə və uzun müddət davam edən pislik, Arabier'i dəli kimi içməyə məcbur edir. Acı möhkəmdir, bir Amerika IPA -ya bənzəyən uzun müddət davam edən bir Belçika hopu var.
Sual 2
Səhər gəzintisindən əvvəl, xüsusən daha uzun (1 saat) və ya yüksək intensivlikdə bir seans olarsa, yemək yeməlisiniz. Bədən yüksək intensivlikdə işləmək üçün karbohidrat mağazalarından (enerjiyə tez parçalanır) istifadə edir və velosiped sürərkən səhər yeməyi yemədikdə məşqlərin keyfiyyətini qoruya bilməyəcəksiniz. Bədənin velosipeddəki mövqeyinə görə, sürücülər ümumiyyətlə velosiped sürməyə daha yaxın qida qəbul etməyi asanlaşdırırlar, baxmayaraq ki, bir neçə strategiya sınamalı və sizin üçün ən uyğun olanı görməlisiniz.
Planlaşdırmaq üçün iki səhər vəziyyəti:
Erkən qalxan - Dövrünüzdən 2 saat əvvəl oyansanız, yaxşı seçimlər bunlardır:
Düz yataqdan - Velosipedə çıxmağı üstün tutursanız, aşağıdakılar tez həzm olunan variantlar sizin üçün yaxşı seçimdir:
Gəzmədən əvvəl heç bir yeməyə dözə bilmirsinizsə və ya yeməməyi üstün tutursanız, axşam yeməyinizin karbohidrat hissəsini artırmağa çalışın, çünki səhər seansınız üçün hazır olan əzələlərdə (glikogen kimi) saxlanılacaq.
Pivə üslubları: Porter resepti hazırlamaq
Porter, ABŞ -da çox populyarlaşan bir İngilis pivə tərzidir. Bu həftə Porterin mənşəyinə, evdə Porterin necə dəmlənəcəyinə və nümunə reseptlər toplusu təqdim edəcəyik. 1980 -ci illərdə pivə istehsalına başladığımda, mikro bira istehsalı inqilabı hələ başlanğıc mərhələsində idi və mağazalarda klassik Amerika lagerindən başqa bir şey tapmaq çətin idi. Tünd biralar mənim ehtirasım idi və Porter çoxillik favoritlər idi.
Porter ilk dəfə 1700 -cü illərin əvvəllərində yazılarda qeyd olunmuşdur və Porter adı London çayı və küçə yükləyiciləri ilə məşhurluğundan qaynaqlanır. Porterin mənşəyini əhatə edən bir çox hekayə var, məsələn, digər üç biranın qarışığıdır, lakin daha çox ehtimal ki, Porter dövrün güclü qəhvəyi alesindən alınmışdır. Orijinal yükləyicilər müasir versiyalara nisbətən daha güclü idi. Vikipediya, 18 -ci əsrin Porterlərindəki hidrometre ölçmələrinin, 1.071 və ya 6,6% ABV – yaxınlığındakı orijinal cazibə qüvvələrini, müasir bir pivənin spirtindən təxminən iki dəfə çox olduğunu göstərir.
Napoleon müharibələri zamanı vergilər alkoqolun miqdarını müasir səviyyəyə endirdi. Porter həm də çatdırılmadan əvvəl tamamilə qocalmış ilk meyvə pivəsi idi, tez -tez meyxanalara göndərilməzdən əvvəl 18 ay qablarda və ya fıçılarda qalırdı. 1800 və#8217 -lər başlayanda, pivə zavodları saxlama müddətini azaltmaq üçün yaşlı porteri yeni yükləyici ilə qarışdırdı. Stouts, ən çox “Stout Porter ” adı daxil olmaqla daha güclü və qaranlıq bir Porter versiyası olaraq başladı. Nəhayət, “Porter ” etiketi, “Stouts ” -in müasir üslubunu verərək ləğv edildi. (Re: Vikipediya)
Digər maraqlı bir qeyddə, Porter ’s populyarlığı o qədər yüksək idi ki, 1700 -cü illərin sonlarında nəhəng qablarda saxlanılırdı və ən böyük damarı kimin qura biləcəyini görmək üçün böyük pivə zavodları arasında bir növ silahlanma yarışı var idi. Ray Daniels kitabına görə (aşağıda), ən böyük çənlər 1700 -cü illərin sonunda 20.000 barrelə (860.000 galon) yaxınlaşdı. Bu, 1/10 ölçüsündən az olan 1600 barrelə yaxın olan dünyanın ən böyük neftinə bənzəyir. 1814 -cü ilin oktyabr ayında Meux pivə zavodundakı nəhəng bir qazanın yırtıldığı və bitişik bir tankı sildiyi və 5 blok radiusda məhəlləni viran qoyduğu bildirildi. Baş verən xaos nəticəsində ən az 8 nəfər həlak oldu.
Porter reseptinin hazırlanması
Porter reseptlərinin hazırlanması çox əyləncəli ola bilər, çünki Porter üslubunda təcrübə üçün yer var. Yükləyicilərin 1.040 və yuxarı OG, 20-40 SRM rəngi və acılığı 18-35 IBUs Brown Porter üçün və ya daha yüksək çəki üçün Sağlam Porter üçün 55 IBUs var. Rəngi qəhvəyi -qara, aşağı -orta hop dadına malikdir. Demək olar ki, hər zaman tam bədən dadına qovuşmaq üçün tam işlənmiş cədvəl (154-156F yüksək püresi temperaturu) ilə dəmlənirlər. Aşağı ester, meyvəli və diasitl, yaxşı balanslaşdırılmış və aşağı və orta karbonatlılığa malikdirlər.
Ənənəvi yükgöndərənlər solğun bir malt bazası ilə başlayır və tünd rəng və dad əldə etmək üçün adətən Kristal, Qəhvəyi, Şokolad və Qara maltların qarışığını əlavə edirlər. Qovurulmuş maltlar yalnız Sağlam Porter üslublarında istifadə olunur. Solğun malt taxıl hesabının 40-70% -ni (malt ekstraktçıları üçün 60-80%) təşkil edir. Tünd Kristal/Karamel maltları rəng və bədən üçün istifadə olunur və taxıl hesabının ən az 10% -ni təmin edir. Şokolad və Qovurulmuş göbələk hər bir taxıl hesabının təxminən 5% -ni təşkil edir, qovrulmuş malt isə Brown Porter -də daha az yayılır.
Münhen səməni, qovrulmuş səməni, buğda və aşqarlar da daxil olmaqla müxtəlif taxıllar istifadə olunur. Bəzən solğun bir malt bazası üzərində qoyduğum hər hansı bir maltdan ibarət olan “kitchen lavabo ” Porter hazırlayacağam. Ənənəvi Porter, Kəhrəba və Qəhvəyi maltlardan da çox istifadə etdi, baxmayaraq ki, bu gün daha az istifadə olunur. Ray Daniels, 153F pişirmə temperaturu tövsiyə edir, baxmayaraq ki, tam bədənli bir pivə təmin etmək üçün tez -tez bir qədər yuxarı qalxıram (156F).
Ənənəvi İngilis şerbetçiotu, Porter üçün ən uyğun seçimdir, East Kent Goldings mənim favorimdir. Digər yaxşı seçimlər arasında Fuggles, Northern Brewer, Northdown və Willamette var. Yüngül quru atlama üsluba uyğundur, baxmayaraq ki, şerbetçiotu aroması dominant olmamalıdır. İngilis ale mayası ənənəvi olaraq Porter üçün meyvəli tatlar üçün istifadə olunur, baxmayaraq ki digər yüksək söndürmə mayaları uyğundur. İrlandiya ale mayası da bəzən ev işçiləri tərəfindən istifadə olunur. Əlaqələr nadir hallarda ixtisasçılara əlavə olunur. London su profili (karbonatla zəngin) ən yaxşısıdır.
Porter tərifləri
Reseptlər arxivimizdən nümunə Porter Bira Tarifləri (Bütün Taxıl):
Reseptlər arxivimizdən nümunə Porter Tarifi (Çıxarış):
Ümid edirik ki, bu həftə və#8217 -lərin porterdəki müzakirəsi xoşunuza gəldi. Həftəlik blogumuzu oxuduğunuz üçün bir daha təşəkkür edirəm və şərhlərinizi, əlfəcinlərinizi və fikirlərinizi davam etdirin. Bu məqaləni bəyənmisinizsə, blogumuza abunə olmağı və ya sağdakı düyməni istifadə edərək BrewPoll -da qonaq səs verməyi düşünün.
