We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Walmartın təchizatçısı olan Narong Seafood, insan hüquqları qanunlarını pozmaqda günahlandırıldı
Taylandın ən böyük dəniz məhsulları ixracatçılarından olan Narong Seafood Company Limited, bu yaxınlarda insan haqları qanunlarını pozmaqda günahlandırıldı. Narong Seafood, əsas dəniz məhsulları tədarükçüsü olaraq Walmart ilə uzun müddətdir əlaqələri ilə tanınır.
Narong bunu veb saytının ön səhifəsində yazdıqda bir araşdırma başladı: "Narong Seafood [hər cür uşaq əməyi, məcburi əmək və insan alverinə qarşıdır". Beynəlxalq Əmək Haqları Forumu (ILRF) və Anbar İşçiləri Birləşmiş Şöbəsi (WWU) fevral və mart aylarında Narongun əsas fabrikini ziyarət edərkən, tapıntılar bu yaxınlarda "Walmart Təsiri: Narong Seafood'da Uşaq və İşçi Hüquqlarının İhlalləri" adlı qısa bir şəkildə ictimaiyyətə açıqlandı. Taylandın Model Karides Emalı Fabriki. ”
Sənəddə, ILRF və WWU, Narong fabriklərinin həddindən artıq aşağı əmək haqqı üçün yetkinlik yaşına çatmayan işçiləri işə götürdüyünü, habelə işçilərdən icazə almaq üçün böyük ödənişlər aldığını və bir audit sisteminin təsirsiz olduğunu göstərən sübutlar tapdı. ILRF -in icraçı direktoru Judy Gearhart, sənayenin təchizat zəncirindəki əmək sui -istifadələrini aradan qaldırmaq səylərini sual altına aldı: "Narong dəniz məhsulları işi, Global Aquaculture Alliance və Walmart -ın audit proqramlarının effektivliyinə ciddi şübhələr yaradır."
Son illərdə Taylandın karides emalı sənayesi xəstə karidesin ehtimal olunan çıxışları səbəbindən izlənilirdi, buna görə Walmart, təchizatçılarının ətraf mühit və əmək standartlarına riayət etmələrini təmin etmək üçün Global Aquaculture Alliance ilə əməkdaşlıq qurdu. Balıq Məlumat və Xidmətləri (FIS), sənədsiz 100 ilə 200 arasında miqrant işçinin fabrikdə gecə növbələrində işlədiyini bildirdi.
Bununla birlikdə, bu iki təşkilat Walmartı Narong'u təchizatçı olaraq buraxmaqdan çəkindirdi və bunun əvəzinə şirkətdən "Taylandda Walmart üçün karides istehsal edən işçilərin hüquqlarına hörmət edilməsini təmin etmələrini istədi" dedi Gearhart.
Resept Xülasəsi
- ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
- Dadmaq üçün 20 dənə tarak və ya daha çox
- 16 karides və ya daha çox dadmaq, soymaq və incə etmək
- Günəşdən qurudulmuş 20 pomidor
- 1 (14 unsiya) ürəkləri ənginar edə bilər, süzülür və doğranır
- 1 fincan doğranmış göbələk
- ¼ fincan hazır pesto sousu
- 4 (8 unsiya) şüşə clam suyu
- ½ fincan ağır çırpma kremi
- ½ fincan qızardılmış Romano pendiri
- 2 xörək qaşığı quru ağ şərab
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı soğan tozu
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- 1 çimdik cayenne bibəri
- 1 çay qaşığı çox məqsədli un və ya lazım olduqda
- 1 funt dilim
Tava içərisində 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Qarğıdalıları və karidesləri qarğıdalı çəhrayı olana qədər isti yağda qızardın, təxminən 5 dəqiqə. Pomidorları, ənginar ürəklərini, göbələkləri və pestonu karides qarışığına qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qızdırılana qədər qarışdırın.
Karides qarışığına istiridye suyu, çırpma kremi, Romano pendiri, ağ şərab, sarımsaq tozu, soğan tozu, qara bibər və dilini tökün. Qalan kərə yağını un halına salın və karides qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, istiliyi orta-aşağıya endirin və hər tərəfi qızarana qədər bişirin və tatlar qarışana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Bir az duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Linguini yumşalana qədər bir qaynadək bişirin, ısırana qədər möhkəm, təxminən 11 dəqiqə boşaltın. Makaronları kasələrə tökün və üzərinə karides qarışığı əlavə edin.
Ən Yaxşı Təzyiq Konservi: Presto 01784 23-Quart Təzyiq Konservi və Ocağı
Dial gauge vaxtaşırı yenidən kalibrləmə tələb edir
Dana güveç, qaymaqlı qarğıdalı və digər aşağı turşulu qidalar yemək istəyirsinizsə, təzyiqli bir konservə pul qoyun. Bu cihaz, bankaları etibarlı şəkildə bağlamaq üçün ultra yüksək istilik və təzyiqdən istifadə edir. Presto'nun möhkəm 23 kvartal modeli 20 pint ölçülü və ya yeddi kvart ölçülü kavanoz tutaraq böyük partiyalar üçün ideal hala gətirir. Göstərici, hündürlüyünüz üçün təzyiqi tənzimləməyinizə kömək edir, havalandırma və qapaq kilidinin təzyiqini idarə etməyə kömək edir və rəf qabları dibindən tutur.
Presto'nun 01784 modeli paslanmayan poladdan hazırlanmış bir bazaya malikdir, buna görə də istənilən sobada istifadə edə bilərsiniz. Yalnız qaz və elektrik sobasında konservləşdirirsinizsə, alüminium versiyası (model 01781) daha aşağı qiymət etiketinə malikdir.
Təzə və ya əridilmiş dəniz məhsulları hazırlayarkən, çiy dəniz məhsullarından olan bakteriyaların hazır yeməklərə yayılmasının qarşısını almaq vacibdir. Çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün bu addımları atın:
- Qablaşdırılmamış bişmiş dəniz məhsulları alarkən, çiy dəniz məhsullarından fiziki olaraq ayrıldığından əmin olun. Öz vitrinində olmalı və ya xam məhsuldan ayırıcılarla ayrılmalıdır.
- Hər hansı bir çiy yeməyi işlədikdən sonra əllərinizi ən az 20 saniyə sabun və isti su ilə yuyun.
- Dəniz məhsulları kimi çiy qidaların hazırlanması ilə bişmiş və ya hazır yeməklərin hazırlanması arasında kəsici lövhələri, qabları, qabları və tezgahların üstünü sabun və isti su ilə yuyun.
- Əlavə qorunma üçün mətbəx təmizləyiciləri istifadə edildikdən sonra kəsici lövhələrdə və tezgahların üstündə istifadə edilə bilər. Və ya bir qallon suya bir kaşığı qoxusuz, maye xlorlu ağartıcıdan istifadə edin.
- Plastik və ya digər gözenekli olmayan kəsmə lövhələrindən istifadə edirsinizsə, istifadə etdikdən sonra onları plastik, metal və ya keramika qabları ilə birlikdə qabyuyan maşının içindən keçirin.
Meksikada Bacalao tətil zamanı verilən çox məşhur ənənəvi yeməkdir (adətən ağ çörək və ya düyü ilə). Tuzlu Cod Yeni Dünyaya ispanlar tərəfindən təqdim edildi və pomidor, kapari, zeytun və badam kimi İspan mətbəxinə xas olan bir çox rəngli maddələrə malikdir.
İndi Meksikanın hər yerində istifadə olunur və bir çox Meksika yeməkləri kimi bir çox regional dəyişikliyə və uyğunlaşmaya tabedir. Kimi bir çox adla da tapa bilərsiniz Bacalao a la Vizcaína, Bacalao və la Mexicanavə Bacalao və la Veracruzana.
Bu gün sizə təqdim etdiyim resept Tlacotalpan, Veracruz -dan gəlir. 1952 -ci ildə Josefina Velazquez de Leon tərəfindən yazılmış bir üzüm kitabında tapdım. Ənənəvi Bacalao Mexicano'da olduğu kimi eyni maddələrə malikdir, amma yemək texnikası bir az fərqlidir. Bunu sizinlə bölüşə bildiyim üçün xoşbəxtəm ki, bu resept yaşasın və gələcək nəsillər üçün ləzzət alsın.
Tətil üçün evimizdə Duzlu Cod hazırlamasaq da, hələ də yeyirəm, çünki bir neçə qonşumuz və qohumumuz bunu etdi və mədəniyyətimizin gözəl bir tərəfi yeməklərimizi paylaşmağı sevməyimizdir! Bundan əlavə, ərim bu yeməyin böyük bir pərəstişkarıdır (zeytun və kapari kimi klassik İspan maddələrindən istifadə edən digər yeməklərlə birlikdə), buna görə evləndikdən sonra özümü daha çox yedim.
Pomidor, kartof, zeytun və kapari ilə bişmiş Bacalao və ya Duzlu Cod.
Əsasən, tətil mövsümündə Meksikada Duzlu Bacalao tapmaq üçün çox uzağa getmək lazım deyil və bəzən səni tapacaq! Bayram mövsümünə əlavə olaraq, Bacalao da Lent zamanı məşhur bir yeməkdir.
Bu resept üçün Norveçdən duzlu cod istifadə etdim. Filetoların böyük və qalın olması xoşuma gəldi və duzlu bir balıq olmasına baxmayaraq, bu cod hələ də təzə və köhnə deyil. Norveçdən balıqlar haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, fromnorway.com saytına daxil olun, burada balıq bişirmək və alış -veriş etmək üçün məsləhətlər, həmçinin qidalanma məlumatları və bir neçə resept tapa bilərsiniz.
Norveç dəniz məhsulları Amerika Birləşmiş Ştatlarında yerləşən baqqal mağazalarında - Costco və Trader Joe -dən Whole Foods və Walmart -a qədər tapıla bilər. Əlbəttə ki, inventar mağazaya və yerə (bölgəyə) görə dəyişə bilər.
Qırmızı isti sous resepti necə hazırlanır
- Arbol bibərini, guajillo bibərini və sarımsağı su ilə bir tencereye qoyun. İstiliyi yüksək səviyyəyə çevirin və su qaynamağa başladıqdan sonra istiliyi aşağı salın və təxminən 20 dəqiqə və ya bibər çox yumşalana qədər bişirin.
- Tencereyi istidən çıxarın və otaq istiliyinə düşməsinə icazə verin. Soyuduqdan sonra bibər, sarımsaq, ədviyyat, qurudulmuş otlar, sirkə və bir stəkan yemək suyunu blenderə qoyun. Çox incə bir toxumaya sahib olana qədər püresi.
- Süzgəcdən istifadə edərək bu qarışığı bir şüşə qaba tökün, qalan bibər qabıqlarını çıxarın.
- Qarışığı yenidən tencereye tökün, orta istiliyə çevirin və təxminən 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirin. Salsa -nı istənilən tutarlılığa endirmək və ədviyyatların dadlarının qarışmasına icazə vermək üçün kifayət qədər vaxtdır.
- Soyumağa icazə verin. Sousu bir qaba tökün sterilizasiya olunmuş şüşə və hava keçirməyən qapaq və ya qapaq ilə bərkidin.
Bu sousu dərhal istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, ətirlər təxminən iki həftə sonra daha yaxşı olacaq. Bu sousu soyuducunuzda təxminən 6 ay saxlaya bilərsiniz. Zövq alın!
Optimal təravət təmin etmək üçün, ərzaq təhlükəsizliyi üçün USDA təlimatlarına uyğun olaraq, maddələrinizi qablaşdırmadan çıxarmağı və istiliyə həssas maddələri ən qısa zamanda soyuducunuzda saxlamağı məsləhət görürük.
Pendir, Süd, Yumurta
Soyuducuda təqdim olunan qablaşdırmada saxlayın. İstifadədən dərhal əvvəl çıxarın. İdeal soyuducu temperaturu 40 ° F -dən aşağıdır.
Ət və Quşçuluq
Soyuducuda saxlayın və paketdəki təlimatlara uyğun istifadə edin. Ət və quş ətini istifadə etməyə hazır olana qədər dondurmaq olar.
Dəniz məhsulları
Soyuducuda saxlayın. Balıq və qabıqlı balıqların soyuducuda 2 gündən çox olmamasını məsləhət görürük. Bu müddət ərzində dəniz məhsullarınızı bişirə bilmirsinizsə, onları yenidən dondurub yeməkdən əvvəl əridə bilərsiniz.
Çörək
Soyuducuda saxlanılan bütün çörək əşyalarını istifadəyə hazır olana qədər qablaşdırmalarında saxlayın.
Taxıl və makaron
Qurudulmuş makaron və dənli bitkilər sərin, quru yerdə gedir. Təzə, əvvəllər dondurulmuş makaron birbaşa soyuducuya daxil olur.
İstifadəyə hazır olana qədər hər şey qablaşdırmada saxlanılmalıdır.
Knick Knacks
İstifadəyə hazır olana qədər çantaları soyudun
Təzə məhsul və meyvə
Ümumiyyətlə, bütün meyvə və tərəvəzləri çiy ət, quş əti və dəniz məhsullarından ayrı soyuducuda saxlamağı məsləhət görürük. Soyuducu istehsal qaydalarından bir neçə istisna var. Məsələn, pomidor, şaftalı, sitrus meyvələri, soğan, kartof və qış balqabağı sərin və quru yerdə optimal şəkildə saxlanılır.
Donma və əriməsi
Pişirməyə hazır olduğunuzda, hər hansı bir donmuş ət, quş əti, balıq və ya dəniz məhsullarını etibarlı şəkildə əridib əminliklə istifadə etdiyinizə əmin olun. USDA -ya uyğun olaraq dondurulmuş ət, quş əti, balıq və qabıqlı balıqları əritməyin üç təhlükəsiz üsulu üçün aşağıya baxın. Tez xarab olan qidalar soyuducuda saxlanmalı və tezgahda və ya isti suda əridilməməlidir.
Soyuducuda: ən asan və ən təhlükəsiz seçim
- İstifadədən əvvəl təxminən 1 gün soyuducuda əvvəlcədən planlaşdırın və əridin. Çözülmə zamanı hər hansı bir sızıntıdan qorunmaq üçün möhürlənmiş məhsulu sızdırmaz bir plastik torbaya və ya ağzı qaba yerləşdirdiyinizə əmin olun.
- Soyuducuda əridilən yeməklər, keyfiyyət itkisi ola bilsə də, bişirmədən yenidən dondurula bilər.
Soyuq suda: daha sürətli seçim, yalnız yeməkdən dərhal sonra bişirildikdə istifadə olunur
- Yeməyi sızdırmaz bir plastik torbaya qoyun və soyuq suya batırın. (Çanta sızarsa, havadan və ya ətraf mühitdən olan bakteriyalar yeməyə daxil ola bilər. Dokular da süngər kimi suyu udur və nəticədə sulu bir məhsul əmələ gəlir.)
- Soyuq qaldığından əmin olmaq üçün suyu tez -tez yoxlayın.
- Hər 30 dəqiqədə bir su dəyişdirin.
- Eriyəndən sonra dərhal bişirin. Pişirməmiş məhsul yenidən dondurula bilməz.
Mikrodalğalı sobada: yalnız yeməkdən dərhal sonra bişirildikdə istifadə olunur
- Ət, quş əti və ya dəniz məhsulları hələ də buzlu, lakin elastik olarkən "defrost" rejimində mikrodalğalı soba və defrost dövrünü dayandırın.
- Eriyəndən sonra dərhal bişirin. Yeməyin bəzi sahələri istiləşə bilər və mikrodalğalı sobada bişirməyə başlaya bilər. Pişməmiş məhsul yenidən dondurula bilməz.
Xırtıldayan çörək balığı
Sevdiyiniz içkilərdən istifadə edin, qabıqla yeyin və ya öz başınıza yeyin. Xırtıldayan çörək balığımız, necə hazırlandıqlarına baxmayaraq mükəmməl barmaq qidasıdır. Bizə etibar edin, dadlı dostlarınız daha sonra sizə təşəkkür edəcək.
Adi Fırın
- Bişməmiş. PİŞİRMƏYƏ HAZIRDAN DONDURUN. Mikro dalğa Tövsiyə edilmir.
- 1. Fırın rafını sobanın ortasına köçürün.
- 2. Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın.
- 3. Pişməmiş qabıqları dayaz metal çörək qabına qoyun, qabıqlar arasında boşluq buraxın.
- 4. Qapağı qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 12-14 dəqiqə* açıq vəziyyətdə bişirin.
- *Tam bişmiş istiridyələr 165 ° F və ya daha yüksək bir daxili temperatura çatmalıdır.
- Gorton'un Çıtır Çörəkli Clams, ABŞ və Kanadanın şərq sahillərində yığılmış davamlı qaynaqlı okean istiridyələri istifadə edərək hazırlanır. Clams ümumiyyətlə qaymaqlı ağdan qırmızımtıl/narıncıya qədər rəngdədir, buna görə də Gorton'un Crunchy Clams -da təbii olaraq meydana gələn qırmızı istiridye əti ola biləcəyini görə bilərsiniz.
Dərin qızartma
- 1. İsti yağda (350 ° F -400 ° F) 45 saniyə qızardın.
- 2. Drenaj edin və xidmət edin.
- Gorton'un Çıtır Çörəkli Clams, ABŞ və Kanadanın şərq sahillərində yığılmış davamlı qaynaqlı okean istiridyələri istifadə edərək hazırlanır. Clams ümumiyyətlə qaymaqlı ağdan qırmızımsı/narıncıya qədər rəngdədir, buna görə də Gorton'un Crunchy Clams -da təbii olaraq meydana gələn qırmızı istiridye əti ola biləcəyini görə bilərsiniz.
- Ən son qidalanma, tərkib və alerjen məlumatları üçün faktiki paketinizdəki etiketə baxın.
Qidalanma faktları
Tərkibi:
Kıyılmış istiridye, ağardılmış buğda unu, bitki yağı (Pambıq toxumu, soya və/və ya kanola), su, dəyişdirilmiş qarğıdalı nişastası, 2% -dən az: Şəkər, duz, qabartma tozu (Çörək soda, natrium alüminium fosfat), hidroksipropil metilselüloz, metilselüloz, maya, maltodekstrin, sarı qarğıdalı unu, zərdab, xurma yağı, yumurta, təbii ləzzət, yağsız süd, natrium tripolifosfat (Nəm saxlamaq üçün), tbhq (Ləzzəti qorumaq üçün).
Tərkibində: KLAMLAR, BUĞDAY, SÜT, YUMURTA.
Ən son qidalanma, tərkib və alerjen məlumatları üçün faktiki paketinizdəki etiketə baxın.
Bir tavada, karidesdə və brokkolidə balanslı bir yemək sağlamdır və həftənin ortasında yemək üçün bir araya gəlir. Kollecdə bu yeməyi hazırlamağa başladım, çünki çox sürətli və asan idi. Şirin və ləzzətli sousu islatmaq üçün buxarlanmış düyü və ya quinoa əlavə edin. (Həmçinin baxın: Dondurulmuş brokkoli hazırlamağın 15 yolu)
Karides, makaron yeməyinə çoxlu miqdarda sağlam protein əlavə edir. Bəzi karidesləri bir kaşığı pesto ilə qızardıb bişmiş spagetti və qovrulmuş qulançarın bir tərəfi ilə atmağı sevirəm. Alternativ olaraq, ənənəvi hamsi yerinə ədviyyatlı bir pasta puttanescaya karides əlavə edin.
80% yağsız mal əti
Qarşıda mükəmməl burgerlər var! 80% ləzzətli yağsız dana ətindən ibarət olan bu köftələr, hər dəfə mükəmməl formalı burgerlər hazırlayarkən formasını saxlayacaq.
- Minimum işlənmiş süni maddələr yoxdur
- Süni qoruyucu maddələr və boyalar yoxdur
- Təzədir, heç dondurulmayıb
- USDA yoxlanılır
- Sızdırmaz, hava keçirməyən qablaşdırma
- Məhsul Kodu: 42010
Çarpaz çirklənmənin qarşısını necə almaq olar
Çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq və yemək yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün bu sadə addımları izləyin:
- Çiy ətlə işləməzdən əvvəl əllərinizi sabunlu isti suda yaxşıca yuyun.
- Çiy ət və ət şirələrini digər qidalardan uzaq tutun.
- Kəsmə lövhələrini digər yemək hazırlama sahələrindən və xidmət verən qablardan ayrı saxlayın.
Əti necə saxlamaq olar
- Ət həmişə soyuqda saxlanmalı və satın alındıqdan sonra birbaşa soyuducuya qoyulmalıdır.
- Vakumla möhürlənmiş paketlərimiz birbaşa dondurucuya yerləşdirilə bilər.
- Vakum olmayan möhürlənmiş paketlər dondurulmadan əvvəl ağır alüminium folqa ilə sarılmalı və etiketlənməlidir.
* Miqdarlar sona çatanda mövcuddur. Məhsullar məhduddur və bütün mağazalarda olmaya bilər. Satılan miqdarları məhdudlaşdırmaq hüququnu özümüzdə saxlayırıq. Qiymətlər və etiketlər yerə görə dəyişə bilər. Çap və ya mətn xətalarına görə məsuliyyət daşımırıq. Nağd, EBT, Visa, MasterCard, Discover, American Express, əksər debet kartları və təmassız ödənişin bütün formalarını alqışlayırıq. Zəhmət olmasa yoxlayın. İstehsalçıların Kuponlarını qəbul etmirik.
