Yeni reseptlər

Karnabahar çörəyi


Karnabaharı dəstələrə kəsin, lifli tərəfdəki hər buketin quyruğunu təmizləyin, qabığı kəsikdən çiçəyə çəkin. Yalnız oduncaq hissəsi çıxarılacaq, yumşaq olan qabıq yox.

Suda yuyun və hər bir buketi gizli sürfələr və ya salyangozlar üçün yoxlayın.

Təmiz və qaralmasına imkan verməyən duz və süd ilə qaynar suda təxminən 20 dəqiqə bişirin. Çox qaynarsa əzər. Qaynadıqdan sonra boşaltın və bibər və duz əlavə edin (lazım olduqda), sonra soyumağa icazə verin.

Soyuduqdan sonra una və yumurtaya əlavə edin, sonra yağlı hamamda qızardın.


Çörəkli çörək

1. Karnabaharı qaynar suya qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin.

2. Karnabaharı su axınının altından keçirin, sonra bir qaba qoyun.

3. Bir qaba un və qabartma tozu tökün, pendir, hindistan cevizi və acı bibər əlavə edin. Ədviyyatlıdır. Ortada bir delik açın və yumurta əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə xəmir əmələ gələnə qədər yavaş -yavaş qarışdırın. Karnabahar parçalarını əlavə edin və xəmirə yaxşıca sarın.

4. Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın.

5. Karnabahar parçalarını qızıl qəhvəyi qədər qızardın və yağdan çıxarın. Emici kağıza qoyun və duz səpin.

Bunu da görmək lazımdır.


  • 1 kiçik gül kələm
  • 2 yumurta
  • 3 xörək qaşığı un
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu (və ya kiçik rəndələnmiş bala)
  • bir çay qaşığı bibər

Karnabaharı düzgün buketlərdə yuyub açırıq. Duzlu suda 5 dəqiqə qaynadın, sonra ələkdən yaxşıca boşaltın.

Bu vaxt bir qabda yumurtaları duz, istiot və sarımsaqla yaxşıca çalın.

Sonra unu daxil edin, daim qarışdırın, tərkibi tutarlı olmalıdır.

Hamurun içinə 5 dəstə gül kələm qoyun və hər tərəfdən yaxşıca yuvarlayın. Su banyosunda qızardın ki, hər tərəfdən qəhvəyi olsun.

Onları emici peçetələrə çıxarın və müxtəlif salatlar, sarımsaqlı qatıq sousu və ya ən çox bəyəndiyiniz hər şeylə isti yeyin.

Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Reseptlər Arxivi

  • /> Yazını çərşənbə və cümə günləri buraxmayın
    31 May 2021, 02:45 | Şərhsiz
  • /> Allah üçün susuzluq
    30 May 2021 3:31 AM | Şərhsiz
  • Allahla dialoq, Pasxadan sonra 5 Bazar günü qurtuluşa səbəb olur
    30 May 2021 2:00 AM | Şərhsiz
  • "Allahı bütün qəlbinizlə sevin, çünki o əvvəlcə sizi sevdi!"
    30 May 2021, 01:12 | Şərhsiz
  • /> Məsih və İşığı daşıyan qadın
    29 May 2021 19:40 | Şərhsiz
  • /> Biz illərin yükü altında deyil, çox istəklərlə qocalırıq
    29 May 2021 12:27 | Şərhsiz
  • /> Həyata dəyər verməyi öyrənmək üçün təvazökarlığın dərinliklərindən keçməliyik
    29 May 2021 07:29 | Şərhsiz
Xəritə

Pravoslav təqvimi 2021

POST GÜNLƏRİ VƏ POSTLAR
İl ərzində Çərşənbə və Cümə günləri, xəritələrlə işarələnmiş olanlar istisna olmaqla
Epiphany Eve (5 yanvar)
Vəftizçi Yəhyanın başının kəsilməsi (29 avqust)
Müqəddəs Xaçın ucalması (14 sentyabr)
Pasxa Lent (15 Mart - 1 May)
Müqəddəs Həvarilər Peter və Paulun Lenti (28 İyun - 28 İyun)
Vəzifə Quranı (1 Avqust - 14 Avqust)
Oruc (14 noyabr - 24 dekabr)

TOYLAR YOXDUR
İlin bütün oruc günlərində
Kral bayramlarının günlərində və ərəfəsində
Qalan ət həftəsində (7 Mart - 13 Mart)
Pasxa Lentində (14 Mart - 2 May)
İşıq Həftəsində (3 May - 9 May)
Müqəddəs Həvarilər Peter və Paulun Lentində (28 iyun - 28 iyun)
Vəzifə Lentində (1 Avqust - 15 Avqust)
Doğum orucunda (14 noyabr - 24 dekabr)
Miladdan Epifaniyaya qədər olan dövrdə (25 dekabr - 6 yanvar)


  • 1 gül kələm
  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı un
  • bitki yağı
  • duz bibəri
  • isteğe bağlı, soya sousu, quru ədviyyat və s

Karnabaharı dəstələrə ayırın, bir neçə suda yuyun və soyuq suda qaynatın.

Qaynayanadək odun üstündə saxlayırıq, iki, bişirməsini dayandırmaq üçün soyuq duşa qoyduq və yaxşı boşaltdıq.

Qızartma qabını qızardılmış kartof üçün istifadə etdiyiniz qədər bitki yağı ilə qızdırın. Ooo, fritözünüz var, daha yaxşı.

Çırpılmış yumurtalara bir kaşığı soya sousu və istədiyimiz ədviyyatlar qoya bilərik. Sarımsaq tozu, qurudulmuş kəklikotu, yer bibəri, dadmaq üçün ədviyyat qarışıqları.

Hər bir gül kələmini döyülmüş yumurta və undan keçiririk, sonra hər tərəfdən qızarana qədər qızardırıq.


Gül kələm və ya gratin

Karnabahar, soyuq mövsümün ulduz tərəvəzidir və gül kələmli dadlı turşulara əlavə olaraq, gül kələminin əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox başqa reseptlər də vardır. Aşağıda sizə nahar və ya şam yeməyi üçün ideal bir resept olan gül kələm au gratinin necə hazırlanacağını öyrədirik.

Karnabahar au gratin resepti:

Karnabaharın müntəzəm istifadəsi qida, kalsium, C vitamini, K vitamini və fitonutrientlərlə zəngin bir tərəvəz olduğu üçün orqanizmə bir çox fayda gətirir. Və xoşbəxtlikdən, gül kələmində çox kalori yoxdur, 100 qramda təxminən 23 kalori var.

Au gratin gül kələminin resepti son dərəcə sadə, lakin inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Hazırlamaq çox asandır, yalnız bir neçə maddədən ibarətdir və bir saatdan az bir müddətdə yeməyi bütün ailə üçün hazırlaya bilərsiniz. Ən yaxşı au gratin gül kələm reseptini bişirmək üçün nə etməli.

1. Karnabaharı soyun, kiçik dəstələrə kəsin və soyuq suda buraxın. Kartofu soyun və doğrayın. Ayrı olaraq 5 dəqiqə duzlu suda qaynadın, sonra boşaltın.

2. Soğanı incə doğrayın, sonra yarım stəkan şorba ilə söndürün və qaynamaq. Un və kremin həll olunduğu şorbanın qalan hissəsini duz, istiot, xardal və yaşıl cəfəri ilə dadmaq üçün əlavə edin və 5 dəqiqə qaynamaq.

3. Kərə yağı ilə yağlanmış bir tavaya gül kələm, kartof dilimləri və dilimlənmiş preslənmiş vetçina qoyun. Sonra ağ sousu tökün, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və 30-35 dəqiqə isti sobada bişirin.

İstəsəniz, au gratin gül kələmi üstünə əlavə bir krem ​​əlavə edin, həm də təzə göyərti və turşu sousu ilə xidmət edin.


Karnabahar çörəyi

1. Karnabaharı dəstələrə ayırın və duzlu suda bir neçə dəqiqə qaynatın. Qırmamaq üçün diqqətlə boşaltın və bir qaba qoyun.

2. Ayrı olaraq unu bir çimdik zerdeçal (və ya zerdeçal), bir çimdik duz ilə qarışdırın və çox soyuq su tökün. Sərin saxlamaq üçün xəmirə bir neçə buz küpü əlavə edin.

3. Karnabahar dəstələrini tempura qarışığından keçirin və isti yağa qoyun. Tez bir zamanda qızardın və emici bir peçete çıxarın. Karnabahar dərhal bişmiş tərəvəz salatı ilə xidmət edin.

Təklif Ailənizi təəccübləndirmək istəyirsinizsə, çörəkli gül kələmini yaxşı qurudulmuş turşu ilə əvəz edin və onlara qızardılmış qızardılmış kartof və ya noxudla xidmət edin!

1 gül kələm
Xəmir üçün:
200 qr un
200 q çox soyuq su
zerdeçal
buz kublar
yağ
duz


& BdquoCanopida bölməsinə & rdquo -ya 4 şərh

bu anamdan öyrəndiyim ən ləzzətli reseptlərdən biridir :) bu çörəkli balqabaqla birlikdə: D

Fövqəladə bir resept, dadlı və hazırlanması asandır. Fikir üçün təşəkkür edirik.
Belə hazırlanan gül kələmi çox yaxşıdır və o qədər bəyəndik ki, dünənə və bu günə qədər bitirdik (cəmi 2 -dirik :)).
Klassik paneli həm qəlyanaltılar, həm də tərəvəzlər üçün istifadə etdim (balqabaq), amma gül kələmi ilə gül kələminin hazırlanmasının nə qədər asan olduğunu görəndə, bundan sonra reseptinizdən istifadə etmək qərarına gəldim.
Tezliklə çörəkli göbələkləri sınamaq niyyətindəyəm, çünki bunlar da dadlıdır.
PS: Əlavə bir ləzzət almaq üçün döyülmüş yumurtalara əzilmiş sarımsaq və bəzi ədviyyatlar qoyuram (çünki böyük bir fanatam): kimyon, keşniş, bir az ağ bibər və kəklikotu hamısı üyüdücü tərəfindən verilir.

Ruxandra, dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun, gül kələm çörəyi çox isti, ertəsi gün eyni dada bənzəmir, ona görə də hamısını yediyiniz yaxşıdır! Ədviyyatlarla bağlı fikir üçün təşəkkürlər ki, mən sarımsaq həvəskarıyam :).

Xardal ilə yeməyi sevirəm. Bir kollec sinif yoldaşımda yedim.


Çətinlik: asan & middot Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqə və middot Nr. porsiyon: 4

Karnabaharı kiçik dəstələr halına salmağa başlayırıq, sonra təxminən 5 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadırıq. Yumurtaları yaxşıca çalın, 50 qr un və yağış, duz və istiot əlavə edin və homojen bir kütlə halına gələnə qədər qarışdırın. Sudan yaxşıca sıxılmış gül kələm dəstələrini qalan unun üzərinə götürürük, sonra qalan unun içinə, sonra hazırlanmış kompozisiyaya qoyuruq, sonra tavaya qoyub bir az yağda qızardırıq.

Sos sadədir və paralel olaraq bişirilən yemək növünə ləzzət verəcəkdir. Sarımsağı soyun və doğrayın, yağı əlavə edin və kremli bir pasta əldə olunana qədər yaxşıca ovuşdurun. Su əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın və sonunda sm & acircnt & acircna və bir az duz əlavə edin. Yüngül olmasını istəyirsinizsə qatıqdan da istifadə edə bilərsiniz.