Qarğıdalı sufle

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hazırlıq 5 dəq
Cəmi 50 dəq
Porsiyalar 12

Bu tüklü sufle hər hansı bir bibər resepti üçün əla bir əlavədir. Şirin, nəmli və qızartmaq asandır!DAHA+Az-

ByTBSP Eric

17 sentyabr 2015 -ci ildə yeniləndi

Tərkibi

(15 oz) qaymaqlı qarğıdalı qutuları

(15-oz) bütün kernel qarğıdalı qutuları, qurudulmuş

qutular Betty Crocker ™ qızıl qarğıdalı keks qarışığı

Addımlar

Şəkilləri Gizlət

2
Hər şeyi bir qaba tökün və qarışdırın. 9x13 ölçülü bir çörək qabına/güveçə qoyun və 45 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin.

Qidalanma Məlumatı

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Sənin haqqında bilmirəm, amma kifayət qədər rahat yemək ala bilmirəm. Bu qarğıdalı sufle çox mükəmməl və hazırlanması asandır. Souffle adlandırıram, çünki kremlidir, lakin möhkəm bir tutarlılığa malikdir. Bir qarğıdalı tortu ilə qarğıdalı kremi arasındakı bir evlilik kimi düşünün. Payız və Qış mövsümündə hazırlamaq üçün mükəmməl yan yemək.

Bir qarğıdalı tortu ilə qarğıdalı kremi arasındakı bir evlilik kimi düşünün. Payız və Qış mövsümündə hazırlamaq üçün mükəmməl yan yemək.

Bir axşam yeməyinə və ya barbeküyə ev sahibliyi edirsinizsə, bu Qarğıdalı Sufle Tarifi zərifdir, eyni zamanda bir həftə gecəsi bişirilə biləcək qədər sadədir. Yalnız ailəniz üçün hazırlayırsınızsa, resepti 2 -ə bölə bilərsiniz.

Yalnız ailəniz üçün hazırlayırsınızsa, resepti 2 -ə bölə bilərsiniz.

Bu qarğıdalı sufle reseptini əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz və yeməkdən bir saat əvvəl bişirin. Bu da zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər, bəzən rəndələnmiş pendir, doğranmış soğan və ya doğranmış Jalapeno bibəri əlavə edirəm. Sufle hazır olduqda, bir az Ekşi Krem və ya Qatıq ilə də üstə əlavə edə bilərsiniz.

Bunu etmək üçün bütün maddələri bir qaba yığın və qarışdırın. Sonra düzbucaqlı bir çörək qabına tökün və sobada 1 saat bişirin.

Heç bir qarışdırıcıya və ya xüsusi vasitələrə ehtiyac yoxdur, yalnız ac bir heyət. Və qalanlar ən yaxşısıdır. Hətta ertəsi gün soyuducudan soyuq halda yeyə bilərsiniz.

Venesuelada, normal olaraq bazar günləri barbekü və#8217 -də bu reseptin fərqli versiyalarını yeyirik. Ümid edirəm evdə edə bilərsiniz və necə çıxdığını mənə bildirin.

Qarğıdalı Souffl və eacute necə hazırlanır

Əvvəlcə sobanı əvvəlcədən qızdırın 350 dərəcə Fahrenheit və sonra bütün maddələrinizi toplayın. Bu resept yumurta, bütün ləpəli şirin qarğıdalı, qaymaqlı qarğıdalı, qarğıdalı unu, xama, şəkər, yağ, hər məqsədli un və duz tələb edir.

Sonra böyük bir qabda yumurtalarınızı çırpın.

Sonra qalan maddələrinizi əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Yağlanmış 8 və 8 dəfə bir çörək qabına tökün.

Üçün əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin 35-40 dəqiqə ya üstü qızılı olana və ortasına girilən bir kürək az qala təmiz çıxana qədər. Diş çubuğuna bir neçə qırıntı yapışa bilər ki, bu da çox yaxşıdır.

Özünüzü gözəl hiss edirsinizsə, üstünə incə doğranmış otlar əlavə edin. Üstünə bir az doğranmış yaşıl soğan əlavə etməyi sevirəm.

Bu & rsquos, ona xidmət. Ailənizdəki qarğıdalı sevənlər sizə təşəkkür edəcəklər 🙂

Qarğıdalı Sufle

"Bu sufle və eacute üçün qarğıdalı ləpələri Gruy & egravere, yumurta, yarı yarı bibər və soğan ilə qarışdırıcıda püresi halına gətirilir, sonra ayrı-ayrı ramekində və ya gratin yeməyində bişirilir. Şam yeməyi və ya müşayiət üçün əla bir yemək hazırlayır. ızgara ət və ya balıq üçün. Sufle və eacute bir neçə saat əvvəl yığılıb lazım olduqda bişirilə bilər. Sobadan qabarcaq çıxacaq və ən qısa müddətdə yeyilməlidir, çünki yağmağa meyllidir. " -Jacques P və eacutepin

Resept: Qarğıdalı Souffl və eacute

Tərkibi:

Mümkün qədər gənc və təzə olan 2 böyük və ya 3 kiçik qulağı olan şirin qarğıdalı
1/2 fincan doğranmış Gruy və egravere pendir
1/2 fincan yarım yarım
3 böyük yumurta
2 xörək qaşığı doğranmış poblano və ya jalapeno bibəri və ya dadmaq üçün
1/2 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
2 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan
Sufle və eacute qəlibləri üçün 1 xörək qaşığı duzsuz yağ

Təlimatlar:

Fırını 400 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Kəskin bir bıçaq və ya mandolin istifadə edərək qarğıdalı ləpələrini başından kəsin. (2 1/2 ilə 3 fincan qarğıdalı ləpəsi olmalıdır.) Qarğıdalı, Gruy & egravere, yarı yarısı, yumurta, çili bibəri, duz və istiotu bir qarışdırıcıya qoyun (bir qarışdırıcı qida prosessorundan daha hamar bir qarışıq edir) ) və hamarlanana qədər təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və qarışdırın.
Kərə yağı 3/4-1 fincan sufl və eacute qəlibləri və ya 4 fincan gratin yeməyi. Qarğıdalı qarışığı ilə doldurun və bir çörək qabına qoyun. (Souffl & eacute bişməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducuda saxlanıla bilər.)
Sufl bişirin və şişirin, qızıl rəng alana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin. Dərhal xidmət edin.

Resepti Mətbəxdə ürək və ruh Jacques P & eacutepin tərəfindən. Müəlliflik hüququ və surəti 2015 Jacques P & eacutepin tərəfindən. Houghton Mifflin Harcourt Nəşriyyat Şirkətinin icazəsi ilə istifadə edilmişdir. Bütün hüquqlar qorunur.

Resept Xülasəsi

Duzsuz yağ, sürtmək üçün
Təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri, örtük üçün
Duz
4 baş qarğıdalı, bükülmüş
1/4 kilo qalın dilimlənmiş donuz əti, 1/3 düymlük zolaqlara kəsilir
1 stəkan süd
Təzə bibər
3 böyük yumurta sarısı
2 fincan doğranmış Comt və eacute pendir (6 unsiya)
1/2 çay qaşığı doğranmış kəklikotu
6 böyük yumurta ağı

Fırını əvvəlcədən 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Səxavətlə 1/2-quart sufl və eacute yeməyi yağlayın və Parmesan ilə örtün. Böyük bir tencere suyu qaynadın. Duz və qarğıdalı əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşalana qədər yüksək odda qaynadın.

Bu arada kiçik bir tavada donuz ətini 1 dəqiqə yüksək atəşdə bişirin, sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və təxminən 5 dəqiqə daha qəhvəyi olana qədər bişirin.

Maşa istifadə edərək, qarğıdalı bir boşqaba köçürün. Suyu boşaltın və tencereyi sobaya qaytarın. Qarğıdalı ləpələrini 2 1/2 fincan olmalıdır. 2 stəkan ləpəni tencereye qoyun və südü əlavə edin. Südün üçdə biri, təxminən 5 dəqiqə azalana qədər orta istilikdə bişirin. Qarğıdalı və südü bir qarışdırıcıya köçürün və çox hamar olana qədər püresi halına salın. Püresi böyük bir qaba sürtün və pastırma və qalan 1/2 fincan qarğıdalı ləpəsini qarışdırın. Bir az duz və istiot əlavə edin və yumurta sarısı, Comt & eacute və kəklikotunu qarışdırın. Plastik sarğı ilə örtün və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Paslanmayan poladdan hazırlanmış böyük bir qabda, elektrik qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta ağlarını möhkəm bir zirvəyə çatana qədər yüksək sürətlə bir çimdik duz ilə döyün. Ağların üçdə birini qarğıdalı bazasına qarışdırın, sonra qalan ağları yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qarışığı hazırlanmış sufle və eacute qabına sürtün və 45 dəqiqə, ya da gözəl qəhvəyi və mərkəzdə bir az çırpıncaya qədər bişirin. Dərhal xidmət edin.

Qarğıdalı sufle

3 böyük yumurta
1/4 fincan üstə 2 yemək qaşığı şəkər
1/2 fincan çox məqsədli un
1 1/2 çay qaşığı duz
1 1/8 çay qaşığı qabartma tozu
3 stəkan ağır krem
2 stəkan təzə və ya dondurulmuş və əridilmiş sarı qarğıdalı
1 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 2 litrlik çörək qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə örtün.

Külək dəsti ilə təchiz edilmiş bir stend mikserinin qabında yumurta və şəkəri orta sürətlə 3 dəqiqə yüngülləşənə qədər döyün. Un, duz və qabartma tozu əlavə edin və 3 dəqiqə çalmağa davam edin. Krem, qarğıdalı və ərinmiş yağı birləşdirənə qədər qarışdırın.

Hazır qarışığı hazır yeməyə tökün. Yüngül qəhvəyi, şişmiş və yalnız mərkəzə qoyulana qədər 40-45 dəqiqə bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl tel ızgarada 15-20 dəqiqə sərinləyin.

Xidmət başına: 599 kalori (yağdan alınan kalorilərin yüzdə 72 -si), 8 qram protein, 36 qram karbohidratlar, 2 qram lif, 49 qram yağ (29 qram doymuş), 274 milliqram xolesterol, 724 milliqram natrium.

Yemək Planı Necə Yaranır

Kidney Kitchen Pro -dan "Yemək planı yaradın" düyməsini basın. Buradan aşağıdakı addımları atın:

Yemək planının adı: Xüsusi yemək planınıza bir ad verin ki, kimin və ya nə üçün olduğunu xatırlasın. Xüsusi yemək planlarını sonradan əldə edə biləcəyiniz və ya başqaları ilə birbaşa paylaşa biləcəyiniz alət dəstlərinə əlavə edə biləcəyiniz üçün yemək planınızın təsviri olduğundan əmin olun.
Resept və ya yemək seçin: Hər gün hər yemək/qəlyanaltı üçün açılan menyulardan Böyrək Mətbəxi resept (lər) i əlavə edə bilərsiniz. Reseptlərlə tanış deyilsinizsə, Kidney Kitchen Pro tablosundan "Resept tap" hər bir resept haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz. Xüsusi bir yemək planına əlavə etmək üçün "Yemək planına əlavə et" düyməsini basaraq mövcud yemək planına bir resept əlavə edə bilərsiniz.
Qeydləri paylaşın: Bu yemək planını başqa bir şəxsə göndərməyi planlaşdırırsınızsa, bu hissəyə xüsusi bir qeyd əlavə edə bilərsiniz.
Şəxsi qeydlər: Yalnız sizə görünməli olan bir şeyi qeyd etmək istəyirsinizsə, bura əlavə etdiyiniz yerdir.

Yemək planınızı hazırladıqdan sonra onu saxlamaq üçün "Yemək planı yaradın" düyməsini basın. Kidney Kitchen Pro -ya daxil olsanız, istədiyiniz zaman xüsusi yemək planlarınıza daxil ola bilərsiniz. Məzmuna daxil olmaq və başqaları üçün paylaşmaq və çap etmək üçün yemək planına vurun.

QARIÇDAN MIŞƏN TURFASI NECƏ OLUNUR

Hazırlıq -Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın və yağlanmış, 2 1/2-3-quart çörək qabını hazırlayın.
Qarğıdalı qarışdırın - Qarğıdalı Suflenizi sıfırdan hazırlamağın ilk addımı qarğıdalı parçalamaqdır. Bunu bir qida prosessorunda və ya bir qarışdırıcıda edə bilərsiniz. Qarğıdalı cihazınıza əlavə edin və bir az parçalanana qədər nəbz edin.
Qarğıdalı çörəyinin qarışığını hazırlayın -İndi quru maddələr üçün: Orta ölçülü bir qaba un, qarğıdalı unu, şəkər, qabartma tozu və duz əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.
Islak Tərkibi qarışdırın -Böyük bir qarışdırıcı qabda, xama, yarı, ərinmiş yağ və yumurtanı birlikdə çalın. Sonra quru maddələri əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Qarğıdalı və soğanı qarışdıraraq (istifadə edirsinizsə) qarğıdalı sufle meyvənizi bitirin.
Bişirin - Hamuru hazırlanmış çörək qabına köçürün, üstünü hamarlayın və folqa ilə örtün. 45 dəqiqə bişirin, sonra açın və 10 dəqiqə daha bişirin.

CORNE YANI SEVƏCƏYİNİZ YEMƏKLƏR

Kalori (kcal): 260
Yağ Kalorisi (kcal): 180
Yağ (g): 20
Doymuş yağ (g): 11
Doymamış yağlar (g): 1
Doymamış yağlar (g): 6
Xolesterol (mq): 160
Sodyum (mq): 390
Karbohidratlar (g): 17
Lif (g): 2
Protein (g): 7

Süd və 1-1/4 stəkan qarğıdalı dənələrini blenderə qoyun. Püresi alınana qədər qarışdırın. Püresi orta dərəcədə incə bir ələkdən süzün, mümkün qədər çox pulpa keçmək üçün rezin bir spatula istifadə edərək təxminən 1-1/2 fincan püresi alacaqsınız.
Ağır əsaslı bir tencerede, yağı aşağı istilikdə əridin. Unu çırpın və bir dəqiqə bişirin, hələ də çırpın. Qarğıdalı püresini yavaş-yavaş çırpın və qarışıq puding qədər qalınlaşana qədər orta istilikdə 3-5 dəqiqə çırpın. Böyük bir qaba tökün və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.
Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Səxavətlə 6 ədəd 6 unsiya ramekin yağı.
Sufle bazası soyuduqda, yumurta sarısını, qalan 3/4 fincan qarğıdalı ləpəsini, duzu, istiotu və soğanı qarışdırın. Təmiz, quru bir qabda yumurta ağlarını yumşaq zirvələr yaranana qədər döyün. Sürətlə işləyərkən, ağların yarısını sufle bazasına yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq üçün rezin bir spatula istifadə edin və qalan hissəsini qatlayın. Ramekinləri dörddə üçdən bir qədər çox doldurun və bütün ramekinləri tutacaq qədər böyük bir çörək qabına qoyun. Çörək bişirmə qabına ramekinlərin yarısına qədər gəlmək üçün kifayət qədər isti su tökün. Pudingləri şişənə, bişənə və qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, çörəkçilik zamanı tavanı təxminən 30 dəqiqə döndərin.

Suflelər oturduqları zaman boşalırlar, bu da yaxşıdır. Soyuduqdan sonra sufleyi açmaq üçün hər bir ramekin kənarına bir bıçaq sürün.

Xidmət verməzdən əvvəl, bir az ağır krem tökün və şişkinliklərin bir az da şişməsinə imkan verəcək qədər bişirin.

İrəli İpuçları edin

İlk çörək bişdikdən sonra sufleləri bir gün əvvəl plastik örtüklə yüngülcə örtün və soyuducuya qoyun. Pudinglərin üzərinə ağır krem tökün və xidmət etməzdən dərhal əvvəl ikinci dəfə yandırın.

Təzə Qarğıdalı & Gruyère Sufle

Şirin və ya ləzzətli sufle mövsümi maddələr nümayiş etdirmək üçün dadlı bir yoldur. Xüsusilə düşməyə başlamazdan əvvəl onları masaya qoysanız, onlar da gözəl görünürlər. Bu yay yeməyi, yaşıl salat və bir stəkan xırtıldayan ağ şərabla birlikdə nahar və ya şam yeməyi üçün əla bir əsas yemək hazırlayır.

Təzə Qarğıdalı və Gruyère Soufflé

1 osh qaşığı. qızardılmış Parmesan pendiri

2 baş qarğıdalı, qabıq və ipək çıxarılır

4 xörək qaşığı. (2 oz./60 q.) Duzsuz yağ

1/4 fincan (1 1/2 oz./45 g.) Çox məqsədli un

Duz və təzə yer bibəri

1 stəkan (8 fl. Oz./250 ml.) Tam süd

1 stəkan (125 qr.) Rəndələnmiş Gruyère pendiri

Fırını 350 dərəcə F (180 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın. 4 fincan (32 fl. Oz./1-l.) Sufle yeməyinin altını və yanlarını yağlayın. Parmesan səpin və alt və yanları örtmək üçün çevirin.

Qarğıdalı hər qulağını kəsmə taxtasında dik tutun. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, qulaqları boyunca kəsin, ləpələri soyun və hər kəsildikdən sonra dörddə bir növbədə döndərin.

Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək bir qabda yumurta ağını və tartar kremini təxminən 4 dəqiqə sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Kiçik bir qabda yumurta sarısını krem halına gələnə qədər çalın, təxminən 2 dəqiqə.

Bir tencerede, kərə yağını orta istilikdə əridin. Soğan əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə şəffaf olana qədər qızardın. Un, 1/2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər qarışdırın. Çırpmağa davam edərək, yavaş -yavaş süd əlavə edin və hamar, qalın bir sous yaranana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Qısaca soyumağa icazə verin.

Yumurta sarısını sousa yaxşıca qarışdırılana qədər çalın. Qarğıdalı və Gruyère qarışdırın. Yüngülləşdirmək üçün 3 xörək qaşığı yumurta ağını qarğıdalı qarışığına qarışdırın. Kauçuk bir spatula istifadə edərək ağ zolaqlar qalmayana qədər qalan yumurta ağlarını yumşaq bir şəkildə qatlayın. Hazır qarışığı yumşaq bir şəkildə qaşıqlayın.

Üstü şişmiş və qızılı rəng alana qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və xidmət edin. 4 xidmət edir.

/> Yeni yemək kitabımızda daha çox mövsümi, tərəvəzli yeməklər tapın Günün Tərəvəzləri , Kate McMillan tərəfindən.