We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yay almalarını yuyuruq, soyuruq, doğrayırıq və dilimlərə kəsirik.
Alma dilimlərinin üzərinə darçın və 30 dənə şəkər səpib kənara qoyun.
Soyuq yağı qarışdırın, şəkər, duz tozu, 2 xörək qaşığı soyuq su + un ilə böyük bir rende qoyun. Soyuqda ən az 30 dəqiqə verdiyimiz elastik xəmir alırıq.
Hamurun miqdarının 3/4 hissəsi yağla yağlanmış bir tavaya qoyulur, əl ilə tavaya yayılır, xəmiri bir çəngəl ilə yerdən yerə itələyin, bir ovuc irmik səpin və üstünə alma dilimlərini qoyun.
Almaların üzərinə bir yerdən bir yerə "mürəbbə ləkələri" qoyuruq, qalan xəmirdən kiçik toplar əmələ gətiririk ki, yerdən yerə mürəbbə ləkələri qoyarıq, sonra tortu sobaya 15 dəqiqə qoyarıq (diqqət, soba əvvəlcədən qızdırılmalıdır!). Bütün bu müddət ərzində havalandırma bişirmə funksiyasından istifadə etdim.
Bu vaxt, yumurtaları şəkər + vanil şəkər + qabartma tozu + duz tozu + keçiboynuzu tozu ilə mikserin yüksək sürətində, həcmi iki qat artana qədər döyün. Sürəti minimuma endiririk, yağışda irmik tökürük, pancake xəmirindən bir qədər qalın bir xəmir alırıq.
Tortu sobadan çıxarın (15 dəqiqədən sonra), üstünü alma üzərinə tökün, düzəldin, üzərinə şokolad ləpələri səpin və tortu yenidən 30 dəqiqə sobaya qoyun (havalandırma ilə bişirin, 165 dərəcə), gözəl qəhvəyi qədər. .
Tortu sobadan çıxarın, toz şəkərlə səpin, soyumağa buraxın, paylayın və xidmət edin.
Yaxşı iştaha!
