We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tarak, ikibaşlılar olaraq bilinən bir növ qabıqlı balıqdır. Amerika Birləşmiş Ştatlarında tez-tez yeyilən hissə, qabığı açmaq və bağlamaq üçün istifadə olunan əzələlərdir, lakin dünyanın digər yerlərində portağal ətli mərcan və ya qarğıdalı da tez-tez yeyilir. Amerika Birləşmiş Ştatlarında ən çox satılan iki tarak növü, kiçik və şirin dadlı kərəviz və daha böyük olan dəniz tarağıdır.
Tarak, istiridye, midye və istiridyədən fərqli olaraq, biçildikdə tez ölür və buna görə də ümumiyyətlə çırpılaraq dondurulur. Qabıqda canlı tarak tapmaq şansınız varsa, onların təmiz bir okean qoxusu olmalıdır (balıq deyil) və açıq qabıqlar vurulduqda bağlanmalıdır ki, bu da tarakların sağ olduğuna işarədir.
Bununla birlikdə, dəniz məhsulları piştaxtasında donmuş taraklara rast gəlmək ehtimalı daha yüksəkdir. Dondurulmuş tarak quru və ya yumşaq olmamalıdır. Körfəz tarağı açıq çəhrayıdan açıq narıncıya, dəniz tarağı isə krem rəngli və ya açıq çəhrayı rəngdə olmalıdır.
Tarak alarkən digər bir məqam "quru qabıqlı tarak" alıp almamaqdır. Əksər taraklar fosforlu bir məhlulda isladılır ki, bu da onları daha ağ görsün, həm də xeyli miqdarda su islatsın (bəzi hesablamalara görə çəki yüzdə 30 qədər yüksəkdir). Əlavə olaraq, məhlulun sabunlu bir ləzzəti var ki, bu da yuyucu vasitənin tərkibində olması səbəbindən bişirdikdən sonra da qalır. Mümkünsə, quru qabıqlı taraklara baxın.
Ətraf mühitdən narahat olsanız, "dalğıc" tarağı axtarmağı da düşünə bilərsiniz. Davamlılıq səbəbindən bunlar üstün hesab olunur. Okean dibini zədələyən və tutma ilə nəticələnən bir tarak istifadə etmək əvəzinə, dalğıclar bir-bir tarak yığır və daha böyük, daha yetkin tarak seçməyə çalışır, bununla da yaşayış mühitini qoruyur və əhalinin daha yaxşı sağalmasına imkan verir.
Tarak tez -tez çiy olaraq verilir, yüksək atəşdə tez qızardılır və ya qabıqda bişirilir. Sushi barlarda hotategai olaraq bilinir və çiy ət, incə bir quruluşa sahib olan şirin, təmiz, bir az duzlu bir ləzzətə malikdir. Tarak da tez -tez chorizo və ya donuz kimi donuz əti məhsulları ilə birləşdirilir.
Chorizo, Arugula və Dereotu Tarifli Taraklara baxmaq üçün bura vurun.
Tərəzi uzun müddət bişirməyin, çünki bu, əti sərt və kauçuk halına gətirəcəkdir. Tarak yandırırsınızsa, tavanı gözəl və isti olduğundan əmin olun və tarağa əlavə etməzdən əvvəl tarakların mümkün qədər quruduğundan əmin olun; əks halda, arzu olunan qəhvəyi qabığa nail olmaq əvəzinə buxarlanacaqlar. Tarak da tez -tez ızgara edilir - şişlərə qoyulduqda və qısa müddətdə qızardıldıqda, ənənəvi kaboblara əla alternativ olan ləzzətli bir yemək hazırlayırlar. (Foto iStock/Boblin izni ilə)
Qızardılmış Bacon ilə Sarılmış Tarak Tarifini görmək üçün bura vurun.
İstər salatlara daxil olun, istər qızardılmış olsun, istərsə də zəngin bir gratində bişirin, tarak hər kəsin evdə bişirə biləcəyi dadlı və çox yönlü dəniz məhsulları seçimidir.
Pomelo Tarak Tarifini görmək üçün bura vurun.
Will Budiaman The Daily Meal -da resept redaktorudur. Twitter -də onu izləyin @WillBudiaman.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftəsonu da!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və mübahisəsiz bir şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz ki, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı bişirmək və tava sousu etmək əlbəttə heç vaxt ağrıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftəsonu da!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz ki, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı bişirmək və tava sousu etmək əlbəttə heç vaxt ağrıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və mübahisəsiz bir şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz ki, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı bişirmək və tava sousu etmək əlbəttə heç vaxt ağrıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı və tava sousu hərəkətləri heç vaxt acıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı və tava sousu hərəkətləri heç vaxt acıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Bəlkə də onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və mübahisəsiz bir şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz ki, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı və tava sousu hərəkətləri heç vaxt acıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə möhtəşəm işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Bəlkə də onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı bişirmək və tava sousu etmək əlbəttə heç vaxt ağrıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə möhtəşəm işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Bəlkə də onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftəsonu da!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı və tava sousu hərəkətləri heç vaxt acıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərdə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Yəqin ki, onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və mübahisəsiz bir şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz ki, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı bişirmək və tava sousu etmək əlbəttə heç vaxt ağrıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərdə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
Tarak necə bişirilir: Asan bir addım-addım bələdçi
Evdə tarak bişirmək necə maraqlıdır? Okeandan gələn konfet kimi, mükəmməl bişmiş tarakların xaricində gözəl bir karamelize qabığı var və içərisində zərif və şirin olur. Bəlkə də onlardan yalnız bir restoranda zövq aldınız, amma söz veririk ki, xörək qabıqlı tərəzi yalnız restoran yeməyi deyil. Onları evdə edə bilərsiniz - hətta həftənin gecələrində belə!
Dəniz tarağı yeməyi, göründüyündən daha asan hazırlanan ləzzətli və şübhəsiz şam yeməyidir. Bitirməyə başlayın, 15 dəqiqədən az bir müddətdə tava sousu ilə restorana layiq tarak hazırlaya bilərsiniz. Onlara bir az qabıqlı ağ çörək, sadə bir salat və bir şüşə soyudulmuş ağ şərabla xidmət edin və evdə romantik bir tarix üçün demək olar ki, dərhal, tamamilə zərif bir şam yeməyi aldınız. Və ya sadəcə, bilirsiniz, xülya hiss edən çərşənbə axşamı.
Qovurulmuş tarakların ləzzətli olması üçün çox şeyə ehtiyac yoxdur, amma bir az kərə yağı və tava sousu hərəkətləri heç vaxt acıtmaz. Hazırlamağın üç fərqli mərhələsində bu yeməyin ləzzətlərini fərqli istiqamətlərə itələyə bilərsiniz: ədviyyat, qızartma və tava sousu hazırlamaq. Xüsusi bir tarak reseptinə riayət etmək lazım deyil. Bir çox ləzzət birləşməsi şirin, zəngin tarak və kərə yağı sousu ilə gözəl işlədiyindən, aşağıdakı dörd addımı izlədiyiniz müddətcə həqiqətən öz macəranızı seçə bilərsiniz.
