Yeni reseptlər

Orijinal Tiramisu resepti


Orijinal Tiramisu resepti
Bu ənənəvi İtalyan tortunu mütləq sınamısınız. Mascarpone, peçenye və qəhvənin sıx dadının birləşməsi yalnız dad qönçələrimizi aldadır. Aşağıdakı tiramisu reseptimi sizə təqdim edirəm.

  • Orijinal Tiramisu resepti
  • - 2 paket şampan peçenyesi
  • - 2 qutu mascarpone
  • - 2 böyük fincan soyuq qəhvə
  • - 2 yumurta
  • - 200 ml maye çırpılmış krem
  • - dadmaq üçün 5-6 yemək qaşığı şəkər
  • - bəzək üçün kakao
  • - Bir az rəndələnmiş tünd şokolad

Porsiyalar: 10

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Orijinal Tiramisu resepti:

Orijinal Tiramisu resepti


Əvvəlcə kremlə məşğul olun. Çırpılmış kremi mikserlə bərkiyənə qədər çalın və mascaropone, şəkər və sarısı ilə qarışdırın. Şəxsən mən çox şirin olmayan kremə üstünlük verirəm, ona görə də dadmağınızı və zövqünüzə uyğunlaşdırmağı məsləhət görürəm. Yumurta ağları təxminən 5 dəqiqə yüksək sürətlə yaxşıca qarışdırılmalı, bərkiyənə qədər və sonra aşağıdan yuxarıya dairəvi hərəkətlər edərək krem ​​üzərinə əlavə edilməlidir.

Hər biskviti 1-2 saniyə soyudulmuş qəhvəyə batırın və əvvəlcə ilk iş masasına qoyun. Biskvitləri daha çox qəhvənin içinə qoymayın, çünki çoxlu qəhvə udacaq və yumşalacaq. Biskvitin üstünə kremin yarısını tökün, sonra yenidən bir qəhvə içindən bir peçenye keçdi və nəhayət yenidən krem ​​qatını tökün.

Xidmət vermədən əvvəl kakao və qızardılmış şokoladla bəzəyin və ən azı bir saat soyudun.

Zövq alın!