Yeni reseptlər

Amerikanın 50 şorbası


Şorbalarımıza hər bir ştatı təmsil edən sadə güveçdən klassik çörəyə qədər baxın

Mədəniyyətə, əmtəələrə və ənənələrə əsaslanaraq, Birlikdəki hər bir dövlətin nümayəndəsi olan bu 50 şorbanı nəzərdən keçirin.

Çorba, hər mədəniyyətin dünyanın hər yerində iştirak etdiyi görünən universal zövqlərdən biridir. Doyurulmuş güveçlərin qablarından, toyuq əriştəsi kimi təsəlli verən klassiklərdən və son dərəcə zərif konsommelerdən tutmuş, hər münasibətilə şorbalar hazırlanır.

Amerikanın 50 Şorbası slayd şousu üçün buraya vurun.

Hansı şorbanın hər ştatı daha yaxşı təmsil etdiyinə qərar vermək üçün ABŞ -dakı bənzərsiz yemək mədəniyyətlərinə daha yaxından baxmağa qərar verdik. Təəccüblü deyil ki, bir çox bölgələrdə Yeni İngiltərənin klassik qaymaqlı tozu, Rod -Aylendin şirin tozu və Sakit Okeanın şimal -qərbindəki Vəhşi Alyaska Somon balığı kimi dəniz məhsulları xörəklərinin öz şərhləri var.

Eynilə, siyahımızda məşhur Cincinnati Chili-dən Acılı Alabama tərzi bibərinə qədər çili reseptləri var. Nəhayət, hər bir əyalətdəki ilk köçəri əhalinin ağır təsirini görəcəksiniz: Şimali və Cənubi Dakotadakı Rus və Alman təsirləri və Şərqi Sahildəki İtalyan və İrlandiya əhalisi.

İstər xüsusi kənd təsərrüfatı məhsulu olsun, istər zəngin bir mühacir tarixi, istərsə də əlamətdar bir restoranda məşhur olan bir resept olsun, kollektiv milli yemək ənənələrimizi və yerli adət -ənənələrimizi ən çox əks etdirən 50 şorba topladıq.

Angela Carlos The Daily Meal -da Aşpaz Redaktorudur. Onu Twitter -də tapın və @angelaccarlos tweet atın.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobster -dən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir ərzaq mağazasında qida mayası və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm.Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür.Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. .Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Şorbalar

Yaxşı iş. Sevdiyiniz bütün məşhur yeməklər üçün kopya reseptləri tapdınız! Ən çox satılan müəllif və televiziya aparıcısı Todd Wilbur, evdə ikonik yeməklərin və yeməklərin dadını asanlıqla necə təkrarlayacağınızı göstərir. Todd burada ən sevdiyiniz şorbaları sındırıb -sındırmadığına baxın. Hər həftə yeni reseptlər əlavə olunur.

  • İştah açanlar
  • Çörək
  • Səhər yeməyi
  • Şirniyyat
  • Ədviyyatlar
  • Cookies & amp; Brownies
  • Krakerlər
  • Şirniyyatlar
  • Dips
  • İçkilər
  • Girişlər
  • Pizza
  • Salatlar
  • Salat sarğı
  • Sandviçler
  • Soslar
  • Baharatlar
  • Qarnir yeməkləri
  • Qəlyanaltılar
  • Şorbalar
  • Ədviyyat qarışıqları
  • Vegan
  • Vejetaryen

Təzə istiridyələri buxarlamaq və bütün yaxşı hissələri kəsmək kimi yorucu (və daha bahalı) vəzifəni yerinə yetirmək əvəzinə, hər hansı bir supermarketdə tapılan daha sərfəli və rahat konservləşdirilmiş istiridyələrdən istifadə edə bilərik. Açdığınız zaman qabıqlı meyvə suyunu tullamamağı unutmayın, çünki ilk mərhələdə bu ləzzətli mayeye ehtiyacınız olacaq.

Red Lobsterdən daha çox sevdiyinizi klonladığımı görmək üçün bura vurun.

Panera'nın hind bibəri, sirləri bildiyiniz zaman evdə kəsmək asan olan qaranlıq ət hinduşka, lobya, pomidor, bibər, yerkökü, soğan və ədviyyatın faydalı və ləzzətli bir qarışığıdır. Türkiyəni iki formada - doğranmış və dilimlənmiş şəkildə əlavə etməyin ən yaxşı nüsxə ilə nəticələndiyini gördüm. Mümkünsə dilimlənmiş hinduşka qaranlıq ət olmalıdır, amma bişməmiş, dilimlənmiş qaranlıq ət tapa bilmirsinizsə, ağ ət yaxşıdır. Qaranlıq ət qədər zərif və ləzzətli bitmir, amma yenə də işləyir.

Ləzzəti daha da yaxşılaşdırmaq üçün MSG kimi fəaliyyət göstərən bəzi qidalı maya içərisinə girirəm. Panera, ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün bir çox şorbalarında buna bənzər təbii maya ekstraktı istifadə edir, buna görə də eyni şeyi edəcəyik. Whole Foods-da və ya başqa bir yaxşı ərzaq mağazasında qidalı maya və ya "nooch" tapa bilərsiniz. Bunu izləyə bilmirsinizsə, qazana başqa yarım çay qaşığı duz əlavə edin.

Və unutmayın ki, yemək prosesinin ikinci yarısına qədər edamame əlavə etməyəcəksiniz. Çili hazır olduqda, bişmiş soya lə'nətini lənətləyə biləcək boz rəngdən çox, edamame hələ də yaşıl olacaq deyə bunu edirik.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Satılmamış və qırılmış burger köftelerinin məşhur bibərini mal əti ilə təmin etdiyi Wendy's-də olduğu kimi, Chick-fil-A da ızgara toyuq sandviçlərində istifadə olunan toyuq ətini doğrayaraq bu ləzzətli əriştə şorbası üçün toyuq alır. Ancaq bu məşhur şorbadan ev çırparkən çörək bişirmək ilk addım deyil. Birincisi, toyuq ətini ləzzətlə doldurmaq və əsl şey kimi şirəli saxlamaq üçün onu duzlamalısınız. Bir neçə saat sonra, duzlama bitdikdə, qızartma vaxtıdır.

Chick-fil-A şorbasında istifadə etdiyi makaron forması qeyri-adi bir haldır və onu yerli bazarda tapmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Olive Garden Beef Bolognese üçün istifadə etdiyim malfadin makaronunun miniatür bir versiyası olan mafalda corta (fotoşəkildə yuxarı sağ) adlanır. "Mini lazanya" adı ilə də gedir. Mafalda kortasını tapa bilmirsinizsə (onlayn tapdım), bunun əvəzinə burada ən sevdiyiniz kiçik xülya makaronlarından istifadə edə bilərsiniz, məsələn farfalle, rotini, fusilli və ya mağazada yaxşı görünən hər şey.

Məşhur Chick-fil-A Toyuq Sandviçini və ya onların Mac & amp amp; Pendirini hazırlamaq istəyirsiniz? Chick-fil-A klon reseptlərimdən daha çoxu üçün bura vurun.

İllər ərzində Chili menyusundan Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Sümüksüz Qanadlar və daha çoxu daxil olmaqla bir çox şeyi sındırdım, amma bu yaxınlarda əldə etmədim. zəncirin mükafat qazanan Original Chili üçün hack üzərində işləmək şansı. Niyə bu qədər uzun çəkdi, heç bir fikrim yoxdur.

Chili's-də xidmət edilən çili, ənənəvi olaraq noxud və pomidor olmaması mənasını verən Texas tipli bir karne reseptidir. Bu reseptdə və ya pomidor parçalarında heç bir fasulye tapa bilməzsiniz, amma onların bibərinin ləzzətini artırmaq üçün bir pomidor bazası var, buna görə də 6 qramlıq bir tomat pastası əlavə edərək qarışığa əlavə edirəm. Göründüyü kimi, bu kiçik qutu yalnız doğru məbləğdir.

Hazırlanma texnikası sadədir: dana ətini qızardın, yağını boşaltın, sonra soğanın və bibərin qovrulması üçün boş tavaya bir az yağ əlavə edin. Hazır olduqdan sonra dana ətini tavaya əlavə edin. qalan maddələr və yarım saat qaynamaq. Bu, dana ətini bişirmək və yumşaltmaq və bibəri mükəmməl bir tutarlılığa qədər qalınlaşdırmaq üçün kifayət qədər uzun olacaq.

Bibər bitdikdən sonra hər bir porsiyanı bir çedar/bibər Jack qarışığı və bir az xırtıldayan tortilla parçaları ilə doldurun. Sonra qaşıqları buraxın.

Çilinin kopya reseptlərindən daha çoxunu burada yoxlayın.

Paneranın ləzzətli pomidor şorbasının armud pomidorlarından hazırlanması yaxşı haldır ki, konservləşdirilmiş San Marzano tipli pomidorlardan tez və asan bir şəkildə istifadə edə bilərik və əlavə tomat pastası ilə pomidor ləzzətini artıracağıq.

Digər hacks burada bir növ bulyon tələb edəcək, amma bulyon lazımsızdır və əslində deyil, buna görə yaxşı bir klon reseptinə daxil edilməyəcəkdir. Konservləşdirilmiş pomidorda çoxlu ətirli maye var və son ləzzəti otlar və ədviyyatlar, şəkər və limon suyu ilə düzəldəcəyik.

Çorbanızın üstündə istifadə etmək üçün əvvəlcədən hazırlanmış krutonlar ala bilərsiniz, ancaq restoranda aldığınız kimi focaccia və ya ciabatta çörəyindən qara bibərli kreplər hazırlamaq üçün asan bir hack də daxil etdim.

Daha çox Panera Bread kopya reseptlərim üçün bura baxın.

Toyuq ətinə qənaət etməyən və iki növ fasulye, qarğıdalı, çili, soğan, kərəviz, sarımsaq və kişniş kimi digər ləzzətlərlə dolu gələn böyük bir toyuq tortilla şorbası üçün Chick-fil-A-nın ürəkaçan versiyasını sındırmaq istəyəcəksiniz. . Onların şorbası yalnız fast food zənciri üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı deyil, həm də hər hansı bir tam xidmət zəncirindən tortilla şorbalarına qarşı dura bilər və bu hazırlıq sirləri sizi evdə bir klondan keçirəcək.

Ağ fasulye üçün konservləşdirilmiş donanma və ya kiçik ağ lobya axtarın. Cannellini fasulyesi və Böyük Şimali fasulye mükəmməl bir klon üçün çox böyükdür, ancaq bunları tapa bilsəniz hələ də burada işləyəcəklər.

Toyuq, Cücə-fil-A Cənub-Şərqi Toyuq Salatına dair Ən Gizli Tarifimdə olduğu kimi hazırlanır-ızgara edilməzdən əvvəl ləzzət vermək üçün dörd saat duzlanır. Şorba hazırlayarkən əlavə hazırlıq vaxtını unutmayın.

Chick-fil-A öz versiyasında təbii qovrulmuş toyuq ləzzətindən istifadə edir və eyni şeyi bir çox mağazada və internetdə Bouillon'dan daha yaxşı qovrulmuş toyuq bazasından istifadə edərək edə bilərik. Bu xüsusi tərkib hissəsi sizə ən yaxşı klon verəcək, ancaq izləyə bilmirsinizsə, adi bulyon kublarından da istifadə edə bilərsiniz.

Çorbalarınızı çantalarda satılan qızardılmış tortilla zolaqları ilə doldurun və ya ən sevdiyiniz tortilla cipslərini üstünə tökün və bir qaşıq götürün.

Vegan olan (qarnirsiz) tortilla şorbası istəyirsinizsə, bu sizin üçün reseptdir. Əksər tortilla şorbası reseptlərindən fərqli olaraq, Qdoba şorba bazası üçün toyuq suyu istifadə etmir. Mən tərəvəz bulyonunu sınadım, amma cəhd etdiyim hər çeşid bütün resepti atdı və mən artıq imtina etmək üzrə idim. Son çarə olaraq, şorbanı yenidən Knorr tərəvəz bulyonu kubları ilə sınadım və… bingo. Bulyon mükəmməl bir ləzzət əlavə etdi və dünyada hər şey yaxşı idi.

Bu şorba üçün bir az bibər qızartmalısınız, amma bundan sonra resept sadə bir şəkildə doğrayın və onunla çox asan vaxt keçirməlisiniz.

Bu şorba xama, doğranmış pendir və qızardılmış tortilla zolaqları ilə bəzədilir, ancaq doğranmış adobo toyuq (Qdoba Adobo Toyuqun TSR versiyasından, qara lobya, düyü, pico de gallo və doğranmış cilantro) əlavə edərək şorbanı təkmilləşdirə bilərsiniz. zəncirin Yüklü Tortilla Çorbasını klonladınız və bunun sayəsində daha yaxşı bir insansınız.

Menyu Təsviri: "Ağ və qırmızı lobya, dana əti, pomidor və makaron ləzzətli bir bulyonda."

Bu ləzzətli bibər kimi şorba üçün çox pis klon reseptlərinin ətrafında üzməsi təəccüblüdür. Yemək lövhələri və "həqiqi restoran reseptləri" olduğunu iddia edən şübhəli saytlar illərdir ev aşpazlarını məyus edən çoxsaylı versiyalardan keçib. Digər düsturlar, yerkökü, ya da mal əti və ya iki növ fasulye kimi, əslində aydın görə biləcəyiniz əsas maddələri tərk edir. Digərləri makaronu belə düzgün qəbul etmirlər - açıqca kiçik borular olan ditalini makaronlarıdır. Zeytun Bahçesi'nin məşhur Pasta e Fagioli'nin dadını evinizdə dadmaq istəyirsinizsə, bu, yan-yana dad testinə qədər yaşayacaq yeganə resept ola bilər. Təqlid təqlidlərindən çəkinin!

Zeytun bağı kopyalamaq üçün daha çox reseptlərimi burada tapa bilərsiniz.

Wendy'nin mərhum qurucusu Dave Thomas, 1969 -cu ildə, ilk Wendy'sin qapılarını açdığı ildə bu bibəri verməyə başladı. İllər keçdikcə resept bir az dəyişdi, amma bu Wendy'nin kopya bibəri resepti 90 -cı illərin əvvəllərində xidmət edilənin əla bir versiyasıdır. Restoranda istəyə biləcəyiniz kimi, doğranmış soğan və Cheddar pendiri ilə doldurmağa çalışın.

İndi, Wendy's Hot Chili Seasoning kopya reseptinə keçək.


Videoya baxın: يوم في حياة سائق شاحنة كبرى في أمريكا . شوف الأماكن لي كانعس فيهم بالليل (Dekabr 2021).