Yeni reseptlər

Nyu -Yorkda Bütün Bədən Donuz Bayramında Donuzlar


Aşpaz Tomas Curi, Corsinoda quyruğa qədər bir ziyafət bişirir

Aşpaz Tomas Curi, yemək yeyənlərə donuzu necə kəsməyi göstərir.

Hamımız əvvəllər eşitmişik: "Çox acam, at yeyə bilərəm", amma bütöv bir donuz necə? Aşpaz Tomas Curi, iyun ayında təşkil edilən xüsusi bir şam yeməyi zamanı unikal donuz əti kəsiklərindən dörd yemək hazırlayaraq bu çətinliyi götürdü. İtalyan Cantina Corsino. Amma əldən vermədiniz. Tədbir planlaşdırma şirkəti SideTour yenidən Curi ilə birlikdə tədbirə ev sahibliyi edəcək 26 iyul.

Manhattan'ın West Village məhəlləsindəki Corsinonun baş aşpazı Curi, Mangalitsa donuzundan tamamilə fərqli kəsiklərə əsaslanaraq axşam yeməyi hazırlayır. Donuz, ebru və bənzərsiz dadı ilə tanınır və Curi'nin əti müxtəlif yollarla istifadə etməsinə imkan verir.

Curi yeməyə donuzu asmaqla və qonaqlarına heyvanı necə düzgün şəkildə kəsməyi öyrətməklə başlayır. Sonra hər bir kursda xüsusi kəsiklərdən istifadə edir, donuzun başından hazırlanmış pate ilə krostinisdən başlayaraq, sonra donuz çiynindən makaron rago, sonra bir sıra desertlər hazırlayır.

İyunda tədbirə qatılan SideTour -un redaktoru Andrea Duchon, "Qəssablığı həmişə qorxunc hesab edirsən" dedi. "Ancaq Curi bir sənətkarın daha çox yanaşmasına sahib idi."

Korsinoda şam yeməyi 12 nəfərlik oturacaqdan ibarətdir, yalnız dörd oturacaq qalıb. 95 dollara qonaqlar, hər bir kurs üçün unikal şərab cütlüyü ilə birlikdə donuz əti ilə dolu yeməkdə şənlənəcəklər.

Sean Flynn Gündəlik Yeməyin Kiçik Yazıçısıdır. Twitter -də onu izləyin @BuffaloFlynn


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, qida yazarı olmağı və hekayələrə yaxınlaşmaq üçün New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-da düyü qabığı balığı və çiyələkli tarixli pendir toplarına bənzər yeməklər təqdim edərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə çox bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, qida yazarı olmağı və hekayələrə yaxınlaşmaq üçün New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı balığı və çiyələkli xama pendir toplarına xidmət edərək ਌ənubi mətbəxi yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & amp the Farmer -da mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, özünü cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə malik ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodways ilə məşğul edir.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı və çiyələk xammalı pendir toplarına bənzər yeməklər verərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, özünü cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə malik ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodways ilə məşğul edir.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-da düyü qabığı balığı və çiyələkli tarixli pendir toplarına bənzər yeməklər təqdim edərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə çox bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & amp the Farmer -da mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı balığı və çiyələkli xama pendir toplarına xidmət edərək ਌ənubi mətbəxi yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə çox bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, qida yazarı olmağı və hekayələrə yaxınlaşmaq üçün New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-da düyü qabığı balığı və çiyələkli tarixli pendir toplarına bənzər yeməklər təqdim edərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Chef & Farmer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı və çiyələk xammalı pendir toplarına bənzər yeməklər verərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü yuxudan oyanmaq və harada nahar edəcəyimə qərar vermək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & amp the Farmer -da mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, Cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə sahib ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodwaysə daldırır.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-da düyü qabığı balığı və çiyələkli tarixli pendir toplarına bənzər yeməklər təqdim edərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Aşpaz və Fermer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü oyanmaq və harada nahar etmək qərarına gəlmək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & Farmer adlı mətbəxdə mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu olmayan, kortado verən kafelərdən əskik olan şey, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, millətin qalan hissəsi tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsün. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və köfte deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, hekayələrə yaxınlaşmaq üçün bir yemək yazarı olmaq və New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, özünü cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə malik ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodways ilə məşğul edir.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı və çiyələk xammalı pendir toplarına bənzər yeməklər verərək  Güney mətbəxini yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Chef & Farmer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. Hələ də insanların diqqətini çəkirəm, ” Howard ikinci sezonunu başa vurmaq üzrə olan şou haqqında deyir. 𠇊mma hər gün həyatımı dəyişmir, ancaq qonaqlarım gecələr mənimlə danışmaq istədikləri üçün işimin çoxunu indi gün ərzində edirəm. ”

Çox güman ki, söhbətlər yemək ətrafında gedir. Ev həsrətini yatıran empanadalardan tutmuş unudulmaz dərəcədə bişmiş toyuqlara qədər, yeməklərin və hekayələrin əbədi olaraq bir -birinə qarışdığına inandıran 10 xörək var.


Karyeramı yaradan 10 yemək: Vivian Howard of Chef & Farmer

“I ’m yalan danışmayacağam: Bəzən bazar günü yuxudan oyanmaq və harada nahar edəcəyimə qərar vermək istərdim, ” deyir  Vivian Howard, PBS şousunun ulduzu  Aşpazın Həyatı. Yumurta üçün növbəyə durmaq əvəzinə, Howard —, eyni zamanda, şərqi Karolina ştatının kiçik Kinston qəsəbəsindəki Chef & amp the Farmer -da mətbəxi idarə edir və ailəsi üçün yemək bişirmək üçün istirahət günü keçirir.

Kinston-un heç bir ortasında itburnu, cortado paylayan kafelər yoxdursa, bu, daha çox ruhani kulinariya ənənələrini tamamlayır. Ailənin idarə etdiyi fermalar və bölgənin zamanla tanınmış kulinariya və#xA0ritualları onu PBS layihəsini davam etdirməyə ilhamlandıran şeydir.

𠇜ənub bütün qızardılmış toyuq və köftə deyil, ”, valideynlərinin tütün və donuz fermerləri olduğu Deep Run kəndinin sakini deyir. 𠇏ərdi fermerlər tərəvəz və dənli bitkilər yeyirdilər, ətləri ədviyyat olaraq kəsdilər. İstəyirəm ki, qalan millətlər tariximizi və xalqımızın müdrikliyini, bacarıqlarını və ehtirasını başa düşsünlər. ”

Cənub bütün qızardılmış toyuq və ət çörəyi deyil.

Hekayə danışmaq həmişə Howard ’-un uzunmüddətli oyun planının bir hissəsi idi. Acınacaqlı bir reklam işindən sonra, qida yazarı olmağı və hekayələrə yaxınlaşmaq üçün New York mətbəxlərində işləmək üçün yola çıxdı. wd

50 və Jean-Georges Vongerichten'in Ədviyyat Bazarı, Howard-ın təsəvvürünü öz "xA0" və "sürətli kamera" və "x201D" ilə təsəvvür etdi və jurnalistin aşpaz olmaq xəyalını alt-üst etdi.

Vasitəsilə Aşpazın HəyatıBu ilin əvvəlində Peabody mükafatına layiq görülən Howard, özünü cənub mərkəzli reallıq televiziyasının  -dan daha çox dərinliyə malik ola biləcəyini sübut edərək özünü  in  regional ਏoodways ilə məşğul edir.İşdə Bal Boo Boo gəlir. Pomidor sendviçləri və yağlı lobya nağılları ilə tamaşaçıları tənzimləmədikdə, ərinin olduğu Chef & amp the Farmer-də düyü qabığı balığı və çiyələk xammalı pendir topları təqdim edərək ਌ənubi mətbəxi yenidən təsəvvür edir. Ben, GM -dir.

Howard, Nyu Yorkdakı rahatlıqdan sonra evə qayıdacağını düşünməmişdi, ancaq valideynləri özlərinə məxsus bir restorana kömək edəcəyinə söz verdikdə, Chef & Farmer 2006-cı ildə bir dəfə qatır anbarında dünyaya gəldi.

�irə çıxmaq üçün yolumuzu cızdıq və caynaqladıq. I’m still reeling from the attention people are paying,” Howard says of the show, which is about to wrap its second season. 𠇋ut it doesn’t change my life on a daily basis, except I do most of my work during the day now since my guests want to talk to me at night.”

Chances are those conversations revolve around food. From empanadas that quelled homesickness, to memorably overcooked chicken, here are 10 of the dishes that have inspired Howard’s belief that food and storytelling are forever intwined.


Videoya baxın: Τι απέγινε ο Πόντιος Πιλάτος και οι Αρχιερείς Καϊάφας - Άννας μετά την Σταύρωση του Ιησού Χριστού; (Oktyabr 2021).