Yeni reseptlər

Mojo Verde Resepti

Mojo Verde Resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 2 stəkan (qablaşdırılmış) cilantro yarpağı
  • 1 çay qaşığı kosher duzu və daha çox
  • 2 çay qaşığı Sherry sirkəsi

Resept Hazırlanması

  • Sarımsaq, cilantro, kimyon və 1 çay qaşığı emal edin. bir qida prosessorunda duz, vaxtaşırı qabın kənarlarını hamar bir pasta meydana gələnə qədər sıyırın. Maşın işləyərkən yağ tökün və yaxşıca qarışana qədər emal edin. Sherry və 1 çay qaşığı əlavə edin. su və prosesi qarışdırın. Duz ilə mövsüm.

Qidalanma məzmunu

1 porsiyon 2 xörək qaşığıdır, 1 porsiyon ehtiva edir: Kalori (kcal) 60 Yağ (g) 7 Doymuş Yağ (g) 1 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 0 Diyet Lifi (g) 0 Ümumi Şəkər (g) 0 Protein ( g) 0 Natrium (mq) 120Baxışlar Bölməsi

Mojo Verde: Kanaranın Yaşıl Sosu


Mojo verde, illərdir etdiyim bir şeydir. Çox yönlüdür və demək olar ki, bəyəndiyim hər şeyə uyğundur: qovrulmuş tərəvəzlər, kartof pancake, kartof (xüsusilə kartof!), Təzə çörək, şorba, salat, lobya və hellip Kanariya ziyafəti verməyə qərar verərsənsə, bu sousun bir neçə dəqiqə ərzində yox olacağını düşünürəm.

Mojo verde (ispan dilindən & ldquogreen sousu & rdquo olaraq tərcümə olunur) ənənəvi olaraq cilantro, zeytun yağı, dəniz duzu, sarımsaq və kimyondan hazırlanır. Daha kremli bir tutarlılıq üçün günəbaxan toxumu və bir tart toxunuşu üçün bir az əhəng suyu əlavə etdim. Daha ədviyyatlı bir ləzzət istəyirsinizsə, ona kiçik bir bibər əlavə edin. Daha təzə və daha az ədviyyatlı bir ləzzət seçdim.

Cilantro böyük bir pərəstişkarı deyilsinizsə, cilantro ilə cəfəri əvəz edə bilərsiniz və ya 1: 1 nisbətində istifadə edə bilərsiniz. Bəyənmədiyinizi düşünsəniz də, cilantro ilə sınamağı məsləhət görsəm də və bunun səbəbi budur. Nə cilantro, nə də cəfəri pərəstişkarı olmayan ərim bu sousu bəyəndi və nədən hazırlandığını belə anlamadı! Bu ləzzətlər bu sousda bir -birini mükəmməl şəkildə tamamladığı üçün baş verdi. Cilantro ləzzəti burada olduqca güclüdür, lakin çiy qədər güclü deyil. Cilantronun orada olmasını gözləməməyinizin səbəbi budur. Zeytun yağı, əhəng suyu, kimyon və sarımsaq ilə birlikdə çox dadlıdır!

Bundan əlavə, mojo verde maddələr mübadiləsini və immunitet sisteminizi gücləndirir, qan şəkərinizi, sərbəst radikal istehsalını və xolesterolu azaldır. Bundan əlavə, cilantro (və keşniş) qışda xüsusilə vacib olan antiinflamatuar və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Tərəvəzlərinizə cilantro (və ya cilantro yaşıl sousu) əlavə etmək, əlavə kalori əlavə etmədən ləzzət əlavə etmək üçün əla bir yoldur.

Qorumaq istəyirsinizsə, bankalarınızı 15 dəqiqə suda qaynatın, sərinləyin, üzərinə yaşıl sousu və bir kaşığı zeytun yağı tökün. Bu şəkildə soyuducuda bir neçə həftə saxlaya bilərsiniz. Daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, sadəcə dondurun və yemək üçün kartof, qovrulmuş tərəvəz, lobya, balıq və ya başqa bir şey aldığınız zaman zövq alın.

Aşağıdakı resepti yoxlayın və bu təzə, ətirli və ipəkli yaşıl sousdan zövq alın!


Tərkibi

  • Balıqlar üçün:
  • 2 ədəd Pacific Cod
  • 1 limonun qabığı
  • 1 yumurta ağı
  • 1 fincan bişmiş quinoa
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 stəkan bitki yağı, qızartmaq üçün
  • Mojo Verde üçün:
  • 1 xörək qaşığı təzə soğan
  • 1 xörək qaşığı təzə cəfəri
  • 1 xörək qaşığı təzə nanə
  • 2 xörək qaşığı təzə keşniş
  • 1/2 jalapeno bibəri, toxumlu
  • 1/4 fincan limon suyu
  • 1/4 fincan sızma zeytun yağı
  • Bir çimdik təzə yer bibəri
  • Duz, dadmaq üçün

  • 4 stəkan qaba doğranmış təzə cilantro yarpaqları
  • 3 orta diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı şərab sirkəsi
  • 1/2 çay qaşığı McCormick Gourmet ™ Siciliya Duzu Duzu
  • 1/2 çay qaşığı McCormick Gourmet ™ Üzvi Cayenne Qırmızı Bibər
  • 1/2 çay qaşığı McCormick Gourmet ™ Üzvi Bibər
  • 1/2 çay qaşığı şəkər
  • 1/4 çay qaşığı McCormick Gourmet ™ Üzvi Zirə Kimyonu
  • 2 ilə 4 yemək qaşığı su
  • 1/2 fincan ispan sızma zeytun yağı

Açar Məhsullar


Mojo Verde ilə İspan Qırışlı Kartof | Papas Arrugadas Resepti

Mojo Verde ilə bu İspan Qırış Kartofu, ləzzətlərlə doludur, hazırlanması asan və təxminən 35 dəqiqə ərzində bir araya gəlir. Tipik olaraq bir tapas meze olaraq verilir, ancaq tamamilə garnitür olaraq xidmət edə bilərsiniz. Bir az ızgara balığın və ləzzətli bir İspan salatının yanında mükəmməl.


Bu yemək, Papas Arrugadas con Mojo Verde olaraq bilinən İspan Kanar Adalarından gəlir. Bu yeməyin başqa bir versiyası da var, Papas Arrugadas con Mojo Picon. Eyni qırışmış kartof, ancaq yaşıl sous yerinə sarımsaqlı bibər sousu ilə verilir.


Bu yeməyi hazırlamaq üçün yeni körpə kartofdan istifadə etdim, ancaq hər cür kiçik kartofdan istifadə edə bilərsiniz. Yalnız nişasta ehtiva etməyən bal mumu kartof olduğundan əmin olun. Qırmızı kartof və ya kartof parmağı kimi.


İPUÇLARI & amp; hiylələri bu resepti hazırlamaq üçün: Mojo verde sousu hazırlamaq üçün əl blenderindən istifadə etdim, ancaq qida prosessorundan da istifadə edə bilərsiniz. Kartofa qırış effekti verməyin sirri, qaynadıqdan sonra tavada yumşaq bir şəkildə silkələməkdir. Yumşaq olmağı unutmayın, əks halda kartof parçalana bilər.

Əgər youtube kanalıma hələ abunə deyilsinizsə, abunə olun və hər dəfə yeni bir video yayımladığımda xəbərdar olmaq üçün zəng simgesini vurun.

Bir Çəngəl üzərində İspaniyaya dəstək olun. İspaniyanızı bir Çəngəl köynək və digər möhtəşəm mallar ilə buradan alın.

Mənə Patreonda qoşul!


Mojo verde

Bu şirin salsa çoxlu saplı keşnişti xəyallar sousuna çevirir. Hazırlandıqdan sonra, sousu bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayacaq və demək olar ki, hər şeydə istifadə oluna bilər, baxmayaraq ki, xüsusilə qızardılmış yeməklərlə və Kanaralı papas arrugadalarında yaxşı işləyir. İkincisini etmək üçün geniş bir tencerenin altına bir qat yeni kartof qoyun. Su ilə örtün, dəniz qədər duzlu olması üçün kifayət qədər dəniz duzu əlavə edin, sonra bir qaynağa gətirin, üstünü örtün və bütün su buxarlanana qədər orta istilikdə bişirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və kartof ağ bir qabığa çevrilənə qədər bişirməyə davam edin - ehtiyatlı olun, çünki tava çox qızacaq - və daldırma üçün mojo verde ilə xidmət edin.

1 kiçik dəstə təzə keşniş (100 q)
1 kiçik yaşıl bibər
2 yaşıl bibəres
3 diş sarımsaq
, soyulmuş
1 çay qaşığı kimyon toxumu
1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
5 osh qaşığı sızma zeytun yağı
2 osh qaşığı şeri və ya qırmızı şərab sirkəsi
Dəniz duzu
, dadmaq

Kişnişi, budaqları və hamısını təxminən doğrayın. İstiot və təxminən bibəri doğrayın və bibərini toxumları da daxil olmaqla təxminən doğrayın (istəsəniz qatıq etmək üçün zirvələri saxlayın). Bibəri və bibəri bir qarışdırıcıya qoyun, bütün digər maddələri əlavə edin və nəbzini qalın, kobud toxumalı bir püreye əlavə edin, buna kömək etmək üçün bir az su və/və ya bir az daha yağ əlavə edin. Papas arrugadas, qaynadılmış yeni kartof, qızardılmış tərəvəz və/və ya yaxşı, qabıqlı çörək ilə dadmaq və xidmət etmək üçün mövsüm.


Aylıq hədiyyəmizdə iştirak etdiyiniz üçün təşəkkür edirik!

TƏŞƏKKÜR EDİRƏM, BU AYIN SÜD KÖÇƏSİNDƏ GİÇDİ.

12 HƏFTƏ SÜD KÖÇƏSİ İÇİNDƏN DƏYİN
ÇAP, DİJİTAL, PULSUZ MAĞAZA DAHİLDİR
ÇATDIRILMA, DAHA DAHA ÇOX, SADƏ $ 1 ÜÇÜN

Xeyr, təşəkkürlər!

Pulsuz rəqəmsal probleminizi əldə edin


Nə lazımdır

Mojo Verde (tələffüz olunan Mo-ho vair-day) həqiqətən sehrlidir. Bu bişməmiş sous düz biftek və ya toyuğu çox canlı bir şeyə çevirə bilər, amma hazırlanması çox asandır.

Kimi chimichurri böyük bir dəstə təzə otlar da daxil olmaqla az miqdarda maddələrdən istifadə edir.

  • Kişniş (Kişniş): ənənəvi olaraq keşniş (cilantro) istifadə etməklə, istəsəniz kişnişin bir hissəsini və ya hamısını cəfəri ilə tamamilə əvəz edə bilərsiniz.
  • Baharatlar: Dadmaq üçün sarımsaq və kimyon toxumu
  • Sirkə: Sherry və ya qırmızı şərab sirkəsi mükəmməldir.
  • Yaşıl bibər (isteğe bağlı): ətirli olsa da, ənənəvi olaraq ədviyyatlı bir sous deyil. Bu versiya istilik toxunuşu üçün yaşıl chillis istifadə edir. Bunun əvəzinə jalapeno istifadə etməkdən və ya bibəri tamamilə tərk etməkdən çekinmeyin.
  • Yağ: Sızma zeytun yağı mükəmməl işləyir
  • Avokado: Həm də ənənəvi deyil, lakin sousa bir az kremlik qatır. İstəyirsinizsə onu tərk edə bilərsiniz.

Resept: Mojo Verde ilə Keçi Pendiri

Bu, hazırlandığı gün ən dadlı olduğunu etiraf etsək də, günlərlə davam etdiyi üçün partiyalar üçün hazırlamaq üçün əla bir yeməkdir. Dadlı, ucuz və ekzotikdir. Düzgün edildikdə və otaq temperaturunda oturmağa icazə verildikdə, keçi pendiri yumşalır ki, qızardılmış baget və ya kraker yayılsın. Bundan sonra, ləzzət həyəcanlı qalsa da, mojo verdenin parlaq yaşıllığı solmağa başlayır.

Daha da möhtəşəm Barcelona Wine Bar reseptləri axtarırsınızsa və ya pərəstişkarı olan birini tanıyırsınızsa, yemək kitabımız əla bir hədiyyədir.

Tərkibi

keçi pendir kütükləri
6 budaq təzə kəklikotu
3 budaq təzə düz yarpaqlı cəfəri
2 budaq təzə rozmarin
¼ dəstə təzə soğan
iki ədəd 8 qramlıq keçi pendiri
¼ kilo krem ​​pendir
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
kosher duzu və təzə qara bibər

Mojo Verde

1 yaşıl bolqar bibəri, toxumlanmış, özəkli və yarım düymlük kublara kəsilmişdir
¼ orta qırmızı soğan, ¼ düymlük kublara kəsilmiş (təxminən ¼ fincan)
¼ dəstə təzə cilantro, gövdəsi çıxarılır və incə dilimlənir
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 jalapeño bibəri, yarım düymlük kublara kəsilmiş (daha az istilik üçün əvvəlcə toxumları və membranları çıxarın)
2 xörək qaşığı şərab sirkəsi
2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
½ əhəng suyu
kosher duzu və təzə qara bibər
xidmət üçün baget dilimləri, düz çörək və ya sonsuz nizələr

Necə etmək olar

1. Keçi pendir kütükləri hazırlamaq üçün: Kəklikotu, cəfəri və rozmarin budaqlarından yarpaqları soyun, saplarını atın, yarpaqları və soğanı doğrayın.

2. Hamur çəngəl və ya avarçəkmə ilə təchiz edilmiş və orta sürətə qoyulmuş elektrikli qarışdırıcıda keçi pendiri, krem ​​pendir, sarımsaq və doğranmış otları birləşdirin. Bir az duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ədviyyatları dadın və tənzimləyin.

3. İş səthinə təxminən 1 fut uzunluğunda bir plastik sarğı qoyun. Kauçuk bir spatula istifadə edərək, təxminən 6 düym uzunluğunda və 1 düym genişliyində bir zolaq hazırlamaq üçün plastik sarğı boyunca kifayət qədər pendir qarışığını çəkin. Təxminən 6 düym uzunluğunda bir günlük yaratmaq üçün plastik sarğı pendirin ətrafına yuvarlayın. Möhürləmək üçün uclarını çimdik və bükün.

4. Bütün qarışığı istifadə edənə qədər pendir qarışığı ilə loglar düzəltməyə davam edin. 2 -dən 3 -ə qədər qeydiniz olmalıdır. Kütükləri ən azı 2 saat və 4 günə qədər soyudun.

5. Mojo verde etmək üçün: Bir qarışdırıcı qabda bolqar bibəri, soğan, cilantro, sarımsaq və jalapeño qarışdırın. Sirkə, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Bir az duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

6. Diş ipi və ya kiçik, çox iti bir bıçaq istifadə edərək, keçi pendiri kütüklərini hər biri təxminən ½ düym qalınlığında 18 dairəyə kəsin. Üçbucaq yaratmaq üçün 6 porsiyon lövhənin hər birində 3 tur təşkil edin. Hər tur pendirin üstünə 2 xörək qaşığı mojo verde qaşığı əlavə edin. Tapalar bu vaxta qədər hazırlanıb otaq temperaturunda 2 saata qədər və ya soyuducuda 6 saata qədər saxlanıla bilər. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturuna qayıtsınlar.


Mojo Verde

Əgər burada yenisinizsə, Paleo ilə başlamağınıza kömək etmək üçün yemək planımıza, fitness planımıza və e -kitablarımıza baxın. Ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkürlər!

Bu sürətli və asan sous, ızgara ət ilə əla olar və ya bişmiş spagetti balqabağında sınayın.

Bizimlə dərhal başlayın PULSUZ Paleo Başlanğıc Kit:

İçəridə kəşf edəcəksən.
  • 25 Ləzzətli Paleo "Başlanğıc" Tarifləri
  • Tam "Paleo Food Swaps" bələdçimiz
  • Tam bir başlanğıc alış -veriş siyahısı
  • Ton daha çox pulsuz mənbələr

Mojo Verde

Qidalanma Məlumatı

Tərkibi

  • 1 stəkan təzə təzə cilantro
  • 1 /4 fincan (lar) zeytun yağı
  • Dadmaq üçün 1 orta sarımsaq və ya daha çox
  • 1 /2 çay qaşığı dəniz duzu

Təlimatlar

Molly

Molly Pearl, Paleo Planında yaşayan aşbaz və yemək planı yaradıcısıdır. Güclü bir kulinariya təcrübəsi və Paleo maddələri ilə işləmək təcrübəsi olan nəşr olunmuş Paleo yemək kitabının müəllifidir.

Paleo Yemək Planları

Reseptlər və alış -veriş siyahıları daxil olmaqla həftəlik Paleo yemək planları birbaşa poçt qutunuza göndərilir. Artıq nahar üçün nəyin və#039 -un maraqlandığı yoxdur.