Ənənəvi reseptlər

Karamelize şüyüd ilə ədviyyəli dəniz bas


Karamelize şüyüd ilə ədviyyəli dəniz bas

Sarımsaq, çilli və limon ilə

Sarımsaq, çilli və limon ilə

2 xidmət edir

45 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 382 19%

  • Yağ 23 q 33%

  • 10.7g 54% doyurur

  • Şəkər 9,6g 11%

  • Duz 0.9g 15%

  • Zülal 34.1g 68%

  • Carbs 10.6g 4%

  • Lif 12.7g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 3 şüyüd soğanı
  • 40 q kərə yağı
  • zeytun yağı
  • Davamlı mənbələrdən bağlanmış və ölçülü 2 dəniz dibi
  • 1 mixək sarımsaq
  • 1 təzə qırmızı çili
  • 1 limon

From resept

Jamie Magazine

Abi Fawcett tərəfindən

Metod

  1. Üstləri ayıraraq, şüyüdləri pazlara kəsin.
  2. Kərə yağı və bir yağ sıçrayışını kiçik bir atəşə qoyun, şüyüd əlavə edin və 40 dəqiqə bişirin və ya qızıl rəngə və karamel olunana qədər bişirin.
  3. Fırını 180ºC / 350ºF / qaza qədər qızdırın 4.
  4. Hər tərəfdən balı hesablayın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın, istəkli və bibəri incə doğrayın, sonra limon qabığı ilə balığın hər yerinə sürtün.
  5. Dəniz duzu və qara bibər ilə mövsüm əlavə edin, sonra limonu yuvarlaqlaşdırın və hər balıq boşluğuna 2-3 dilim qoyun.
  6. 20 dəqiqə bişirin və ya bişənə qədər.
  7. Ayrılmış zirvələrlə səpilmiş şüyüd ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Exploring the Cuisine of Singapore (Dekabr 2021).