Şüyüd ilə İspan tipli karides

Şüyüd ilə İspan tərzi karides

Albalı pomidorları, sarımsaq və ağ şərab

Albalı pomidorları, sarımsaq və ağ şərab

2 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma

• Kalori 343 17%

• Yağ 12.6g 18%

• 1.9g 10% doyurur

• Şəkərlər 15.3g 17%

• Duz 1.6g 27%

• Zülal 22.8g 46%

• Carbs 16.2g 6%

• Fiber 8g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 2 diş sarımsaq
• 1 ampul şüyüd
• bir neçə təzə düz yarpaqlı cəfəri
• zeytun yağı
• 750 g yetişmiş albalı pomidoru
• 1 böyük şərab şüşəsi ağ şərab
• Davamlı mənbələrdən alınan 10 böyük xam karides
• 1 limon

Tərəfindən resept

Jamie Magazine

Georgina Hayden tərəfindən

Metod

1. Sarımsağı soyun və incə dilimləyin, sonra şüyüdü kəsin və dilimləyin. Cəfəri yarpaqlarını götürüb xırda doğrayın və təxminən budaqları doğrayın.
2. Tencerədə yaxşı bir yağ yağı qızdırın və sarımsağı qızıl rəngə qədər yavaşca qızartın.
3. Şüyüd və cəfəri saplarını əlavə edin, sonra odunu en aza endirin və 10 dəqiqə və ya yumşalınca rənglənməyənə qədər qovurun.
4. Qalan hissəsini tərk edərək pomidorun yarısını yarıya bölün, sonra şərabla tavaya əlavə edin. Qazana gətirin, sonra 5 ilə 10 dəqiqə qaynamaq və ya qalınlaşana qədər. Çox qalınsa, bir sıçrayış suyu əlavə edin.
5. Quyruqlarını qoyaraq karidesləri soyun, sonra hər birinin arxa tərəfini kəsərək bir kitab kimi açaraq kəpənək çəkin.
6. Tava əlavə edin və 4 dəqiqə bişirin və ya onlar bişən və çəhrayı olana qədər.
7. Cəfəri yarpaqları arasından qarışdırın və ədviyyat edin. Limon dilimləri və gözəl çörəklərlə xidmət edin.