Şokoladlı whopie pies

14 edir

35 dəqiqə bişirilir və soyudulur

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 492 25%

• Yağ 27.2g 39%

• 16g 80% doyurur

• Şəkər 45.5g 51%

• Duz 0.4g 7%

• Zülal 4.9g 10%

• Carbs 60.9g 23%

• Lif 1.1g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 275 q düz un
• 2 xörək qaşığı kakao tozu
• 1½ tesapoon soda bikarbonatı
• 75 q tünd şokolad
• 75 q duzsuz kərə yağı
• 1 böyük sərbəst çöl yumurta
• 125 q yüngül muscovado şəkər
• 75 g gips şəkəri
• 125 q turşu qaymaq
• 75 q ağ şokolad fiş
• BUTTERKREAM
• 100 q ağ şokolad
• 150 q buzlu şəkər
• 100 q duzlanmamış kərə yağı, otaq temperaturunda
• ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
• QAZAN
• 150 q tünd şokolad
• 150 ml tək qaymaq
• 1 xörək qaşığı yüngül muscovado şəkər

From resept

Ceymi jurnalı

Annie Rigg tərəfindən

Metod

1. Fırını 170ºC / qaza əvvəlcədən qızdırın. İki böyük çörək qabını, yağ keçirməyən kağızla düzün.
2. Un, kakao, qabartma tozu, bikarbonat soda və bir çimdik dəniz duzunu birlikdə süzün.
3. Şokoladı doğrayın və kərə yağı ilə istidən keçirməyən bir qabda, ancaq qaynar suya tökün. Hamar qədər qarışdırın və sərinləmək üçün bir kənara qoyun.
4. Böyük bir qabda yumurtanı yüngülcə döyün, sonra şəkər və turş qaymaqda çırpın. Birləşmək üçün ərinmiş şokolad və kərə yağı ilə qarışdırın.
5. Süzülmüş quru maddələr və 5 yemək qaşığı qaynar su əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Ağ şokolad çiplərini qatlayın.
6. Qaşıq 12, hər çörək süfrəsinin üstünə dollops qoyun, aralarında çox yer qalsın. Fırının orta rəfində 10 - 12 dəqiqə bişirin.
7. Tepsilərdə bir neçə dəqiqə sərinləmək üçün buraxın, sonra tamamilə sərinləmək üçün bir tel çarxına köçürün.
8. Kərə yağı donması üçün ağ şokoladı isti suya bənzər bir qabda əridin. Hamar qədər qarışdırın, sonra sərinləmək üçün buraxın.
9. Buzlama şəkərini böyük bir qaba köçürün, kərə yağı və vanil əlavə edin, sonra hamar və yüngül qədər döyün. Soyudulmuş şokolad əlavə edin və qarışdırın.
10. Böyük bir boru çantasını don və boru ilə doldurun, on theopies 12'nin düz tərəfinə. Qalan tortlar ilə sendviç.
11. Bütün şirəli maddələri istiliyədavam bir qabda əridin, hamarlanana qədər qarışdıraraq qaynar suya qoyun. Bir az sərinləmək üçün buraxın. Piesin üstünə qaşıq qoyun, isterseniz, çilpaqlarla bəzəyin və xidmət etməzdən əvvəl qoyun.