Ənənəvi reseptlər

Bahar veg makaron


6 xidmət edir

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 444 22%

  • Yağ 18,3g 26%

  • 7.3g 37% doyurur

  • Şəkərlər 4.1g 5%

  • Zülal 18.3g 37%

  • Carbs 50.7g 20%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 x 350 q dəstə qulançar
  • 2 kiçik kabak
  • 2 böyük sərbəst çöl yumurta
  • 60 qr krem
  • 1 ovuc təzə qızardılmış Parmesan pendiri və əlavə olaraq xidmət etmək
  • ½ bir limon
  • 400 q tagliatelle
  • zeytun yağı
  • 100 q pancetta
  • ½ bir dəstə təzə nanə

From resept

Jamie Magazine

Anna Jones tərəfindən

Metod

  1. Makaron əyləncəli bir yemək olduğu üçün uşaqlar üçün populyar bir seçimdir: hər cür forma və ölçüdə olur və yeyilməsi asandır. Yaşlı uşaqlar üçün bişirməyi öyrənmək üçün yaxşı bir şeydir, çünki onu istədikləri tatlarla və ya mövsümdə olan tərəvəzlərlə qoşa bilərlər. Düşünürük ki, uşaqlara qulançar və paxlalıların makaron lentlərinə bənzəməsi üçün soyulmuş yolu xoşlayacaqlar (biz də belə edirik). Soyma balaca uşaqların da öyrənə biləcəyi faydalı bir bacarıqdır, yaşlı uşaqlar yemək bişirmək və yığmağı bacarır. Bir maşın varsa özünüz makaron hazırlaya bilərsiniz - hər kəsin qarışması əyləncəli bir fəaliyyətdir.
  2. Böyük bir tencereyi su ilə doldurun, böyük bir çimdik dəniz duzu əlavə edin və qaynadək gətirin.
  3. Sürətli bir soyucu ilə tərəvəzləri lentlərdən təmizləyin. Kənara yığmaq.
  4. Yumurtaları böyük bir qarışdırma qabına ayırın, krem ​​və Parmesan pendiri əlavə edin və limon qabığında incə doğrayın. Bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın.
  5. Makaron, qaynar suyun böyük qabında paketin göstərişlərinə uyğun olaraq bişirin.
  6. Böyük bir qabda bir qabıq yağı qızdırın. Doğrayın və pancetta 4-5 dəqiqə xırtıldayanadək əlavə edin.
  7. Bir fincan suyu kənara qoyub makaronları boşaltın.
  8. İstidən sonra makaronları pancetta əlavə edin, nanənin çox hissəsini götürün, sonra tərəvəz şeritlerini, yumurta qarışığını və bir makaron suyunu əlavə edin.
  9. Hamısını qarışdırın, sonra ehtiyacınız olduğunu düşünürsünüzsə daha çox makaron suyu əlavə edin.
  10. Yemək bişirin, sonra qalan nanə yarpaqları və Parmesanın əlavə bir ızgarası ilə hər qabın üstünə qoyun.


Videoya baxın: Makaron (Dekabr 2021).