We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Toyuq bok choi və su şabalıdı ilə məni çovur
2 xidmət edir
20 dəqiqə ərzində aşpazlar
Çətinlik Çox çətin deyil
Servis başına qidalanma
Kalori 444 22%
Yağ 16.1g 23%
3.7g 19% doyurur
Şəkərlər 8.1 q 9%
Duz 1.6g 27%
Zülal 27.3g 55%
Karbohidratlar 50.8g 20%
Lif 2.3 q -
Bir yetkinin müraciət suqəbuledici
Tərkibi
- 4 sm parça zəncəfil
- 2 diş sarımsaq
- 1 təzə qırmızı biber
- 2 soğan
- yarım dəstə keşniş
- 1 bak choi
- 1 böyük dərisiz toyuq döş, daha yüksək rifah
- qoz-fındıq yağı
- 100 qr pulsuz yumurta əriştə
- 1 yığılmış çay qaşığı qarğıdalı unu
- 1 220q qalay su şabalıdı
- 3 xörək qaşığı soya sousu, az duzlu
- 1 əhəng
Metod
- Qaynatmaq üçün üzərinə bir su qabı qoyun. Zəncəfil və sarımsağı soyun və incə dilimləyin, sonra bibəri incə dilimləyin. Yay soğanlarını kəsin və incə dilimləyin.
- Keşniş yarpaqlarını seçin və bir tərəfə qoyun, sonra sapları incə doğrayın. Bok choi uzunluğunu yarıya endir. Toyuğu barmaq ölçülü zolaqlara dilimləyin və yüngülcə mövsüm edin.
- Bir wok və ya böyük bir qızartma qabı yüksəkliyə qədər qızdırın və çox isti olduqdan sonra yaxşı bir yağ yağı əlavə edin və ətrafa bükün. Toyuğu qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin, ya da qızıldan bişənə qədər.
- Zəncəfil, sarımsaq, çilli, keşniş sapı və yarım soğan əlavə edin. Hər şeyi tavada sürətlə hərəkət edərək 30 saniyə qızartın.
- Əriştə və bok choi qaynar suda yalnız 2 - 3 dəqiqə bişirin.
- Qarğıdalı ununu, su şabalıdını və suyunu woka əlavə edin və yenidən yaxşı bir silkələyin. İstidən götürün və 2 xörək qaşığı soya sousunu qarışdırın. Əhəngləri yarıya bölün, yarısının suyunu tavaya sıxın və yaxşı qarışdırın.
- Əriştə və bok choi bişmiş suyun qabına qoyaraq bir qabın üzərinə bir süzgəcdən boşaltın. Lazım gələrsə gevşetmək üçün bir az bişmiş su ilə əriştə və bok choi qaba qarışdırın. Lazım gələrsə daha çox soya sousu ilə bir dad və mövsüm keçirin.
- Plitəni düzəldin və yay soğanları və keşniş yarpaqlarının qalan hissəsinə səpilir, yan tərəfində sıxmaq üçün əhəng dilimləri ilə səpilir.
