Qovurulmuş gül kələm və hindistan cevizi şorbası

Qovurulmuş gül kələm və hindistan cevizi şorbası

4 xidmət edir

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 317 16%

• Yağ 23.8g 34%

• 11.1g 56% doyurur

• Şəkər 12.9g 14%

• Duz 0.6g 10%

• Zülal 7.6g 15%

• Carbs 18.3g 7%

• Lif 6.6g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 2 soğan
• 600 q gül kələm
• 4 sarımsaq
• 1 yığılmış çay qaşığı torpaq darçın
• 1 yığılmış çay qaşığı ras el hanout
• zeytun yağı
• 1 ovuc şəkərsiz hindistan cevizi lopası
• 1 x 400 q qalın yağlı hindistan cevizi südü
• 600ml tərəvəz ehtiyatı
• 2-3 xörək qaşığı çili yağı

From resept

Yavaş-yavaş qarışdırın: bərpa etmək və canlandırmaq üçün təriflər

Georgie Hayden tərəfindən

Metod

1. Fırınızı 180 ° C / 350ºF / qaz 4 qədər qızdırın.
2. Soğanı soyun və 1 sm arqaclara kəsin və kəsin, sonra gül kələmini bərabər ölçülü çiçəklərə ayırın. Yarpaqları varsa, kəsməyin, bunları da qovurun.
3. Hamısını qovurulmamış sarımsaq mixəkləri ilə qovurma qabına qoyun və darçın və ras el hanout ilə səpin. Yaxşı mövsüm keçirin və yaxşı bir zeytun yağı ilə hər şeyi sürün.
4. Hamısını bir yerə atın və bişirilənə qədər və bir az əriməyə qədər 25-30 dəqiqə sobaya atın.
5. Hindistancevizi qablarını kiçik bir qaba səpin və tost etmək üçün bir neçə dəqiqə sobaya atın - bunlara yalnız 3-4 dəqiqə lazımdır.
6. Tərəzi hazır olduqda, sarımsaq mixəklərini çıxarın və bütün tərəvəzləri böyük bir qazana tökün. Sarımsağı dərisindən sıxıb əlavə edin. Hindistancevizi südünə tökün, stok əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qaynadın.
7. İstiliyi bir az azaldın və 5 dəqiqə qaynamaq, sonra istidən çıxarın. Bir çubuq qarışdırıcıdan istifadə edərək şorbanı qaymaqlı və hamar bir hala gətirin, çox qalın olduqda daha çox su səpin.
8. Zirzəmi dadın və tənzimləyin və qızardılmış hindistan cevizi lopası və çilli yağın bir çovğunu əlavə edin.