Ən yaxşı veggie qarışdırmaq

Ən yaxşı veggie qarışdırmaq

yumurta qızardılmış düyü ilə

yumurta qızardılmış düyü ilə

2 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma

• Kalori 676 34%

• Yağ 21.2g 30%

• 3.9g 20% ​​doyurur

• Şəkərlər 23.1g 26%

• Duz 0.6g 10%

• Zülal 26.2g 52%

• Carbs 102.6g 39%

• Lif 9.3g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 300 g brokoli
• 2 ədəd sarımsaq
• 1 sm zəncəfil parçası
• 1 qırmızı bibər
• 6 bahar soğan
• zeytun yağı
• 175 g basmati düyü
• 200 g yerkökü
• 1 əhəng
• 1½ xörək qaşığı soya sousu
• 1 böyük sərbəst çöl yumurta
• 40 g duzsuz fıstıq
• 1½ xörək qaşığı axan bal

Metod

1. Fırını 200 ° c / qaz işarəsi 6-a qədər qızdırın, kiçik bir qabı duzlu su ilə doldurun və yüksək istilik üzərində qaynadın.
2. Brokkolini kiçik çiçəklərə bölün. Sapı, zəncəfil və sarımsağı soyun və doğrayın, sonra incə dilimləyin. Bibərdən əsasını və toxumlarını çıxarın və incə dilimləyin. Yaz soğanlarını doğrayın və yaşıl və ağ hissələrini ayıraraq təxminən dilimləyin.
3. Bibər və brokkolini 1 xörək qaşığı yağda kiçik bir qovurma qabına atın və mövsümü yaxşı keçirin. İsti sobada 20 dəqiqə, ya da qızdırılana qədər qovurun.
4. Bu vaxt tavanı 8-10 dəqiqə bişirin və ya yalnız tender olana qədər düyü əlavə edin. Qurudun, sonra sərinləmək üçün bir plaka üzərinə yayın.
5. Yerkökü qabığını soyun, uzunluqlarını iki dəfə azaldın və incə bir bucaqla kəsin. Əhəng suyunu bir qaba sıxın və soya yarısında qarışdırın. Başqa bir qabda yumurtanı çırpın və qalan soya ilə qarışdırın.
6. Tərəvəzinizi sobada yoxlayın, balın üstünə sürün və 5 dəqiqə daha çox qızartın. Sökün və bir tərəfə qoyun.
7. Orta bir istilik üzərində böyük bir yapışmayan qızartma qabını qoyun, fıstıq və tostlara səpin, sonra bir taxta qoyun.
8. İsti qabda 2 xörək qaşığı yağ qızdırın və istiliyi yüksəkə çevirin. Bahar soğanının və düyünün yaşıl hissəsini əlavə edin, düyü parçalanana və isti olana qədər qarışdırın.
9. Yumurtanı tavanın bir tərəfinə tökün. Yüngülcə süründürün, sonra düyüyə qatın. Bir boşqab və mövsüm üstünə məsləhət verin.
10. Tencereyi mətbəx kağızı ilə silin və 1 kaşığı yağ ilə istiyə qayıdın. Yerkökü və brokkoli sapını əlavə edib 2-3 dəqiqə qarışdırın, sonra bahar soğanın sarımsaq, zəncəfil və ağ hissəsini əlavə edin və qovrulmuş tərəvəzləri əlavə etməzdən əvvəl daha 2 dəqiqə bişirin.
11. Əhəng qarışığı əlavə edin, yaxşıca atın və zəruri hallarda su sıçratın. Dadı və kamilliyi üçün mövsüm.
12. Toxudulmuş fıstıqları kobudca doğrayın və üstünə səpin, yan tərəfə eggi düyü əlavə edin.