We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zoğal və balqabaq toxumu xırtıldayan çörəklər
Yazılmış un və ayran ilə hazırlanmışdır
Yazılmış un və ayran ilə hazırlanmışdır
30 - 40 gofret edir
1 saat 15 dəqiqə üstəgəl soyudulur
ÇətinlikXeyli çətin deyil
Xidmət başına qidalanma
Kalori 106 5%
Yağ 4.5g 6%
0.7g 4% doyurur
Şəkər 3,6g 4%
Duz 0.11g 2%
Zülal 4g 8%
Carbs 13.1g 5%
Lif 0.9g -
Bir yetkinin istinad suqəbuledici
Tərkibi
- yağlanmamış kərə yağı, yağlanmaq üçün
- 200 qr bütün qarışıq unu bükdü
- 150 g düz un
- 1 çay qaşığı bikarbonat soda
- ½ çay qaşığı çörək pudrası
- 100 q quru zoğal
- 100 g balqabaq toxumu
- 75 q qoz
- 275 ml ayran
- 1 böyük sərbəst gg
- 3 xörək qaşığı arpa malt ekstraktı
- meyvə zeytun yağı
From resept
Ceymi jurnalı
Annie Rigg tərəfindən
Metod
- Fırını 180 ° C / 350 ° F / qaza qədər qızdırın. İki 900 qram çörək qabını yağlayın və baza düzün və çörək kağızı ilə bitirin, sonra kənara qoyun.
- Unları, bikarbonat soda, çörək pudrası, yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibərin üyüdülməsini böyük bir qarışdırma qabına atın.
- Qurudulmuş zoğal və balqabaq toxumlarını əlavə edin. Qozları yaxşıca doğrayın, içinə qoyun və qarışdırın.
- Bir qabda ayran, yumurta, malt ekstraktı və 2 xörək qaşığı zeytun yağı qarışdırın və quru maddələrə əlavə edin. Qarışıq və demək olar ki, hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
- Hamuru hazırlanmış qablar arasında bərabər bölün. Doğru künclərə doldurun, üstlərini hamarlayın və orta rəfdə təxminən 25 dəqiqə bişirin, möhkəm və qızıl rəngə qədər.
- Fırından çıxarın və qablarda 3-4 dəqiqə soyumağa buraxın, sonra tamamilə sərinləmək üçün bir tel çarxına çıxın.
- Fırına 160 ° C / 300 ° F / qaza qədər endir.
- Uzun, serrated bir çörək bıçağından istifadə edərək, soyudulmuş çörəkləri 2mm dilimlərə kəsin və çörək kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqələrini düzəldin.
- Təxminən 20 dəqiqə bişirmək üçün sobanın orta rəfinə qoyun - dilimlər xırtıldayan və çox yüngül bir şəkildə qızardılana qədər bunu qrup halında etmək lazım ola bilər.
- Xırtıldayan çörəkləri bir tel çarxda sərinləmək üçün buraxın - onlar iki həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayacaqlar.
