Ənənəvi reseptlər

Şirin kartof qarışığı


Şirin kartof qarışığı

Çilli və təzə kəklikotu ilə

Çilli və təzə kəklikotu ilə

8 xidmət edir

40 dəqiqə bişirir

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 123 6%

  • Yağ 0.3g 0%

  • 0.1g 1% doyurur

  • Şəkər 6.9g 8%

  • Duz 0.07g 1%

  • Zülal 2.4g 5%

  • Karbohidratlar 29.3g 11%

  • Lif 2.4g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 500 qr şirin kartof
  • 500 q Maris Piper kartofu
  • 2 qırmızı soğan
  • zeytun yağı
  • Fresh bir dəstə təzə kəklikotu
  • 1 təzə qırmızı biber, (istəyə görə)

Tərəfindən resept

Jamie Magazine

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Şirin kartofları və Maris Pipers qabığını soyun, sonra 2 santimetrlik parçalara ayırın. 5 dəqiqə qaynar duzlu suda böyük bir qabda qaynadın, sonra qurudun və buxarda qurudun. Soğanları soyun və incə dilimləyin.
  2. Böyük bir qızartma qabda 1 xörək qaşığı yağı orta istilikdə qızdırın, soğanı əlavə edib 5 dəqiqə bişirin və ya yumşalmağa başlayana qədər mütəmadi qarışdırın.
  3. Kəklikotu yarpaqlarını seçin, qara bibər ilə mövsüm əlavə edin, sonra əlavə edin
    bütün kartofları 15 ilə 20 dəqiqə bişirin və ya qızıl və xırtıldayanadək əzin və balıq dilimi ilə müntəzəm olaraq dönün.
  4. Çili bişirin və incə dilimləyin (istifadə olunursa) və qarışıq üzərinə səpin, sonra dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: İÇİ DOLDURULMUŞ YAŞIL BİBƏR TURŞUSU (Oktyabr 2021).