Yumurta və mango çörəyi çörəkləri

Yumurta və manqo çörəyi çörəkləri

Təzə çili bir təpiklə

Bir təzə biber zərbəsi ilə

2 xidmət edir

12 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma

• Kalori 525 26%

• Yağ 23 q 33%

• 6.5g 33% doyurur

• Şəkərlər 15.4g 17%

• Duz 2g 33%

• Zülal 23.4g 47%

• Karbohidrogenlər 60.5g 23%

• Lif 1.9g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

• 4 böyük sərbəst yumurta
• 100 q özünü yetişdirən un və toz üçün əlavə
• 6 xörək qaşığı təbii qatıq
• 2 xörək qaşığı mango turşusu
• 1 təzə qırmızı biber

resept uyğunlaşdırılmışdır

5 Tərkibi - Tez və asan yemək

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

1. Yumurtaları güclü bir şəkildə qaynayan su qabına endirin və tam olaraq 5½ qaynatın, sonra soyuducu suyun altında sərinləyin və soyun.
2. Bu vaxt, orta dərəcədə yüksək bir atəşə böyük bir yapışmayan tava qoyun.
3. Bir qabda unu bir az çimdik dəniz duzu, 4 xörək qaşığı yoğurt və 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə xəmirə qədər qarışdırın. Yarım yarıya endirin, sonra hər parçanı un tozlu bir səthə ½cm qalınlığının altına qoyun.
4. 3 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər bişirin, yarıya qədər dönün.
5. Mango chutney və qalan qatıqları çörəklərin üstünə qoyun.
6. Yumşaq qaynadılmış yumurtaları yarıya endirin və istəsəniz çəngəllə əzib üstünə düzün.
7. Bibəri incə dilimləyin və səpələyin (cəsarət etdiyiniz qədər!), Bir az əlavə zeytun yağı ilə yağdırın və hündürlükdən duz və qara bibər əlavə edin.