Toyuq qazanı tortu

Toyuq qazanı tortu

Qızıl puf və bitki qarışıq göbələklər

Qızıl puf və bitki qarışıq göbələklər

4 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma

• Kalori 683 34%

• Yağ 40.7g 58%

• 19.8g 99% doyurur

• Şəkərlər 7.2g 8%

• Duz 1.2g 20%

• Zülal 36.7g 73%

• Karbohidratlar 42g 16%

• Lif 4.3g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

• 2 soğan
• 600 g sərbəst mənzilli toyuq budu, dərisi soyulmuş, sümük çıxmışdır
• 350 q qarışıq göbələk
• 1 dəstə təzə kəklikotu (30 qr)
• 375 qr kərə yağı bloğu, (soyuq)

resept uyğunlaşdırıldı

5 Tərkibi - Tez və asan yemək

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

1. Fırını 220 ° C / 425 ° F / qaza qədər qızdırın 7.
2. 30 santimetrlik sobaya davamlı bir qızartma qabı yüksək bir atəşə qoyun, daha kiçik bir yapışmayan tava ilə yanaşı orta istilikdə. Daha böyük tavaya 1 xörək qaşığı zeytun yağı tökün.
3. Soğanları soyun və təxminən doğrayın, gedərkən daha böyük tavaya əlavə edin.
4. Budların üçdə ikisini kobudca doğrayın, qalan hissəsini incə doğrayın və soğan qabına əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 6 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər bişirin.
5. Bu vaxt göbələkləri quru qaba qoyun, daha böyük olanlarını cırın. Qızardın və 4 dəqiqə qozlu alın, sonra toyuq qabına girin və kəklik yarpağının yarısını kəsin.
6. Tava ocaqdan götürün, bir çimdik dəniz duzu və qara bibər əlavə edin, sonra 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi və 150 ​​ml su ilə qarışdırın.
7. Sürətlə işləyin, xəmirdən tavadan 2 sm daha böyük olmasını təmin edin, sonra kənarlara basmaq üçün taxta bir qaşıq istifadə edərək doldurucunun üstünə qoyun.
8. Şirniyyatı çox yüngül bir şəkildə kəsin, sonra 1 çay qaşığı zeytun yağı ilə fırçalayın. Qalan kəklikotu budaqların ortasına soxun.
9. Fırının dibində 15 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər və şişirdilənə qədər bişirin. Asan!

Göstərişlər

EASY SWAPS:
- Soğan tuta bilmirsinizsə pırasa istifadə edə bilərsiniz.
- Göbələk yoxdur? Problem deyil. Bunun əvəzinə bibər, yerkökü və ya hətta dondurulmuş noxud istifadə edə bilərsiniz.
- Şişli pasta ala bilmirsinizsə, qisa və ya filo pastadan istifadə edin, hətta özünüz də hazırlayın.
- Burda toyuq budlarından istifadə etdim, amma döşləriniz və ya qalıqlarınız varsa xoşbəxt günlər.
- Təzə kəklikotu üçün getmişəm, amma təzə rozmarin, adaçayı və ya dəfnə ilə dəyişdirə bilərsiniz. Yoxsa əldə etdiyiniz budursa, qurudulmuş istifadə edin.