Ən son reseptlər

Bişmiş tiella düyü


Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 6. Kartofları soyun, sonra bir-bir ayırın, dörddə birinə ayırın və düz olmayan şəkildə bir sikkənin qalınlığına qədər dilimləyin, nə qədər kobud olsa o qədər yaxşıdır. Fırına davamlı bir saxsı qaba və ya kiçik güveç qaba qoyun. Soğanı, sarımsağı və kərəvizin qabığını soyun, sonra təsadüfi şəkildə pomidor və cəfəri ilə (saplar və hamısı) incə doğrayın və qazana əlavə edin. Parmesanın yarısını incə sürtün, sonra Prosecco və 8 xörək qaşığı yağı tökün. Düyü əlavə edin, dəniz duzu və qara bibər əlavə edin, sonra hər şeyi həqiqətən yaxşı qarışdırın.

Midiya arasından seçim edin və açıq olanlara vurun - bağlamırlarsa atın. İndi iki seçiminiz var. Linda çiy midyeleri çırpır, bu qəribədir, amma siz onu asacaqsınız və dənizdən ən inanılmaz ləzzət verir. Kiçik bir iti bıçaqla qabıqları diqqətlə mükafatlandırın və hər çiy midyi və suyunu çıxartın. Və ya sadəcə midyələri həqiqətən isti bir qaba qoyun, örtün və açılanadək 3-4 dəqiqə buxarlayın. Dəstəkləyəcək qədər soyuduqdan sonra qabıqları çıxarın (qapalı qalanı atın). Hər iki halda da midyeleri və hər hansı bir şirəni qazana qarışdırın, sonra kabağı incə dilimləyin və üstü bir qapaq kimi düzün. Tatlara batmaq üçün yavaşca aşağı itələyin, sonra qalan Parmesan üzərində incə sürtün. Yüksək bir atəşə qoyun və köpüklənməyə başlayan kimi sobaya 45 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər köçürün. 10 dəqiqə istirahət edin, sonra xidmət edin.


Videoya baxın: Riso patate e cozze. Ricetta tiella barese (Oktyabr 2021).