Yeni reseptlər

Kərpic zolaqlı burger


Brick Lane burger

Kişniş qatığı və poppadom səpin

Kişniş qatığı və poppadom səpin

6 edir

50 dəqiqə bişirir

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 397 20%

  • Yağ 11.1g 16%

  • 3.8g 19% doyurur

  • Şəkərlər 19,5 q 22%

  • Duz 1.9g 32%

  • Zülal 17.7g 35%

  • Carbs 57.2g 22%

  • Lif 7.2g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 qırmızı soğan
  • 1 yerkökü
  • 200 q kərə yağı
  • 100 q paneer pendir
  • 2 ədəd sarımsaq
  • 5 sm zəncəfil
  • 2 təzə yaşıl çili
  • 1 böyük dəstə təzə keşniş, (60 qr)
  • 150 qram un
  • 2 çay qaşığı üyüdülmüş zerdeçal
  • 2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 əhəng
  • zeytun yağı
  • 100 ml təbii qatıq
  • 2 körpə daş kahı
  • 1 təzə qırmızı biber, (istəyə görə)
  • 6 burger çörək
  • 3 poppadom
  • mango chutney

Metod

  1. Fırını 180 ° C / 350 ° F / qaz 4 qədər qızdırın.
  2. Soğanları soyun və incə dilimləyin və böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun. Yerkökü və balqabağı ovun, sonra qaba ilə birlikdə qaba kobud şəkildə sürtün. Sarımsağı və zəncəfili soyun və qabın içinə incə sürtün. Yaşıl soyuqları (istəsəniz arzu edin) və keşnişin yarısını (budaqları və hamısını) incə doğrayın və qarışdırın.
  3. Un, zerdeçal və kimyonun ucunu, dəniz duzu və qara bibərlə bişirin, sonra 1 əhəng suyundan sıxın. 100 ml su əlavə edin, sonra təmiz əllərinizlə oraya girin və yaxşı qarışdırın. 6-a bölün, sonra forma verin və 3 sm qalınlığında köftələrə bölün.
  4. 1 xörək qaşığı yağını orta dərəcədə qızdırılan böyük bir qızartma qabına süründürün, hər tərəfə 2-3 dəqiqə bişirin və qızartın və qızartın. Bir bişirmə qabına aparın və sobada 10 dəqiqə ya da bişənə qədər qoyun.
  5. Keşniş yoğurtu üçün, qalan keşniş yarpaqlarını bir qarışqa və havanın içinə qoyun, bir qarnir üçün bir ovuc ayırın. Bir çimdik duz əlavə edin, sonra yapışdırın. Qalan kireç yarısının suyunda sıxın, sonra qatığı qarışdırın.
  6. Salatanı incə doğrayın, qırmızı çilini incə doğrayın (istifadə edirsinizsə), burger çörəklərini iki dəfə azaldın.
  7. Yığmaq üçün, hər burger çubuğunun altına və iç qapağına bir az keşniş qatıq əlavə edin. Poppadomları əzin və yoğurtın üstünə səpin, sonra hər bazanın üstünə bir patty qoyun və 1 xörək qaşığı mango chutney ilə yayın. Üstünə bir ovuc kahı, bir neçə ehtiyatda olan keşniş yarpağı və qırmızı bibər səpin, sonra çörək qapağını üstünə qoyun. Üzərinə sıxılmış vəziyyətdə qalan qalan əhənglə xidmət edin. Ləzzətli!


Videoya baxın: Top 10 Failed McDonalds Products (Oktyabr 2021).