Yeni reseptlər

Qovurulmuş kök veg


Fırını 190 ° C / 375 ° F / qaza qədər qızdırın 5. Kartofu soyun, sonra yerkökü və cəfəri ətini yarı yolda kəsin, üstünə qoyun. Böyük bir tavada (və ya iki) qaynar duzlu suda 8 dəqiqə bişirin, sonra bir süzgəcdə qurudun və quru buxarda buraxın. Yerkökü və cəfərini götürüb bir tərəfə qoyun, sonra kartofun kənarlarını bükmək üçün süzgəcdən bir neçə işıq silkələyin.

İki böyük qovurma qabına 4 xörək qaşığı zeytun yağı (və ya hinduşka yağı) əlavə edin və hər birini dəniz duzu və qara istiot əlavə edin. Sarımsaq soğanını əzin, sonra rozmarin yarpaqları ilə birlikdə mixəkləri qablar arasına bölün. Tərəvəzdə ipucu, yaxşı bir qırmızı şərab sirkəsi əlavə edin və qaba atın. 40 dəqiqə qovurun, sonra sobadan çıxarın və dəriləri yandırmaq üçün bir balıq dilimi ilə yüngülcə qovrun. Fırında daha 20 dəqiqə, ya da qızılı və xırtıldayan qədər qoyun.


Videoya baxın: Hälsans Kök - Hela familjens favvo (Oktyabr 2021).