Ən yaxşı reseptlər

Bakewell tart


12 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 55 dəqiqə və soyutma və soyutma

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 699 35%

  • Yağ 46.2g 66%

  • 18.5g 93% doyurur

  • Şəkərlər 46.0q 51%

  • Duz 0.2 q 3%

  • Zülal 11.4g 23%

  • Karbohidrogenlər 63.7g 25%

  • Lif 0.9g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 x qısa ətli pasta resepti
  • FRANSIZ
  • 350 g ağartılmış bütün badam
  • 250 q duzsuz kərə yağı
  • 300 g gips şəkəri
  • 3 böyük sərbəst yumurta
  • 6 yemək qaşığı keyfiyyətli çiyələk mürəbbəsi
  • 1 ovuc boşalmış badam
  • 500 qr krem ​​və ya təbii yoğurt (isteğe bağlı)

resept uyğunlaşdırıldı

Pinqvin Yıldönümü Edition: Jamie'nin Yeməkləri

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Hər şeydən əvvəl xəmir hazırlayın və soyudun, sonra 28 sm boşluqlu dibli bir forma düzəldin. Dondurucuya 1 saat qoyun.
  2. Fırını 180 ° C / 350 ° F / qaz 4-ə qədər qızdırın, sonra xəmir qabını dondurucudan çıxarın və 15 dəqiqə bişirin və ya açıq qızıl rəngə qədər bişirin. Fırından götürün və bir az soyumağa icazə verin.
  3. Fırını 170 ° C / 325 ° F / qaza çevirin 3.
  4. Frangipane etmək üçün, incə bir toz halına gələnə qədər, bütün badamları bir qida prosessoruna blits. Kərə yağı və şəkəri yüngül və qaymaqlı qədər döyün, sonra badam əlavə edin.
  5. Yumurtaları yüngülcə çalın və qarışığa əlavə edin. Tamamilə qarışıq və hamarlanana qədər qatlayın, sonra bir az möhkəmlənmək üçün soyuducuya qoyun.
  6. Çörək qutusuna mürəbbəni yaydırın. Soyudulmuş frangipan qarışığını üstünə tökün və üzərinə bir az soyulmuş badam səpin.
  7. Tartı 40 dəqiqə bişirin və ya badam qarışığı xaricdən möhkəm və qızılı hala gələnə qədər ortada yumşaq olana qədər bişirin.
  8. Təxminən 30 dəqiqə sərinləyin, sonra krema fraîche və ya qatıq ilə xidmət edin.


Videoya baxın: How to bake the ultimate, no blind bake, bakewell tart recipe (Oktyabr 2021).