Ənənəvi reseptlər

Qovurulmuş daş meyvə çökür


Qovurulmuş daş meyvə çökür

Bal, yulaf və badam

Bal, yulaf və badam

8 xidmət edir

1 saat 15 dəqiqə bişirir

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 319 16%

  • Yağ 12.6g 18%

  • 5.3g 27% doyurur

  • Şəkər 30.6g 34%

  • Duz 0 q 0%

  • Zülal 5.5g 11%

  • Carbs 49.1g 19%

  • Lif 1.8g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq qarışıq daş meyvə, (şaftalı, sarı gavalı, nektarin, sarı albalı)
  • 8 çiyələk
  • 2 xörək qaşığı axan bal
  • 1 portağal
  • 75 q duzsuz kərə yağı, (soyuq)
  • 100 g düz un
  • 100 g haddelenmiş yulaf
  • 50 q qabıqlı badam
  • 75 q şəkər, (qızıl qarışıq, yumşaq qəhvəyi və demerara qarışığından istifadə etdim)

Metod

  1. Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaz 6 qədər qızdırın.
  2. Meyvəni iki dəfə azaldın və bükün, sonra orta dərəcədə sobaya davamlı bir qabda qoyun və çiyələyin üzərinə qızartın.
  3. Balın üstünə sürün və portağal suyunu sıxın.
  4. Fırında 30 dəqiqə və ya meyvə yumşalan və şirəli olana qədər qovurun.
  5. Bu vaxt, kərə yağı küpünü qarışdırın və unla qarışdırın. Barmaqlarınızın ucları ilə çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər ovuşdurun, sonra yulaf, badam və şəkər əlavə edin.
  6. Meyvə bişirildikdən sonra, çöküntünün üstünə səpin və sobaya 25-30 dəqiqə, ya da qızıl və xırdalanana qədər qayıdın. Dondurma ilə ləzzət verildi.


Videoya baxın: Öd daşı xəstəliyi - Dr Ismayil Necefeliyev Umumi cerrah Zəfəran Hospital Medplus TV (Oktyabr 2021).