Yeni reseptlər

Xırtıldayan buxarlanmış köftələr


Xırtıldayan buxarlanmış köftələr

Qovrulmuş balqabaq, brokkoli, sarımsaq, zəncəfil, miso, chilli və susam toxumları

Qızardılmış balqabaq, brokoli, sarımsaq, zəncəfil, miso, çilli və susam toxumu

4 xidmət edir

1 saat 35 dəqiqə üstəgəl soyudulur

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 227 11%

  • Yağ 7g 10%

  • Doyur 1.1g 6%

  • Şəkər 6,7g 7%

  • Duz 1.2g 20%

  • Zülal 6.9g 14%

  • Carbs 33.7g 13%

  • Lif 4.1g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 500 qr qabıqlı balqabaq
  • zeytun yağı
  • 1 mixək sarımsaq
  • 6 sm zəncəfil parçası
  • 80 q brokoli
  • 1 çay qaşığı qırmızı miso pastası
  • 1 xörək qaşığı düyü şərab sirkəsi
  • 24 x 10cm kvadrat winton sarğılar
  • ½ təzə qırmızı çili
  • 2 soğan
  • 2 xörək qaşığı küncüt toxumu
  • az duzlu soya sousu
  • İngilis xardal
  • 1 əhəng

From resept

Tərəvəz

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Fırını 180ºC / 350ºF / qaza qədər qızdırın. Balqabağı dörddəbir edin və 1 xörək qaşığı yağ və bir çimdik dəniz duzu və qara bibər ilə qızartın, sonra 1 saat qabda və ya yumşaq və qızılı qədər qovurun. Sərinləmək üçün buraxın.
  2. Sarımsağı və 2 sm zəncəfilin qabığını soyun, sonra brokkoli, miso və sirkə ilə incə olana qədər mətbəx prosessorunda çırpın. Balqabaqdakı nəbz, sonra dadına görə dadlandırın.
  3. Winton sargının kənarlarını barmaqla bir-bir yüngülcə isladın, hər birinin ortasına 1 ədəd çay qaşığı doldurub əlavə edin və möhürləmək üçün birlikdə çimdik (hər dəfə təkrar-təkrar yırtmırsınızsa), onları yerləşdirin. getdiyiniz zaman böyük bir yağlı yapışmayan qızartma qab. Tencereyi odun üstünə qoyun, sonra 150 ml su tökün və örtün. Suyun tamamilə buxarlanana qədər buxarlanmasına icazə verin, sonra qapaqları açın və qızartmağa icazə verin, dibləri qızılı və xırtıldayan qədər.
  4. Bu vaxt qalan zəncəfilin qabığını soyun, biberlə incə sürün və kiçik bir daldırma qabına qoyun. Yaz soğanlarını kəsin və incə doğrayın, küncüt toxumlarını tostun, sonra soya, xardal və əhəng pambıqları ilə xidmət edin.

Göstərişlər

EASY SWAPS
- Şirin noxud, qulançar, su şabalıdı və edamame ilə mübadilə etməyi sevirəm. Ləzzətli!
- Mən burada vonton sarğılardan istifadə edirəm, amma evdə hazırlanmış makarondan istifadə edə bilərsiniz, bükün və eyni şəkildə müalicə edin.
- Balqabaq yerinə şirin kartof və ya başqa bir kök tərəvəzi istifadə edin. Yaşıl bitkilərdən, incə dilimlənmiş kələmdən, ispanaqdan, bahar soğanından istifadə edin ... Qarışdırın və meyvə gücünüzdən istifadə edin!
- Əlinizdə olsa və ya karides varsa, kıyılmış toyuq da əlavə edə bilərsiniz.
- Mən brokkoli üçün bir qida prosessorundan istifadə etdim, ancaq mütləq bir qutu graterdən istifadə edib eyni effekti əldə edə bilərsiniz.



Videoya baxın: Cheese condensed milk fried buns, handmade quicheTaiwanese street FoodYunlin cuisine (Oktyabr 2021).