We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Soğan, sarımsaq və yerkökü soyun, kərəvizi doğrayın və rozmarin yarpaqlarını götürün, sonra incə doğrayın. Böyük bir tavaya 2 xörək qaşığı yağ və çilli lopa əlavə edib 20 dəqiqə bişirin və ya yüngül qızılı qədər bişirin. Şərabda tökün və qabarcıq qoyun və bişirin, sonra mərciməklərə (şirələr və hamısı) bişirin. Pomidorda fırçalayın, 1 stəkan su əlavə edin, sonra aşağı istilikdə 1 saat qaynamaq. Dəniz duzu və qara bibər ilə mükəmməlləşmə mövsümü.
Bu vaxt, qruplarda işləyərək göbələkləri orta istilikdə böyük bir yapışmayan qızartma qabda cırın və 5 dəqiqə qurudun (bu qoz ləzzətini çıxaracaq), sonra bir plaka köçürün. Tava sürətlə silin, sonra 4 yemək qaşığı yağ tökün və unda qarışdırın. Badam südündə tədricən çırpın, 5 dəqiqə qaynamaq, sonra bir qarışdırıcıya tökün. Göbələklərin üçdə birini və 50 q pendir əlavə edin, mövsümü duz və istiot əlavə edin, sonra hamarlanana qədər blits. Fırını 180ºC / 350ºF / qaz 4 qədər qızdırın.
25 sm x 35 sm ölçülü bir çörək qabının dibinə bir qaşıq pomidor sousu qaşıqlayın, bir neçə göbələyin üzərinə səpin, sonra lazanya vərəqələri və 5 xörək qaşığı qaymaqlı sous ilə örtün. Bütün qalan qaymaqlı sous və göbələklərlə tamamlayaraq bu təbəqələri daha üç dəfə təkrarlayın. Qalan pendir üzərində qızartın. Adaçayı seçin, bir az yağda atın, sonra üst təbəqəyə itələyin. Fırının dibində 50 dəqiqə bişirin və ya qızılı və qabarlanana qədər. Xidmət vermədən əvvəl 15 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Ləzzətli sadə mövsümi salat ilə təqdim olunur.
